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        千年“淮鹽”新活法

        2018-05-30 10:48:04童玉祥
        國(guó)企管理 2018年10期
        關(guān)鍵詞:鹽業(yè)食鹽江蘇省

        童玉祥

        文化傳承

        “淮鹽”又雅稱吳鹽,“詩(shī)仙”李白盛贊“吳鹽如花皎白雪”?!督K省志·鹽業(yè)志》記載,清光緒三十二年(1906年),“淮鹽”在意大利博覽會(huì)上榮獲優(yōu)勝獎(jiǎng)?;贷}甲天下;淮鹽天下珍。“淮鹽”被世界公認(rèn)。

        “淮鹽制作技藝”被列為國(guó)家級(jí)非遺名錄。作為傳承者——江蘇省鹽業(yè)集團(tuán)致力將“淮鹽”打造成為中國(guó)健康食鹽第一品牌、中國(guó)民族品牌。

        2015年以來,江蘇省鹽業(yè)集團(tuán)通過深入實(shí)施國(guó)家“三品戰(zhàn)略”,傳承“淮鹽”千年歷史文化底蘊(yùn)與現(xiàn)代品牌傳播、國(guó)際化運(yùn)營(yíng)有機(jī)融合,“淮鹽”成為了行業(yè)領(lǐng)軍品牌,榮獲“亞洲名優(yōu)品牌”“中華好品牌”“中國(guó)消費(fèi)者最喜愛民族品牌”“中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)老字號(hào)著名品牌”“第十九屆中國(guó)(北京)國(guó)際食品及進(jìn)口食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”等多項(xiàng)殊榮。建設(shè)中國(guó)淮鹽歷史文化博物館,CCTV老故事策劃制作了《千年“淮鹽” 國(guó)之瑰寶》記錄片在央視首播,投資拍攝的《大清鹽商》電視劇入圍“飛天獎(jiǎng)”?!盎贷}”品牌在央視、省衛(wèi)視頻頻亮相,作為江蘇首個(gè)產(chǎn)品品牌冠名京滬高鐵,“淮鹽千年甲天下”深入人心?!盎贷}”商標(biāo)成功在香港、英國(guó)等地注冊(cè),“淮鹽”作為內(nèi)地首個(gè)食鹽產(chǎn)品進(jìn)入香港市場(chǎng)。今年“中國(guó)品牌日”,“淮鹽”榮登“世界第一屏”美國(guó)納斯達(dá)克大屏。6月19日,世界鹽業(yè)大會(huì)在美國(guó)猶他州舉行,蘇鹽集團(tuán)受邀代表中國(guó)鹽行業(yè)在大會(huì)作《吳鹽勝雪——淮鹽文化的形成與影響》主題演講,“淮鹽”以卓越品質(zhì)屹立于世界鹽業(yè)之林。

        科技引領(lǐng)

        江蘇省鹽業(yè)集團(tuán)傳承“淮鹽”至真至純的品質(zhì),擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任,始終把“淮鹽”供應(yīng)全國(guó)2億多人安全食用的責(zé)任牢牢扛在肩上,在全國(guó)鹽行業(yè)率先建立了食鹽社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備體系、食鹽應(yīng)急供應(yīng)保障體系,保障食鹽供應(yīng)安全,榮獲“中國(guó)食品安全示范企業(yè)”“中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任百?gòu)?qiáng)企業(yè)”“江蘇省放心消費(fèi)創(chuàng)建示范單位”等稱號(hào)。

        江蘇省鹽業(yè)集團(tuán)視“淮鹽”產(chǎn)品質(zhì)量為生命,堅(jiān)持“產(chǎn)品質(zhì)量不是100分就是0分”的工作指針,在保留和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝的同時(shí),堅(jiān)持高科技與品質(zhì)保證,采用瑞典進(jìn)口設(shè)備、德國(guó)進(jìn)口工藝,建立了國(guó)際一流的質(zhì)量管理體系和食鹽質(zhì)量安全電子追溯系統(tǒng),通過ISO9001、14001和QHSE認(rèn)證,榮獲“江蘇省質(zhì)量管理優(yōu)秀獎(jiǎng)”、中國(guó)名牌產(chǎn)品。江蘇省鹽業(yè)集團(tuán)堅(jiān)持走綠色環(huán)保、科技創(chuàng)新發(fā)展道路,綠色制造、智能制造水平位居行業(yè)前列,榮獲“江蘇省制造業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、江蘇省首批示范智能車間、國(guó)家首批“綠色制造”示范企業(yè)。

        只有傳承,不進(jìn)行創(chuàng)新,很難永葆品牌生命和價(jià)值。2015年以來,江蘇省鹽業(yè)集團(tuán)把創(chuàng)新鹽產(chǎn)品品種作為打造民族品牌的重要舉措,加大產(chǎn)品研發(fā),豐富產(chǎn)品鏈,擴(kuò)大鹽產(chǎn)品有效和中高端供給,不斷滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求。

