楊富俠 張法娟

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旱黃瓜秋延后栽培可作為經(jīng)濟(jì)作物復(fù)種的一種形式，第1茬種植早春油豆角、小青菜等作物，第2茬種植旱黃瓜，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

一般是7月中旬播種，11月上旬結(jié)束，生長期110天左右。旱黃瓜整個(gè)生育期所經(jīng)歷的外界環(huán)境變化，與日光溫室早春茬黃瓜栽培剛好相反，即溫度變化由高到低，前期處在高溫多雨季節(jié)，結(jié)瓜盛期以后便進(jìn)入秋冬季。

1 播前準(zhǔn)備

播種前結(jié)合整地，施入底肥，一般畝施腐熟細(xì)碎的有機(jī)肥3000～4000千克，使肥土混合均勻。由于上茬作物殘留肥效仍可以發(fā)揮，這茬黃瓜可適當(dāng)少施底肥。

2 品種選擇

選擇優(yōu)良的早熟、抗病旱黃瓜品種。

3 適期播種

3.1 播期確定：播期根據(jù)氣候條件及黃瓜在大棚內(nèi)可延后生長發(fā)育的時(shí)間來確定，以提前4個(gè)月播種比較適宜。如大棚內(nèi)霜凍期在11月上旬，則7月10日左右播種，確保供應(yīng)期趕在秋露地黃瓜結(jié)束、溫室黃瓜上市的前期。

3.2 播種方法：一般直播旱黃瓜，出苗齊，抗性強(qiáng)。此茬黃瓜一般不需要育苗移栽，如缺苗再補(bǔ)栽，會(huì)出現(xiàn)大小苗不齊，而且移栽、補(bǔ)栽苗的抗性弱，往往成為日后發(fā)病的最初侵染源。播種時(shí)按行距60厘米左右開溝，溝深約14厘米，先澆足底水，然后按株距25厘米左右進(jìn)行穴播，每穴點(diǎn)3粒種子，覆土適當(dāng)鎮(zhèn)壓。每畝播種量250克左右。播種后于傍晚施毒餌，以防地下害蟲。

4 苗期管理

4.1 適時(shí)定苗：播種后7～10天，當(dāng)幼苗出齊，子葉展平至第1片真葉展開，應(yīng)及時(shí)分期間苗、補(bǔ)苗。選留健壯、整齊、無病的秧苗，3片真葉期按每畝栽4500株左右的密度定苗。

4.2 防止高溫：考慮到播種及苗期正處在夏秋高溫、多雨季節(jié)，易發(fā)生病害，特別是結(jié)瓜前期雨水多，影響根系發(fā)育。

從播種開始，搭設(shè)遮蔭、降溫、防雨拱棚是完全必要的，或在膜上覆蓋一些遮蔭物，如麥秸、葦席，薄膜四周全部揭開，這樣可以有效地預(yù)防疫病等土傳、水傳病害的發(fā)生。有條件的采用遮陽網(wǎng)覆蓋效果最理想。

4.3 噴施植物生長調(diào)節(jié)劑：一般在夏秋高溫季節(jié)，黃瓜雌花出現(xiàn)的節(jié)位偏高，往往在6～8節(jié)以上，且數(shù)量較少，一般間隔2～3節(jié)才有一雌花。將植物生長調(diào)節(jié)劑乙烯利噴到黃瓜上，可使黃瓜第1雌花出現(xiàn)節(jié)位降低，大大增加雌花數(shù)量，而雄花數(shù)量大幅度下降。

在黃瓜幼苗2葉1心和4葉1心時(shí)分別噴施150～250毫克/千克的乙烯利2次。結(jié)合噴水降溫，可葉面噴施0.1%～0.2%磷酸二氫鉀以及其他葉面肥。同時(shí)注意防蟲防病，確保苗齊苗壯。

