趙瓊

人體在不同運動項目進(jìn)行的過程中，身體的供能方式方法是不盡相同的，按供能時間的長短對運動項目進(jìn)行分類，短時間無氧大量供能的運動中人體直接的能量來源---ATP，長時間低功率輸出運動的有氧供能，機(jī)體會根據(jù)運動所需的能量自由選擇供能的途徑，為保證機(jī)體在運動中的能量輸出和運動需求，本文對人體能量代謝系統(tǒng)對如何減小運動性疲勞對人體在運動過程中所產(chǎn)生的影響進(jìn)行分析和研究。

（一）人體在運動時能量代謝的體系和特點

1、供能系統(tǒng)的直接能量來源--ATP

ATP即三磷酸腺苷，它是人體產(chǎn)生的一種高能化合物，也是肌肉運動最直接的能量源泉。在人體的大多數(shù)細(xì)胞特別是肌肉細(xì)胞中都有大量的ATP，當(dāng)人體的肌肉短時爆發(fā)用力時肌細(xì)胞中的ATP就直接被利用給人體供能。ATP是由一個稱為腺苷的大分子化合物和三個較簡單的磷酸要組成的，其中有兩個“高能鍵”排列在后面的磷酸根中，而這些儲備著大量化學(xué)能量的高能鍵在人體運動時，神經(jīng)細(xì)胞開始傳導(dǎo)，內(nèi)分泌細(xì)胞進(jìn)行分泌，平滑肌、骨骼肌和心肌完成機(jī)械收縮后肌細(xì)胞末端的高能磷酸斷裂，使體內(nèi)1克分子的ATP如點火般釋放出7-12千卡的能量源。例如田徑項目中的短跑、跳，投擲類運動都是如何。

2、供能系統(tǒng)中其它的能量來源-有氧、無氧，CP和乳酸。

有氧無氧針對的是人體在代謝過程中有無氧氣參與化學(xué)反應(yīng)，不需要氧氣參與的ATP-CP系列即偶聯(lián)反應(yīng)和乳酸系列的是無氧代謝，另一種便是有氧代謝。ATP-CP系在列即偶聯(lián)反應(yīng)是指當(dāng)肌肉收縮的時候在ATP被快速的分解儲存的CP開始釋放能量，ADP和PI被快速合成ATP。肌肉中儲存的ATP和CP量并不多，由此可以看出人體在運動過程中通過肌細(xì)胞分解磷酸原系統(tǒng)所得到的能量是十分有限的。由于它的快速可性這一特點，對于短時爆發(fā)力的運動項目起著特別關(guān)鍵的重要作用。

而乳酸能系統(tǒng)供能即是人體中糖酵解供能，指的是在糖分解后所供應(yīng)的ATP合成必需的能量，如若煻不能被完全的分解時就會產(chǎn)生乳酸堆積在身體的肌肉和血液里，而當(dāng)肌肉和血液中的乳酸堆積到一個高水平級點的時候，機(jī)體的糖酵解合成ATP每克分子數(shù)較有氧代謝相比要少很多，例如每一克分子葡萄糖酵解時能量就只可以釋放出2克分子的ATP，這也是乳酸系統(tǒng)供能的一個十分突出地缺點，這便是肌肉所產(chǎn)生的疲勞傳感給大腦所得的結(jié)果，人體感覺不適的主要原因。

有氧供能系統(tǒng)是指機(jī)體的肌細(xì)胞內(nèi)的線粒體中的糖原通過氧化充分分解生成水和二氧化碳，與此同時還產(chǎn)生能量使約40個克分子的ATP再合成。這種被稱為“發(fā)電場”的線粒細(xì)胞在肌細(xì)胞中數(shù)量是十分豐富的。有氧代謝過程中的ATP合成簡單，并且不會產(chǎn)生相應(yīng)的副產(chǎn)物導(dǎo)致機(jī)體的疲勞。有氧供能系統(tǒng)還有一個優(yōu)點在于，它的來源相當(dāng)豐富不僅僅從糖原還可以大多數(shù)食物中得到，例如：各類脂及和大量含有蛋白質(zhì)的食物等中獲得。有氧代謝也是大多數(shù)長時間耐力運動項目的主要供能系統(tǒng)，例如鐵人三項、馬拉松、登山、長距離游泳、公路自行車等。