        每年設(shè)立100萬元人才獎(jiǎng)勵(lì)基金,全力打造產(chǎn)學(xué)研用新平臺(tái),與清華大學(xué)、南京大學(xué)、南京醫(yī)科大學(xué)等11家大院大所加強(qiáng)戰(zhàn)略合作,依托集團(tuán)擁有的博士后創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)基地、江蘇省制鹽工業(yè)研究所和鹽化工循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)研究院等科技創(chuàng)新平臺(tái),大力研發(fā)具有高科技含量、專利技術(shù)的中高端“淮鹽”新品。先后研發(fā)了松茸菇鹽、自然晶鹽、海藻碘食用鹽、深井巖鹽等50多個(gè)新品食用鹽和果蔬洗滌鹽、餐具洗滌鹽、醫(yī)藥用鹽等60余種生活用鹽。在全國(guó)首創(chuàng)的“天然三零食鹽”,成為市場(chǎng)明星產(chǎn)品。以“綠尚眾研中心”為平臺(tái),研發(fā)了天然生活鹽、鹽灸寶貝、天然鹽植個(gè)護(hù)系列——歌斐詩(shī)、天然鹽燈等高端化、特色化、系列化的鹽健康生活產(chǎn)品,深受消費(fèi)者青睞。

        戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型

        近三年來,江蘇省鹽業(yè)集團(tuán)認(rèn)真貫徹落實(shí)鹽業(yè)體制改革精神和推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展要求,大力推進(jìn)傳統(tǒng)鹽業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。2015年12月31日,江蘇井神鹽化股份有限公司在上交所正式敲響了開市寶鑼,井神股份公司是全國(guó)首家產(chǎn)銷一體化的主板上市鹽業(yè)企業(yè),實(shí)現(xiàn)了江蘇鹽業(yè)資本市場(chǎng)的歷史性突破。今年8月10日,井神股份重大資產(chǎn)重組獲國(guó)家證監(jiān)會(huì)正式批文,進(jìn)一步優(yōu)化集團(tuán)內(nèi)部資源配置,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集聚,提升整體實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力。

        在全國(guó)鹽行業(yè)率先創(chuàng)新實(shí)踐“O2O+會(huì)員制+直購(gòu)”的新零售商業(yè)模式,以“甄天然·品世界”為定位,堅(jiān)持“天然、健康、品質(zhì)”的核心理念,創(chuàng)立了蘇鹽生活家股份公司和全國(guó)首個(gè)環(huán)球輕奢生活品專營(yíng)連鎖品牌——“甄品派”,甄選全球生活品TOP10品牌,集聚全球3000余種高品質(zhì)商品,并在北美、澳洲、日韓、歐洲建設(shè)海外倉(cāng),在全省核心商圈建立線下體驗(yàn)中心近50家,線上網(wǎng)上商城、微商城、手機(jī)APP等,擁有30萬人的強(qiáng)大會(huì)員網(wǎng)絡(luò),從賣產(chǎn)品拓展到“賣健康理念”“賣生活方式”。蘇鹽生活公司榮獲“2016國(guó)際創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)博覽會(huì)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,國(guó)家商務(wù)部、江蘇省電子商務(wù)示范企業(yè),江蘇省最具成長(zhǎng)性“互聯(lián)網(wǎng)+”企業(yè)等稱號(hào)。建成江蘇首家無人智慧門店;打造專業(yè)的調(diào)味品糧油B2B電商平臺(tái)“蘇鹽優(yōu)品惠”;深化與京東集團(tuán)合作,建設(shè)“京東蘇鹽優(yōu)家”智慧門店,打造中國(guó)本土的“7-Eleven”。

        建成了全國(guó)鹽行業(yè)首家國(guó)家級(jí)鹽化新材料中心,形成了具有核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的鹽堿鈣循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈和鹽穴儲(chǔ)油儲(chǔ)氣產(chǎn)業(yè)鏈,成為了傳統(tǒng)鹽業(yè)企業(yè)改革轉(zhuǎn)型創(chuàng)新發(fā)展的典范?!盎贷}”產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、蒙古等10多個(gè)國(guó)家。

        在踐行高質(zhì)量發(fā)展走在全國(guó)前列的新征程上,江蘇省鹽業(yè)集團(tuán)將加快建設(shè)以鹽化工產(chǎn)業(yè)為主體,以新零售、新健康為兩翼的現(xiàn)代主業(yè)體系。始終堅(jiān)持質(zhì)量為基、責(zé)任為根、創(chuàng)新為本、文化為魂、國(guó)際化發(fā)展為導(dǎo)向,致力將“淮鹽”打造成為中國(guó)健康食鹽第一品牌、中國(guó)民族品牌,奮力續(xù)寫千年“淮鹽”精彩華章。

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