鄧英毅 屈嘯 李峰 覃嬋嬋 馮斗 禤維言 裴鐵雄 姜建初 郭標(biāo) 劉永南

摘 要 為了評價不同香蕉品種在廣西的表現(xiàn)，對廣西崇左市龍州縣10月秋植的6個香蕉品種（桂蕉6號、中蕉3號、中蕉4號、中蕉6號、巴西蕉、南天黃）的生長發(fā)育、結(jié)果性狀和產(chǎn)量進行了比較，旨在為廣西香蕉生產(chǎn)的品種結(jié)構(gòu)調(diào)整提供理論依據(jù)。試驗結(jié)果表明：在整個生長發(fā)育階段的同一時期，生長最旺的是中蕉3號，最弱的是南天黃，中等的是桂蕉6號、中蕉4號、中蕉6號和巴西蕉。生育期最長的是桂蕉6號和巴西蕉，比生育期最短的中蕉3號和中蕉4號多17.8 d，南天黃和中蕉4號居中。產(chǎn)量最高的是桂蕉6號、中蕉3號、中蕉4號和中蕉6號，但4個品種間產(chǎn)量沒有顯著差異，其次是巴西蕉，最低是南天黃。果實綜合性狀較好的是中蕉4號、桂蕉6號、中蕉3號和中蕉6號，南天黃和巴西蕉較差。從綜合表現(xiàn)看，中蕉3號、桂蕉6號、中蕉4號和中蕉6號表現(xiàn)較好，適合在廣西種植并獲得較高產(chǎn)量，南天黃和巴西蕉表現(xiàn)較差。香蕉不同品種的假莖高度、假莖圍和葉片數(shù)的月增長量與月積溫均呈顯著或極顯著相關(guān)關(guān)系，在一定溫度范圍內(nèi)，高溫促進香蕉植株的生長，低溫則抑制香蕉植株的生長。

關(guān)鍵詞 香蕉；品種；生長發(fā)育；結(jié)果性狀；產(chǎn)量

中圖分類號 S668.1 文獻標(biāo)識碼 A

Abstract In order to evaluate the performance of different banana varieties planted in Guangxi， the growth， fruit setting and yield characters of six banana varieties （Guijjiao No. 6， Zhongjiao No. 3， Zhongjiao No. 4， Zhongjiao No. 6， Brazil Banana and Nantianhuang） planted in early September in Longzhou County， Chongzuo City， Guangxi were compared. It could provide a theoretical basis for the variety structural adjustment of banana in Guangxi. The results showed as follows： During the same development period， the growth of Zhongjiao No. 3 was the most prosperous. The weakest one was Nantianhuang， the medium were Guigui No. 6， Zhongcao No. 4， Zhongjiao No. 6 and Brazilian banana. The growing period of Guijiaoo No. 6 and Brazilian bananas was the longest， which was 17.8 days longer than that of Zhongjiao No. 3， and Zhongjiao No. 4 with the shortest growing period， and that of Nantianhuang and Zhongjiao No. 4 was in the middle. The yield of Guijiao No. 6， Zhongjiao No. 3， Zhongjiao No. 4 and Zhongjiao No. 6， with no significant difference among them were the highest， and the lowest was Nantianhuang. The synthetic fruit traits of Zhongjiao No. 4， Guijiaoo No. 6， Zhongjiao No. 3 and Zhongjiao No. 6 were better than that of the others. Judging from the comprehensive trait performance， Zhongjiao 3， Guijiaoo 6， Zhongcao 4 and Zhongcao 6 performed well， which were suitable for planting in Guangxi. The monthly growth of pseudostem height， pseudostem circumstance， and leaf number of different banana varieties showed significant or extremely significant correlation with the monthly accumulated temperature. In a certain temperature range， high temperature promoted the growth of banana plants， and low temperature suppressed banana plants.

