陳則輝 潘仕江 韓麗艷 南昌工學(xué)院 南昌市 330108

0 引言

黨中央、國(guó)務(wù)院歷來高度重視農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民工作。國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、國(guó)家林業(yè)局聯(lián)合出臺(tái)的《全國(guó)茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009-2020年）》提出，到2020年，全國(guó)茶油產(chǎn)量將達(dá)到250多萬噸，總產(chǎn)值可超過1120億元。進(jìn)入21世紀(jì)以來，隨著人們對(duì)茶油認(rèn)識(shí)的提高，茶油科研工作的深入和新成果的全面推廣，我國(guó)茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，基地建設(shè)逐步擴(kuò)大，茶油產(chǎn)品深加工方法不斷改進(jìn)。中央和地方政府對(duì)茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展予以充分重視，出臺(tái)多項(xiàng)優(yōu)惠、扶持政策，極大地調(diào)動(dòng)了各方發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)的積極性。中國(guó)茶油產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展新契機(jī)，進(jìn)入快速發(fā)展階段。

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”興起，茶油市場(chǎng)與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合越來越緊密及“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的浪潮中，我團(tuán)隊(duì)擬在貴州省冊(cè)亨縣茶油產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上成立冊(cè)亨茶茶油油公司，按照“一個(gè)平臺(tái)引領(lǐng)、推廣‘綠色油庫(kù)’，助力黔貨出山，”的思路謀劃冊(cè)亨茶油電子商務(wù)發(fā)展，奮力打造集農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)、電商平臺(tái)、物流為一體的“互聯(lián)網(wǎng)+”全產(chǎn)業(yè)鏈體系，助力黔貨出山與群眾增收。

1 冊(cè)亨茶油簡(jiǎn)介和功效

1.1 冊(cè)亨茶油簡(jiǎn)介

冊(cè)亨茶油是貴州省黔西南州冊(cè)亨縣的特產(chǎn)。冊(cè)亨種植茶油歷史久遠(yuǎn)，并遍及全縣。冊(cè)亨縣國(guó)土面積2598平方公里，宜林荒山廣闊，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年均氣溫19.2℃，熱量豐富，光照充足，雨量充沛，無霜期長(zhǎng)，土質(zhì)肥沃，非常適宜發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)。長(zhǎng)期以來，冊(cè)亨縣農(nóng)民群眾都有自種茶油、自己加工、食用自己加工茶油的生活習(xí)慣。經(jīng)多年的不斷種植發(fā)展，全縣現(xiàn)有茶油林10.04萬畝，年產(chǎn)茶籽2000噸以上，品種由原來單一的冊(cè)亨紅球發(fā)展到現(xiàn)在的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種22個(gè)，成為全省茶油主產(chǎn)區(qū)之一。由于生產(chǎn)出來的茶油品質(zhì)上佳、油色清亮，食用可口，冊(cè)亨茶油深受消費(fèi)者青睞，遠(yuǎn)銷湖南、北京、上海等地，近年來還出口臺(tái)灣地區(qū)及日本、韓國(guó)等地區(qū)和國(guó)家。

冊(cè)亨茶油為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2014年12月9日，從貴州省質(zhì)量監(jiān)督局網(wǎng)站獲悉，貴州省組織申報(bào)的5個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審查合格并獲批準(zhǔn)公告保護(hù)，黔西南州冊(cè)亨茶油榜上有名。國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布《質(zhì)檢總局關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)饒陽葡萄等產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告》，貴州省組織申報(bào)的黃果樹窖酒、黃果樹礦泉水、冊(cè)亨茶油、六盤水苦蕎茶、六盤水苦蕎米5個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審查合格并獲批準(zhǔn)公告保護(hù)。

