譚靜靜

(清華大學(xué) 美術(shù)學(xué)院，北京 100084)

喬賽亞·韋奇伍德創(chuàng)立的韋奇伍德是英國最具傳統(tǒng)文化意義的，且充滿傳承性、創(chuàng)新性、商業(yè)性的高端陶瓷品牌代表。筆者在對(duì)韋奇伍德陶瓷企業(yè)的考察與研究中，首次按地點(diǎn)把其“發(fā)展歷程”劃分為：“伯斯勒姆(Burslem)早期、伊特魯里亞(Etruria)中期、巴拉斯通(Barlaston)晚期”三個(gè)發(fā)展階段。早期陶瓷器設(shè)計(jì)師充滿了“仿”的學(xué)習(xí)與探索時(shí)期；中期則是“仿”與“創(chuàng)”兼有時(shí)期；而巴拉斯通晚期則是在適應(yīng)科技進(jìn)步的大環(huán)境下面向現(xiàn)代化生活方式的創(chuàng)新發(fā)展時(shí)期。

一、韋奇伍德陶瓷設(shè)計(jì)中的“仿”

裝飾風(fēng)格上，伯斯勒姆早期出現(xiàn)了仿中國宜興紫砂風(fēng)格的赤紅陶茶具和仿瓜果、蔬菜的茶咖具等仿生形態(tài)；中后期出現(xiàn)了仿古希臘羅馬藝術(shù)風(fēng)格的碧玉炻器和黑色玄武巖系列等。工藝上，韋奇伍德的碧玉炻器系列的淺浮雕裝飾制作工藝與中國魏晉南北朝炻器陶瓷浮雕工藝有著異曲同工之處。大量史料文獻(xiàn)表明，韋奇伍德乃至歐洲瓷器都是在大量學(xué)習(xí)中國的過程中發(fā)展起來的。

(一) 裝飾上的“仿”

(1) 仿生形態(tài)系列

韋奇伍德在創(chuàng)立之初,陶瓷設(shè)計(jì)與同時(shí)代其他陶瓷企業(yè)的設(shè)計(jì)類似，造型以仿自然形態(tài)的瓜果、蔬菜、貝殼為主。由于綠色鉛釉的發(fā)明，更是為蔬菜、水果造型的茶具創(chuàng)造了條件，首先應(yīng)用在花椰菜器型的茶壺中，后逐漸用于其他瓜果器型的裝飾。綠色鉛釉花椰菜造型茶壺(見圖1，筆者拍攝于斯托克陶瓷博物館)是韋奇伍德在伯斯魯姆早期所做茶具，在造型上完全仿制自然界中真正的蔬菜造型，幾乎沒有做任何改動(dòng)，葉子部分施以綠色鉛釉，使得形態(tài)更加逼真自然。眾多早期設(shè)計(jì)作品，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)仿生形態(tài)設(shè)計(jì)的流行以及人們對(duì)于自然世界的熱愛與崇尚。

通過對(duì)早期作品的分析，可以看出韋奇伍德的仿生形態(tài)的陶瓷產(chǎn)品是建立在綠色鉛釉發(fā)明的基礎(chǔ)之上，而不是一味的模仿、抄襲，是“仿”的形式中蘊(yùn)含著釉料上“創(chuàng)”的設(shè)計(jì)。

(2)“皇后御用餐具”系列

圖 1 韋奇伍德綠色鉛釉花菜造型茶具Fig.1 Wedgwood green lead-glazed cauliflower shaped teapot

圖2 東方風(fēng)格的皇后御用系列(茶壺)Fig.2 An oriental Queen's ware (teapot)

