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孕育生命是女性一生中最偉大的工程之一。作為一對年輕的夫妻，都希望自己即將出生的孩子聰明、健康、漂亮。未來的寶寶是否健康聰明，取決于準媽媽的每一餐吃什么、怎么吃？準爸爸一定要從腹中寶寶的角度去考慮。實踐證明，科學進食、均衡營養(yǎng)，不僅使我們的寶寶更強壯，也是準媽媽安全和健康的保障。

到底要如何進食才是聰明的抉擇呢？

中醫(yī)認為“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為補”，這一論述不僅指出平衡膳食所應包括的食物種類，還闡明了各種食物在膳食中應占的地位。

平衡膳食等于聰明飲食，孕期的飲食不一定要精、要多，而是要平衡。所謂平衡膳食是指，膳食中應該含有人體所需要的一切營養(yǎng)物質(zhì)，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、無機鹽（包括微量元素）和水；攝入的食物應該易于消化、吸收，盡可能多樣化，并能促進食欲和具有飽腹感；食物中不應含有對機體有害的物質(zhì)；要注意合理的加工烹調(diào)，減少營養(yǎng)物質(zhì)的損失；主、副食品的搭配，各種營養(yǎng)物質(zhì)之間的比例要合理。這是年輕夫妻要牢記的。

準媽媽作為特殊人群，準爸爸一定要根據(jù)愛妻的生理特點，在采購和烹飪食物時注意“四高”“五不宜”類食品可能會給準媽媽及胎兒帶來的危害。

四高 高脂肪飲食、高糖飲食、高蛋白飲食、高鈣飲食。

五不宜 不宜過度咸食、不宜濫服溫熱補品、不宜食用霉變食品、不宜長期吃素食、不宜喝刺激性飲料。

在這個孕育生命的特殊時期，準媽媽的飲食應遠離那些可能影響胎兒的食物，準爸爸一定要嚴禁這類食品進入您的家庭。

罐頭食品

此類食品在制作過程中需加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。這些添加劑對健康人影響不大，但準媽媽及嬰兒食用過多會對健康不利。另外，罐頭食品在制作過程中，經(jīng)高溫處理后，原料中的維生素及其他營養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞，造成營養(yǎng)價值不高。

油條

明礬是制作油條常用的添加劑，其化學組成是一種含鋁化合物。鋁可以通過胎盤進入胎兒的大腦，會增加大腦發(fā)育障礙及癡呆的發(fā)生率。如果一個準媽媽每天吃兩根油條，積蓄起來其攝入量就相當驚人了。

發(fā)芽土豆

發(fā)芽的土豆會引起食物中毒，這一點人們都熟知，但未發(fā)芽而儲存時間過久的土豆對人體有何影響，卻少有人知。土豆中含有生物堿，存放時間越久，其含量越高，食用這樣的土豆，會影響胎兒發(fā)育，導致胎兒畸形。

味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與之結合后從尿中排出。味精食入過多會消耗大量的鋅，導致體內(nèi)缺鋅。鋅是胎兒生長發(fā)育的重要微量元素，準媽媽應少吃味精為宜。

巧克力和山楂

過多食用巧克力會使準媽媽產(chǎn)生飽腹感，從而影響食欲，巧克力不但讓準媽媽身體發(fā)胖，還導致營養(yǎng)素缺乏。有許多準媽媽喜歡吃酸的東西，山楂就成了首選食物，但山楂對子宮有興奮作用，過量食用會引起子宮收縮，有引起流產(chǎn)的可能性，故不可一次大量食入。

某些動物的肝臟

一些現(xiàn)代飼料中含有迅速催肥的高質(zhì)量催肥劑，其中維生素A的含量較高，它可在動物的肝臟中蓄積。準媽媽如大量食入此類食物，對準媽媽本身沒有太大影響，但對胎兒的危害極大，致畸是其惡果之一。

冷飲

過食冷飲會使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，胎兒對冷的刺激十分敏感，當準媽媽過量食入冷食后，胎兒有躁動不安的反應。

某些經(jīng)特殊工藝加工的食品

如皮蛋、煙熏制品等。這類食品在加工的過程中，營養(yǎng)成分丟失較多，且易生成對人體有害的物質(zhì)，味道雖好，危害較大。