1.2 冊(cè)亨茶油功效

表1 茶油療法功效一覽表

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2 環(huán)境分析

2.1 市場(chǎng)環(huán)境分析

從我國(guó)茶油市場(chǎng)需求構(gòu)成來看，茶油的市場(chǎng)需求由兩部分組成，一部分是國(guó)內(nèi)消費(fèi)量，一部分是出口量。國(guó)內(nèi)消費(fèi)量在茶油市場(chǎng)總需求量所占的比重接近100%，茶油出口量極少，根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)茶油出口總量不到1000噸。究其原因，一方面是現(xiàn)階段茶油年產(chǎn)量較少，不到食用油的1%，難以滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求;另一方面在國(guó)際上，現(xiàn)階段橄欖油占據(jù)了木本食用油市場(chǎng)，茶油還未被廣大消費(fèi)者認(rèn)識(shí)，茶油競(jìng)爭(zhēng)力不足。但是，隨著貿(mào)易全球化以及國(guó)際市場(chǎng)對(duì)茶油優(yōu)質(zhì)特性的認(rèn)識(shí)，國(guó)外企業(yè)從中國(guó)進(jìn)口茶油和國(guó)內(nèi)企業(yè)將開發(fā)出來的茶油產(chǎn)品銷售海外，必將成為一種趨勢(shì)，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)茶油的潛在需求很大。

2.2 “冊(cè)亨茶油”環(huán)境的SWOT分析

（1）S（優(yōu)勢(shì)）

第一，地處山茶油優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)

冊(cè)亨種植茶油歷史久遠(yuǎn)，并遍及全縣。冊(cè)亨縣國(guó)土面積2598平方公里，宜林荒山廣闊，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年均氣溫19.2℃，熱量豐富，光照充足，雨量充沛，無霜期長(zhǎng)，土質(zhì)肥沃，非常適宜發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)。

第二，有悠久的茶油種植歷史和文化底蘊(yùn)

長(zhǎng)期以來，冊(cè)亨縣農(nóng)民群眾都有自種茶油、自己加工、食用自己加工茶油的生活習(xí)慣。

（2）W（劣勢(shì)）

第一、茶油以國(guó)內(nèi)消費(fèi)為主，出口量極少

從我國(guó)茶油市場(chǎng)需求構(gòu)成來看，茶油的市場(chǎng)需求由兩部分組成，一部分是國(guó)內(nèi)消費(fèi)量，一部分是出口量。國(guó)內(nèi)消費(fèi)量在茶油市場(chǎng)總需求量所占的比重接近100%，茶油出口量極少，根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)茶油出口總量不到1000噸。

第二、茶油與相關(guān)品、替代品的價(jià)格相關(guān)性大

茶油的相關(guān)品主要是指其上游和下游的產(chǎn)品，茶油的上游產(chǎn)品主要有茶油籽，下游產(chǎn)品主要有茶枯餅、茶油膠囊、茶油化妝品等。

第三、茶油壓榨具有明顯的季節(jié)性，消費(fèi)具有明顯的地域性

我國(guó)的茶油籽有霜降籽和寒露籽兩種，而以霜降籽居多，因此收獲時(shí)間集中在11月中旬，新茶油的上市也集中在隨后幾個(gè)月。從茶油流向來看，多數(shù)茶油企業(yè)采取就近加工、就近銷售，因此中國(guó)茶油的傳統(tǒng)消費(fèi)區(qū)域是茶油的主要生產(chǎn)區(qū)域——南方各省區(qū)，而其它地區(qū)因生活習(xí)慣等原因很少食用茶油。

第四、茶油市場(chǎng)價(jià)格較高，市場(chǎng)規(guī)模較小

茶油的作為高檔食用植物油，市場(chǎng)價(jià)格較高，目標(biāo)顧客群主要是食用油市場(chǎng)的高端消費(fèi)者，市場(chǎng)規(guī)模較小。當(dāng)前，條油的銷售價(jià)格比豆油、菜籽油和花生油等日常食用油高出了5-6倍，限制了一般消費(fèi)階層對(duì)茶油的消費(fèi)。根據(jù)對(duì)步步高超市食用油銷量的統(tǒng)計(jì)，全年純茶油的銷售量?jī)H為食用油銷售總量的0.73%，另外，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，許多農(nóng)戶賣出壓榨茶油后，再買進(jìn)更便宜的菜籽油等其它食用油供自家食用，從中可以看出，目前茶油的消費(fèi)只限定于特定的消費(fèi)階層。