4.4 苗期淺中耕：苗期要多次淺中耕，可以松土保墑促扎根。雨后要及時(shí)澆小水、噴藥防病保苗。遇高溫干旱，為降低溫度應(yīng)適當(dāng)增加澆水次數(shù)及數(shù)量。每次澆水后，都應(yīng)加強(qiáng)中耕松土。

5 結(jié)瓜期管理

5.1 溫度管理：結(jié)瓜期隨季節(jié)變化可分為前、中、后三個(gè)階段。前期7月下旬至8月下旬，以遮蔭、降溫、控水、防病、保苗壯為主；中期9月上旬至10月上旬，隨外界氣溫的降低，一方面逐漸加大水肥供應(yīng)，促進(jìn)結(jié)瓜，增加產(chǎn)量，另一方面及時(shí)搭建、修整或加固大棚拱架，撤換原有保溫透光性能差的塑料棚膜；后期10月中旬以后，加強(qiáng)保溫控濕，保坐瓜，延長采收期。在外界氣溫降到15℃時(shí)，逐漸放下棚膜，白天適當(dāng)放風(fēng)，夜間縮小放風(fēng)口。當(dāng)外界氣溫降到15℃以下時(shí)，夜間閉風(fēng)，白天超過30℃放風(fēng)。以后，隨外界氣溫的進(jìn)一步下降，放風(fēng)排濕時(shí)間改在白天超過25℃時(shí)進(jìn)行，午后20℃時(shí)就要關(guān)閉風(fēng)口，使棚溫不低于12℃。

寒露前后棚外氣溫下降較快，要逐漸縮短放風(fēng)時(shí)間。最后完全密閉，加強(qiáng)防寒措施，夜間加圍草苫，以盡量延長采收期。如果采取夜間圍草苫并加火增溫的辦法，此茬黃瓜采收期可延長到11月中旬。

在采收前期，黃瓜隨采隨賣，采收的中后期，黃瓜可經(jīng)短期貯藏（水藏或砂藏）后，分期分批上市銷售，以爭取更大的經(jīng)濟(jì)效益。

5.2 水肥管理：一般是初花期控水，在根瓜坐住后由開始的5～7天澆一水，隨氣溫降低逐漸延長到7～10天澆一水，后期密閉保溫一般不再澆水。結(jié)合澆水追施化肥，一般隔1次水追1次肥，每畝施速效復(fù)合肥或磷酸二銨15～20千克。

5.3 插架綁蔓，整枝，打杈，摘心：及時(shí)插架綁蔓、整枝、打杈、摘心等。采瓜應(yīng)及時(shí)，防止采瓜過遲，造成墜秧。

6 加強(qiáng)病蟲害防治

6.1 霜霉病

癥狀：霜霉病屬真菌性病害，發(fā)病部位在黃瓜中上部葉片，在田間觀察時(shí)應(yīng)掌握以下要點(diǎn)，每日上午8時(shí)左右，看葉背面是否有水浸狀、多角形病斑、病斑上是否有灰霉層，若具備這三點(diǎn)可確診為霜霉病。適宜發(fā)病環(huán)境溫度16～22℃，相對(duì)濕度在83%以上。

藥劑防治：可選用安克、普力克、滅克、霜脲錳鋅、抑快凈、金雷多米爾和阿米西達(dá)。另外，在防治霜霉病時(shí)，要注意細(xì)菌性角斑病的同時(shí)發(fā)生，可以在防治霜霉病的藥劑中，加入防治細(xì)菌性角斑病的藥劑。

6.2 灰霉病

癥狀：可危害瓜、葉片和莖蔓。葉片發(fā)病多為圓形、近圓形至不規(guī)則病斑，直徑20～50毫米，病斑邊緣明顯，表面呈淺紅褐色，生有少量灰霉。溫度20℃左右，陰天光照不足，相對(duì)濕度在90%以上，結(jié)露時(shí)間長，是灰霉病發(fā)生蔓延的重要條件。若溫度高于30℃，相對(duì)濕度在90%以下，病害則停止蔓延。

