趙中利,李欣,張芳毓,張華杰,閆曉剛,金香淑,劉臣

摘要 [目的]探索吉林蘆花雞的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律。[方法]利用非線性模型（Logistic、Gompertz、Bertalanffy）對(duì)吉林蘆花雞0～18周齡的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律進(jìn)行了研究。[結(jié)果]3種生長(zhǎng)曲線的擬合度均高于0.99，其中Bertalanffy模型的擬合度最高，能更好地?cái)M合吉林蘆花雞的生長(zhǎng)曲線。[結(jié)論]研究為吉林蘆花雞的保種、選育、飼養(yǎng)管理和開(kāi)發(fā)利用提供了參考。

關(guān)鍵詞 吉林蘆花雞；生長(zhǎng)曲線；非線性模型

中圖分類(lèi)號(hào) S831 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2018）06-0071-02

Study on the Growth and Development Laws of Jilin Luhua Chicken

ZHAO Zhongli， LI Xin， ZHANG Fangyu et al （Branch of Animal Husbandry， Jilin Academy of Agricultural Sciences， Gongzhuling， Jilin 136100）

Abstract [Objective]To explore the growth and devolopment laws of Jilin Luhua Chicken. [Method]The growth and development laws of Jilin Luhua Chicken from 0th to 18th week were studied by using nonlinear models（Logistic，Gompertz and Bertalanffy）. [Result]The fitness degree of three growth curves were all above 0.99. The fitness degree of Bertalanffy model was the highest，which could better fit the growth curve of Jilin Luhua Chicken.[Conclusion]The research could provide references for the conservation，breeding，management，utilization of Jilin Luhua Chicken.

Key words Jilin Luhua Chicken；Growth curve；Nonlinear models

吉林蘆花雞是吉林省較為原始的肉蛋兼用型雞種，主要分布在吉林地區(qū)的永吉縣，四平地區(qū)的公主嶺市、雙遼，長(zhǎng)春地區(qū)的雙陽(yáng)，松原地區(qū)的乾安縣等地區(qū)，具有繁殖性能好、耐粗飼、肉質(zhì)好、飼料報(bào)酬高、抗寒性和抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，因其獨(dú)特的外觀和優(yōu)良的生產(chǎn)性能深受消費(fèi)者喜愛(ài)。對(duì)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律研究是畜禽育種和生產(chǎn)的基礎(chǔ)工作，利用非線性模型擬合畜禽生長(zhǎng)曲線是研究畜禽生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律的主要方法。筆者運(yùn)用3種非線性生長(zhǎng)模型（Logistic、Gompertz、Bertalanffy）[1-3]，對(duì)0～18周齡吉林蘆花雞進(jìn)行生長(zhǎng)曲線分析，揭示吉林蘆花雞的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，旨在為吉林蘆花雞的保種、選育、飼養(yǎng)管理和開(kāi)發(fā)利用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物及其飼養(yǎng)管理 試驗(yàn)在吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧科學(xué)分院試驗(yàn)雞場(chǎng)進(jìn)行，選擇體重相近的1日齡吉林蘆花雞400只（來(lái)自于吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧科學(xué)分院孵化場(chǎng)），按公母分為2組，每組設(shè)10個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只，在同一飼養(yǎng)條件下籠養(yǎng)，自由采食，按照吉林蘆花雞的免疫規(guī)程進(jìn)行免疫，實(shí)施規(guī)范飼養(yǎng)管理。分別于0、2、4、6、8、10、12、14、16、18周齡每個(gè)重復(fù)隨機(jī)挑選10只雞，禁食12 h后稱量并記錄活重。

1.2 擬合曲線模型 利用3種非線性模型（Logistic、Gompertz、Bertalanffy）對(duì)0～18周齡吉林蘆花雞體重進(jìn)行擬合，各模型表達(dá)式如表1所示。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析 利用SPSS 17.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)各品系體重進(jìn)行處理，計(jì)算極限生長(zhǎng)量、拐點(diǎn)體重、拐點(diǎn)周齡和最大周增重等參數(shù)，根據(jù)擬合度（R2）評(píng)價(jià)生長(zhǎng)模型，R2愈接近1，說(shuō)明曲線擬合效果愈好。

2 結(jié)果與分析

2.1 蘆花雞實(shí)測(cè)生長(zhǎng)曲線 吉林蘆花雞0～18周齡公、母雞累積生長(zhǎng)曲線見(jiàn)圖1，周增重曲線見(jiàn)圖2。由圖1和圖2可知，吉林蘆花雞在0～4周齡生長(zhǎng)速度緩慢，公、母雞體重差別不大，生長(zhǎng)曲線基本趨于一致；4周齡以后，生長(zhǎng)速度明顯加快，公雞體重始終大于母雞，并在10周齡左右體重增長(zhǎng)最快，達(dá)到生長(zhǎng)高峰。公雞在0～18周齡周增重曲線波動(dòng)較大，母雞在第8周齡周增重達(dá)到最大值，此后明顯下降。