（3）O（機(jī)會(huì)）

第一、茶油市場(chǎng)是我國(guó)新興的市場(chǎng)行業(yè)，政府重視，引導(dǎo)有力

雖然早在2300多年前，我國(guó)就有了茶油的應(yīng)用歷史，但真正促使它進(jìn)入快速發(fā)展階段，形成行業(yè)市場(chǎng)初步競(jìng)爭(zhēng)格局的，是在2008年。為規(guī)范、管理、發(fā)展好這一新興市場(chǎng)行業(yè)，2009年7月，國(guó)家林業(yè)局發(fā)布《全國(guó)茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（2009-2020），從國(guó)家宏觀層面對(duì)這一行業(yè)予以戰(zhàn)略定位，指出了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要性、緊迫性，并明確行業(yè)技術(shù)、開發(fā)范圍、產(chǎn)地布局、市場(chǎng)規(guī)模及蟲害防治、管理體系建設(shè)等內(nèi)容，為茶油的市場(chǎng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化管理運(yùn)營(yíng)提供了必須的政策支持。各相關(guān)地方政府依據(jù)這一規(guī)劃，積極出臺(tái)產(chǎn)業(yè)扶持政策，行業(yè)機(jī)遇前所未有。

第二、茶油行業(yè)發(fā)展空間極大

目前我國(guó)茶油種植面積約為4500多萬畝，年產(chǎn)茶油不到30萬噸，僅占食用油1.23%，年產(chǎn)值僅為110億元左右。為改善國(guó)人的食用油營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，根據(jù)國(guó)家規(guī)劃，到2020年前，我們國(guó)家要將茶油種植面積擴(kuò)大到9300多萬畝，年產(chǎn)茶油300多萬噸，占比食用油要達(dá)到15%，年產(chǎn)值要提升到1000億元以上。從這些數(shù)據(jù)對(duì)比看，茶油行業(yè)的市場(chǎng)容量有10倍以上的拓展空間。

第三、茶油行業(yè)發(fā)展空間極大

目前我國(guó)茶油種植面積約為4500多萬畝，年產(chǎn)茶油不到30萬噸，僅占食用油1.23%，年產(chǎn)值僅為110億元左右。為改善國(guó)人的食用油營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，根據(jù)國(guó)家規(guī)劃，到2020年前，我們國(guó)家要將茶油種植面積擴(kuò)大到9300多萬畝，年產(chǎn)茶油300多萬噸，占比食用油要達(dá)到15%，年產(chǎn)值要提升到1000億元以上。從這些數(shù)據(jù)對(duì)比看，茶油行業(yè)的市場(chǎng)容量有10倍以上的拓展空間。

（4）T（威脅）

①國(guó)家整體經(jīng)濟(jì)下滑，通脹行情導(dǎo)致人們收緊銀根，市場(chǎng)消費(fèi)萎縮，導(dǎo)致業(yè)績(jī)難以確定。

②社會(huì)不穩(wěn)定因素增加，企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較大。

③現(xiàn)有產(chǎn)品開發(fā)不當(dāng)，影響后續(xù)運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)及員工信心。

④省外有地方保護(hù)競(jìng)爭(zhēng)品牌，拓展分銷容易遭遇困境，引發(fā)惡性競(jìng)爭(zhēng)攻擊。

⑤行業(yè)品質(zhì)控制如再出問題，企業(yè)發(fā)展有被拖累的危險(xiǎn)。

⑥地方政府債務(wù)沉重，企業(yè)融資有難以預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)，資本運(yùn)營(yíng)防線難有保障。

3 推廣策略

創(chuàng)立冊(cè)亨茶油經(jīng)典系列、私人訂制兩大產(chǎn)品品牌，形成定位不同的品牌產(chǎn)品系列。將冊(cè)亨茶油品牌主推成高端頂級(jí)冊(cè)亨茶油的名片，用自然香品牌搶占中端食用油競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。以雙品牌區(qū)分、應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，可以避免品牌理念混亂、品牌結(jié)構(gòu)單一。在雙品牌基礎(chǔ)上，通過團(tuán)購(gòu)、商超、連鎖、招商、展銷及渠道拓展6大復(fù)合渠道為重心，實(shí)行差異化、精細(xì)化、品牌化營(yíng)銷。差異化營(yíng)銷依據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和核心客戶特征，實(shí)施產(chǎn)品差異化、價(jià)格差異化、功能定位差異化、形象設(shè)計(jì)差異化、傳播方式與傳播概念差異化、促銷等級(jí)差異化、產(chǎn)品政策支持差異化及服務(wù)內(nèi)容差異化組合推動(dòng)。精細(xì)化營(yíng)銷注重公司+基地+農(nóng)戶+分銷商+營(yíng)銷終端的一體化管理建設(shè)，品牌化營(yíng)銷堅(jiān)持品牌標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)為最高原則，實(shí)行程序化、方案化、成本化、標(biāo)準(zhǔn)化推動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)公司上下力量及社會(huì)關(guān)聯(lián)資源，形成強(qiáng)大的核心競(jìng)爭(zhēng)力、執(zhí)行力、控制力，確?！?79”戰(zhàn)略藍(lán)圖及營(yíng)銷目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

