云夕

范偉是我國著名的喜劇演員，在電視劇《老大的幸?！分校麑⑵矫裥∪宋铩案道洗蟆钡男腋Ｉ钛堇[得出神入化，劇中，他是一個民間養(yǎng)生專家，對養(yǎng)生的知識侃侃而談。其實在戲外，他也是養(yǎng)生愛好者，不過他說他最大的感觸是：生活和喜劇是一脈相承的。

練成“食療養(yǎng)生專家”

和很多的四五十歲的中年男人一樣，事業(yè)占據(jù)了范偉大部分時間，他陪家人的時間非常少，更別提抽出時間來鍛煉身體……生活快節(jié)奏高負(fù)荷，仿佛是一條鞭子，讓他變成了被不停地抽打的一個陀螺高速旋轉(zhuǎn)。妻子楊寶鈴心疼范偉，建議他暫時放掉手頭上工作，到外面旅游放松心情，可是范偉哪能離開，“你看那么多的老藝人都還在拼，我正是出作品的年紀(jì)，這個時候離開，粉絲們很快就把我忘了。”

2006年10月，范偉到內(nèi)蒙古拍戲，在拍攝一段騎摩托車追匪徒的時候，為了達(dá)到真實效果，范偉拒絕了導(dǎo)演安排的替身。就在他駕著摩托車追“匪徒”時，撞到了路邊的大石頭，連人帶車翻滾在地，結(jié)果被幾百斤重的摩托車給壓著了，造成胸椎壓縮性骨折。躺在病床上，范偉意識到：健康是第一位的，不然名氣再大，錢賺得再多，都是白搭。

有一個朋友到醫(yī)院看范偉，聊著聊著就聊到了養(yǎng)生的問題，朋友大吐苦水：“像我們這個年齡層的人年輕時都吃過不少苦，留下的后遺癥就是終日大魚大肉總覺得吃不夠。時間一長，不是血脂高，就是脂肪肝?！迸笥训脑捊o范偉一個當(dāng)頭棒喝，回想起自己這些年無肉不歡的飲食，他痛下決心要學(xué)習(xí)飲食養(yǎng)生。

自從出院之后，各種飯局范偉能推就推掉。沒有了大魚大肉，沒有了觥籌交錯，只要在北京他每天都會回到家里品嘗妻子的家常小菜，別提多愜意了。周末一大早，范偉會親自到菜市場采購一番，幾道美味擺上桌，妻子孩子陪伴在身邊，范偉覺得這就是最幸福的時光。

2008年，范偉到日本拍攝《非誠勿擾》，他看到當(dāng)?shù)佞Q發(fā)童顏的老頭老太太特別多。在一番了解之后，他發(fā)現(xiàn)這跟日本人的飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系，日本人多吃海鮮，做法以燉煮為主，少煎炸，口味清淡，而且每次吃飯都只吃七分飽。拍戲空閑時，范偉就跑到日本的圖書中心，買了幾本食物制作的書，回國后還請朋友翻譯了出來。

一個周末，范偉按照菜譜買來了食材：新鮮豆腐、基圍蝦、紫菜、海帶用清水燉煮，擱點鹽、姜片，水滾后放點生抽和日本味噌醬，一道家人喜愛的味噌湯就上桌了。對于范偉的“創(chuàng)意”，妻子給了100分。

除了“抄襲”書本上的制作方法，范偉又對東北大菜醬棒骨和蘑菇燉小雞改良出了“不健康的菜健康吃法”：將棒骨一劈兩半，洗干凈后用冷水浸泡幾個小時，中間還換一到兩次水，這樣能把肉里的血水和脂肪都去除。燉雞時則先把整雞丟在放了生姜和鹽的沸水里煮一兩分鐘，用勺把最上面一層油沫都撇掉，這樣煮的雞湯清亮亮的，不油膩，還特別香。

都說無肉不飽，可是攝入太多脂肪，又對身體不好。這自然難不倒范偉，很快他就研究出了一套豬肉不同部位的健康吃法。漸漸地，范偉在朋友圈成了公認(rèn)的“食療養(yǎng)生專家”，談起健康飲食總是滔滔不絕。有朋友愛吃涼拌胡蘿卜絲，范偉告訴他胡蘿卜炒熟后營養(yǎng)更易吸收;有朋友嘴里長了潰瘍，范偉支招說喝點白蘿卜大蒜湯或者海帶綠豆湯準(zhǔn)能好……

