靳文廣
在上一篇博客之后,我收到了許多問題,包括我一直在討論的“美國國家科學研究委員會(National Research Council,NRC)的水平是什么”。
首先,我一直在美國接受教育和工作,因此,我認為NRC是理所當然的。NRC表示國家科學研究委員會,是美國的一個政府機構(gòu),負責審查科學證據(jù)并發(fā)表建議。這些成果是以“豬的營養(yǎng)需求,2012”和“家禽的營養(yǎng)需求,1994”為書名發(fā)表的。后一個書名即將更新,而這兩個書名都可以通過在互聯(lián)網(wǎng)上快速搜索獲得。
其次,我非常重視這些出版物,因為我知道被聘用的科學家能夠承擔這樣巨大的任務。我知道他們只接受在高度重視的科學雜志上發(fā)表的精心設計的實驗的研究報告。
所以,我認為在維生素稀缺時期我們應該保持的NRC水平是如下,從最新的出版物中逐字地獲得,我鼓勵您購買這些出版物,因為它們是非常寶貴的信息來源。
每千克風干飼料(包括所有來源)的維生素E需要量:
生長豬為11 IU~16 IU(取決于體重);
種豬為44 IU;
肉雞為10 IU;
蛋雞為5 IU~10 IU(取決于年齡)。
每千克風干飼料(包括所有來源)的維生素A需要量:
生長豬為1 300 IU~2 200 IU(根據(jù)體重);
種豬為2 000 IU~4 000 IU(根據(jù)不同階段);
肉雞為1 500 IU;
蛋雞為1 420 IU~1 500(取決于年齡)。
在接受這些水平之前要與營養(yǎng)學家討論這個問題,這些水平被用作最低限度的基礎,營養(yǎng)學家根據(jù)這些水平制定實際的日糧標準,這些標準并不總是與營養(yǎng)需求相同。
原題名:National Research Council minimum levels of vitamin A, E (英文)
原作者:Ioannis Mavromichalis
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