戴浩

微信的火爆影響到了線下，且不談O2O營(yíng)銷已經(jīng)來(lái)臨，錯(cuò)過(guò)了微博的餐飲類企業(yè)，微信真的不能再錯(cuò)過(guò)了。目前，不少企業(yè)開(kāi)始嘗試使用微信的“附近的人”功能來(lái)招攬消費(fèi)者。那么，線下餐飲企業(yè)該如何利用微信開(kāi)展?fàn)I銷呢？在實(shí)際操作過(guò)程中又有哪些細(xì)節(jié)問(wèn)題需要注意呢？那么下面，我們就一起來(lái)看餐飲企業(yè)如何運(yùn)營(yíng)微信。

1. 餐飲微信用來(lái)做什么

基于微信自身可以獲取周圍用戶這一特點(diǎn)，微信附近商家、移動(dòng)商圈的業(yè)務(wù)是微信正在開(kāi)拓的新方向。對(duì)于用戶來(lái)講，又增加了一項(xiàng)便捷的功能，而對(duì)于企業(yè)來(lái)講，則是又增加一個(gè)推廣方式和營(yíng)銷商機(jī)。餐飲企業(yè)可先注冊(cè)公眾賬號(hào)，在粉絲達(dá)到500之后申請(qǐng)認(rèn)證進(jìn)行營(yíng)銷，因?yàn)檫@樣更有利于企業(yè)品牌的建設(shè)，也方便企業(yè)推送信息和解答消費(fèi)者的疑問(wèn)，更重要的是，可以借此免費(fèi)搭建一個(gè)訂餐平臺(tái)。

2. 餐飲微信如何推送內(nèi)容

首先，應(yīng)將促銷與內(nèi)容分開(kāi)各做一個(gè)公眾賬號(hào)。這樣做的好處是，當(dāng)用戶想使用優(yōu)惠券的時(shí)候，不至于在諸多推送信息里找，只此一張，方便快捷。單獨(dú)用來(lái)推送內(nèi)容的賬號(hào)可看作是專為品牌的忠實(shí)粉絲提供，滿足他們希望了解更多企業(yè)信息的需要。

同時(shí)建議企業(yè)對(duì)每天群發(fā)的信息做一個(gè)安排表，準(zhǔn)備好文字素材和圖片素材。一般推送的信息可以是最新菜式推薦、飲食文化、優(yōu)惠打折等方面的內(nèi)容。粉絲的分類管理可以針對(duì)新老顧客推送不同的信息，同時(shí)也方便回復(fù)新老顧客的提問(wèn)。這種人性化的貼心服務(wù)肯定會(huì)受到顧客的歡迎，一旦觸發(fā)顧客使用微信分享自己的就餐體驗(yàn)，就進(jìn)而形成口碑效應(yīng)，會(huì)大大提升企業(yè)品牌的知名度和美譽(yù)度。

3. 餐飲微信如何讓用戶知道

店面是充分發(fā)揮微信營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)的重要場(chǎng)地。在菜單的設(shè)計(jì)中添加二維碼并采用會(huì)員制或者優(yōu)惠的方式，鼓勵(lì)到店消費(fèi)的顧客使用手機(jī)掃描，一來(lái)可以為公眾賬號(hào)增加精準(zhǔn)的粉絲，二來(lái)也積累了一大批實(shí)際消費(fèi)群體，這對(duì)后期微信營(yíng)銷的順利開(kāi)展至關(guān)重要。店面能夠使用的宣傳推廣材料都可以附上二維碼，當(dāng)然也可以獨(dú)立制作展架、海報(bào)、DM傳單等材料進(jìn)行宣傳。

4. 利用好玩的游戲

微信其實(shí)是為商家提供了一個(gè)與用戶溝通的新渠道，通過(guò)不同的溝通形式和內(nèi)容可以達(dá)到不同的效果，如通過(guò)互動(dòng)游戲，可以提高用戶黏性，如果游戲設(shè)計(jì)得合理，還可以引發(fā)用戶帶動(dòng)周圍的朋友一起參與，達(dá)到口碑營(yíng)銷的效果。

5. 簽到打折活動(dòng)

微信營(yíng)銷比較常用的方法就是以活動(dòng)的方式吸引目標(biāo)消費(fèi)者參與，從而達(dá)到預(yù)期的推廣目的。

以簽到打折活動(dòng)為例，企業(yè)只需制作附有二維碼和微信號(hào)的宣傳海報(bào)和展架，配置專門的營(yíng)銷人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)到店消費(fèi)者使用手機(jī)掃描二維碼，關(guān)注企業(yè)公眾賬號(hào)即可收到一條確認(rèn)信息（注意，在此之前企業(yè)需要提前設(shè)置被添加自動(dòng)回復(fù)），消費(fèi)者憑借信息在埋單的時(shí)候享受優(yōu)惠。為防止出現(xiàn)顧客消費(fèi)之后就取消關(guān)注的情況，商家還可以在第一條確認(rèn)信息中說(shuō)明后續(xù)的優(yōu)惠活動(dòng)，使得顧客能夠持續(xù)關(guān)注并且經(jīng)常光顧。