文/楊麗珍 金美菊

1 羽絨羽毛標(biāo)準(zhǔn)及其變遷

我國有著豐富的羽絨資源，占據(jù)了國際羽絨市場(chǎng)70%以上的出口份額，在世界羽絨市場(chǎng)上具有舉足輕重的地位。我國早在1989年出臺(tái)了第一部羽絨羽毛國家標(biāo)準(zhǔn)GBN 289—1989、GBN 290—1989及與之相對(duì)應(yīng)的檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10288—1988和GB/T 10289—1988，打破了我國多年來無羽絨國家標(biāo)準(zhǔn)的歷史，隨后在1999年、2003年、2016年相繼發(fā)布和修訂了GB/T 17685—1999、GB/T 10288—2003和GB/T 17685—2003、GB/T 10288—2016《羽絨羽毛檢驗(yàn)方法》和GB/T 17685—2016《羽絨羽毛》系列標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于羽絨羽毛制品，也分別發(fā)布了國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14272—2011《羽絨服裝》、紡織行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)FZ/T 73052—2015《針織羽絨服裝》，以及輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 1193—2012《羽絨羽毛被》、QB/T 1194—2012《羽絨羽毛床墊》、QB/T 1195—2012《羽絨羽毛睡袋》、QB/T 1196—2012《羽絨羽毛枕、墊》等。

國際羽絨羽毛局制定并實(shí)施的羽絨羽毛品質(zhì)檢驗(yàn)國際標(biāo)準(zhǔn)被稱之為“官方分析法”，經(jīng)過歷次修訂，目前最新的版本為IDFB 2015版，美國ASTM D4522—2014《紡織產(chǎn)品用羽毛和絨毛填料性能規(guī)格》標(biāo)準(zhǔn)中也是采用IDFB方法進(jìn)行檢驗(yàn)，日本關(guān)于羽絨毛制品的現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)為JIS L 1903—2017《羽毛羽絨試驗(yàn)方法》。不同國家的標(biāo)準(zhǔn)相互之間各有異同，本文就目前各國常用的關(guān)于羽絨羽毛及其制品的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)做了詳細(xì)的比較和分析，為企業(yè)盡快了解和掌握國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài)，滿足內(nèi)外銷產(chǎn)品的質(zhì)量要求，及各檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)深入理解標(biāo)準(zhǔn)條款，規(guī)范和統(tǒng)一檢測(cè)方法，提高檢測(cè)技術(shù)水平提供參考。

2 檢驗(yàn)項(xiàng)目及方法比較

目前關(guān)于羽絨羽毛檢測(cè)方法的標(biāo)準(zhǔn)主要有GB/T 10288—2016、IDF 2015、JIS L1903—2017及GB/T 14272—2011中的附錄C方法，主要的檢測(cè)項(xiàng)目為羽絨羽毛的組成成分分析、蓬松度、濁度、殘脂率、耗氧量、水分率、酸度及氣味，本文重點(diǎn)對(duì)這4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中的8個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行分析與比較。

羽絨羽毛檢測(cè)前樣品的混樣縮樣方法，國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10288—2016及GB/T 14272—2011中采用“先拌后鋪”混勻后采用四角對(duì)分法進(jìn)行縮樣，國際標(biāo)準(zhǔn)IDFB 2015中列舉了兩種方法，一種為混勻樣品后分別從上、中、下3個(gè)部位抽取等量樣品，該方法需確保樣品完全混合均勻，否則所取樣品缺乏均勻性和代表性，但標(biāo)準(zhǔn)中未明確規(guī)定樣品混合的具體操作，存在較大的主觀性。另一種為樣品均勻鋪平后，用“十”字分隔板分隔后，取對(duì)角兩部分，該法基本等同于國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的混樣縮樣方法，日本標(biāo)準(zhǔn)JIS L 1903—2017中沒有具體的操作方法僅要求混合均勻后隨機(jī)抽取適量。相對(duì)來說國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)在對(duì)樣品如何混勻的操作上規(guī)定得更詳細(xì)，確保了操作的一致性。不同標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于各項(xiàng)目樣品質(zhì)量的規(guī)定也有所區(qū)別，見表1。