根據(jù)運動時間來分析機(jī)體供能，例如一場激烈的正規(guī)籃球賽中，運動員至少要保證半場20分鐘全場40分鐘高強(qiáng)度運動量的體能儲備，在這樣長時間的運動中雖然是有氧系統(tǒng)給機(jī)體提供能量，但在比賽過程中，運動員在跳投、搶籃板、功防等都是爆發(fā)用力，機(jī)體在比賽的整個過程中這種不連貫間斷性的處于短時間高強(qiáng)度的運動屬于無氧供能，在高爾夫、排球、橄欖球等很多團(tuán)體項目中也是這種供能情況。

（二）機(jī)體能量供應(yīng)與肌肉運動疲勞產(chǎn)生的相互關(guān)系

人體在短時間高強(qiáng)度的運動過程中，肌肉中無氧供能的副產(chǎn)品乳酸生成超過了運出速度時，乳酸和H+的濃度就會持續(xù)增加，這時的機(jī)供能代謝系統(tǒng)被稱為CP閥，隨著肌纖維中乳酸濃度增加CP量的耗竭，當(dāng) CP閥在80-90%的最大攝氧量時維持機(jī)體高強(qiáng)度運動時間是十分有短而有限的。有研究表明，機(jī)體在正常情況下，肌肉的最大收縮降到50%的只需要約30秒鐘，而使肌肉力量從50%恢復(fù)到最大力量的80%以上，則需要約4分鐘時間。由此可見，肌肉力量的收縮強(qiáng)度和恢復(fù)一般在5分鐘以內(nèi)。當(dāng)機(jī)體在運動過程中運動強(qiáng)度低于CP閥高于無氧代謝時的最大攝氧量的強(qiáng)度時，運動時間和強(qiáng)度就取決于肌肉ATP的生成量，當(dāng)ATP的生成量低于運動強(qiáng)度和時間所需量時，肌肉就會產(chǎn)生疲勞感，糖是人體運動的重要能源之一，早在十九世紀(jì)就有研究發(fā)現(xiàn)人體的疲勞是肌肉中能源物質(zhì)含量降低所致，在運動中人體血糖值是否正常直接關(guān)乎運動能力的發(fā)揮。有研究表明，當(dāng)人體在不同強(qiáng)度的運動過程中，如公路自行車項目30～40%的最大的吸氧強(qiáng)度，股直肌的糖原降解在慢肌纖維中發(fā)生，當(dāng)運動結(jié)束后的1小時慢慢下降，而快肌纖維中的糖原仍保持不變。由此可知，血液是補充有氧運動中慢肌纖維的糖原的主要來源。

人體在運動中特別是長時間運動中，機(jī)體的肌纖維不僅消耗肌糖原還會大量攝取血糖，當(dāng)肌纖維的攝取速度大于肝糖原分解入血的速度，就會導(dǎo)致機(jī)體血糖降低，肌肉運動能力下降，全身肌肉疲勞。

脂肪供能是人體機(jī)體供能的系統(tǒng)之一，雖然脂肪是體內(nèi)貯量最多的能量物質(zhì)，理論而言脂肪可以維持機(jī)體5天甚至更長的運動時間，但由于脂肪常在未被調(diào)動運用給機(jī)體供能前，機(jī)體就因為其它原因而進(jìn)入了疲勞期，導(dǎo)致這一情況的主因是機(jī)體在運用脂肪組織供能前，肌體內(nèi)的脂肪必須先被水解成為脂肪酸和甘油后方可進(jìn)入血液，而脂肪酸還要被分解才能轉(zhuǎn)運到肌肉內(nèi)氧化供能。

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