喬娟

想當(dāng)年，黃瓜家族居住在野外，還不為人所知，是一群對(duì)人類來(lái)講沒(méi)有任何利用價(jià)值的野黃瓜。如果碰巧趕上雨季，野黃瓜的長(zhǎng)勢(shì)會(huì)分外挺拔，生機(jī)勃勃，郁郁蔥蔥。那些食草動(dòng)物們倒是瘋狂地愛(ài)上了它，碧綠的小瓜兒又清脆又好吃。

可是，野黃瓜卻很郁悶，可憐自己辛辛苦苦裝滿一肚子的種子，都被這些可惡的動(dòng)物們吃了。為了保護(hù)自己的下一代不被吃掉，黃瓜決定展現(xiàn)自己的野性，它的體內(nèi)開始分泌出一種很苦的物質(zhì)——葡糖甙。不知情的動(dòng)物們吃了含有葡糖甙的黃瓜后，叫苦不迭，于是它們?cè)僖膊桓译S隨便便地吃野黃瓜了。

在后來(lái)的日子里，有一個(gè)路過(guò)野黃瓜地的人因?yàn)榭诳?，便摘下了一根黃瓜解渴。品嘗之后，他覺(jué)得還能接受，便把野黃瓜移栽到自家的院子里。在長(zhǎng)期的人工栽培下，野黃瓜漸漸脫離了野性，慢慢向人類需要的方向發(fā)展，它體內(nèi)的葡糖甙逐漸消失，變得越來(lái)越爽口，越來(lái)越清香，吃起來(lái)鮮嫩多汁。

不過(guò)，即使被人類馴服了，黃瓜依舊很有野性。如果天氣變化異常，營(yíng)養(yǎng)不足，遭遇蟲害及黃瓜藤受到傷害，它的犟脾氣就會(huì)上來(lái)，這時(shí)體內(nèi)又開始分泌葡糖甙，整個(gè)黃瓜便會(huì)充滿了苦味兒。所以種黃瓜的人，要經(jīng)常施肥、捉蟲，保護(hù)瓜藤不受損害。否則，辛辛苦苦種出來(lái)的黃瓜變成了苦黃瓜，豈不是很郁悶？只是這些還不夠，黃瓜體內(nèi)含有大量水分，它在結(jié)瓜的時(shí)候最怕干旱，所以黃瓜開花之后要大量澆水。如果沒(méi)有水，它就不愛(ài)結(jié)瓜，即使結(jié)了，瓜也都是些小瓜紐兒，又老又硬，難以入口。如果天不下雨，又碰上個(gè)不勤快的主人，那黃瓜該怎樣才能度過(guò)干旱呢？

且看黃瓜的又一個(gè)對(duì)策！

如果天氣太旱，黃瓜藤上結(jié)出的瓜，身體表面就會(huì)長(zhǎng)滿小刺兒。這又是什么道理呢？黃瓜表面長(zhǎng)滿微孔，它在生長(zhǎng)的過(guò)程中，呼吸和蒸發(fā)量都非常大。為了避免瓜葉兒貼到身上阻礙呼吸，黃瓜會(huì)在身體表面拱出許多小刺兒，這樣就能隔開異物，保持呼吸通暢。

有過(guò)買菜經(jīng)驗(yàn)的人都知道：黃瓜從架上摘下之后，若不噴水保濕，很快就會(huì)打蔫兒，這就是因?yàn)樗粑舭l(fā)水分太快而導(dǎo)致的。所以雨水充足的時(shí)候，黃瓜會(huì)比較飽滿而且刺比較少，身上很光滑。反之，天氣如果太旱，黃瓜的表面就會(huì)布滿小刺兒。

看，黃瓜就是這樣，當(dāng)動(dòng)物吃它的時(shí)候，它分泌葡糖甙，讓人家無(wú)處下口，保護(hù)下一代不受傷害；當(dāng)?shù)貌坏剿肿虧?rùn)的時(shí)候，它就長(zhǎng)出小刺兒，以便更好地呼吸，保護(hù)自己健康成長(zhǎng)。

不管身處什么樣兒的困境，黃瓜始終能想出解決問(wèn)題的辦法，從而讓自己度過(guò)危機(jī)。