奶白色陶器是韋奇伍德在伯斯勒姆早期最重要的產(chǎn)品系列之一，是韋奇伍德體現(xiàn)“仿”的另一代表性產(chǎn)品系列。韋奇伍德在原有奶白色陶器基礎(chǔ)上進(jìn)行了完善與改進(jìn)，其高質(zhì)量的產(chǎn)品得到了皇室成員的喜愛，被授予“皇后御用餐具”的稱號(hào)。各種器型的設(shè)計(jì)作為對(duì)追求皇室風(fēng)格的回應(yīng)，裝飾上特點(diǎn)為仿東方花朵圖案和珍奇的鳥類紋樣。在“皇后御用餐具”發(fā)展的后期，瓷器在韋奇伍德研制成功，有些產(chǎn)品的裝飾題材甚至完全是對(duì)中國圖案的復(fù)制或想象的場(chǎng)景描繪，例如“楊柳式圖案”、“嬰戲圖”，充滿了英國人對(duì)遙遠(yuǎn)東方的浪漫想象和對(duì)中國乃至東方藝術(shù)的探索與學(xué)習(xí)的精神。主要代表系列有：英國夏洛特女王餐具系列和俄國凱瑟琳女皇定制餐具系列。韋奇伍德陶瓷博物館的“蛙系列”餐盤(見圖3)，是韋奇伍德為凱瑟琳女皇所定制的第二套奶白色餐具，一共包括952件不同的器具。裝飾上包含了1244幅英國不同的風(fēng)景畫，而且每一件都繪有凱瑟琳宮殿的徽章——盾牌上的綠色青蛙圖案。淡奶油色盤子邊沿圍以葉飾，中央為國王轄下的名勝古跡，用手工工筆的形式繪制。造型上，早期女王器皿的花瓶很少是原創(chuàng)，大多數(shù)“仿”自出版的書籍或真實(shí)的不同于陶瓷材料的其他材質(zhì)所制成的原始形式等特定來源，如銀器和鍍金器物等，但卻是完全適合于陶瓷設(shè)計(jì)的形式。許多早期的花瓶形狀都是出自裝飾性的水彩書籍，茶壺也大多仿制中國外銷于英國瓷器的造型。

通過對(duì)仿生形態(tài)系列和奶白色陶器系列的分析，可以看出韋奇伍德早期產(chǎn)品體現(xiàn)了對(duì)中國文化藝術(shù)的欽慕，將東方藝術(shù)風(fēng)格融入傳統(tǒng)歐洲藝術(shù)風(fēng)格中。其裝飾風(fēng)格纖巧、精美、浮華；裝飾題材取自自然——花朵、藤蔓、巖石和貝殼等；顏色上大多歡快、輕柔；構(gòu)圖形式上以不對(duì)稱為主要形式。韋奇伍徳在伯斯勒姆發(fā)展的10年，可以說是其陶瓷設(shè)計(jì)發(fā)展中“仿”的過程，是在這一過程中學(xué)習(xí)東方藝術(shù)，體察自然，積累學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的過程。藝術(shù)風(fēng)格上一部分作品體現(xiàn)出洛可可與中國風(fēng)格的混合，同時(shí)韋奇伍德對(duì)英國洛可可的發(fā)展又起到一定推動(dòng)和傳播作用。而之后在伊特魯里亞中期的設(shè)計(jì)具有明顯新古典主義特征。18世紀(jì)后期，新古典風(fēng)格主宰了整個(gè)英國的審美品味。雖說18世紀(jì)是醉心進(jìn)步的時(shí)代，但在設(shè)計(jì)中又致力于“仿”遙遠(yuǎn)的過去，古希臘羅馬藝術(shù)成為英國中上層階級(jí)和文化精英們的最愛，也就成為韋奇伍德熱衷“仿”的素材與題材。

圖3 皇后餐具系列:“蛙”盤Fig.3 Queen's ware "frog" plate

圖4 皇后餐具系列"利物浦鳥”盤Fig.4 Queen's ware "liver bird" plate

(二) 工藝上的“仿”