3.1 開店前準(zhǔn)備

（1）前期的準(zhǔn)備工作

1）保證產(chǎn)品能正常供應(yīng)

目前，冊(cè)亨縣年產(chǎn)茶油3500噸左右，產(chǎn)油量約900噸，初期基本能滿足市場(chǎng)要求，另外我公司也會(huì)與貴州省黔西南州簽訂相關(guān)合同，以來保證茶油的正常供應(yīng)。

2）確定產(chǎn)品定位和目標(biāo)

①定位：資料統(tǒng)計(jì)顯示，不管是茶油還是其他植物油，女性市場(chǎng)占比遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于男性市場(chǎng)。另外茶油價(jià)格相對(duì)較貴，所以使用人群要求有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，所以冊(cè)亨茶油的定位是經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的地區(qū)及主打女性市場(chǎng)。

②目標(biāo)：致力于我國(guó)茶油業(yè)的發(fā)展，為我國(guó)茶油業(yè)做出貢獻(xiàn)，通過我們自己的努力，讓大家知道、了解我國(guó)的茶油并得到大家的認(rèn)可。

3）選擇合適的推廣渠道和方式，協(xié)調(diào)內(nèi)外部的資源并制定詳細(xì)的計(jì)劃。

在推廣方面，我公司團(tuán)隊(duì)采用線上線下相結(jié)合的方式，以線上為主線下為輔，從點(diǎn)到面有序推進(jìn)。線上如新浪微博、微信公眾號(hào)、QQ等自媒體和社交軟件，線下采用有線電視、廣播、美食節(jié)等活動(dòng)來推廣。

4）確定團(tuán)隊(duì)分工并執(zhí)行。

以產(chǎn)品營(yíng)銷（負(fù)責(zé)人：楊暉）為出發(fā)點(diǎn)，企劃部（責(zé)任人：白明凈）為策劃支撐，產(chǎn)品部（負(fù)責(zé)人：陳宏年）為核心，財(cái)務(wù)部（負(fù)責(zé)人：韓麗艷）為引資重點(diǎn)，總裁部（負(fù)責(zé)人：潘仕江）為總規(guī)劃方向，有計(jì)劃、有步驟、有凝聚力的分步驟（“579”戰(zhàn)略）實(shí)施。

5）檢查開店前全店的準(zhǔn)備情況，完善所有開業(yè)前的準(zhǔn)備工作。

再次與當(dāng)?shù)卣_定貨源的穩(wěn)定性，我團(tuán)隊(duì)對(duì)每一件產(chǎn)品都要細(xì)致檢查，杜絕次品和不良品得出現(xiàn)，發(fā)貨時(shí)務(wù)必對(duì)準(zhǔn)訂單進(jìn)行揀選商品，完善店鋪裝修及加大宣傳力度，要做到萬事俱備才開店，開了店就要以百分之百的努力去經(jīng)營(yíng)。

（2）上線初期的工作

1）根據(jù)運(yùn)營(yíng)狀況，階段性的跳轉(zhuǎn)優(yōu)化產(chǎn)品。

通過對(duì)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)狀況的了解，合理的提出產(chǎn)品戰(zhàn)略和項(xiàng)目群的優(yōu)化思路，有利于更多的吸引客戶。這樣可以達(dá)到維護(hù)產(chǎn)品的正常運(yùn)作和更好的發(fā)展下去，帶來豐富的效益。

2）上線初期的推廣策略。

首先 ，推廣要面向大眾群體，尋找合適的盈利模式以增加收入。通過商務(wù)合作，產(chǎn)品合作和渠道合作等方式，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推廣輸出。通過市場(chǎng)活動(dòng)、媒介推廣、社會(huì)化媒體營(yíng)銷等方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推廣傳播。

3）店鋪瀏覽量統(tǒng)計(jì)