2.1 組成成分分析

羽絨含量作為衡量羽毛羽絨及其制品品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，是羽絨檢測(cè)最重要的部分，同時(shí)也是最難掌握的部分。羽絨羽毛組成成分是指羽毛絨中包含的各種成分如絨子、毛片、損傷毛等的含量。目前各國都是按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)羽絨制品進(jìn)行取樣，通過檢測(cè)人員的手工挑揀，把試樣中的羽毛從中撿出，最后稱重，計(jì)算出羽絨制品的羽絨含量。但各標(biāo)準(zhǔn)對(duì)羽絨含量的定義有所差異。GB/T 10288—2016經(jīng)多次修訂后，使用與國際標(biāo)準(zhǔn)IDFB 2015接軌的“絨子含量”作為考核羽絨含量的指標(biāo)，包括朵絨、未成熟絨、類似絨、損傷絨的含量，而日本標(biāo)準(zhǔn)JIS L 1903—2017以“羽絨的混合比率”表示。羽絨服裝標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14272—2011在考核“含絨量”的同時(shí)，還考核了“絨子含量”，對(duì)不同含絨量的絨子含量做出了明確要求，對(duì)羽絨服裝的填充物有了更高的要求。

2.2 蓬松度

蓬松度是指在規(guī)定容積的容器中，一定質(zhì)量的羽絨樣品在恒定壓力下所占的體積，作為羽絨的一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)，蓬松度的高低在很大程度上決定了羽絨的保暖性。羽毛絨經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間貯存、壓縮等過程后，蓬松度會(huì)下降，經(jīng)過烘干、水洗、日曬等過程后，蓬松度又會(huì)提高。為了使檢測(cè)得出的蓬松度數(shù)據(jù)具有良好的重現(xiàn)性，必須對(duì)樣品進(jìn)行前處理，各標(biāo)準(zhǔn)中樣品的前處理方法以及儀器參數(shù)區(qū)別見表2，從表2中可看出，各國間隨著標(biāo)準(zhǔn)的不斷更新與修訂，測(cè)試方法逐步趨于一致，如2017年7月實(shí)施的GB/T 10288—2016對(duì)蓬松度測(cè)試中的前處理方法和蓬松度儀做了較大的更新，由舊版中的烘干還原法和內(nèi)徑為24.5cm、高為60cm的圓筒及直徑為24cm、重量為68.4g的壓盤改為等同于國際標(biāo)準(zhǔn)IDFB 2015中的方法，2017年2月實(shí)施的JIS L1903—2017中也取消了直徑（285±1）mm，重量（120±0.5）g的測(cè)重用圓盤A，改為直徑和重量同國際標(biāo)準(zhǔn)的圓盤，而現(xiàn)行的GB/T 14272—2011標(biāo)準(zhǔn)起草時(shí)對(duì)于羽絨的檢測(cè)方法參考的是舊版的羽絨羽毛檢驗(yàn)方法，在方法和儀器上有一定的滯后性。

2.3 耗氧量

耗氧量是測(cè)定一定量的羽毛絨中的還原性物質(zhì)，在一定條件下被氧化時(shí)所消耗的氧的數(shù)量，一般以mg氧/100g羽毛絨來表示。羽毛絨本身的化學(xué)性質(zhì)較為穩(wěn)定，在一般情況下不易被氧化，但其所含的有機(jī)或無機(jī)的還原性物質(zhì)的化學(xué)活性要強(qiáng)得多，在某些情況下，如潮濕悶熱環(huán)境下，它們制造出有利于微生物繁殖的環(huán)境，使羽毛絨產(chǎn)生變質(zhì)，降低羽毛絨的品質(zhì)，羽毛絨經(jīng)水洗可大大降低還原性物質(zhì)的含量。因此，耗氧量也是衡量羽毛絨洗滌烘干效果的重要指標(biāo)之一。各個(gè)國家對(duì)于羽毛絨制品耗氧量的測(cè)定方法大致相同，都是通過用蒸餾水將羽絨上的有機(jī)物、無機(jī)物、微生物等沖洗下來，形成測(cè)試液，在一定濃度的酸性環(huán)境下采用高錳酸鉀溶液滴定，從而計(jì)算出所消耗的當(dāng)量的氧的質(zhì)量，只是取樣量和振蕩時(shí)間上存在少許差異，GB/T 10288—2016和IDFB 2015中均采用水平振蕩儀振蕩30min，GB/T 14272—2011為水平振蕩4500～5000次，而JIS L1903—2017為振蕩45min。