韋奇伍德最具代表性的、經(jīng)久不衰的產(chǎn)品——浮雕玉石系列，在裝飾工藝上采取淺浮雕的裝飾形式，時(shí)至今日依然遵循古法制作。花瓶浮雕裝飾部件(見圖5)的制作工藝，采用模印淺浮雕的制作方法。首先，用鏟子把粘土填入石膏模具中，用特質(zhì)壓泥工具壓實(shí)后，再用鏟子刮去多余粘土使其與石膏磨具齊平；其次，再用鏟子將裝飾部件從模具中取出放置于一潮濕板上避免其快速干燥，以備下一工序的工人粘貼于瓶體之上。然而，據(jù)史料記載，我國浮雕裝飾工藝已經(jīng)具有一千多年的歷史。早在魏晉南北朝時(shí)期就已出現(xiàn)，在陶瓷藝術(shù)發(fā)展空前繁榮的宋代，這種工藝又得到更加廣泛的運(yùn)用。另外，德國學(xué)者雷德侯發(fā)現(xiàn)，韋奇伍德在讀了“瓷器間諜”法國耶穌會(huì)傳教士殷宏緒關(guān)于中國制瓷的書簡(jiǎn)后，曾專門派有經(jīng)驗(yàn)的陶工到景德鎮(zhèn)學(xué)習(xí)制瓷技藝，而浮雕玉石系列的發(fā)明恰是在此之后完成?？梢姡f奇伍德陶瓷制作工藝與中國有著不可分割的關(guān)系。

通過上述分析，不難推出這一追溯到1764年的浮雕裝飾工藝與中國魏晉南北朝時(shí)期早已出現(xiàn)的炻器浮雕裝飾工藝無不有著某些“仿”與“被仿”的關(guān)系。然而之后，喬賽亞又利用這一工藝技術(shù)，復(fù)制了非凡準(zhǔn)確性和極具美感的仿古花瓶，美國大都會(huì)博物館的浮雕玉石花瓶(見圖6)，以及各種名人徽章和雕塑制品等。

二、韋奇伍德陶瓷設(shè)計(jì)中的“創(chuàng)”

韋奇伍德在伊特魯里亞中期的發(fā)展充滿了“創(chuàng)”的過程，碧玉炻器材質(zhì)的發(fā)明、黑色玄武巖的創(chuàng)造，真正奠定了這一百年陶瓷品牌的國際地位。作為創(chuàng)始人的喬賽亞·韋奇伍德是擁有探索精神和偉大抱負(fù)的人，畢生致力于陶瓷材料的科學(xué)試驗(yàn)，在他的一生中展現(xiàn)了勇于“創(chuàng)”的品質(zhì)。在他的備忘錄中提到他的實(shí)驗(yàn)書籍：“其中一個(gè)實(shí)驗(yàn)包含841個(gè)條目，另一個(gè)包含4832個(gè)條目。......在韋奇伍德工廠，上萬個(gè)陶瓷試片被保存下來”。他的繼承者也秉承這一“創(chuàng)”的思想，延續(xù)了韋奇伍德的輝煌。 極具“創(chuàng)”的、高品質(zhì)的產(chǎn)品被銷往世界各地，在同時(shí)代的陶工中脫穎而出。因此，這一時(shí)期是韋奇伍德在“創(chuàng)”的方面取得最輝煌成就的時(shí)期。而在巴拉斯通的發(fā)展則是韋奇伍德真正現(xiàn)代化生產(chǎn)的開始，除繼續(xù)傳統(tǒng)經(jīng)典設(shè)計(jì)之外，創(chuàng)造了眾多高品質(zhì)的、適應(yīng)現(xiàn)代化生產(chǎn)方式的創(chuàng)新性產(chǎn)品系列。

(一) 新材質(zhì)的發(fā)明

圖5 浮雕玉炻系列石膏模具與浮雕制作工藝圖Fig.5 Plaster mould for Jasperware and carving process of bas-relief

