葉晨曦

位于浙江省麗水市遂昌縣云峰鎮(zhèn)的長(zhǎng)濂村，因濂溪從村前經(jīng)過(guò)而得名。長(zhǎng)濂村歷代重視文化教育，出過(guò)多位進(jìn)士、狀元，被譽(yù)為狀元之鄉(xiāng)。2016年11月，更是被列入第四批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄公示名單。

古屋文化村存千古

古民居群。長(zhǎng)濂村古民居群是浙西南規(guī)模較大、保存較完整的古民居，有明清古建筑30多座，總建筑面積約2540平方米，其建筑布局和架構(gòu)具明代特征，保持著原始格局和傳統(tǒng)風(fēng)貌，充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化在傳統(tǒng)人居環(huán)境上的影響。村中主道路為祠堂前街和祠堂后街，巷弄與主街曲折相接，縱橫交錯(cuò)。村內(nèi)鱗次櫛比的層樓疊院與村外柔美的湖光山色交相輝映，高大奇?zhèn)サ鸟R頭墻有驕傲睥睨的表情，也有飛檐翹角的韻致;灰白的屋壁隨著時(shí)間流逝而留下的斑駁線條，更添凝重、沉靜之感。

鞍山書(shū)院。書(shū)院始建于明代萬(wàn)歷年間，占地面積約為700平方米，至今已有400多年歷史。因其位于長(zhǎng)濂村南部的馬鞍山緩坡處，故名鞍山書(shū)院。書(shū)院傍山而建，一簇樓閣庭園盡在參天古木的掩映之中，許是圣賢詩(shī)書(shū)的渲染，連帶殿閣也散發(fā)著清幽風(fēng)雅的韻致。古色大門洞開(kāi)，三進(jìn)三間兩塔廂穿斗結(jié)構(gòu)院落式建筑，頗具明代風(fēng)格。外部顯露其粉墻環(huán)護(hù)，灰白相間，虛實(shí)對(duì)比，格外清新明快;內(nèi)部顯露其雕花構(gòu)架，裝修簡(jiǎn)潔，更顯素雅大方。遠(yuǎn)觀其勢(shì)，近取其質(zhì)。既無(wú)官式畫棟雕梁之華，也少民間堆塑造作之俗，給人自然淡雅的感受。無(wú)數(shù)書(shū)院在歷朝歷代的更替中成為廢墟，但在鞍山書(shū)院尚存的瓦礫間，仿佛仍能看見(jiàn)曾經(jīng)那些書(shū)院的儒雅身影。

鄭秉厚故居。省級(jí)文物保護(hù)單位，明萬(wàn)歷年間，鄭秉厚任吏科給事中時(shí)建造。院子坐北朝南。第一道木棚門與正大門之間連接著一條之字形通道，正大門前靜立著一對(duì)石獅子，活靈活現(xiàn)，巧奪天工。門兩邊有精雕圓形抱鼓式石雷頭一對(duì)，雷頭正面刻“蜂猴”“鵲鹿”，背面刻“松鵲長(zhǎng)春”“喜鵲采梅”圖案。門內(nèi)設(shè)報(bào)房，古時(shí)候有客來(lái)訪時(shí)需向報(bào)房說(shuō)明來(lái)意，經(jīng)通報(bào)允許后才能進(jìn)府。再往里是第三道門，兩邊有石腳力一對(duì)，供護(hù)衛(wèi)站坐。推門而入，正屋中有一塊匾，匾上“明德堂”三字乃是出自明朝權(quán)臣嚴(yán)嵩之手。正屋前后各一進(jìn)，面積約為600平方米。正屋后面有廂房、繡樓、后花園等，因?yàn)槟甏眠h(yuǎn)，不復(fù)當(dāng)年原貌，但仍然可以想象當(dāng)年是如何風(fēng)光無(wú)限。

施茶亭。施茶亭位于馬鞍山半山腰蓄水池的西側(cè)，是一座古式歇山頂木質(zhì)涼亭。相傳建造施茶亭是源自于古時(shí)候“斗茶”的習(xí)俗，所以又名斗茶亭。若是徒步前往鞍山書(shū)院，覺(jué)得累了不妨到施茶亭小憩，可能會(huì)碰到熱情好客的長(zhǎng)濂村人，在亭子里用遂昌特產(chǎn)的山茶招待來(lái)往的行人和到訪的旅客，還能欣賞到精彩的茶藝表演。站在施茶亭一覽長(zhǎng)濂全景，仿若江山盡在腳下，不免生出滿腔豪情。

九曲濂溪。濂溪起源于馬頭蘇莊灘，流經(jīng)長(zhǎng)濂村，在莊山注入襟溪，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可謂是九曲十八彎。聳立在長(zhǎng)濂村前的兩座山，一座恰似一條巨蟒橫臥水中，為蛇山;而另外一座則像一只神龜翹首凝望，為龜山。龜山、蛇山相連之處好似一個(gè)大水壩的水口，因而稱之為龜蛇壩水口。傳說(shuō)真武大帝矗立中間，左腳踏蛇，右腳踏龜，金童玉女站兩邊，因而氣勢(shì)雄偉的蛇龜壩水口千百年來(lái)守護(hù)著長(zhǎng)濂村的水口不受洪水危害。與蛇龜壩的宏偉相比，濂溪的溪水很恬靜，清澈見(jiàn)底，靜靜流淌著，在陽(yáng)光的照耀下閃著點(diǎn)點(diǎn)星光。站在高處看，就像一條玉帶飄繞在山間，到前下井的位置便轉(zhuǎn)向西流，到布線潭又轉(zhuǎn)向南流，而蛇山、龜山對(duì)插在二曲流的中間，剛與柔完美的結(jié)合堪為奇觀！

農(nóng)情野趣品生活

農(nóng)家樂(lè)。鞍山書(shū)院“狀元樓”雖然做的也是農(nóng)家菜，但比普通的農(nóng)家樂(lè)，更多了幾分精致，相比現(xiàn)代酒店，卻又有幾分古樸的氣質(zhì)。一桌菜簡(jiǎn)單但擺盤精致，將“古”延伸到每一個(gè)細(xì)節(jié)，大到環(huán)境，小到餐具，都盡力契合著這里書(shū)香遺韻的氣質(zhì)。其四涼、六熱、兩甜品的狀元宴很受追捧。每逢高考，家有考生的人家都搶著來(lái)訂上一桌，討個(gè)好彩頭。

土菜。圓滾滾的大饅頭是鄉(xiāng)下人家從前嫁女兒用的陪嫁，上面蓋著紅印，為取喜慶之意，外邊白嫩嫩內(nèi)里卻是實(shí)心的。夾著紅燒肉的饅頭更是一絕，肉燉得酥軟又入味，一起吃進(jìn)嘴里，又增添了一些別樣的趣味。不僅僅是紅燒肉，燉豬腳、紅燒溪魚(yú)、燉土雞、燉魚(yú)頭湯、紅燒土豆，都取材自遂昌當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，吃起來(lái)是一種家的味道。

香料。薄荷是長(zhǎng)濂人最喜歡的香料。到村子的街頭巷尾走一走，可以看到家家戶戶房前屋后都種著這種枝葉茂盛、散發(fā)著清新氣味的香料。魚(yú)、黃瓜、土豆……無(wú)論是葷的還是素的，都可以加入薄荷，還可以把薄荷葉炸著吃，它與《舌尖上的中國(guó)》第2季里介紹的炸香椿其實(shí)是同一回事。將薄荷葉用面粉、雞蛋糊浸一下放鍋里直接炸熟即可。第一次吃，是種奇異的味覺(jué)體驗(yàn)。