韓春磊 劉芳芳

〔內(nèi)容提要〕 隨著信息技術(shù)和智能終端設(shè)備的不斷發(fā)展，無(wú)人超市的出現(xiàn)具有一定的時(shí)代必然性，以國(guó)內(nèi)著名的電商平臺(tái)阿里巴巴和京東為代表的企業(yè)對(duì)無(wú)人超市的運(yùn)營(yíng)充滿了無(wú)限期待，投入大量資金開(kāi)發(fā)無(wú)人超市模式并投入運(yùn)營(yíng)，無(wú)線射頻、人臉識(shí)別和移動(dòng)支付等技術(shù)的使用使無(wú)人超市運(yùn)營(yíng)成為了可能。但同時(shí)我們發(fā)現(xiàn)，在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中存在偷盜行為頻發(fā)、支付及退貨、投入成本過(guò)高等問(wèn)題。我們相信，隨著時(shí)代的進(jìn)步和信用體系的不斷完善，無(wú)人超市模式必將成為促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的主要戰(zhàn)場(chǎng)。

〔關(guān)鍵詞〕 信息技術(shù) 射頻技術(shù) 智能超市

2017年，馬云的無(wú)人超市以勢(shì)不可擋的陣勢(shì)席卷了大江南北，引起了全國(guó)人民對(duì)智能超市的廣泛討論，無(wú)人超市的出現(xiàn)給傳統(tǒng)零售指明了新的發(fā)展方向，隨著信息技術(shù)和智能終端的不斷升級(jí)，在勞動(dòng)力和房租成本不斷高漲的今天，無(wú)人超市的出現(xiàn)有一定的時(shí)代必然性。

一、無(wú)人智能超市模式的基本原理

（一）無(wú)人智能超市模式的流程

無(wú)人超市的購(gòu)物體驗(yàn)流程與使用的技術(shù)息息相關(guān)，下面主要介紹京東的無(wú)人超市模式的流程：一是在進(jìn)入京東超市前，需要消費(fèi)者下載京東的客戶端程序，在程序中進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證同時(shí)需要在設(shè)置中開(kāi)通小額資金免密支付功能，開(kāi)通后消費(fèi)者便可以在超市門(mén)禁處使用手機(jī)京東客戶端掃描二維碼并拍照后進(jìn)入超市購(gòu)物。二是消費(fèi)者進(jìn)入超市后便可以自由選購(gòu)商品，商品種類(lèi)涉及生活方方面面，充分滿足消費(fèi)者日常消費(fèi)需求。三是消費(fèi)者購(gòu)物結(jié)束后便可自主進(jìn)入結(jié)算區(qū)域，無(wú)需清點(diǎn)商品，也無(wú)需使用手機(jī)就能夠自動(dòng)扣款并完成支付。

（二）無(wú)人智能超市模式的支持技術(shù)

1.無(wú)線射頻識(shí)別技術(shù)（RFID）。無(wú)線射頻識(shí)別技術(shù)在智能超市模式中主要應(yīng)用于商品信息識(shí)別及商品管理過(guò)程中，無(wú)線射頻標(biāo)簽可以內(nèi)置于商品內(nèi)部，當(dāng)無(wú)線射頻識(shí)別系統(tǒng)的讀寫(xiě)系統(tǒng)通過(guò)無(wú)線點(diǎn)系統(tǒng)發(fā)射到標(biāo)簽上時(shí)，便會(huì)產(chǎn)生電磁信號(hào)回傳至識(shí)別系統(tǒng)，這樣便可以進(jìn)行商品類(lèi)別識(shí)別并自動(dòng)計(jì)算描述出價(jià)格至結(jié)算系統(tǒng)。如果在無(wú)人超市中有人想要對(duì)商品進(jìn)行偷竊，門(mén)禁系統(tǒng)就會(huì)識(shí)別出標(biāo)簽信息而自動(dòng)報(bào)警。

2.人臉識(shí)別技術(shù)。人臉識(shí)別技術(shù)是利用攝像頭采集消費(fèi)者的臉部信息，在采集信息時(shí)如果有臉部出現(xiàn)，計(jì)算機(jī)便會(huì)采集臉部各器官之間的距離、大小、立體成像等信息，通過(guò)與數(shù)據(jù)庫(kù)中已經(jīng)采集的人臉信息進(jìn)行比對(duì)，為了避免有人利用圖片進(jìn)行識(shí)別，攝像頭會(huì)采集動(dòng)態(tài)頭像信息，并獲取各個(gè)臉部器官之間的動(dòng)作聯(lián)系，最終確認(rèn)客戶身份。