碧玉炻器和黑色玄武巖是韋奇伍德最為人們熟知的作品， 是韋奇伍德歷經(jīng)千百次的實(shí)驗(yàn)所開發(fā)的，浮雕玉石系列中的人物裝飾浮雕都是由有著多年經(jīng)驗(yàn)的師傅以精湛的手工藝完成，線條柔美，裝飾風(fēng)格纖巧浮華，這種新的材質(zhì)帶有浮雕玉石特有的光澤，栩栩如生、唯美經(jīng)典。黑色玄武巖是一種硬質(zhì)高的炻陶，通過拋光，使其呈現(xiàn)明亮的黑色光澤。碧玉時(shí)期和黑色玄武巖的物質(zhì)特性非常適合格魯吉亞上流社會(huì)所喜愛的個(gè)性裝飾。直至今日，浮雕玉石仍是全世界最珍貴的裝飾作品之一，其神秘的配方至今仍是韋奇伍德獨(dú)步全球的秘密。它是將文化傳承以現(xiàn)代手法表現(xiàn)的最佳代表，其精雕細(xì)琢將洛可可風(fēng)格完美體現(xiàn)。此系列主要以白色的浮雕玉石為素材，代表作品波特蘭花瓶(見圖7)，是對(duì)古希臘羅馬玻璃花瓶的完全仿制，從藝術(shù)風(fēng)格上來講仿制達(dá)到了以假亂真的程度，是新材料的“創(chuàng)”和藝術(shù)形式的“仿”的高度統(tǒng)一。筆者把其歸類為最具“創(chuàng)”思的陶瓷產(chǎn)品一類。因?yàn)閺男虏牧系膽?yīng)用與新工藝的嘗試上來講，無疑是一種最具創(chuàng)新性與突破性的產(chǎn)品，“是一種藝術(shù)上的勝利”。

(二) 新技術(shù)的引進(jìn)

圖 7 韋奇伍德復(fù)制的“波特蘭花瓶”Fig.7 An replica of "the Portland vase"

喬賽亞除在新材質(zhì)上進(jìn)行積極的實(shí)驗(yàn)之外，還熱衷于科學(xué)探索和對(duì)新工藝技術(shù)的引進(jìn)與改良。因其是“月光派”的成員之一，在這一科學(xué)組織中結(jié)識(shí)了像漢密爾頓、瓦特等科學(xué)家，激發(fā)他對(duì)科學(xué)的興趣，并把科技引入生產(chǎn)，突破了藝術(shù)與科學(xué)的界限。喬賽亞對(duì)于陶瓷生產(chǎn)之科學(xué)性的最重要貢獻(xiàn)，就是開發(fā)了用于測(cè)量窯爐內(nèi)溫度的高溫計(jì)，即窯爐測(cè)溫儀，有助于精確控制窯爐內(nèi)溫度，解決了只憑肉眼判斷窯溫的不確定性。同時(shí)窯爐是研究火山活動(dòng)的重要的實(shí)驗(yàn)室，窯爐測(cè)溫儀可以測(cè)量一千攝氏度以上的高溫，不僅有助于煅燒陶瓷，也可以用于研究火山噴發(fā)。正是有了窯爐測(cè)溫儀的發(fā)明，著名科學(xué)家斯巴倫扎尼以華氏溫度單位測(cè)量維蘇威火山的輻射熱度，測(cè)定出熔融火山熔巖所需的溫度。

另一在陶瓷生產(chǎn)中的創(chuàng)新型嘗試，是1782年創(chuàng)始人喬賽亞為他的伊特魯里亞工廠的生產(chǎn)訂購了第一臺(tái)蒸汽式發(fā)動(dòng)機(jī)，因此成為第一個(gè)安裝瓦特新的扶輪蒸汽機(jī)的陶工。這給他帶來的優(yōu)勢(shì)就是不再依靠當(dāng)時(shí)工業(yè)上普遍所使用的風(fēng)力和水力，擺脫了靠風(fēng)能為動(dòng)力可能造成的不穩(wěn)定性和不確定性。

