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(成都市農(nóng)林科學(xué)院， 四川 溫江 611130)

草莓(FragariaananassaDuch.)是薔薇科草莓屬多年生的草本植物，其果實(shí)鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，故有“水果皇后”的美譽(yù)[1]。草莓在成都有三十多年栽培歷史，由于品種單一，草莓品種退化嚴(yán)重，嚴(yán)重影響草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，草莓新品種和新材料的研究亟待加強(qiáng)。目前國(guó)內(nèi)外研究草莓新品種新材料的主要手段是雜交育種，通過人工選育，將獲得草莓雜交種子和實(shí)生苗種子進(jìn)行播種育苗，并對(duì)后代單株優(yōu)良品種進(jìn)行選擇。但由于草莓種子是不易萌芽的種子之一，籽粒小、種皮厚、吸水透氣性差，種子發(fā)芽率較低，還可能存在較多導(dǎo)致休眠的抑制物質(zhì)，種子繁殖成苗率低[2]。所以提高種子發(fā)芽率，出苗整齊度，縮短發(fā)芽時(shí)間，對(duì)草莓育種意義重大。

前人通過溫度、光照、離體培養(yǎng)、酸處理、激素處理等[2-7]不同條件對(duì)提高草莓種子萌發(fā)做了大量工作。在提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)等方面取得了較多成果。本試驗(yàn)在前人工的工作基礎(chǔ)上，開展了超聲波、不同GA3濃度對(duì)不同草莓品種種子萌發(fā)影響的研究，為進(jìn)一步探索草莓種子萌發(fā)生理特性、提高種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)提供依據(jù)。

表3 紅顏發(fā)芽率

處理發(fā)芽率(%)5d10d15d20d25d30d35d40d45d5mg/LGA31.33a±1.878.00a±2.0012.00a±3.2720.67a±4.1124.67a±3.4026.67b±2.4937.33a±5.2542.00a±2.8346.67a±1.8810mgLGA30.67a±0.947.33a±2.4910.67a±2.4913.33a±4.7116.00a±1.6320.00b±2.0025.00ab±1.0025.00bc±1.0030.00ab±4.0015mg/LGA30.00a±0.005.33a±3.4016.67a±4.1117.33a±6.6025.33a±6.8029.33ab±6.8031.33ab±8.2232.00abc±9.0936.67ab±11.59超聲波(60Hz)0.67a±0.944.00a±2.8312.00a±2.0018.00a±0.0019.00a±1.0020.00b±2.0021.00a±3.0023.00c±5.0024.00b±6.00蒸餾水(對(duì)照)0.00a±0.004.00a±2.8310.00a±1.6322.00a±2.0022.67a±4.9936.67a±0.9437.33a±0.9439.33ab±0.9444.67a±3.40

1 材料與方法

1.1 材 料

用于試驗(yàn)的草莓品種有紅顏、托斯卡納、黔莓、章姬。種子由草莓上取下清洗干凈后陰干備用。

1.2 方 法

1.2.1 草莓種子千粒重的測(cè)定

在解剖鏡選取飽滿種子進(jìn)行計(jì)數(shù)，用分析天平稱量，重復(fù)5次。

1.2.2 培養(yǎng)皿無菌處理

將培養(yǎng)皿疊好用報(bào)紙包裹并放入121 ℃高溫蒸汽滅菌鍋內(nèi)滅菌30 min，取出放入電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱里干燥待用。

1.2.3 種子處理

將適量的各品種草莓種子放入干凈的錐形瓶中，用自來水沖洗30 min，并不斷振蕩，待種子不結(jié)成團(tuán)即可。將種子放入不同的干凈試管內(nèi)，分別加入不同試劑浸種，具體處理試劑、時(shí)間見下表1。

表1 種子的不同處理

編號(hào)處理方法處理時(shí)間處理A5mg/LGA324h處理B10mgLGA324h處理C15mg/LGA324h處理D超聲(60Hz)先蒸餾水浸泡24h,再超聲35min處理E蒸餾水(對(duì)照)24h

1.2.4 種子培養(yǎng)

