高亮亮　楊玲

摘 要 經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，霍城縣薰衣草產(chǎn)業(yè)逐步形成了集原料種植、精油萃取、產(chǎn)品加工、新產(chǎn)品研發(fā)、旅游觀光、休閑娛樂(lè)等于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。通過(guò)實(shí)地調(diào)研，分析霍城發(fā)展薰衣草產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇和挑戰(zhàn)，摸清產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，針對(duì)存在的問(wèn)題，提出有針對(duì)性的對(duì)策建議：制訂霍城薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃；爭(zhēng)取充分的政策支持；推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合；發(fā)展薰衣草產(chǎn)品精深加工，開發(fā)多元產(chǎn)品；促進(jìn)休閑觀光旅游業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞 薰衣草產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；問(wèn)題；對(duì)策；霍城縣

中圖分類號(hào)：F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.13.018

薰衣草原產(chǎn)于歐洲南部地中海沿岸及阿爾卑斯山南麓國(guó)家或地區(qū)，在20世紀(jì)60年代引入中國(guó)。霍城縣與世界著名薰衣草產(chǎn)地——法國(guó)普羅旺斯地處同一緯度，氣候條件和土壤環(huán)境非常相似，適宜種植薰衣草。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，霍城縣逐步形成了集原料種植、精油萃取、產(chǎn)品加工、新產(chǎn)品研發(fā)、旅游觀光、休閑娛樂(lè)于一體的薰衣草產(chǎn)業(yè)體系，被譽(yù)為“中國(guó)薰衣草之鄉(xiāng)”。2013年，霍城薰衣草獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。筆者通過(guò)實(shí)地調(diào)研，結(jié)合自身工作實(shí)際，分析霍城薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自身?xiàng)l件、外部環(huán)境、現(xiàn)狀和問(wèn)題，提出相應(yīng)的對(duì)策建議，以期為霍城薰衣草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考。

1 霍城薰衣草產(chǎn)業(yè)SWOT分析

1.1 優(yōu)勢(shì)分析

1.1.1 資源優(yōu)勢(shì)

霍城縣土壤土質(zhì)松軟，含砂質(zhì)，略微偏堿性，土壤肥沃，是薰衣草生長(zhǎng)的最佳地；境內(nèi)河流縱橫，河水均來(lái)自高山冰川雪融水，富含多種礦物質(zhì)，適宜薰衣草的種植生長(zhǎng)；霍城縣地處伊犁河谷地帶，三面還山所以冬暖夏涼，逆溫帶小氣候特征明顯，薰衣草可以安全越冬。

1.1.2 先發(fā)優(yōu)勢(shì)

伊犁河谷是世界薰衣草三大產(chǎn)區(qū)之一，霍城縣是伊犁河谷地區(qū)最早種植薰衣草的，種植品種的性狀穩(wěn)定，種植技術(shù)比較成熟，這種先發(fā)優(yōu)勢(shì)是其他地區(qū)不具備的[1]。

1.1.3 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)

目前，霍城薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展成熟，薰衣草種植、精油萃取、產(chǎn)品研發(fā)、休閑娛樂(lè)、旅游觀光、特色餐飲、節(jié)慶服務(wù)等一二三產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了相對(duì)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

1.2 劣勢(shì)分析

1.2.1 組織化程度不高

雖然霍城薰衣草產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展了多年，但是薰衣草種植戶的組織化程度一直不高，精油加工廠存在小、亂、差等問(wèn)題，休閑餐飲、特色旅游行業(yè)也亟待規(guī)范。

1.2.2 產(chǎn)品研發(fā)能力不足

霍城薰衣草雖然具備了一定的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，但也存在“三老”問(wèn)題，即品種老、種植技術(shù)老、加工技術(shù)老，產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)能力弱，旅游產(chǎn)品單一。

1.3 機(jī)遇

1.3.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?/p>

隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，具備多種功能的薰衣草系列產(chǎn)品越來(lái)越受到消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)需求大決定了薰衣草產(chǎn)業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