(三) 現(xiàn)代多樣化的創(chuàng)新風(fēng)格

在當(dāng)下這個(gè)陶瓷品牌競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的時(shí)代, 韋奇伍德積極推出新的品類和款式, 保持著創(chuàng)新的活力，呈現(xiàn)出來的是更加標(biāo)新立異的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。因?yàn)樵诋a(chǎn)品材質(zhì)品質(zhì)相仿的情況下,創(chuàng)新的裝飾設(shè)計(jì)的作用至關(guān)重要, 這也是打動(dòng)消費(fèi)者的重要因素之一。韋奇伍德重視對(duì)設(shè)計(jì)師的發(fā)掘和培養(yǎng),尊重設(shè)計(jì)師的個(gè)性和靈感，給設(shè)計(jì)師留有最大的創(chuàng)作空間, 讓他們淋漓盡致地發(fā)揮出自己的藝術(shù)才華。公司的設(shè)計(jì)師也有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力,對(duì)時(shí)代有精準(zhǔn)的把握，具備通達(dá)的學(xué)識(shí)。正因如此，韋奇伍德在一些具有紀(jì)念意義的節(jié)日和年份推出了一系列充滿原創(chuàng)風(fēng)格的精美作品。如250周年歷史大事記系列和當(dāng)代著名設(shè)計(jì)師系列等。

圖8 當(dāng)代設(shè)計(jì)師作品Fig.8 Contemporary designer works

2009年，公司創(chuàng)業(yè)250周年之際，韋奇伍德集常年累積的技術(shù)、傳統(tǒng)工藝與藝術(shù)之美三者之大成而設(shè)計(jì)了紀(jì)念性的珍藏系列。這些珍藏陶瓷藝術(shù)精品都是由品牌資深工藝大師親手制作、裝飾與彩繪。是創(chuàng)始人喬賽亞·韋奇伍德永恒不朽傳承與創(chuàng)新的最佳佐證。當(dāng)代設(shè)計(jì)師系列是韋奇伍德公司旗下最有權(quán)威的設(shè)計(jì)師所設(shè)計(jì)。其中有Jasper Conran、Vera Wang、Martha Stewart、Barbara Barry等，這些設(shè)計(jì)師各具不同的風(fēng)格, 他們對(duì)美的理念、對(duì)時(shí)代特征有著精準(zhǔn)的把握。例如設(shè)計(jì)師Vera Wang，她在陶瓷設(shè)計(jì)中將古老的東西與新的概念融合，創(chuàng)造出新的流行，延續(xù)著她在其他設(shè)計(jì)中一貫的優(yōu)雅風(fēng)情與浪漫情調(diào)；此外，她也特別注重商品的混搭，讓每個(gè)人都可以自由的展現(xiàn)出屬于自己的味道和個(gè)性，傳遞出一種年輕而充滿活力的新時(shí)代優(yōu)雅隨性的生活方式。

三、對(duì)“仿”與“創(chuàng)”的反思

(一) 韋奇伍德陶瓷設(shè)計(jì)的成就

充滿“仿”的設(shè)計(jì)反映了韋奇伍德對(duì)于傳統(tǒng)的傳承，同時(shí)也是韋奇伍德手工藝制作的卓越水平的有力佐證。充滿“創(chuàng)”的設(shè)計(jì)是其經(jīng)歷兩百多年風(fēng)雨考驗(yàn)，依然保持國際高端陶瓷品牌地位而長(zhǎng)盛不衰的法寶。從韋奇伍德陶瓷設(shè)計(jì)的百年發(fā)展中可以看出“仿”和“創(chuàng)”更是密不可分。優(yōu)雅的充滿“仿”與“創(chuàng)”的陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)，對(duì)英國人追求精致與完美的藝術(shù)品味產(chǎn)生了積極影響，同時(shí)韋奇伍德品牌的創(chuàng)立與發(fā)展向我們呈現(xiàn)了一個(gè)成功陶瓷企業(yè)的范例，為英格蘭的商業(yè)帶來可觀利潤(rùn)。

