鄭坤

“后皇嘉樹(shù)，橘?gòu)品?。受命不遷，生南國(guó)兮。深固難徙，更壹志兮。綠葉素榮，紛其可喜兮.……”早在兩千多年前，愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原就在家鄉(xiāng)秭歸寫(xiě)下了《橘頌》名篇。如今，秭歸因盛產(chǎn)臍橙而成為中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)，是全國(guó)無(wú)公害臍橙生產(chǎn)基地示范縣和全國(guó)創(chuàng)建綠色食品（柑橘）生產(chǎn)基地示范縣。

地處長(zhǎng)江三峽之西陵峽的湖北省秭歸縣，是屈原的故鄉(xiāng)，是三峽工程所在地。秭歸位于北緯30°38'～31°11'，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。由于北部大巴山、巫山的天然屏障作用，大大削弱南侵冷空氣的勢(shì)力，加上長(zhǎng)江水體影響，三峽河谷地帶冬溫較高，是湖北著名的冬暖區(qū)，適宜柑橘栽培。三峽工程蓄水后，因水體增加，三峽河谷地帶冬季平均增溫0.3～1.3攝氏度，夏季平均降溫0.9～1.2攝氏度，冬暖夏涼的三峽河谷小氣候特點(diǎn)更加明顯，也利于柑橘的生長(zhǎng)。

三峽工程建設(shè)期間，庫(kù)區(qū)后靠移民搶在三峽蓄水之前，將淹沒(méi)線下的3萬(wàn)多畝、300多萬(wàn)棵成年柑橘樹(shù)，一棵一棵地挖起來(lái)，全部移栽到淹沒(méi)線之上，這樣既保住了心愛(ài)的柑橘樹(shù)，又解決了三峽庫(kù)區(qū)清庫(kù)的難題。那時(shí)的峽江，到處都是向山上背柑橘樹(shù)的場(chǎng)景，給人的感覺(jué)好像螞蟻搬家。三峽工程蓄水，原來(lái)江邊的良田被淹沒(méi)，新的水位線之上都是陡峭的山坡，立地條件差、土壤貧瘠，如果耕種這樣的陡坡地，不能養(yǎng)活人，還會(huì)造成嚴(yán)重的水土流失。不服輸、有骨氣的秭歸人共同認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)理：退耕還林，大力發(fā)展柑橘才有出路。秭歸人經(jīng)過(guò)探索發(fā)現(xiàn)，坡地種柑橘比平地更好，有利于通風(fēng)和光照，土壤貧瘠也不要緊，石頭縫里也能栽種柑橘樹(shù)。

三峽大壩建成之后，秭歸以臍橙為主的柑橘產(chǎn)業(yè)得到蓬勃發(fā)展，海拔600米以下地區(qū)全面種植柑橘，并著重在茅坪鎮(zhèn)、屈原鎮(zhèn)、歸州鎮(zhèn)、水田壩鄉(xiāng)、泄灘鄉(xiāng)、沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)、郭家壩鎮(zhèn)、九畹溪鎮(zhèn)等三峽庫(kù)區(qū)沿江鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行規(guī)?；N植，全縣柑橘面積一下子達(dá)到30萬(wàn)畝。峽江兩岸，建起一座秭歸大果園。在增大面積、提高產(chǎn)量的同時(shí)，秭歸在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)專家教授的指導(dǎo)下，對(duì)柑橘進(jìn)行持續(xù)的品質(zhì)改進(jìn)、結(jié)構(gòu)改良，從而改變?cè)瓉?lái)只有冬季收獲柑橘的局面，實(shí)現(xiàn)四季均有鮮果出園。秋季有九月紅臍橙，冬季有長(zhǎng)紅臍橙、紐荷爾臍橙、桃葉橙，春季有紅肉臍橙、倫晚臍橙，夏季有夏橙。秭歸，成為全國(guó)唯一實(shí)現(xiàn)全年供應(yīng)新鮮橙子的產(chǎn)地。

“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)”，北宋文學(xué)家蘇軾當(dāng)年如此描寫(xiě)初冬美景，而現(xiàn)在“橙黃橘綠不稀奇，秭歸四季橙飄香”。秭歸橙子變一季收為四季收，錯(cuò)峰上市，破解了原來(lái)冬季集中賣(mài)柑難的困局，加上近幾年電商銷(xiāo)售異軍突起，網(wǎng)上接單即現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)，用快遞把最新鮮、最健康的橙子從果園迅速送到千家萬(wàn)戶，這讓秭歸橙子變得十分俏銷(xiāo)，一躍成為黃金果，價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，也讓柑農(nóng)迅速走上了致富路，秭歸開(kāi)始出現(xiàn)“臍橙億元村”。