將處理好的種子用蒸餾水洗凈，待用。在滅菌干燥的培養(yǎng)皿內(nèi)鋪一層脫脂棉，上蓋一層濾紙，加超純水使脫脂棉與濾紙吸飽水分，將上述各處理的種子隨機(jī)分別數(shù)50粒放入對(duì)應(yīng)的培養(yǎng)皿內(nèi)，并標(biāo)記記錄，分別將上述培養(yǎng)皿放入25 ℃的培養(yǎng)箱內(nèi)避光進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)。每個(gè)處理重復(fù)3次。每隔5 d記錄種子發(fā)芽狀態(tài)，第15天測(cè)其發(fā)芽勢(shì)。按以下公式計(jì)算種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)。

發(fā)芽率(%)=發(fā)芽種子數(shù)/供試種子數(shù)×100%；

發(fā)芽勢(shì)(%)=15 d內(nèi)的發(fā)芽種子數(shù)/供試種子數(shù)×100%。

1.3 數(shù)據(jù)分析

采用DPS 8.0和EXCEL 2007軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 千粒重的分析

從表2可以看出，紅顏、章姬、托斯卡納、黔莓千粒重分別為0.65，0.65，0.48，0.57 g，品種間差異極顯著，其中托斯卡納草莓千粒重比紅顏草莓千粒重低26.15%。

表2 千粒重

品種千粒重(g)變異系數(shù)(%)紅顏0.65A±0.034.50章姬0.65A±0.034.76托斯卡納0.48C±0.011.95黔莓0.57B±0.023.58

2.2 不同處理對(duì)草莓發(fā)芽率的影響

2.2.1 不同處理對(duì)紅顏草莓發(fā)芽率的影響

從表3可以看出，紅顏草莓在處理5 d后種子開始萌發(fā)，在5～15 d范圍內(nèi)，種子萌發(fā)緩慢，發(fā)芽率能達(dá)到10%以上，赤霉素處理高于對(duì)照，其中濃度為15 mg/L的發(fā)芽率最高，達(dá)到16.67%，比對(duì)照高6.67%，但處理間差異不顯著；在15～35 d范圍內(nèi)，種子萌發(fā)迅速，分別達(dá)到37.33%、25%、31.33%、21%、37.33%，赤霉素處理與對(duì)照差異不顯著，超聲波處理與對(duì)照差異顯著；赤霉素濃度為5 mg/L處理發(fā)芽率最大，達(dá)到46.67%，但與對(duì)照差異不顯著；超聲波處理從15 d后發(fā)芽率達(dá)到最高值，之后變化不大，在45 d時(shí)，顯著低于對(duì)照與赤霉素處理，發(fā)芽率比對(duì)照低20.67%。試驗(yàn)表明赤霉素處理能夠提前促進(jìn)紅顏草莓種子的萌發(fā)，但對(duì)草莓發(fā)芽率的影響不明顯，超聲波處理對(duì)草莓種子的后期起到顯著的抑制作用。

2.2.2 不同處理對(duì)章姬草莓發(fā)芽率的影響

從表4可以看出，章姬草莓在第5天就已經(jīng)開始萌發(fā)，赤霉素濃度為10 mg/L的發(fā)芽率處理顯著高于超聲波處理，高6%，與其他處理差異不顯著；在第10天，發(fā)芽率隨著赤霉素濃度的增加而增加，發(fā)芽率分別為13.33%、19.33%、25%，赤霉素處理與對(duì)照差異極顯著；在前20 d范圍內(nèi)，赤霉素處理發(fā)芽率增加迅速，對(duì)照與超聲波處理發(fā)芽率增加緩慢，對(duì)照與濃度為10 mg/L赤霉素處理發(fā)芽率相差13.33%，后20 d對(duì)照與超聲波處理發(fā)芽率增加較快；最后濃度為10 mg/L赤霉素處理與對(duì)照的發(fā)芽率具有顯著差異，其他赤霉素處理發(fā)芽率高于對(duì)照發(fā)芽率，但不具有顯著性差異；超聲波的發(fā)芽率一直都處于很低的水平，與對(duì)照和其他處理都差異顯著。表明赤霉素能夠提高章姬草莓的發(fā)芽率以及促進(jìn)章姬草莓種子萌發(fā)的時(shí)間；超聲波處理明顯對(duì)草莓種子的萌發(fā)起抑制作用。