自創(chuàng)快樂養(yǎng)生操

2010年，范偉接拍了《老大的幸?！?，他扮演的是民間養(yǎng)生專家“傅老大”。在“傅老大”看來，健康就是最踏實的幸福。“身體健康，心里知足，這日子，不幸福它還能咋地呢！”劇中，“傅老大”張口閉口都是養(yǎng)生經(jīng)，其實，不少都是范偉積累的生活經(jīng)驗。為了讓“傅老大”的養(yǎng)生經(jīng)更權(quán)威，拍戲之余他還請教了不少專家，仔細(xì)地記錄了兩本筆記。根據(jù)這些資料，范偉自創(chuàng)了一套“傅老大快樂養(yǎng)生操”。

第一節(jié)：走貓步。雙眼平視前方，頭部微昂，頸部正直，胸部自然挺立，腰部保持挺直，微收小腹，臀部略向后突。在走路的時候，后蹬的著力點側(cè)重在跖趾關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè)，這樣能夠有效補(bǔ)償長期低頭工作給大腦造成的緊張與氣血流通的不暢。

第二節(jié)：想美事兒。因為人體內(nèi)部生理機(jī)能的運轉(zhuǎn)狀態(tài)，掌控并影響著人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，從而決定著人體的免疫功能，而免疫功能直接影響著人體的健康和壽命，多“想美事兒”可以調(diào)控與平衡自己的情緒。

第三節(jié)：唱幸福。唱歌不僅能夠調(diào)節(jié)人的不良情緒，對健康也有很大的幫助，通過唱歌可以通心養(yǎng)性、排解情緒、緩解壓力。

第四節(jié)：開口笑。大笑能夠使交感神經(jīng)興奮性增高、心跳節(jié)律加快、心肌收縮力增強(qiáng)、血液循環(huán)加速，并使胸部肌肉與內(nèi)臟活動度加大。同時，大笑還能夠刺激呼吸系統(tǒng)與血液循環(huán)，緩解關(guān)節(jié)疼痛，預(yù)防感冒等許多病癥的發(fā)生。

有了這套理論，劇中一大堆美女跟著“傅老大”瞎扭;而在戲外，也有好幾個美女是他的“快樂養(yǎng)生操”的忠實“粉絲”呢，其中孟廣美就是一位鐵桿粉絲，只要范偉開始做養(yǎng)生操，她就立刻放下手頭的活跟在后頭亦步亦趨地學(xué)。一個高挑的美女，一個大腦袋胖子抖胳膊抬腿，大家哈哈大笑，成了劇組最可樂的一道風(fēng)景。

在劇中，范偉飾演的是一位足療師，可是他對于足療的知識知道得很少，為了更好地飾演這一角色，他幾次赴足療店“取經(jīng)”，幾次下來，范偉不僅掌握了理論知識，按摩的手法也學(xué)得有模有樣。電視劇殺青時，足底各個臟器的反射區(qū)域竟讓范偉摸了個門清，哪兒管胃，哪兒管脾，他都能說個八九不離十。有空時，范偉弄來半桶熱水，美美地泡起了腳，二十分鐘后，他給自己按摩起了足部。有時候，范偉還給妻子按摩足部，一番折騰，妻子竟然睡著了?？粗拮尤胨臉幼?，范偉別提多有成就感了。

有段時間，范偉的頭有些痛，吃了些藥也不見效果，他只好去看中醫(yī)想開幾副藥調(diào)理調(diào)理，可是醫(yī)生看完病之后并沒有開藥，而是建議他多曬太陽。就這樣，無論在拍戲還是在家里，只要遇上陽光燦爛的日子，范偉總會出去曬太陽。和別人曬太陽不同的是，范偉還開發(fā)了一套新的方式：一會兒把兩只手?jǐn)傞_舉在頭頂對著陽光，姿勢活像舉手投降;一會兒把帽子脫了，露出大腦門曬。劇組的工作人員調(diào)侃說：“范老師，您曬太陽都那么有喜劇效果呀！”

范偉閉上眼，故意用“傅老大”的腔調(diào)說：“這里頭講究可大了，用兩只手掌的勞宮穴面對著朝陽，做深呼吸，可以養(yǎng)心和肺。中午，一定要把帽子脫掉，讓頭頂?shù)陌贂ò殃柟馕悖梢责B(yǎng)腦。傍晚就去看斜陽吧，一邊曬著晚霞余暉，一邊用手握半拳輕輕叩擊肚臍眼兒這個地方，這就是命門，曬太陽可以補(bǔ)精養(yǎng)腎。”

