毛利
近年來每次出國,我都對小費這件事感到茫然:到底給多少才算對呢?
畢竟從小接受的教育是學(xué)習(xí)雷鋒好榜樣,從來不知道,原來服務(wù)是要收費的。每年3月5日,我們都要奮力在街上做點好人好事,比如在辦公大樓掃地、去馬路上撿垃圾……如果逮到一個老奶奶過馬路,那真是高興瘋了,一件只在小學(xué)生作文選上看過的好事,居然出現(xiàn)在眼前。
我記得當(dāng)時還非常流行去五保戶家打掃衛(wèi)生,身體健碩的老人搖著頭看一群小學(xué)生忙來忙去,每個人都在尋找一些可以服務(wù)的項目。
在這種環(huán)境中成長起來的人,對服務(wù)二字大抵沒有什么認識。
我第一次出國是跟爸媽去新馬泰,導(dǎo)游強調(diào)好幾遍,要給小費,但是不要多給,1美元足夠了。那大概是中國人對小費的第一堂課,意思意思得了,達到最低標(biāo)準即可。
十幾年前出國旅行是件特別摳的事,有種捂著錢包就怕多花一分錢的架勢——論勤勞樸素誰強得過中國人。有一次看新聞?wù)f有人去馬爾代夫度假,結(jié)果因為在酒店狂吃泡面,引發(fā)服務(wù)生不滿。當(dāng)時我還特地搜索了一下,馬爾代夫的海鮮到底有多貴。
旅行的初級階段,大家都琢磨著沒必要在看不見的地方花錢,還是多攢錢買點實在的,這樣回去別人問起來,可以不經(jīng)意說一句,×國買的。
后來,我認識了一個給小費很生猛的男生。他說,在國外,特別是東南亞,多給小費會有異常驚喜。他在印度酒店,打電話要兩瓶水,服務(wù)生很高興地送來了十幾瓶。一種皆大歡喜的圓滿。
在美國,我才意識到小費到底有多殘忍。打出租車,眼看20分鐘的路,車費30美元,已經(jīng)相當(dāng)不愉快了,再一看小費需要加20%,還有尚未計算的稅。
一開始住酒店,別人說付5美元小費差不多了,我總覺得不太對勁:5美元換成人民幣要30多元,但在拉斯維加斯不過是一瓶礦泉水的錢。后來在舊金山,我放了一張10美元紙幣在床頭,第二天就收到感謝的紙條。
給小費這件事,并沒有人好好教過我們。該怎么給才體面,怎么給才正確,只能自己摸索著來,每一步都可能是試錯??傻降自趺词菍Φ哪兀?/p>
忽然頓悟:啊,這下是放對了吧?
但緊接著有朋友說,酒店的小費跟餐館差不多,按照15%~20%給,如果給低了,意味著在抱怨服務(wù)不夠好。
于是我在腦海中默默算了一下,房費200美元的酒店,應(yīng)該給40塊錢小費才對。
什么?!這未免太貴了吧。
小費這件事,的確是美國人發(fā)明的。歐洲貴族本來家里都有世襲仆人,美國富豪去人家里,大大咧咧給了錢,才有了小費這一說。
日本導(dǎo)演北野武就談過給小費的規(guī)矩。他跟師傅去一家壽司店吃飯,飯錢是1萬日元,小費要給3萬日元。而且,小費必定是出門后由徒弟去給,免得讓人說出當(dāng)面感謝的話。他有次在停車場當(dāng)面給人小費,就有人教育說,這樣不行,堂而皇之給,這么多人看到,對方總是會覺得不好意思。
所以,需要偷偷給才行。
朋友教過我一個方法,去非洲的時候,她會把錢折成小小一張,趁握手的機會塞給對方。乍聽到這種方法,我吃了一驚:太照顧別人的感受了。
既然有想方設(shè)法給小費的人,自然就有想方設(shè)法逃小費的人。
另一個朋友在美國旅行,訂了一晚酒店,從進去停車到在房間叫餐、第二天打掃,她發(fā)現(xiàn)一舉一動都要給小費,一個10塊接著又一個10塊。第二天她索性換了家汽車旅館,倒也不是多么心疼錢,而是避免一次次心理負累。
索性去一個簡簡單單的地方吧。
這算得上是一種小小的社交恐懼了。因為給小費這件事,并沒有人好好教過我們,該怎么給才體面,怎么給才正確,只能自己摸索著來,每一步都可能是試錯??傻降自趺词菍Φ哪兀?/p>
我們這種習(xí)慣了不用付小費的人,無論如何,都是個生手吧。最后只能在眾說紛紜中,默默放上心理價位。