文、圖/艾木涕

寒風(fēng)驟起，又到了水仙爭艷的時節(jié)。那亭亭玉立的身姿、典雅秀麗的花朵，以及一條條潔白的根須都讓人久看不厭。經(jīng)過雕刻的水仙，在盆中配以玲瓏的山石、小橋等裝飾品，則更加雅趣橫生、妙不可言，能為新春佳節(jié)增添無限的喜慶氣氛。關(guān)于水仙雕刻難度，筆者認(rèn)為是典型的難者不會，會者不難。

首先要了解一個常識，就是根據(jù)花頭確定造型。如創(chuàng)作“花籃”造型要選擇有對稱腳芽的花頭；“鴛鴦戲水”造型要有一小球形的腳芽，大小適當(dāng)；“桃李爭春”造型要挑選在一個鱗莖盤上并生的一大一小鱗莖，大的是桃，小的是李。如果實(shí)在想不出造型，可雕刻蟹爪水仙，用適當(dāng)?shù)呐枥徰b載，也是很好的作品。本文從“雕刻”和“水養(yǎng)”兩部分談起，讓讀者朋友看后就可以在家中親手雕刻水仙，為您的節(jié)日生活，增添一份溫馨和喜慶！

雕刻

洗凈花球去掉護(hù)根泥、枯根及腐爛雜質(zhì)，注意不要傷到鱗莖，剝除花球褐色的干枯外鱗莖皮，以便下刀削切。

削切鱗片就是縱向削掉一半左右的鱗莖，把鱗莖芽暴露出來。方法是用切刀沿根盤向上1厘米處橫切一條弧形線，然后沿線用刻刀向鱗莖里面逐層剝掉鱗片，直到全部芽體顯露出來為止。操作時需要注意手法，刀切進(jìn)去時，食指按在鱗片上跟進(jìn)，退出時將鱗片帶出來，鱗莖只削切到一半即可。

疏隙鱗片為便于雕刻葉片和花梗，削去夾在芽體間的鱗片。

剝離苞片由芽苞末端撥開苞片，接著朝基部順剝下來。

削刪葉緣根據(jù)造型要求，確定削葉位置和寬度，先在葉端開一切口，而后順葉緣向基部順剝。剝?nèi)~須細(xì)心，切勿損傷花苞。

雕削花梗根據(jù)造型需要，確定削刻花梗分量和朝向，由梗端向基部削刻。若需削刻至球根處，亦可用尖形三角刀沿花梗薄皮插穿球根。若在11～12月雕刻，此時花梗尚未生長，難于準(zhǔn)確削刻，可將鱗莖浸水，等到抽芽、花梗膨大些再進(jìn)行此項(xiàng)工作。

雕刻側(cè)芽側(cè)芽多在母鱗莖球的兩側(cè)，有的有花，有的沒花。根據(jù)擬定造型，或不刻作為花籃提手、鳥頭，或稍稍修刻作為公雞、金魚的尾巴，亦可雕刻成蟹腳狀。

修整削面把所有切口修削，既整齊美觀，又能防止碎片殘?jiān)廴净ㄇ颉?待續(xù))