在電腦上登陸打開店鋪的淘寶首頁(yè)，進(jìn)入個(gè)人買家中心首頁(yè)，在頁(yè)面最左側(cè)欄目中找到數(shù)據(jù)中心。這時(shí)就可以看到店鋪30天、最近一周或者自定義分析天數(shù)的店鋪流量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。打開查看該數(shù)據(jù)報(bào)表，是展示當(dāng)月的流量報(bào)表以及顧客的停留時(shí)間長(zhǎng)短等。

4）店鋪成交額統(tǒng)計(jì)

根據(jù)店鋪流量統(tǒng)計(jì)的步驟，可以繼續(xù)往下翻查看店鋪VIP值以及UV值（訪問IP數(shù)量），還有轉(zhuǎn)化率（最終成交訂單數(shù)與店鋪瀏覽數(shù)的比率）。通過這些數(shù)據(jù)可以更加清晰的了解店鋪的成就，還可以查看月度成交數(shù)量，比如成交金額、成交用戶數(shù)量、顧客回頭率等。可以根據(jù)成交統(tǒng)計(jì)適當(dāng)?shù)淖龀鲆恍﹥?yōu)化和調(diào)整。

5）店鋪裝修改進(jìn)

店鋪裝修是淘寶運(yùn)營(yíng)中不可缺少的重要環(huán)節(jié)，精美的店鋪裝修可以讓消費(fèi)者眼前一亮，從而增加在店鋪的購(gòu)買幾率。要選擇與店鋪風(fēng)格一致的素材，根據(jù)店鋪特點(diǎn)來選取模板排版。店鋪風(fēng)格、整體布局和產(chǎn)品需要相協(xié)調(diào)，在帶給顧客美好的感官享受的同時(shí)，增加顧客的購(gòu)買欲和信賴度。

（3）后期的日常工作

1）產(chǎn)品的更新。我國(guó)的油茶籽有霜降籽和寒露籽兩種，而以霜降籽居多，因此收獲時(shí)間集中在11月中旬，新茶油的上市也集中在隨后幾個(gè)月。

2）活動(dòng)策劃。店鋪活動(dòng)策劃是以提升店面經(jīng)營(yíng)結(jié)果為導(dǎo)向的營(yíng)銷活動(dòng)策劃。通常分為兩個(gè)類型，一類是客流拓展類活動(dòng)企劃，一類是客單提升類活動(dòng)企劃。多以，大眾性，剛需促銷為核心活動(dòng)提升方式?；蛘咭越裹c(diǎn)性演繹和有效的路演引導(dǎo)提升店內(nèi)客流?？土魍卣诡惢顒?dòng)重點(diǎn)在于吸引眼球，引起關(guān)注。缺點(diǎn)在于銷售轉(zhuǎn)化和服務(wù)壓力較大。

3）數(shù)據(jù)分析。數(shù)據(jù)分析在管理上有十分重要的管理意義，他產(chǎn)生的分析價(jià)格是建立在詳盡和真實(shí)的數(shù)據(jù)層面，數(shù)據(jù)搜集模式的完善是企業(yè)完善管理的一個(gè)過程，是企業(yè)走正規(guī)化和規(guī)范化管理過程中至關(guān)重要的管理環(huán)節(jié)。

4）意見反饋。盡量選擇小瓶裝，這樣能在短時(shí)間內(nèi)能使用完，這樣相對(duì)安全，用無色玻璃瓶來存放食用油過氧化值最低，遠(yuǎn)離高溫區(qū)域，最好能放在陰涼通風(fēng)的區(qū)域。

5）公司步入正軌。一是幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理上的主要問題，找出原因，制定切實(shí)可行的改善方案；二是指導(dǎo)改善方案的實(shí)施；三是傳授經(jīng)營(yíng)管理的理論與科學(xué)方法，培訓(xùn)企業(yè)各級(jí)管理干部，從根本上提高企業(yè)的素質(zhì)。

6）新產(chǎn)品上架。首先要保證品質(zhì)及安全，其次就是推廣，推廣新產(chǎn)品時(shí)廣告是最重要的，精煉簡(jiǎn)潔的廣告語也非常重要。

3.2 打開市場(chǎng)