秭歸在柑橘品種布局上，按照“早熟上山去，晚熟下山來(lái)，中熟擺中間”的思路，讓不同熟期的品種，位于不同的海拔高度。具體就是，海拔500～600米種早熟品種，海拔300～500米種中熟品種，海拔300米以下種晚熟品種。所有柑橘都是春天4月開(kāi)花，但不同品種的果子成熟有先有后，于是，就有了早熟、中熟、晚熟之別。九月紅臍橙在秋季九月成熟，生長(zhǎng)周期只有6個(gè)月，屬早熟品種。長(zhǎng)紅臍橙、紐荷爾臍橙、桃葉橙在初冬成熟，生長(zhǎng)周期8個(gè)月，屬中熟品種。紅肉臍橙，是頭年4月開(kāi)花，次年2月成熟，生長(zhǎng)周期10個(gè)月，屬中晚熟品種。倫晚臍橙，是頭年4月開(kāi)花，次年4月成熟，生長(zhǎng)周期12個(gè)月，屬晚熟品種。倫晚臍橙在掛果越冬之后，春季到來(lái)時(shí)，頭年的橙子還沒(méi)有采摘，而新的橙花又已開(kāi)放，呈現(xiàn)出“花果同枝”的景象。還有一種橙子成熟得更晚，頭年春天開(kāi)花，次年夏天才成熟，這種橙子叫夏橙。夏橙的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)15個(gè)月，經(jīng)過(guò)春夏秋冬春夏6個(gè)季節(jié)，果子要三青三黃才成熟。夏橙掛果越冬之后，春天里花果同枝，夏天到來(lái)時(shí)，頭年的果子還沒(méi)采摘，次年的幼果已經(jīng)長(zhǎng)出，呈現(xiàn)出“父子同樹(shù)”景觀。所有晚熟品種，都是跨年采摘，必須經(jīng)歷掛果越冬，如果在冬天遭受凍害，會(huì)出現(xiàn)異常落果及果實(shí)?；?、失水等問(wèn)題。秭歸充分利用三峽“冬暖中心”優(yōu)勢(shì)，并將晚熟品種控制在海拔300米以下的低山河谷地帶，終年無(wú)霜，晚熟橙子能夠安全越冬。與此同時(shí)，秭歸全面改善水利設(shè)施，讓灌溉水池遍布田間，以避免冬旱對(duì)掛果越冬的晚熟橙子的不利影響。這樣，晚熟品種的橙子，由于經(jīng)歷了冬的沉淀、春的潤(rùn)澤，果實(shí)的品質(zhì)變得更優(yōu)，特別是倫晚臍橙，肉質(zhì)致密脆嫩，香甜多汁，口感極佳，被譽(yù)為“橙中皇后”。

行走在秭歸，看長(zhǎng)江兩岸、溪河兩邊，漫山遍野都是郁郁蔥蔥的柑橘林，山無(wú)裸土、地?zé)o片荒，良好的植被讓人想到“綠水青山就是金山銀山”。特別是秭歸的春天，倫晚臍橙、夏橙“花果同枝”景觀扮靚峽江，既有橙子香，又有橙花香，空氣中滿是橙的香味，讓人不得不深深呼吸。

近年來(lái)，“農(nóng)旅融合”模式，又讓秭歸柑橘產(chǎn)業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展。通過(guò)對(duì)柑橘園的提檔升級(jí)，全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、潔凈化建設(shè)，把秭歸大果園建成大景區(qū)。游客可以一年四季進(jìn)園采果，也可以春賞“花果同枝”、夏看“父子同樹(shù)”景觀，還可以參觀綠色防蟲(chóng)害、施用有機(jī)肥、微潤(rùn)灌溉等無(wú)公害種植過(guò)程。與此同時(shí)，秭歸還通過(guò)對(duì)柑橘的深加工，生產(chǎn)出高附加值產(chǎn)品，作為旅游商品。橙皮做茶，橙汁產(chǎn)酒，橙肉做醬，橙渣做醋，真正把橙子榨干取盡，實(shí)現(xiàn)“零廢棄”。還用落花、落果、橙皮生產(chǎn)柑橘精油、膳食纖維、果膠，用橙花養(yǎng)蜜蜂生產(chǎn)橙花蜜，用修剪柑橘樹(shù)的枝葉熏制香味臘肉，以臍橙果肉和糯米為原料制作臍橙粽子。

在秭歸，小孩子咿呀學(xué)語(yǔ)時(shí)就開(kāi)始學(xué)習(xí)“后皇嘉樹(shù)，橘?gòu)品狻?，每年端午?jié)祭祀屈原的儀式上，都會(huì)有“千名孩童吟《橘頌》”，這成為屈原故里一道獨(dú)特的文化風(fēng)景。盡管“秭歸臍橙”已成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和中國(guó)馳名商標(biāo)，但秉承屈原“求索”精神的秭歸人，仍在利用自己的智慧譜寫(xiě)《橘頌》新篇。