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        貧困戶身殘志堅 養(yǎng)豪豬走上致富路

        2018-05-31 10:26:12朱樹群
        老區(qū)建設(shè) 2018年5期
        關(guān)鍵詞:南豐縣豪豬東平

        □ 朱樹群

        “這些小家伙都是我的‘寶貝’,我得把他們侍候好?!痹谝黄诎档娜ι崂?,余東平一邊滿頭大汗的打掃豪豬養(yǎng)殖場一邊開心的說道。正是這個平凡的男子,靠著勤勞的品質(zhì)和對美好生活的追求,走上了脫貧致富的道路。

        今年41歲的余東平,是江西省南豐縣白舍鎮(zhèn)鄱陽村重石村小組人,2014年被納入建檔立卡貧困戶。十多年前,他南下東莞務(wù)工,因機械操作失誤,導致左手截肢,右手也失去了無名指?!半m然我雙手不健全,但我一定會靠這雙殘缺的手把家庭撐起來的!”面對生活的不幸,余東平鼓起了身殘志堅的勇氣。

        他回鄉(xiāng)后,不甘落后。起初嘗試就近打工,卻因手腳不便而被拒之門外??紤]到自身實際情況,余東平想發(fā)展投資相對較小、勞動力要求不高的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)。但由于缺乏養(yǎng)雞技術(shù)和經(jīng)驗,又不幸遭遇禽流感,導致虧損?!爸挥袑ふ倚麻T路才行?!鄙畹膲毫θ莶坏糜鄸|平打“退堂鼓”,從小練就了吃苦耐勞意志的他決定“從哪里跌倒就從哪里爬起來!”

        經(jīng)過多方考慮,駐村扶貧干部的引薦,余東平到湖南永州一家豪豬養(yǎng)殖場跟著一位養(yǎng)殖大戶學習養(yǎng)起了豪豬。在幫人養(yǎng)豪豬期間,他吃苦耐勞,勤學好問,遇到豪豬不吃食等問題時,他除了向老板詢問外,還翻閱書籍,學習上網(wǎng)查資料來解決問題?!爱敃r工資很低,但我不是想要他的錢,而是要他的技術(shù),辛苦點也值得?!庇鄸|平說。

        2016年,學到豪豬養(yǎng)殖技術(shù)的余東平回到家鄉(xiāng),通過跑市場了解到養(yǎng)豪豬的人較少,市場前景也很好后,決定養(yǎng)殖豪豬。但萬事開頭難,沒有啟動資金,沒有特許經(jīng)營許可證,怎么辦?修建豬舍、搬運豬仔和飼料這些常人干起來都費力的事,對身患殘疾的余東平而言更是難上加難。“后來多虧了市人社局駐村工作組的幫忙,了解到我的實際困難后,為我爭取到4萬元的精準扶貧小額貸款,還為我申請到了豪豬養(yǎng)殖的《特許經(jīng)營許可證》,并幫我在自家桔園地搭建了120㎡的豪豬養(yǎng)殖場?!?/p>

        為了節(jié)省成本,從修豬圈、搬磚,到搬運飼料、沖洗豬圈、喂豬食……能自己動手的活就不請人幫忙,再臟再累的活在余東平眼里都不算什么?!斑@些豬都是我的‘寶貝’,豪豬容易患上拉肚子、上火便秘等疾病,照料起來要特別細致。”余東平說。有了養(yǎng)雞失敗的經(jīng)歷,他全身心投入到豪豬養(yǎng)殖中。遇到不懂的就查資料,主動請教,還請鎮(zhèn)獸醫(yī)站提供支持。通過不斷摸索和總結(jié)經(jīng)驗,余東平從“門外漢”逐漸成為了村里公認的養(yǎng)豪豬能手。2017年,他家的人均收入提高到了10661.5元,比往年增收6383.5元,走上了脫貧致富路。

        脫貧致富的余東平,想的更多的是如何能帶動其他的貧困戶脫貧致富。于是余東平選擇擴大養(yǎng)殖規(guī)模和壯大養(yǎng)殖業(yè),在養(yǎng)殖豪豬的基礎(chǔ)上,從外地引進了竹鼠和豚鼠共720多只,養(yǎng)殖場地面積達600㎡,專門注冊成立了南豐縣依戀特種動物養(yǎng)殖專業(yè)合作社,建立“就業(yè)扶貧車間”,吸納了5個建檔立卡貧困人員就業(yè)。同時,他正在積極鼓勵有意愿的貧困戶加入合作社,通過“養(yǎng)殖+貧困戶”,帶動更多的貧困戶參與養(yǎng)殖,以增加家庭經(jīng)濟收入,加快脫貧致富步伐。

        “味道不錯,肉香口感好?!闭诎咨徭?zhèn)羅里石農(nóng)家樂中享受豪豬肉的游客贊不絕口。由于余東平養(yǎng)殖的豪豬肉香味美,深受顧客青睞,如今,不僅他的豪豬遠銷南昌、廣州等城市,南豐縣的農(nóng)家樂豪豬肉生意也十分火爆。“現(xiàn)在本地農(nóng)家樂豪豬肉生意不錯,豪豬肉供不應求,合作社年收入可達10多萬元?!庇鄸|平高興地說。

        “豪豬全身都是寶,肉、腦、油、心、肝、膽、胃、箭刺都是藥,一只商品豬一般有30斤左右,價格是2000元一頭,在南豐縣內(nèi),我們都是宰殺好后送貨上門的!”余東平介紹說。豪豬不挑食,玉米、小麥、瓜果蔬菜、野菜、野草什么都吃,因為不投喂飼料,養(yǎng)殖成本比普通豬還要低一些,一頭豪豬的利潤就能達到幾百元。

        “目前,我的養(yǎng)殖場有成年豪豬50余頭,幼仔30余頭,經(jīng)過精選的種豬留著繁育幼仔,也做銷售,其它是商品豬銷售。”余東平說道。2017年,靠著豪豬養(yǎng)殖賺了一些錢的余東平更加看好豪豬養(yǎng)殖的市場前景,他準備向農(nóng)商行借一筆貸款,擴大了養(yǎng)殖規(guī)模,聯(lián)合本村精準扶貧戶在本村的荒山上,建成豪豬養(yǎng)殖基地,并在荒山上種植鉆地風、木通、車前草、薄荷、鬼針草等豪豬喜歡吃的藥草?!艾F(xiàn)在人們的生活條件好了,也更注重養(yǎng)生了,好多地方將豪豬視為營養(yǎng)保健珍品,我們這里也不例外,長期投喂各種藥草,家養(yǎng)豪豬的藥用價值也不低于野生……”說起豪豬養(yǎng)殖,余東平顯得信心十足。

        鏈接:豪豬是經(jīng)濟價值很高的珍稀動物,由于肉質(zhì)細膩,味道鮮美,深受人們的喜愛,被譽為山珍。豪豬還具有很高的藥用價值。肉、腦、脂肪油、心、肝、膽、胃、箭刺均可入藥。具有降壓、定痛、活血、化瘀、祛風、通絡(luò)等功效,主治胃、痔瘺、惡瘡、心血管硬化、白血病、風濕等病癥。豪豬的箭刺除藥用外,還是制做浮標和裝飾品的高級原料。

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