表4 章姬發(fā)芽率

處理發(fā)芽率(%)5d10d15d20d25d30d35d40d45d5mg/LGA32.67ab±1.8913.33BC±5.7320.67ab±6.6034.67ab±8.9938.67ab±6.8039.33ab±4.7140.67b±5.2541.33b±4.9946.67ab±8.2210mgLGA36.67a±1.8919.33AB±0.9430.67a±0.9448.67a±8.3850.00a±7.4853.33a±4.7156.00a±3.2757.33a±3.4058.00a±2.8315mg/LGA33.33ab±2.4929.00A±5.0026.67a±7.3636.67ab±6.6038.67ab±6.6042.00ab±4.3245.33ab±5.7346.67ab±6.6050.00ab±7.48超聲波(60Hz)0.67b±0.941.33C±0.944.67bc±0.9412.00bc±3.2714.67c±4.1118.67c±2.4918.67b±2.4921.33c±2.4927.33c±4.11蒸餾水(對(duì)照)3.33ab±1.895.33C±3.4012.00b±3.2726.00c±6.0026.67bc±9.0035.33bc±5.7338.00c±8.1641.33b±8.9942.67b±8.99

表5 托斯卡納發(fā)芽率

處理發(fā)芽率(%)5d10d15d20d25d30d35d40d45d5mg/LGA315.00a±7.0043.00ab±3.0062.00ab±2.0069.00a±5.0078.00a±2.0082.00a±2.0084.00a±0.0085.00a±1.0086.00a±2.0010mgLGA38.67a±0.9438.67b±3.4062.00ab±5.6672.00a±9.0973.33a±10.6276.00a±12.9678.67a±13.8979.33a±13.3080.00a±12.7515mg/LGA317.33a±4.1158.00a±7.4868.67a±7.7273.33a±6.1872.67a±4.1172.00a±4.9075.33a±4.9975.33a±4.9976.00a±4.90超聲波(60Hz)9.00a±037.33b±6.6052.00b±4.3268.00a±2.8367.33a±3.4073.33a±4.9974.67a±4.1176.00a±3.2776.67a±3.40蒸餾水(對(duì)照)20.67a±6.1850.00ab±11.4364.67a±3.4076.67a±4.7178.00a±16.5779.33a±15.8682.00a±14.5182.00a±14.5183.33a±12.68

表6 黔莓發(fā)芽率

處理發(fā)芽率(%)5d10d15d20d25d30d35d40d45d5mg/LGA31.33a±1.896.00a±3.2712.00a±3.2720.67a±4.1124.67a±3.4026.67b±2.4937.33a±5.2542.00a±2.8346.67a±1.8910mgLGA30.67a±0.947.33a±2.4910.67a±2.4913.33a±4.7116.00a±1.6317.33c±4.1121.33b±5.2521.33b±5.2526.67b±5.7315mg/LGA30.00a±0.005.33a±3.4016.67a±4.1117.33a±6.6025.33a±6.8029.33ab±6.8031.33ab±8.2232.00ab±9.0936.67ab±11.59超聲波(60Hz)0.67a±0.944.00a±2.8312.00a±2.0018.00a±0.0019.00a±1.0020.00bc±2.0021.00b±3.0023.00b±5.0024.00b±6.00蒸餾水(對(duì)照)0.00a±0.004.00a±2.8310.00a±1.6322.00a±2.0022.67a±4.9936.67a±0.9437.33a±0.9439.33a±0.9444.67a±3.40

2.2.3 不同處理對(duì)托斯卡納草莓發(fā)芽率的影響

從表5可以看出，托斯卡納草莓發(fā)芽率極高，最后的發(fā)芽率都能夠達(dá)到75%以上，萌發(fā)到20 d就基本完成發(fā)芽，不同濃度的赤霉素處理對(duì)托斯卡納草莓種子的發(fā)芽率影響不顯著。在前15 d的過程中，超聲波處理顯著抑制托斯卡納草莓發(fā)芽率，但隨著萌發(fā)時(shí)間的延長(zhǎng)，超聲波處理的發(fā)芽率與其他處理無顯著性差異。表明超聲波處理將推遲托斯卡納草莓發(fā)芽時(shí)間，赤霉素對(duì)托斯卡納草莓種子萌發(fā)無影響。

