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        春節(jié)聚餐最刮油的八種食物

        2018-06-09 03:37:42
        經(jīng)濟(jì)視野 2018年4期
        關(guān)鍵詞:刮油氨酸洋蔥

        三高、肥胖成為困擾越來(lái)越多人的問(wèn)題,有些人甚至極端的人為所有的食物都是導(dǎo)致三高的元兇,其實(shí)并不是這樣的,自然界很多食物是具有刮油功效的,能幫助我們清除體內(nèi)多余的油脂。一起來(lái)看看刮油食物都有哪些吧。

        燕麥。具有降膽固醇和降血脂作用。由于燕麥中含有其他谷物所沒(méi)有的豐富的可溶性食物纖維,這種纖維容易被人體吸收,且熱量低,既有利于減肥,又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對(duì)食療的需要。

        玉米。含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含纖維質(zhì)。常食玉米可降低膽固醇并軟化血管,對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石和糖尿病等有輔助治療作用。

        蔥蒜。洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪,故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高,有助于改善動(dòng)脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇,大蒜素的二次代謝產(chǎn)物甲基丙烯三硫能預(yù)防血栓。

        山藥。其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能。

        地瓜。有較強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等排便物質(zhì),可謂“腸道清道夫”。

        紅棗。多食能提高機(jī)體抗氧化和免疫能力,對(duì)降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。

        山楂??杉訌?qiáng)和調(diào)節(jié)心肌,增大心室、心房運(yùn)動(dòng)振幅及冠狀動(dòng)脈血流量,還能降低血膽固醇,促進(jìn)脂肪代謝。

        蘋(píng)果。其果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋(píng)果含豐富的鉀,可排除體內(nèi)多余的鈉鹽,如每天吃蘋(píng)果,對(duì)維持血壓、血脂均有好處。

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