1.3.2 政策扶持力度加大

自2011年第一屆霍城薰衣草旅游文化節(jié)舉辦以來(lái)，縣委、縣政府在扶持資金、優(yōu)惠政策、技術(shù)指導(dǎo)、企業(yè)培育等各方面都給予了政策傾斜。

1.3.3 知名度和美譽(yù)度日益提升

霍城薰衣草旅游文化節(jié)已經(jīng)連續(xù)舉辦了七屆，吸引了大量游客。2013年霍城薰衣草還被農(nóng)業(yè)部登記注冊(cè)為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)一步提升了霍城薰衣草的知名度、美譽(yù)度[2]。

1.4 挑戰(zhàn)

1.4.1 外部競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈

由于近年薰衣草的經(jīng)濟(jì)效益和休閑旅游觀光收益穩(wěn)步提升，周邊兵團(tuán)團(tuán)場(chǎng)、伊寧縣都在大力發(fā)展薰衣草產(chǎn)業(yè)，容易形成惡性競(jìng)爭(zhēng)，給霍城薰衣草產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展蒙上陰影。

1.4.2 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)不斷加劇

隨著周邊薰衣草種植面積不斷擴(kuò)大，供應(yīng)量日益增大，很可能造成薰衣草產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)，進(jìn)而影響農(nóng)民的種植積極性和企業(yè)的生產(chǎn)積極性。

2 薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 種植概況

2017年，霍城縣薰衣草種植面積1 240 hm2，精油加工能力超過(guò)60 t/年。年產(chǎn)精油約70 t、年產(chǎn)干花500 t，精油主要出口銷往法國(guó)、日本、美國(guó)等18個(gè)國(guó)家。薰衣草種植每667 m2可產(chǎn)干花80～100 kg，精油5～8 kg，純收入可達(dá)2 000元以上。

2.2 薰衣草產(chǎn)品加工概況

目前，霍城薰衣草干花年產(chǎn)量近千噸，部分薰衣草干花被加工成香囊、枕頭、花茶、玩具和飾品等，大部分薰衣草都被用來(lái)萃取精油，進(jìn)而被深加工成面膜、香皂等各類化妝品或保健品，或者作為洗衣液、沐浴露等日化品的添加劑。

2.3 薰衣草旅游業(yè)發(fā)展概況

霍城縣已成功舉辦了7屆薰衣草旅游文化節(jié)，2016年?duì)巹?chuàng)為自治區(qū)休閑農(nóng)業(yè)示范縣，2017年6月又承辦了新疆首屆休閑農(nóng)業(yè)大會(huì)，吸引了眾多游客。以薰衣草為主題的休閑觀光旅游業(yè)每年接待游客50余萬(wàn)人次，旅游綜合收入超過(guò)4億元。解憂公主薰衣草園和阿伊朵薰衣草園被評(píng)為“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”。伊犁漢絲生物科技有限公司和新疆天然芳香農(nóng)業(yè)科技有限公司被評(píng)為全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游3星級(jí)示范企業(yè)。蘆草溝鎮(zhèn)四宮村被評(píng)為“中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”。

3 存在問(wèn)題

3.1 政策扶持力度不夠

基層需要落實(shí)的民生工作較多，支持薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策還相對(duì)缺乏，雖然縣委縣政府在逐步加大對(duì)薰衣草產(chǎn)業(yè)的扶持力度，但是還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，尤其是在政策制訂和資金落實(shí)上。

3.2 園區(qū)管理水平低

目前，霍城擁有4個(gè)薰衣草觀光園、1個(gè)薰衣草博物館、3個(gè)薰衣草展覽館，基本上都是企業(yè)或個(gè)人在經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)管理模式不科學(xué)、不完善，沒有充分考慮周邊農(nóng)戶和種植戶的利益，管理模式有待改進(jìn)。

3.3 產(chǎn)業(yè)組織化水平低

薰衣草種植戶的組織化水平還比較低，全縣目前僅有1個(gè)薰衣草種植合作社，運(yùn)行也不規(guī)范，對(duì)種植、投入、管理、收獲、精油萃取提純沒有統(tǒng)一的操作規(guī)范，加工企業(yè)仍然以賣干花、精油等初級(jí)原料為主。

3.4 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不科學(xué)