（1）主攻城市及市場(chǎng)戰(zhàn)略

表2 主攻城市及市場(chǎng)戰(zhàn)略

（2）充分借助寧波市幫扶黔西南州的優(yōu)勢(shì)，從寧波市場(chǎng)走向長(zhǎng)三角

寧波市對(duì)口幫扶貴州省黔西南州已有20年時(shí)間。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1996年到2015年年底，寧波市共幫扶黔西南州項(xiàng)目1573個(gè)，金額達(dá)5.51億元。

（3）同飲一江水，借助珠江生態(tài)屏障優(yōu)勢(shì)打好珠江流域生態(tài)牌

一方面冊(cè)亨發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)，既有較好的經(jīng)濟(jì)效益，可讓廣大農(nóng)民群眾在發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)中擴(kuò)大就業(yè)、增產(chǎn)增收，增加經(jīng)濟(jì)收入來源，能脫貧致富奔小康。另一方面茶油具有一次種植，多年受益的特點(diǎn)，同時(shí)還有較好的生態(tài)效益和社會(huì)效益，發(fā)展茶油生產(chǎn)，能綠化荒山荒坡、保持水土、涵養(yǎng)水源、減少水土流失，凈化空氣、提高生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，保護(hù)生態(tài)也保護(hù)了珠江下游的生態(tài)安全，對(duì)建設(shè)珠江生態(tài)屏障具有非常重要的意義。

表3 廣告及實(shí)施途徑

3.3 新產(chǎn)品上市營(yíng)銷

（1）明確新品結(jié)構(gòu)與單品定位

表4 品牌營(yíng)銷

（2）賣點(diǎn)提煉

①單不飽和脂肪酸含量高（主要是油酸、亞油酸和亞麻酸），甚至比進(jìn)口橄欖油高7%，是世界上最好的木本植物食用油。

②1：4黃金配比的亞麻酸和亞油酸，能促進(jìn)兒童智力發(fā)育，改善中老年人記憶力。

③美國(guó)醫(yī)藥協(xié)會(huì)證實(shí)，山茶油含有角鯊烯、黃酮、茶皂素等元素，具有防癌抗癌作用。

④維生素E含量高出橄欖油1倍，是肌膚保濕及抗過敏的極佳選擇。

⑤山茶油含有多種抗氧元素，它的營(yíng)養(yǎng)成分用在烹飪過程中基本不會(huì)流失，自然條件下比普通油保質(zhì)期可延長(zhǎng)一倍以上。

⑥重要工具：《營(yíng)養(yǎng)食譜》、《冊(cè)亨茶油山茶油使用指南》。

3.4 尋找產(chǎn)品痛點(diǎn)刺激消費(fèi)者

（1）食品質(zhì)量問題令人堪憂

商品質(zhì)量認(rèn)證是由可以充分信任的第三方證實(shí)某一經(jīng)鑒定的產(chǎn)品或服務(wù)符合特定標(biāo)準(zhǔn)或其它技術(shù)規(guī)范的活動(dòng)，如國(guó)內(nèi)的3C中國(guó)強(qiáng)制性認(rèn)證標(biāo)志，國(guó)際的SG安全認(rèn)證、UL認(rèn)證等，如今市場(chǎng)上的食品安全令人擔(dān)憂，尤其是網(wǎng)絡(luò)銷售的食品更為觸目驚心。質(zhì)優(yōu)的冊(cè)亨茶油通過該公司不斷改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)出的茶油品牌一路打響，2003年產(chǎn)品通過國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局考核檢驗(yàn)合格獲得QS食品生產(chǎn)許可證，2006年通過了ISO9001：2000中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心認(rèn)證，于2007年獲州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和第三屆貴州優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品展銷會(huì)名特優(yōu)產(chǎn)品，2009年獲“貴州省著名商標(biāo)”該產(chǎn)品年銷售量在200噸以上，在茶油行業(yè)的市場(chǎng)定位已算貴州第一品牌。

