張玉勝

廚師李先生在2015年12月31日晚與同事聚會時，飲酒過度導致臟器衰竭死亡。其家人認為送醫(yī)后同事拒絕為李先生洗胃是意外發(fā)生的原因，為此，將聚會現(xiàn)場的19人告上法院索賠136萬余元。該案15日在朝陽法院一審宣判，法院認為無充分證據(jù)證明這19人未盡對酒友的注意義務，但不排除送李先生就醫(yī)的11個人拒絕為李先生洗胃，為此法院判決這11人承擔7.5萬的死亡賠償金、醫(yī)療費等。（11月16日《新京報》）

“一醉方休”曾被奉為最愜意和最豪爽的飲酒境界，但在現(xiàn)實生活中因不當勸酒或過度嗜酒而導致“一醉長眠”的樂極生悲，卻不乏其例。廚師李先生借辭舊迎新之機設宴款待同事，不僅無端斷送自己的寶貴生命，也造成了家人與同事間的對薄公堂?！熬蹠硗觯琅匈r”的民事判例，再次敲響了拒絕過度嗜酒、力倡酒桌文明的響亮警鐘。

在中國長達數(shù)千年的文明發(fā)展史中，“酒文化”源遠流長，根深蒂固。無論是祭祀拜祖還是婚喪嫁娶，亦或是迎來送往甚至百姓交際，酒品都似乎不可或缺。坊間更有“無酒不成席”的飲食俗語。但“酒文化”從其誕生之初起，就與對飲酒者的德行操守要求密不可分。古代《詩經(jīng)》就告誡人們，不要像周厲王那樣，“顛覆厥德，荒湛于酒”；而載于《尚書·酒誥》的“飲惟祀”、“無彝酒”、執(zhí)“群飲”、勿“湎于酒”等字句，則是集中體現(xiàn)了儒家倡導的“酒德”要求。而民間流傳的打油詩“飲酒不醉最為高，見色不迷是英豪。世財不義切莫取，和氣忍讓氣自消?！睒銓嵏嬲]世人做事有度。

然而在現(xiàn)實生活中，人們對嗜酒如命、飲酒失德的行為早已司空見慣，由此演繹出的害人害己的悲情事例更是舉不勝舉?？v觀“一人醉死同桌遭索賠”的本案判例，其“酒大傷身”和“有傷和氣”的負面后果，既觸目驚心更催人警醒。

倡導文明飲酒，規(guī)避酒桌悲劇，是大勢所趨、人心所向。首先，必須矯正飲酒誤區(qū)，認知嗜酒危害。所謂“酒是糧食精，越喝越年輕”、“酒逢知己千杯少”、“感情深一口悶”、“喝酒紅臉不易醉”、“喝酒御寒”等說法，不過是鼓動人們多喝酒的酒場侃語，并無科學依據(jù)，切不可信以為真，倒是過多攝入酒精對人體的中毒危害，卻是必須認知的飲酒常識。

其次，規(guī)避勸酒陋習，回歸就餐本義。親朋好友間的相邀設宴本是喜慶快樂之事，但最讓人受不了的就是花樣翻新且不依不饒的執(zhí)著勸酒?！盁o酒不成席”應理解為凸顯以酒助興或借酒說事的媒介功能，但卻往往被異化成酒品為飯局主食，以至于棄整桌飯菜于不顧?？此茻崆楹每偷倪^度勸酒背后，實乃是不顧別人身體健康的陋習。

其三，履行“注意”義務，恪守量力而行。同桌聚餐既為同事好友，就當相互體諒，彼此關照。鑒于各人的身體條件和酒量不同，“勸酒”也當察言觀色、適可而止，且不可強迫與任性。一旦發(fā)現(xiàn)不適，就當立刻中止飲酒，送醫(yī)診治，以免發(fā)生不測。誠如本案的主審法官提醒，聚餐是開心事，喝酒還需量力而行、點到為止。