19世紀(jì)末，酒店的定義開始悄然改變，從專供過夜的場所演變?yōu)檠b備精良的社交行宮。在這股風(fēng)潮先后席卷維也納、巴黎和倫敦等都市后，不甘示弱的柏林餐飲大亨拉倫索·阿德隆（Lorenz Adlon）決心為柏林帶來一間空前絕后的大飯店。

1907年，耗費兩千萬金馬克和兩年光陰雕琢的阿德隆大飯店在菩提樹下大街揭幕。酒店自帶供電系統(tǒng)、一擰即得的冷熱水、輕撥即亮的電燈、滿堂炫目的大理石和為上下樓代步的電梯。其華美與先鋒讓威廉二世冷落了自己的宮殿；讓各國皇室和政要為之傾倒；更讓富商們不敢攜妻同住（擔(dān)心自己的妻子要求按照阿德隆的標(biāo)準(zhǔn)重新裝修私?。?。即便在供應(yīng)短缺的第二次世界大戰(zhàn)時期，阿德隆依然秉持一貫的運作水準(zhǔn)，只是在戰(zhàn)火中幸免的阿德隆沒能逃過一位醉酒紅軍在酒窖里引起的一場火災(zāi)。

1997年，全新的阿德隆飯店在原址上拔地而起，在重現(xiàn)昔日恢宏外觀的同時，還植入了凱賓斯基的管理體系。如今，你依然可以在大堂的大象噴泉畔悠然地享用冰激凌、感受酒店開幕之初的風(fēng)華和溫情周到的服務(wù)。而酒店最迷人之處莫過于客房里那些正對勃蘭登堡門和巴黎廣場的窗戶。當(dāng)年被阿德隆俘獲的愛因斯坦、卓別林、葛麗泰嘉寶等人最愛倚著窗框，借觀景之名向廣場上的人群致意。