3.智能采購(gòu)系統(tǒng)。顧客購(gòu)物支付結(jié)束后，商品所有權(quán)就發(fā)生了轉(zhuǎn)移，智能采購(gòu)系統(tǒng)通過(guò)條碼技術(shù)和無(wú)線射頻技術(shù)獲得了顧客的消費(fèi)信息。通過(guò)這些數(shù)據(jù)，企業(yè)分析后可用于指導(dǎo)商品的采購(gòu)管理及補(bǔ)貨管理。如企業(yè)可以對(duì)供應(yīng)商的選擇、商品采購(gòu)的頻率、貨架商品的補(bǔ)貨時(shí)間和頻率、商品的質(zhì)量管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化。智能補(bǔ)貨系統(tǒng)還可以根據(jù)商品的銷(xiāo)售情況及時(shí)分析出某些商品的暢銷(xiāo)程度，及時(shí)給貨架補(bǔ)充商品，確定補(bǔ)充商品的數(shù)量和頻率，使商品銷(xiāo)售速度達(dá)到最大化。

二、無(wú)人超市模式存在的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題

（一）偷竊及超市內(nèi)消費(fèi)問(wèn)題

無(wú)人超市模式在一定程度上助長(zhǎng)了偷竊行為的發(fā)生，當(dāng)一些貪圖便宜的顧客進(jìn)入到無(wú)人超市后，他們普遍對(duì)無(wú)人超市的防盜機(jī)制缺乏一定的了解，發(fā)現(xiàn)無(wú)人后心里上有一種莫名的興奮并且心存僥幸，因此他們會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)竊取商品后離開(kāi)。同時(shí)，還有一部分敬畏防盜機(jī)制的消費(fèi)者，他們認(rèn)為商品雖然不能帶走，但可在超市內(nèi)消費(fèi)完，于是他們對(duì)商品肆意破壞，以致于給超市帶來(lái)了很?chē)?yán)重的損失。

（二）支付及退貨問(wèn)題

無(wú)人超市模式全程無(wú)需現(xiàn)金支付，只需要綁定第三方支付工具就可以完成支付，但是在支付過(guò)程中經(jīng)常會(huì)遇到支付賬戶缺少資金的問(wèn)題，資金的缺乏將導(dǎo)致支付無(wú)法完成，支付無(wú)法完成會(huì)導(dǎo)致排隊(duì)結(jié)算的人數(shù)不斷增加，降低客戶的購(gòu)物體驗(yàn)，進(jìn)而使客戶失去對(duì)無(wú)人超市模式的興趣，同時(shí)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的商品有時(shí)會(huì)存在反悔的可能，客戶需要進(jìn)行退貨，本來(lái)就不熟悉購(gòu)物流程的客戶對(duì)退換貨的流程又是一頭霧水，不耐煩的客戶會(huì)產(chǎn)生消極情緒，嚴(yán)重影響其他客戶對(duì)無(wú)人超市的口碑。

（三）投入和產(chǎn)出問(wèn)題

無(wú)人超市大大降低了人工的使用成本，但是需要采購(gòu)大量的人工智能產(chǎn)品，這些智能產(chǎn)品屬于高技術(shù)產(chǎn)品，成本相對(duì)比較高，同時(shí)需要對(duì)無(wú)人超市進(jìn)行特殊的裝修改造來(lái)適應(yīng)購(gòu)物各個(gè)流程，另外智能軟硬件產(chǎn)品需要進(jìn)行定期的更新升級(jí)和系統(tǒng)維護(hù)等工作，目前來(lái)看，投資的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于當(dāng)前普通超市的投入。無(wú)人超市處于推廣期，消費(fèi)者接受這種消費(fèi)模式需要一定的時(shí)間，因此在投入產(chǎn)出方面存在問(wèn)題。

三、無(wú)人超市模式未來(lái)發(fā)展的建議

目前，我國(guó)正處于產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型期，無(wú)人超市作為新零售的模式之一，必將會(huì)促進(jìn)傳統(tǒng)零售進(jìn)行改革轉(zhuǎn)型，相信不久的將來(lái)一定會(huì)成為擴(kuò)大內(nèi)需，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要力量。