2.2 生長(zhǎng)模型的擬合分析 模擬0～18周齡吉林蘆花雞公、母雞生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律的擬合參數(shù)估計(jì)值（A、B、K）及擬合度（R2）、拐點(diǎn)體重、拐點(diǎn)周齡、最大周增重見(jiàn)表2。從表2可以看出，3種曲線擬合度R2均高于0.99，3個(gè)模型都能很好地模擬吉林蘆花雞公、母雞的生長(zhǎng)過(guò)程，但Bertalanffy模型的擬合度高于Logistic和Gompertz模型，公、母雞擬合度分別為

0.999 5和0.999 4。Bertalanffy模型擬合的吉林蘆花雞公、母雞的成熟體重分別為3 485.1和2 614.3 g，拐點(diǎn)體重分別為10 32.62和774.61 g，拐點(diǎn)周齡分別為7.67和7.17 w。3種模型估計(jì)的吉林蘆花雞公雞的拐點(diǎn)體重、最大周增重均大于母雞，3種模型估計(jì)的公雞拐點(diǎn)周齡均晚于母雞。

2.3 吉林蘆花雞體重實(shí)測(cè)值與3種生長(zhǎng)模型估計(jì)值的比較 由表3可知，Logistic模型和Bertalanffy模型對(duì)吉林蘆花雞初生重的估計(jì)值與實(shí)測(cè)值之間差異較大，Logistic模型對(duì)0～4周齡吉林蘆花雞公、母雞體重的估計(jì)值均高于實(shí)測(cè)值，對(duì)公雞體重的估計(jì)值均高于母雞；Gompertz模型對(duì)初生重以及4～8周齡體重的擬合效果較好；Bertalanffy模型對(duì)0～2周齡吉林蘆花雞公、母估計(jì)值與實(shí)測(cè)值之間差異較大，但4周齡以后的估計(jì)值與實(shí)測(cè)值之間差異逐漸減小，整體估計(jì)值與實(shí)測(cè)值最為接近。3種擬合曲線都能較好地模擬蘆花雞的生長(zhǎng)曲線，模型擬合曲線與實(shí)際曲線基本吻合。

3 討論

該研究結(jié)果表明，吉林蘆花雞公、母雞4周齡以前生長(zhǎng)速度一致，體重相差不大，此后體重出現(xiàn)較大分化，4周齡以后生長(zhǎng)速度明顯加快，公雞體重明顯大于母雞，并一直保持到試驗(yàn)結(jié)束，其中公雞在10周齡、母雞在8周齡達(dá)到生長(zhǎng)高峰，這就會(huì)出現(xiàn)階段性營(yíng)養(yǎng)需求的改變，所以在飼養(yǎng)過(guò)程中需要注意到公、母雞由于生長(zhǎng)速度的變化造成的營(yíng)養(yǎng)需要量的差異，在不同生長(zhǎng)期應(yīng)飼喂不同種類(lèi)的飼糧。

通過(guò)擬合度比較分析發(fā)現(xiàn)，吉林蘆花雞在0～18周齡的曲線擬合結(jié)果以Bertalanffy模型的模擬效果最佳，擬合度分別高達(dá)0.999 5和0.999 4，整體估計(jì)值與實(shí)測(cè)值最為接近，表明Bertalanffy模型能較好地?cái)M合雞的生長(zhǎng)曲線，這與楊燕等[4]、張根喜等[5]、姜自琴等[6]的研究結(jié)果相一致。朱志明等[7]、杜德英等[8]、曹愛(ài)青等[9]認(rèn)為Gompertz模型能更好地?cái)M合試驗(yàn)雞種的生長(zhǎng)曲線，除了品種、飼養(yǎng)條件等因素差異外，可能的原因是Gompertz模型更適合描述早期生長(zhǎng)迅速的生長(zhǎng)過(guò)程；該研究中Gompertz模型對(duì)初生重的估計(jì)值與實(shí)際值相近，4～8周齡體重的擬合曲線與實(shí)際曲線的吻合度較高，也從側(cè)面證實(shí)了這個(gè)問(wèn)題。Logistic模型對(duì)各周齡體重的估計(jì)值與實(shí)際值之間差異相對(duì)較大。Bertalanffy模型擬合的公、母雞拐點(diǎn)周齡分別為7.67和7.17 w，早于Gompertz模型和Logistic模型的擬合結(jié)果。

4 結(jié)論

運(yùn)用3種非線性生長(zhǎng)模型（Logistic、Gompertz、Bertalanffy）對(duì)吉林蘆花雞公、母雞分別進(jìn)行生長(zhǎng)曲線擬合，為了解蘆花雞的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律提供了參考，在實(shí)際生產(chǎn)中可以根據(jù)模擬生長(zhǎng)模型對(duì)蘆花雞的生長(zhǎng)趨勢(shì)以及育種工作中的選擇反應(yīng)進(jìn)行預(yù)測(cè)，飼養(yǎng)過(guò)程中也可以在蘆花雞的不同生長(zhǎng)發(fā)育階段提供不同的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，以滿足生長(zhǎng)發(fā)育需要，充分挖掘吉林蘆花雞的生產(chǎn)潛力，為提高蘆花雞的生產(chǎn)性能奠定基礎(chǔ)。

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