Keywords banana； variety； growth； fruit setting character； yield

DOI 10.3969/j.issn.1000-2561.2018.09.001

香蕉（Musa paradisiaca L.）原產(chǎn)亞洲東南部，是熱帶、亞熱帶果樹[1]，世界貿(mào)易量最大的水果[2]。世界上多個國家種植香蕉，其中亞洲、北美洲、南美洲是香蕉生產(chǎn)的重要產(chǎn)區(qū)，2016年世界香蕉收獲面積為549.40萬hm2，產(chǎn)量為1.13億t；其中中國收獲面積為41.64萬hm2，占世界的7.58%，居世界第五位，排在印度、巴西、坦桑尼亞和菲律賓之后；產(chǎn)量1 306.68萬t，占世界香蕉產(chǎn)量的11.56%，居世界第二位，排在印度之后[3]。其中廣東和廣西香蕉產(chǎn)量分別為481.7萬t和319.9萬t，分別占全國的37.1%和24.6%，位居全國第一和第二位[4]。香蕉產(chǎn)業(yè)在促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長中起著極其重要的作用，十年來得到了快速發(fā)展[5]。

香蕉有多種分類方法，可分為鮮食香蕉、熟食香蕉以及菜蕉3大類[6]。我國香蕉主要以鮮食為主，主要有5大類栽培類型：香牙蕉（AAA）、大蕉（ABB）、粉蕉（ABB）、龍牙蕉（AAB）和貢蕉（AA ）[7-8]。香牙蕉作為我國栽培主要類型。世界各國的香蕉生產(chǎn)中普遍存在品種較單一的現(xiàn)象，澳大利亞以‘威廉斯（‘Williams）為主栽品種[9-10]，拉丁美洲以‘Valery為基礎(chǔ)，拉丁美洲以‘Valery品種為基礎(chǔ)[11]，我國的主栽品種主要是從引進的‘威廉斯、‘泰國蕉、‘巴西蕉等選育出來的[9]，廣西主栽品種主要是從‘威廉斯中選育出的“桂蕉6號”[12]，但是隨著多年的種植，該品種在抗病、抗蟲方面的能力已經(jīng)開始逐漸衰退和老化，所以廣西亟待更多優(yōu)良且抗性強的新品種的推廣和應(yīng)用試驗。為了評價不同香蕉品種在廣西的表現(xiàn)，對廣西崇左市龍州縣秋植的6個香蕉品種（桂蕉6號、中蕉3號、中蕉4號、中蕉6號、巴西蕉、南天黃）的生長發(fā)育、結(jié)果性狀和產(chǎn)量進行了比較，旨在為廣西香蕉生產(chǎn)的品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和我國香蕉品種資源的利用和推廣提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

實驗于2015—2016年在廣西崇左市龍州縣上龍鄉(xiāng)板旁屯香蕉試驗基地進行，供試香蕉品種為：桂蕉6號、中蕉3號、中蕉4號、中蕉6號、南天黃和巴西蕉共6個，種苗為組培苗，栽植方式為起畦單行種植，定植時期為2015年10月12日。蕉園為紅壤土旱地，地勢平坦，土壤疏松，肥力中等。

1.2 方法

1.2.1 實驗設(shè)計 實驗設(shè)計方法為隨機區(qū)組設(shè)計，實驗因素為不同香蕉品種，實驗處理有6個：桂蕉6號、中蕉3號、中蕉4號、中蕉6號、南天黃和巴西蕉，3次重復(fù)，小區(qū)面積104 m2（20株蕉），并在實驗地四周設(shè)保護行。株行距2.0 m × 2.6 m，每667 m2定植128株， 定植是苗的狀態(tài)為6片葉苗。定植前用拖拉機犁耙后開深溝定植，越冬地面覆蓋地膜加植株上搭建拱膜進行雙膜覆蓋越冬。

1.2.2 測定指標(biāo)與方法 各個實驗指標(biāo)的觀測為每小區(qū)調(diào)查5株，重復(fù)3次。不同香蕉品種植株的生長發(fā)育情況（假莖高度、假莖圍、葉片數(shù)、新葉長度、新葉寬度）是定植后每隔0.5～1個月調(diào)查1次，12月至翌年4月每隔半個月調(diào)查1次，4—7月每隔半個月調(diào)查1次，共調(diào)查11次。

香蕉生育期以香蕉種植日期到收獲日期所經(jīng)歷的天數(shù)；收獲時分別統(tǒng)計單個果穗重、每個果穗的果梳數(shù)、果指數(shù)，算出單穗果指重及各小區(qū)產(chǎn)量。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

數(shù)據(jù)采用SPSS18.0軟件和Excel進行統(tǒng)計分析和繪圖，方差分析采用Duncans法進行多重比較。相關(guān)分析采用Pearson相關(guān)系數(shù)雙側(cè)檢驗。