2.2.4 不同處理對(duì)黔莓草莓發(fā)芽率的影響

從表6可以看出，黔莓在前5 d基本不萌發(fā)，在5～15 d范圍內(nèi)，種子發(fā)芽率低，在第15天，赤霉素濃度為15 mg/L的處理發(fā)芽率為16.67%，高于其他處理，比對(duì)照高6.67%，但處理間差異不顯著；在20～35 d范圍內(nèi)，除超聲波處理外，其他處理種子發(fā)芽率快速提升，其中對(duì)照在25～30 d范圍內(nèi)發(fā)芽率提高了14%，赤霉素濃度為5 mg/L的處理在30～35 d范圍內(nèi)發(fā)芽率提高了11%，超聲波處理從20 d開始，發(fā)芽率提高不明顯；赤霉素處理對(duì)種子萌發(fā)的影響不明顯，不同的時(shí)期與對(duì)照差異不顯著，后期對(duì)照的發(fā)芽率高于赤霉素10 mg/L、15 mg/L的處理。表明黔莓種子休眠期長(zhǎng)，赤霉素對(duì)黔莓種子的萌發(fā)作用影響不大，超聲波處理對(duì)黔莓種子萌發(fā)起到抑制作用。

2.3 不同處理對(duì)草莓發(fā)芽勢(shì)的影響

從表7可以看出，紅顏、章姬草莓種子處理間發(fā)芽勢(shì)無顯著差異，紅顏種子發(fā)芽勢(shì)對(duì)照高于其他處理，章姬種子發(fā)芽勢(shì)赤霉素處理、超聲波處理高于對(duì)照，且發(fā)芽勢(shì)隨著赤霉素濃度的升高而升高；托斯卡納草莓發(fā)芽勢(shì)隨著GA3濃度的升高而升高，15 mg/L處理的發(fā)芽勢(shì)與對(duì)照及5 mg/L、10 mg/L處理有顯著性差異，分別高9.33%、12%、8%，超聲波處理發(fā)芽勢(shì)最低，與其他處理具有顯著性差異，低于對(duì)照9.33%；黔莓草莓發(fā)芽勢(shì)最高的GA3濃度為10 mg/L，與對(duì)照具有顯著性差異，高于對(duì)照18.67%，赤霉素處理間的差異不顯著，超聲波處理發(fā)芽勢(shì)低于其他處理，與其他處理具有顯著性差異。表明超聲波對(duì)紅顏、章姬草莓的發(fā)芽勢(shì)影響不明顯，對(duì)托斯卡納草莓、黔莓的發(fā)芽勢(shì)影響顯著，在一定范圍內(nèi)，赤霉素隨著濃度的增加可以提高草莓種子的發(fā)芽勢(shì)。

表7 草莓發(fā)芽勢(shì)

處理發(fā)芽勢(shì)(%)紅顏章姬托斯卡納黔莓5mg/LGA316.67a±6.4312.00a±4.0062.00b±2.8320.67ab±8.0810mg/LGA314.67a±10.2610.67a±3.0666.00b±0.0030.67a±1.1515mg/LGA323.33a±5.0316.67a±5.0374.00a±2.8326.67a±9.02超聲波(60Hz)15.00a±1.4112.00a±2.8355.00c±1.414.67c±1.15清水(對(duì)照)25.00a±7.0710.00a±2.0064.67b±4.1612.00bc±4.00

3 結(jié)論與討論

影響草莓種子萌發(fā)的因素是多方面的，前人的研究結(jié)果表明，草莓種子離體培養(yǎng)的試驗(yàn)效果最為明顯[7]。本試驗(yàn)的研究結(jié)果表明，不同草莓品種千粒重差異顯著，不同草莓品種種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)不同；赤霉素對(duì)紅顏、托斯卡納、黔莓草莓發(fā)芽率的影響不明顯，但赤霉素處理能夠促進(jìn)托斯卡納、黔莓草莓種子的萌發(fā)。另外赤霉素不僅能夠提高章姬草莓的發(fā)芽率而且能夠提前章姬草莓種子萌發(fā)的時(shí)間。在一定濃度范圍內(nèi)，赤霉素可提高草莓種子的發(fā)芽勢(shì)。本試驗(yàn)中超聲波處理對(duì)草莓種子的萌發(fā)有明顯的抑制作用，這與前人研究的結(jié)果不一致[8-9]。這可能是由于超聲波處理的時(shí)間過長(zhǎng)，破壞了草莓種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致草莓種子發(fā)芽率過低，具體的還需進(jìn)一步探討。

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