藥劑防治：保護(hù)地內(nèi)發(fā)病初期可選用10%的速克靈煙劑或45%百菌清煙劑，每次每畝250克，熏3～4小時(shí)。也可用50%撲海因可濕性粉1500倍液，或2.5%適樂適可濕性粉劑600倍液，或50%利霉康500倍液，或25%阿西米達(dá)懸浮劑1500倍液。每6～7天用藥一次，連續(xù)防治3～4次，要求藥要噴到花及幼瓜上。在始花期沾花時(shí)加入0.1%用量的50%速克靈可濕性粉劑或25%適樂時(shí)可濕性粉劑200～300倍液蘸花或噴花效果明顯。

6.3 白粉病

癥狀：發(fā)病后期整個(gè)葉片布滿白粉，后變灰白色，最后葉片呈黃褐色干枯。此病在葉片布滿白粉，發(fā)病初期霉層下部表皮仍保持綠色，與其它葉部病害容易區(qū)別。適宜溫度條件是20～25℃，適宜相對(duì)濕度35%～45%。

防治方法：白粉菌對(duì)“硫”特別敏感，在定植前按每畝用硫磺粉1.8千克加鋸末或其他助燃劑點(diǎn)燃熏蒸，密閉熏悶一晝夜，可殺死白粉菌，隔3天再熏悶一次，然后播種或定植。在黃瓜生長期間，硫磺粉可減量一半，時(shí)間減為一夜即可，隔5～7天再熏閃一次，效果良好。當(dāng)田間發(fā)生中心病株時(shí)，要及時(shí)噴藥防治，可選用20%三唑酮可濕性粉劑1000倍液或75%達(dá)克寧可濕性粉劑500～600倍液，或10%世高2500倍液，或2%加收米400倍液等，每隔5～7天噴一次，農(nóng)藥交替使用。

6.4 病毒病

癥狀：黃瓜病毒病主要危害葉和瓜。苗期、成株期均能發(fā)生。幼苗期發(fā)病子葉變黃枯萎，幼葉濃綠與淡綠相間呈花葉狀。成株期發(fā)病植株矮小，節(jié)間短而粗，葉片明顯皺縮增厚，新葉呈黃綠相間花葉，病葉嚴(yán)重時(shí)反卷，病株下部老葉逐漸枯黃。瓜條發(fā)病后停止生長，表面呈深淺綠相間的花斑。嚴(yán)重時(shí)瓜表面凹凸不平或畸形，發(fā)病重的植株，節(jié)間縮短，簇生小葉，不結(jié)瓜，導(dǎo)致萎縮枯死。主要靠蚜蟲、飛虱、田間操作傳播。在高溫、干旱、日照強(qiáng)的條件下發(fā)病重。缺水、缺肥、管理粗放、蚜蟲多時(shí)發(fā)病重。

防治方法：育苗時(shí)用遮陽網(wǎng)降溫、遮光，遠(yuǎn)離帶病作物。移栽后立即用“天達(dá)2116”1000倍液+天達(dá)裕豐1000倍液噴霧和灌根，促苗防病。發(fā)病初期可用20%毒克星500倍液或20%病毒A500液噴霧，每7天一次。

6.5 細(xì)菌角斑病

癥狀：幼苗期子葉上產(chǎn)生圓形或卵圓形水浸狀病斑稍凹陷，后變褐色于枯。成株期葉片上初生針頭大小水浸狀斑點(diǎn)，病斑擴(kuò)大受葉脈限制呈多角形，黃褐色，濕度大時(shí)，葉背面病斑上產(chǎn)生乳白色黏液，干后形成一層白色膜或白色粉末狀物，病斑后期質(zhì)脆，易穿孔。莖、葉柄及幼瓜條上病斑水浸狀，近圓形至橢圓形，后呈淡灰色，病斑常開裂，潮濕時(shí)瓜條上病部溢出菌膿，病斑向瓜條內(nèi)部擴(kuò)展，沿維管束的果肉變色，一直延伸到種子，引起種子帶菌。病瓜后期腐爛，有臭味，幼瓜被害后常腐爛、早落。