2 結(jié)果與分析

2.1 香蕉不同品種的假莖高度比較

香蕉不同品種的假莖高度在秋冬季（11月至翌年3月）低溫季節(jié)增長較緩慢，在夏季（3—7月）高溫季節(jié)增長迅速。在整個生長季節(jié)同一個時期，中蕉3號最高，南天黃最矮，假莖高度的大小順序為：中蕉3號>桂蕉6號、中蕉4號、中蕉6號>巴西蕉>南天黃；到生長后期的7月10日中蕉3號假莖高度達到262.6 cm，南天黃只有中蕉3號的87.2%（圖1）。

2.2 香蕉不同品種的假莖圍比較

香蕉不同品種的粗度在秋冬季（11月至翌年4月）低溫季節(jié)增長也較緩慢，在夏季（4—7月）高溫季節(jié)增長迅速。在整個生長季節(jié)同一個時期，假莖圍基本上是中蕉3號最大，秋冬季桂蕉6號假莖圍最小，夏季是南天黃最?。▓D2）。

2.3 香蕉不同品種的葉片數(shù)比較

香蕉不同品種葉片在冬季1—2月抽生最緩慢，每月只抽生1～2片葉；在夏季（4—7月）高溫季節(jié)葉片抽生最快，每月抽生5～6片葉；其他時期葉片抽生速度中等，每月抽生3～4片葉。在整個生長季節(jié)同一個時期，葉片數(shù)基本上是中蕉3號最多，桂蕉6號最少，其他品種中等，到7月葉片數(shù)最多的是中蕉3號，39.4片葉；最少的是桂蕉6號，36.2片葉；其他品種中等，葉片數(shù)在37.6～39片（圖3）。

2.4 香蕉不同品種的新葉長度比較

香蕉不同品種剛展開的新葉長度在冬季11月至翌年2月增長緩慢或下降，2月的新葉長度最??；在夏季（4—7月）高溫季節(jié)新葉長度增長迅速。在整個生長季節(jié)同一個時期，新葉長度基本上是中蕉3號最大，南天黃最小，桂蕉6號、中蕉4號和中蕉6號中等。大小排列順序為：中蕉3號>桂蕉6號、中蕉6號>中蕉4號>巴西蕉>南天黃（圖4）。

2.5 香蕉不同品種的新葉寬度比較

香蕉不同品種展開的新葉寬度在冬季11月至翌年1月增長緩慢或下降，2月的新葉寬度最小；在春夏季（3—7月）暖和高溫季節(jié)新葉寬度增長迅速。在整個生長季節(jié)同一個時期，新葉寬度基本上是中蕉3號最大，南天黃和巴西蕉最小，桂蕉6號、中蕉4號和中蕉6號中等（圖5）。

2.6 香蕉不同品種植株生長發(fā)育與氣溫和降雨的關(guān)系

通過對種植地整個生長季節(jié)的月積溫、月降雨量和各生長發(fā)育指標(biāo)月增長量的相關(guān)分析表明：香蕉不同品種的假莖高度、假莖圍和葉片數(shù)的月增長量與月積溫均呈顯著或極顯著相關(guān)關(guān)系，但與降雨量的關(guān)系只有個別品種呈顯著相關(guān)（表1～表3），這說明香蕉植株的生長發(fā)育與溫度關(guān)系密切，在一定溫度范圍內(nèi)，高溫促進不同香蕉品種植株的生長，低溫則抑制香蕉的生長。

2.7 香蕉不同品種的生育期和產(chǎn)量比較

6個香蕉品種的生育期和產(chǎn)量差異顯著或極顯著，生育期最長的是桂蕉6號和巴西蕉，為302.8 d，比生育期最短的中蕉3號和中蕉4號（為285 d）多17.8 d；南天黃和中蕉4號的生育期與桂蕉6號和中蕉3號接近。產(chǎn)量最高的是桂蕉6號、中蕉3號、中蕉4號和中蕉6號，但4品種間產(chǎn)量沒有顯著差異，巴西蕉較高，產(chǎn)量最低是南天黃，只有產(chǎn)量最高的桂蕉6號的68.9%（表4）。