（2）價(jià)格極端化

價(jià)格是商品同貨幣交換比例的指數(shù)，或者說，價(jià)格是價(jià)值的貨幣表現(xiàn)。價(jià)格是商品的交換價(jià)值在流通過程中所取得的轉(zhuǎn)化形式。在經(jīng)濟(jì)學(xué)及營(yíng)商的過程中，價(jià)格是一項(xiàng)以貨幣為表現(xiàn)形式，為商品、服務(wù)及資產(chǎn)所訂立的價(jià)值數(shù)字。在微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)之中，資源在需求和供應(yīng)者之間重新分配的過程中，價(jià)格是重要的變數(shù)之一。我國(guó)的電子商務(wù)迅猛發(fā)展，當(dāng)前銷售額成井噴式增長(zhǎng)，但我國(guó)的相關(guān)法律有待完善，因此產(chǎn)品價(jià)格參差不齊，同一款產(chǎn)品不同店面價(jià)格截然不同，讓人匪夷所思，甚至欺騙消費(fèi)者，隨意更改價(jià)格。在網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)上，甚至出現(xiàn)了同一款產(chǎn)品價(jià)格卻大相徑庭的現(xiàn)象。冊(cè)亨茶油在保證質(zhì)優(yōu)的情況下，始終堅(jiān)持合理的價(jià)格，服務(wù)廣大消費(fèi)者。

（3）物流頑癥

有數(shù)據(jù)顯示，2010年中國(guó)物流總費(fèi)用占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值比重約18%左右，比發(fā)達(dá)國(guó)家高出一倍，過高的物流成本是商品價(jià)格畸高的重要因素。物流成本過高，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)頑癥。北京交通大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授趙堅(jiān)指出，物流成本過高的一大癥結(jié)在于，中國(guó)高速公路采用了“貸款修路、收費(fèi)還貸”的發(fā)展模式，決定了經(jīng)營(yíng)者要收費(fèi)還貸。而且，相當(dāng)多的公路經(jīng)營(yíng)者是以盈利為目的的企業(yè)法人，受到利潤(rùn)最大化考核目標(biāo)的趨動(dòng)。這無疑與公路作為國(guó)家基礎(chǔ)交通設(shè)施所具有的公益性相互矛盾。2010年上市公司年報(bào)顯示，在A股上市的19家路橋收費(fèi)公司，平均凈利率高達(dá)35.51%，超過石油、證券和房地產(chǎn)，成為2010年“最暴利”行業(yè)。這些企業(yè)的大股東都是各省交通集團(tuán)的國(guó)有企業(yè)。物流成本過高的另一癥結(jié)在于交通運(yùn)輸規(guī)劃與城市規(guī)劃、土地利用方面的政策法規(guī)相互掣肘、彼此沖突。各部門“自我滿足”式的規(guī)則制定，導(dǎo)致物流總成本的不合理上漲。

（4）售后服務(wù)

售后服務(wù)是售后最重要的環(huán)節(jié)。售后服務(wù)已經(jīng)成為了企業(yè)保持或擴(kuò)大市場(chǎng)份額的要件(如舒達(dá)、天貓、京東等)。售后服務(wù)的優(yōu)劣能影響消費(fèi)者的滿意程度。在購(gòu)買時(shí)，商品的保修、售后服務(wù)等有關(guān)規(guī)定可使顧客擺脫疑慮、搖擺的形態(tài)，下定決心購(gòu)買商品。優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)可以算是品牌經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，在市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的今天，隨著消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)的提高和消費(fèi)觀念的變化，消費(fèi)者們不再只關(guān)注產(chǎn)品本身，在同類產(chǎn)品的質(zhì)量與性能都相似的情況下，更愿意選擇這些擁有優(yōu)質(zhì)售后服務(wù)的公司?？陀^地講，優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)是品牌經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，名牌產(chǎn)品的售后服務(wù)往往優(yōu)于雜牌產(chǎn)品。名牌產(chǎn)品的價(jià)格普遍高于雜牌，一方面是基于產(chǎn)品成本和質(zhì)量，同時(shí)也因?yàn)槊飘a(chǎn)品的銷售策略中已經(jīng)考慮到了售后服務(wù)成本。

[1]利斌.江西省農(nóng)業(yè)電子商務(wù)發(fā)展模式研究--以貴溪市油茶產(chǎn)品為例[D].江西農(nóng)業(yè)大學(xué)，2015.

[2]簡(jiǎn)雅露.湖北省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展研究[D]. 湖北大學(xué)，2016年.

[3]穆燕鴻,王杜春,遲鳳敏.基于結(jié)構(gòu)方程模型的農(nóng)村電子商務(wù)影響因素分析—以黑龍江省15個(gè)農(nóng)村電子商務(wù)示范縣為例[J]. 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì),2016.