雖然霍城鎮(zhèn)薰衣草產(chǎn)業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)融合，但是沒有做到深度融合。目前還是以附加值較低的種植業(yè)為主，加工業(yè)也只是初級(jí)萃取，并不具備分類、提純的能力，休閑觀光旅游也尚未形成規(guī)模。

4 霍城薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

霍城薰衣草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)當(dāng)緊緊圍繞國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)的需求，充分實(shí)施優(yōu)勢(shì)資源轉(zhuǎn)換戰(zhàn)略，逐步培育出龍頭企業(yè)，通過(guò)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)和輻射作用，大力發(fā)展特色產(chǎn)品，以規(guī)模優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)，不斷提升產(chǎn)業(yè)融合度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4.1 制訂霍城薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃

在找準(zhǔn)市場(chǎng)定位的基礎(chǔ)上，發(fā)揮特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，避免無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)和重復(fù)建設(shè)，充分突出和彰顯特色，把薰衣草產(chǎn)業(yè)做成推動(dòng)霍城快速發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和招牌產(chǎn)業(yè)。

4.2 爭(zhēng)取充分的政策支持

霍城工作點(diǎn)多面廣，優(yōu)先考慮扶持薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造區(qū)域公用品牌，創(chuàng)建地標(biāo)示范樣板，積極爭(zhēng)取霍城縣、伊犁州、自治區(qū)和國(guó)家的政策支持[3]。

4.3 推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合

在鞏固第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)的同時(shí)，加快第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度，保證發(fā)展質(zhì)量，把好人才、好企業(yè)、好項(xiàng)目、好技術(shù)請(qǐng)進(jìn)來(lái)，落下來(lái)，活起來(lái)；促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，與薰衣草園、旅行社、婚紗館、美食街、農(nóng)家樂(lè)對(duì)接好、協(xié)調(diào)好，互相幫襯，協(xié)同發(fā)展，共創(chuàng)大業(yè)。

4.4 發(fā)展薰衣草產(chǎn)品精深加工，開發(fā)多元產(chǎn)品

應(yīng)緊緊盯住市場(chǎng)的需求，特別是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)無(wú)公害、生態(tài)和綠色型產(chǎn)品的需求量大，可以引進(jìn)、應(yīng)用高新技術(shù)進(jìn)行薰衣草的精深加工，多方位開發(fā)產(chǎn)品。

4.5 促進(jìn)休閑觀光旅游業(yè)發(fā)展

做好薰衣草園的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，做到“吃住游娛購(gòu)”五位一體；與旅行社對(duì)接，做到有人來(lái)、有團(tuán)來(lái)，讓第三產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)牧民收入新的增長(zhǎng)點(diǎn)[4]。

5 結(jié)語(yǔ)

隨著生活水平的不斷提高，消費(fèi)觀念的改變，人們對(duì)化學(xué)合成香精的安全性越來(lái)越擔(dān)憂，對(duì)天然植物精油的需求量將不斷增大。此外，在工作之余，越來(lái)越多的人希望回歸自然、放松心情，薰衣草休閑觀光旅游前景廣闊。作為霍城縣的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，如果有好政策、好技術(shù)、好創(chuàng)意、好企業(yè)、好品牌保駕護(hù)航，霍城薰衣草產(chǎn)業(yè)一定能夠迅速發(fā)展壯大，霍城縣一定會(huì)成為名副其實(shí)的“中國(guó)薰衣草之鄉(xiāng)”“塞外江南”的“芳香之城”。

參考文獻(xiàn)：

[1] 毛江翠.伊犁河谷薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展多元化[N].中國(guó)綠色時(shí)報(bào)，2007-07-05.

[2] 王愛玲.法國(guó)薰衣草產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意開發(fā)及對(duì)我國(guó)的啟示[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2014（5）：19-20.

[3] 賈敏.新疆薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困境與對(duì)策[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2015（7）：145-147.

[4] 游海麗.伊犁地區(qū)薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及經(jīng)營(yíng)對(duì)策[J].新疆教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2007（3）：129-131.

（助理編輯：易 婧；責(zé)任編輯：丁志祥）