2.8 香蕉不同品種的果實性狀比較

香蕉不同品種的單穗果梳數(shù)、果指數(shù)和果指重差異顯著或極顯著，單穗果梳數(shù)最多的是中蕉4號、桂蕉6號、中蕉3號和中蕉6號，在8梳左右，南天黃和巴西蕉的果梳數(shù)較少，只有6梳。單穗總果指數(shù)最多的是中蕉4號和中蕉3號，其次是桂蕉6號和中蕉6號，最少是南天黃和巴西蕉。果指重最大的是巴西蕉，其次是桂蕉6號和中蕉6號，再次是中蕉3號和中蕉4號，最輕的是南天黃（表5）。

3 討論

通過對在廣西崇左市龍州縣秋植的6個香蕉品種（桂蕉6號、中蕉3號、中蕉4號、中蕉6號、巴西蕉、南天黃）的試驗可以得出以下結(jié)論：從產(chǎn)量方面看，產(chǎn)量最高的是桂蕉6號、中蕉3號、中蕉4號和中蕉6號，但4個品種間產(chǎn)量沒有顯著差異；其次是巴西蕉，最低是南天黃。從生育期看，6個品種秋植生育期差異不大，生育期最長的是桂蕉6號和巴西蕉，320.8 d，比生育期最短的中蕉3號和中蕉4號多17.8 d；南天黃和中蕉4號居中。從生長發(fā)育方面看，在整個生長發(fā)育階段的同一時期，中蕉3號生長最旺，其假莖高度、假莖圍、新葉長度和新葉寬度最大，葉片數(shù)最多；生長最弱的是南天黃；桂蕉6號、中蕉4號和中蕉6號生長速率中等且較接近。從單穗果梳數(shù)、單穗總果指數(shù)、果指重等結(jié)果性狀看，中蕉4號、桂蕉6號、中蕉3號和中蕉6號表現(xiàn)較好，南天黃和巴西蕉表現(xiàn)較差。所以，從生長和結(jié)果綜合表現(xiàn)看，中蕉3號、桂蕉6號、中蕉4號和中蕉6號表現(xiàn)較好，適合在廣西種植并獲得較高產(chǎn)量，南天黃和巴西蕉表現(xiàn)較差。前人研究也表明桂蕉6號是廣西種植面積最大的品種但不抗香蕉枯萎病[13]，中蕉3號、中蕉4號和中蕉6號抗香蕉枯萎病[14-16]，中蕉3號和中蕉6號在廣東徐聞種植表現(xiàn)出豐產(chǎn)且品質(zhì)優(yōu)等特點[15]，但生育期比本試驗在廣西龍州秋種的長。中蕉4號在廣西欽州市春植（3月）比桂蕉1號抗香蕉枯萎病，但產(chǎn)量比桂蕉1號低10%，且生育期長35 d[16]。在本試驗中，在廣西崇左市龍州縣秋種生長發(fā)育良好、生育期與桂蕉6號接近且產(chǎn)量高的中蕉3號、中蕉4號和中蕉6號，有望在廣西香蕉枯萎病病區(qū)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整中替換桂蕉6號，適宜秋種。

香蕉的生長發(fā)育速率主要決定于溫度[17-18]，本研究結(jié)果表明：香蕉不同品種的假莖高度、假莖圍和葉片數(shù)的月增長量與月積溫均呈顯著或者極顯著相關(guān)關(guān)系。在一定溫度范圍內(nèi)，高溫促進不同香蕉品種植株的生長，低溫則抑制香蕉植株的生長。桂蕉6號、中蕉3號、中蕉4號、中蕉6號、巴西蕉、南天黃6個香蕉品種采用6片葉組培苗10月秋植，小苗成活緩慢生長一段時間后，冬季到來之前采用覆蓋雙膜（天膜和地膜）安全越冬，可在第2年7—8月收獲并獲得較高產(chǎn)量。對在廣西崇左市龍州縣秋植的6個香蕉品種（桂蕉6號、中蕉3號、中蕉4號、中蕉6號、巴西蕉、南天黃）的實驗可得出以下結(jié)論：在整個生長發(fā)育階段的同一時期，中蕉3號生長最旺，其假莖高度、假莖圍、新葉長度和新葉寬度最大，葉片數(shù)最多；生長最弱的是南天黃，桂蕉6號、中蕉4號和中蕉6號生長速率中等且較接近。香蕉不同品種的假莖高度、假莖圍和葉片數(shù)的月增長量與月積溫均呈顯著或者極顯著相關(guān)關(guān)系。在一定溫度范圍內(nèi)，高溫促進不同香蕉品種植株的生長，低溫則抑制香蕉植株的生長。

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