土壤中的病菌通過灌水、風(fēng)雨、氣流、昆蟲及農(nóng)事作業(yè)在田間傳播蔓延。病菌由氣孔、傷口、水孔侵入寄主。發(fā)病的適宜溫度18～26℃，相對(duì)濕度75%以上，濕度愈大，病害愈重，暴風(fēng)雨過后病害易流行。地勢低洼，排水不良，重茬，氮肥過多，鉀肥不足，種植過密的地塊，病害均較重。

防治方法：發(fā)病初期噴新植霉素5000倍液，或30%琥膠肥酸銅（DT殺菌劑）可濕性粉劑500倍液，或77%可殺得可濕性粉劑400倍液，或47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑600～800倍液、以上藥劑可交替使用，每隔7～10天噴一次，連續(xù)噴3～4次。銅制劑使用過多易引起藥害，一般不超過3次。噴藥須仔細(xì)周到地噴到葉片正面和背面，可以提高防治效果。

6.6 根結(jié)線蟲

癥狀：主要危害根部。根受害后發(fā)育不良，側(cè)根多，并在根端部形成球形或圓錐形大小不等的瘤狀物，有時(shí)串生，初為白色、質(zhì)軟，后變?yōu)楹稚涟岛稚?，表面有時(shí)龜裂。被害株地上部分發(fā)育不良，葉色黃，天早時(shí)萎蔫枯死，易誤認(rèn)為是枯萎病株。

根結(jié)線蟲發(fā)育的適宜溫度為25～30℃，27℃時(shí)繁殖一代需25～30天，幼蟲在10℃時(shí)停止活動(dòng)，55℃經(jīng)10分鐘死亡。線蟲多在20厘米深土層內(nèi)活動(dòng)，以3～10厘米土層內(nèi)最多。線蟲靠土壤、病苗、灌溉水、農(nóng)事作業(yè)等傳播蔓延。地勢高、土壤疏松、鹽分低的條件下宜于線蟲活動(dòng)，有利于發(fā)病，沙土地、重茬地發(fā)病重。

防治方法：種植前結(jié)合深翻畝施用石灰氮80千克，土壤用1.8%蟲螨克乳油每平方米1～1.5毫升對(duì)水6升消毒；生長期再用1.8%蟲螨克乳油1000～1500倍液灌根1～2次，間隔10～15天。收獲后田間徹底清除病殘株，集中燒毀或深埋可用以漚肥。

6.7 白粉虱

白粉虱食性很雜，可危害多種蔬菜。主要以若蟲危害，集中在黃瓜葉背面吸取汁液，造成葉片褪色、變黃、萎蔫，嚴(yán)重時(shí)植株枯死。危害時(shí)還分泌密露，污染葉片，引起霉菌感染，影響植株光合作用，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

防治方法：①盡量避免混栽，特別是黃瓜、西紅柿、菜豆不能混栽。調(diào)整生產(chǎn)茬口也是有效的方法，即頭茬安排芹菜、甜椒等白粉虱危害輕的蔬菜，下茬再種黃瓜、番茄。②老齡若蟲多分布于下部葉片，摘除老葉并燒毀。在溫室設(shè)置黃板可有效地防治白粉虱。③用背負(fù)式機(jī)動(dòng)發(fā)煙器把1%溴氰菊酯或2.5%戊菊酯（殺滅菊酯）油劑霧化成霧滴，懸浮在空氣中殺滅成蟲效果很好。④可用25%噻嗪酮（撲虱靈）可濕性粉劑或用2.5%溴氰菊酯或20%氰戊菊酯（速滅殺?。┤橛?000倍液噴霧隔6～7天1次，連續(xù)防治3次。還可用煙霧劑進(jìn)行熏蒸，連續(xù)2～3次。