沒想到曬太陽還有這么多的好處！工作人員一改往日拍戲間歇打牌、打游戲的習(xí)慣，跟著范老大一起“追太陽”。攝制現(xiàn)場的空地上，一群人舉行儀式似的面朝太陽舉手閉眼，那場面真是有趣極了。

要想養(yǎng)生先學(xué)養(yǎng)心

考慮到范偉已經(jīng)是50出頭的人，怕他再累出什么毛病，從2013年起，楊寶玲開始嚴(yán)格限制他的工作量，“片約是接不完的，你的身體已處于亞健康狀態(tài)，可不能再那么拼命了?！贝撕?，范偉每年只接兩部戲，剩余的時間用于陪伴家人，經(jīng)營自己的小愛好。

雖然范偉知道妻子不讓自己多拍戲是為了健康著想，可是，沒有戲拍的時候，范偉內(nèi)心還是癢癢的，漸漸地還積壓了不滿的情緒，有一天終于爆發(fā)了。第二天等范偉稍稍平靜之后，楊寶玲帶著他去看心理醫(yī)生，醫(yī)生開解他兩口子吵架不但浪費時間、影響心情、破壞感情，還憂悶傷心、郁氣傷肝，有百害無一利?？吹匠臣苓€有這么多的危害，范偉連連向妻子道歉。這以后，一看到自己的情緒快控制不住時，他趕緊裝糊涂引開話題，或老老實實提前認(rèn)錯。可是再怎么裝，生活中總不可避免地碰到這樣或者樣惱火的事情，于是在怒火中燒時他閉上眼睛，深呼吸，內(nèi)心平靜了，笑一笑就過去了。不久他還向一位中醫(yī)要到了一個避免著急上火的方子：山楂泡水。脾氣暴躁源于肝郁氣滯、脾虛肝盛，山楂有活血化淤的功效，對改善脾氣暴躁、愛上火的情況有一定效果。

2010年，范偉的兒子從清華附中畢業(yè)，經(jīng)夫妻倆反復(fù)協(xié)商，決定將兒子送到加拿大多倫多求學(xué)。為方便照顧兒子，楊寶玲也跟去陪讀。妻子走了，整個家空了。以往從外景地回來，家里有妻子的絮絮叨叨，有兒子的飛進(jìn)飛出，以前他癡迷于角色時，還總是將自己關(guān)在書房，嫌他們吵鬧，現(xiàn)在寬闊的家里空無一人。寂靜，快要將他吞噬了。

很快，范偉出現(xiàn)了睡眠問題，在老中醫(yī)的指導(dǎo)下，范偉每天晚上臨睡前都用熱水泡腳。另外老中醫(yī)還提醒范偉，每天晚上十點之前一定上床，躺在床上像嬰兒那樣四肢攤開，全身放松，腦子里什么都不想。就這樣，睡好了，太陽曬好了，范偉三個月就瘦了10斤！當(dāng)他在視頻中向妻子炫耀時，妻子心痛不已，范偉卻樂開了：“沒想到養(yǎng)生還有這樣買一送一的附帶功效！”

沒有妻子在身邊，范偉可以靜下心來想想自己在娛樂圈起起伏伏的幾十年，他意識到生活就是“一個巴掌一顆糖”。遇到大挫折，遇到大溝坎，感覺自己走不過去了，別總看著眼前的困難，多想想后面即將吃到的那顆糖。心里有了甜，有了希望，才有勇氣挺過命運的這一關(guān)。

妻子和兒子只有在假期的時候才可以回國，在這段時間，范偉把時間分成四段：四分之一拍戲、四分之一和老婆、兒子在家過日子;四分之一帶老婆、兒子外出旅游;剩下四分之一為老婆、孩子當(dāng)廚子?！拔矣X得這樣的狀態(tài)很好，只要身心健康，幸福就像毛毛雨，心頭一高興，它隨時都會自己掉下來！”

在強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生的今天，范偉的經(jīng)歷無疑提供了一個很好的借鑒，論提到多少種養(yǎng)生訣竅和實用技巧，最終都要落在“養(yǎng)心”上來，良好的心態(tài)對于一個健康的身體來說多么重要?，F(xiàn)在都市人覺得自己的幸福指數(shù)并不高：房奴、車奴、股票被套牢，健康走下坡，工作生活壓力太大……到底什么才是幸福？范偉認(rèn)為幸福不是虛而不實的，應(yīng)該是實實在在看得見摸得著的東西：身體健康、心態(tài)平和就是最踏實的幸福。

編輯 鄭佳慧