(二) 對(duì)中國陶瓷設(shè)計(jì)發(fā)展的反思

反思中國陶瓷設(shè)計(jì)的發(fā)展，我們走了很長(zhǎng)一段“仿”的道路，從學(xué)習(xí)的角度講，工藝制瓷技術(shù)已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)高的水平，尤其手工制瓷已達(dá)世界巔峰。但卻一直被打上“仿”的標(biāo)簽。重新審視中國陶瓷設(shè)計(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，如果僅僅停留在“仿”的階段(無論是仿自身還是仿別人)，不僅在國際舞臺(tái)沒有一席之地，也標(biāo)志著其設(shè)計(jì)水平與設(shè)計(jì)理念仍處于滯后層次。中國陶瓷產(chǎn)品的“仿”已不再是學(xué)習(xí)的策略和工具，而成為追求利潤(rùn)的最終目的。從中國陶瓷企業(yè)的發(fā)展來看，這樣的設(shè)計(jì)畢竟是“短命”的，即不長(zhǎng)久的。

綜上，把“仿”作為學(xué)習(xí)的手段，而不是最終目的，關(guān)鍵在“仿”(傳承)的過程中尋求“創(chuàng)”(創(chuàng)新)的突破，把創(chuàng)造滿足社會(huì)和人們生活所需的實(shí)用與審美的陶瓷產(chǎn)品作為陶瓷設(shè)計(jì)本身的根本目的所在，或許正是中國陶瓷設(shè)計(jì)發(fā)展中所應(yīng)思考和遵循的基本設(shè)計(jì)原則之一。相信在不久的將來，中國陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)中“仿”的標(biāo)簽將很快被摘除，真正走出符合我國國情的、可持續(xù)的陶瓷設(shè)計(jì)的創(chuàng)新發(fā)展之路。

參考文獻(xiàn)：

[1][德]雷德候 著.張總 等譯.萬物——中國藝術(shù)中的模件化和規(guī)模化生產(chǎn)[M].生活·讀書·新知 三聯(lián)書店, 2012.LEDDEROSE L.Ten Thousand Things: Module and Mass Production in Chinese Art [M].SDX Joint Publishing, 2012.

[2][美]芬雷 著，鄧明萱 譯, 等.青花瓷的故事: 中國瓷的時(shí)代[M].?？? 海南出版社, 2015.1.FINLAY R.The Pilgrim Art: Cultures of Porcelain in World History [M].Haikou: Hainan Press, 2015.

[3]KAELLGREN P.Wedgwood Artistry and Innovation [M].Royal Ontario Museum, 2010.Peter Kaellgren 著.韋奇伍德陶瓷藝術(shù)作品與革新[M].皇家安大略博物館, 2010.

[4]FINCH T.The genius of Wedgwood and modern ceramic art [J].American Journal of Art, 1930.T.FINCH 著.天才韋奇伍德與現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)[J].美國藝術(shù)雜志, 1930.

[5]Wills G.Wedgwood [M].New Jersey: Chartwell Books, Inc.,1989.Geoffrey Wills 著.韋奇伍德[M].新澤西 查特韋爾圖書有限公司, 1989.

[6]THOMAS J.The Rise of the Staffordshire Potteries [M].Bath,Somerset: Admas ＆ Dart, 1971.約翰·托馬斯 著.斯塔福德郡陶瓷業(yè)的興起[M].薩默塞特郡巴斯 Admas ＆ Dart,1971

[7][英]阿德里安·福蒂 著.茍嫻煦 譯.欲求之物——1750年以來的設(shè)計(jì)與社會(huì)[M].南京: 譯林出版社, 2014.4 FORTI A.Objects of Desire: Design and Society Since 1750 [M].Nanjing: Yinlin Press, 2014.