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        酒器尊者—爵

        2018-06-07 05:44:47柏秀穎
        青少年科技博覽(中學版) 2018年2期
        關鍵詞:尊者二里頭酒器

        柏秀穎

        商代中期青銅爵柏

        春秋時期的異形爵造型夸張

        早期青銅爵

        有蓋子的爵

        常用青銅器酒器識字表

        爵(júe,音決) 斝 (jiǎ,音甲) 觚 ( gū,音估 )?。╣ōng,音公) 盉(hé,音和) 尊(zūn,音遵)觶( zhì,音志) 彝(yí,音宜)

        “高歌取醉欲自慰,起舞落日爭光輝?!本莆幕谥袊鴼v史中一直占據(jù)重要位置,它可以是提壺跨馬、縱行長安街的年少輕狂,也可以是暗影搖曳下的失意獨酌,又或是王權貴胄們金殿上的觥籌交錯。但是,古人的酒可不是隨隨便便就可以喝的,既要講究喝酒的方法,又要講究喝酒的器具。

        酒器在古代,那可是現(xiàn)實身份與社會等級的微型秀場,“二觚一角一斝(jiǎ)”那是最基本的搭配,正如《禮記·禮器》載“宇宙之祭,尊者舉觚用爵,卑者舉角。”這些酒器只有正式場合中、貴族之家才用得起。好面子講排場的社會上層還在爵和觚的紋飾和形制上下足了功夫。

        說到爵,那可是最早出現(xiàn)的青銅酒器,一般與觚、觶、角、斝等配合使用。從二里頭夏文化開始零散出現(xiàn)到商代婦好墓發(fā)現(xiàn)最大的青銅爵群,爵的生產(chǎn)和使用規(guī)模日益擴大。夏代的青銅爵多是零星出現(xiàn),未發(fā)現(xiàn)成組,但是到了商代,爵的地位大幅提升,隨葬至少有一爵,其中既有一爵一觚組合也有爵斝單獨組合,說明有關爵的酒文化已經(jīng)發(fā)展得日益成熟。

        從形制來看,爵基本是由鎏、尾、腹、底、足、柱組成。最早出現(xiàn)的青銅爵器壁較薄,表面粗糙者居多,柱還不發(fā)達,口部有兩個像鳥雙翼的突出部分,較長的一端稱鎏,較短的稱尾。飲酒時,鎏就是傾酒的流槽,中部為存酒的杯。整個爵體呈現(xiàn)平底橢圓形,三錐狀足或柱狀足居多,無不暗示它的“爺爺”輩酒器陶爵的特征。

        青銅角

        連珠紋斝

        到了商代,社會上飲酒之風日益興盛,夏代觀賞意味甚濃的爵也就無法滿足飲酒者“大口吃肉,大碗喝酒”的需要,藝術性讓位給了實用性,于是爵也就由扁體橢圓形平底變成圓體向外膨出的圜(yuán)底,酒可以盛得更多,柱也變得更加華美繁復,有菌形、帽形、蟠龍形、蟠蛇形之分。略顯多余的鎏部和尾部變寬變短,腹部有了相當于“把手”的鋬(pàn),讓飲酒變得更為方便;足也由細長的三錐狀足變得粗短敦實。整個爵顯得“高端大氣上檔次,低調奢華有內涵”。到了西周時期,爵的各部分造型就更加夸張,大鋬、大刀足、罐式、矮足,整個像個彌勒佛一樣端坐在酒桌上。

        前面提到,爵有個遠房表親“角”。它們哥倆不僅功能相近,形制也十分相似,有一種“真假美猴王”的既視感。但是,只要觀察細致,了解各自的造型特征,區(qū)分它們倆也不是難事。之所以說遠房,也因為角的地位比爵的地位要低。

        最早出現(xiàn)于商代的斝無鎏無尾,大多數(shù)斝組成員口型對稱而且有三鈍錐狀足。斝的整體形象就像個御前侍衛(wèi),而且更有趣的是斝和爵多半是一前一后放置,于是,爵和斝組合就有了皇帝和御前侍衛(wèi)的感覺,倒也為飲酒平添了許多雅趣。

        好啦,其他酒器大家就看圖吧??炊诉@些,以后你也可以給大家講講古代人喝酒的故事了。

        考古小詞典:二里頭文化

        二里頭文化是以河南堰師的二里頭遺址為代表的夏文化遺存。遺址內發(fā)現(xiàn)有宮殿、居民區(qū)、窖穴和墓葬等遺跡,并出土有大量石器、陶器、玉器、銅器等遺物,其中的青銅爵是已知的中國最早的青銅容器。

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