（一）加強(qiáng)防盜措施并加大懲治力度

無(wú)人超市防盜系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)在現(xiàn)有的身份識(shí)別基礎(chǔ)上增加身份證驗(yàn)證方式，通過(guò)身份證信息與實(shí)名制支付系統(tǒng)進(jìn)行綁定，確定消費(fèi)者真實(shí)身份，同時(shí)應(yīng)當(dāng)在超市內(nèi)安裝全方位的超清攝像裝置，利用高精度的人臉識(shí)別技術(shù)來(lái)進(jìn)行神態(tài)及購(gòu)物動(dòng)作分析，當(dāng)抱有僥幸心理的偷盜者在攜帶未結(jié)算商品離開(kāi)無(wú)人超市時(shí)，無(wú)人超市防盜系統(tǒng)應(yīng)立即報(bào)警并關(guān)閉結(jié)算門(mén)，直到重新付款后才能離開(kāi)。另外，無(wú)人超市運(yùn)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立消費(fèi)行為誠(chéng)信黑名單，把多次有偷盜行為的消費(fèi)者納入該名單，系統(tǒng)自動(dòng)識(shí)別身份并禁止該消費(fèi)者進(jìn)入超市購(gòu)物，同時(shí)對(duì)嚴(yán)重失信的消費(fèi)者進(jìn)行信用登記，消費(fèi)者的信用違約將直接影響到各種貸款等日常生活。

（二）不斷豐富無(wú)人超市所售產(chǎn)品種類(lèi)

目前，無(wú)人超市主要銷(xiāo)售標(biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)產(chǎn)品，消費(fèi)者日常購(gòu)買(mǎi)比較多的蔬菜、水果、生鮮等產(chǎn)品較為缺乏。由于這些產(chǎn)品的保質(zhì)期普遍較短，再加上無(wú)人超市內(nèi)無(wú)人進(jìn)行管理，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保證。為滿足消費(fèi)者日常生活需要，無(wú)人超市應(yīng)該加大該類(lèi)產(chǎn)品的供應(yīng)，并建立起生鮮物流保障供應(yīng)體系，從生鮮產(chǎn)品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、包裝、配送、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，實(shí)現(xiàn)從供到銷(xiāo)的無(wú)縫暢通通道。另外，無(wú)人超市應(yīng)該充分調(diào)查周邊居民的日常消費(fèi)情況，再結(jié)合生鮮產(chǎn)品的保質(zhì)期限等信息對(duì)無(wú)人超市采購(gòu)、儲(chǔ)存加工、銷(xiāo)售周期進(jìn)行計(jì)算，同時(shí)對(duì)生鮮物流進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化流程化管理，最終實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)品的保障和及時(shí)供應(yīng)，

消費(fèi)者普遍有挑揀生鮮產(chǎn)品的習(xí)慣，這樣的習(xí)慣不利于無(wú)人超市的運(yùn)營(yíng)管理，因此生鮮物流系統(tǒng)中應(yīng)加大對(duì)包裝環(huán)節(jié)的重視，在生鮮物流倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中就對(duì)生鮮產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化保鮮包裝，再結(jié)合消費(fèi)者日常購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)據(jù)，制定合理的質(zhì)量包裝體系。進(jìn)入無(wú)人超市后，對(duì)生鮮產(chǎn)品的儲(chǔ)存溫度進(jìn)行合理的控制，提高產(chǎn)品的保質(zhì)期。為消除消費(fèi)者對(duì)生鮮產(chǎn)品質(zhì)量的顧慮，在生鮮產(chǎn)品外包裝應(yīng)該印有產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)間和生產(chǎn)地等信息的條碼，消費(fèi)者也可以用手機(jī)進(jìn)行掃碼得知產(chǎn)品的相關(guān)信息。

（三）保護(hù)及充分利用消費(fèi)者消費(fèi)數(shù)據(jù)

隨著無(wú)人超市模式的火爆進(jìn)行，無(wú)人超市系統(tǒng)會(huì)收集到大量的供銷(xiāo)數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)達(dá)到一定規(guī)模后便具有了不可估量的價(jià)值，如通過(guò)長(zhǎng)期的運(yùn)營(yíng)管理，無(wú)人超市的人臉識(shí)別系統(tǒng)通過(guò)不同的角度對(duì)客戶拍照后，依靠強(qiáng)大的學(xué)習(xí)算法對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行深度學(xué)習(xí)后，更加準(zhǔn)確地識(shí)別客戶身份，同時(shí)識(shí)別效率還會(huì)提高。另外無(wú)人超市系統(tǒng)還會(huì)識(shí)別出客戶的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)產(chǎn)品種類(lèi)等信息，根據(jù)該類(lèi)信息商家會(huì)更有針對(duì)性的進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、促銷(xiāo)產(chǎn)品推送等，同時(shí)商家還要根據(jù)消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)商品種類(lèi)，合理布局無(wú)人超市的貨架布局以及商品擺放。

（作者單位：青島黃海學(xué)院）

責(zé)任編輯：張永輝