表1 羽絨羽毛各項(xiàng)目檢測(cè)樣品質(zhì)量要求

表2 各標(biāo)準(zhǔn)蓬松度檢測(cè)前處理方法及儀器比較

2.4 殘脂率

殘脂率是衡量羽毛羽絨的重要理化指標(biāo)之一，羽毛羽絨生長(zhǎng)在鴨鵝的體表，將不可避免地產(chǎn)生一定量的油脂。羽毛羽絨水洗加工過程中需要脫脂，但也需要一定量的油脂來保持其良好的性能。油脂含量過低會(huì)影響羽絨的外表結(jié)構(gòu)，易破碎、降低韌性而影響保暖性能，但過高的殘留脂肪含量則又有可能致使樣品的清潔度不好、滋生細(xì)菌或者產(chǎn)生異味[1]。各標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于殘脂率檢測(cè)，均是通過特定的萃取溶劑采用索式提取法將油脂從羽毛羽絨中提取分離出來，計(jì)算殘留脂肪的重量占羽毛羽絨重量的百分比，但采用的萃取溶劑、溶劑用量、回流溫度以及回流時(shí)間各不相同，見表3。

2.5 濁度

評(píng)價(jià)羽絨原料水洗水平的另一項(xiàng)指標(biāo)則是濁度，也叫透明度或清潔度。GB/T 14272—2011和JIS L1903—2017都選擇玻璃管濁度法，即把濾液倒進(jìn)一個(gè)專門的濁度測(cè)試管之中，讓檢測(cè)員利用肉眼來觀察其底部雙十字線塑料瓶的清晰程度來判別出樣品的透明度，這種方法操作起來非常方便，可以很直接地呈現(xiàn)出羽絨樣品經(jīng)過水洗之后的清潔程度，但畢竟屬于感官上的一種檢測(cè)方法，其準(zhǔn)確性很大程度上依賴于檢測(cè)員的主觀性。IDFB舊版中采用的是自動(dòng)濁度計(jì)測(cè)定濾液的濁度，屬于儀器檢測(cè)方法，避免了各種人為因素（如檢測(cè)員的視力、經(jīng)驗(yàn)等）造成結(jié)果的偏差，但若濾液中懸浮顆粒較大且分布不均勻也會(huì)對(duì)測(cè)定結(jié)果造成一定影響。故最新的IDFB 2015和GB/T 10288—2016分別在原有自動(dòng)濁度計(jì)測(cè)定法和目測(cè)法的基礎(chǔ)上增加了采用專用濁度計(jì)測(cè)定的方法，即將濾液倒入專用濁度計(jì)的測(cè)量皿中，測(cè)定濾液的吸光度，通過工作曲線，得出樣品的濁度值。該方法作為全新的濁度檢測(cè)方法，可快速準(zhǔn)確地獲取濁度值，大大提高了濁度檢測(cè)的效率及準(zhǔn)確性，并指明當(dāng)發(fā)生爭(zhēng)議或仲裁檢驗(yàn)時(shí)，以該法結(jié)果為準(zhǔn)。

2.6 酸度（pH值）

羽絨的制作過程主要包括：消毒（5%H2O2）→初洗（60℃溫水和清洗劑）→高溫消毒→精洗（80℃溫水＋清洗劑）→除臭處理（清水漂洗）→脫水烘干→分揀，羽絨本身為蛋白質(zhì)纖維，在堿性條件下會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)，破壞羽絨內(nèi)部結(jié)構(gòu)，影響羽絨質(zhì)量[2]。因此，在羽絨的整個(gè)處理過程中所用的試劑及水需均為弱酸性或中性。為了評(píng)價(jià)羽絨羽毛最終水洗后的酸度環(huán)境，從而反映其處理工藝是否正確，國際羽毛羽絨局（IDFB）測(cè)試規(guī)則中規(guī)定了專門針對(duì)羽絨酸度（pH值）的測(cè)定方法，其主要測(cè)試過程為將羽絨樣品剪碎，從中稱取1g試樣，加70mL蒸餾水，在室溫下放置3h，并不斷手搖或機(jī)械振蕩，取濾液在25℃下測(cè)定其pH值。新實(shí)施的國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10288—2016中也增加了該項(xiàng)測(cè)試，其測(cè)試方法同IDFB，羽絨服裝標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14272—2011未針對(duì)羽絨專門測(cè)定酸度（pH值），而是參照GB 18401—2010中的安全性能指標(biāo)。日本標(biāo)準(zhǔn)JIS L1903—2017中也未將其納入羽毛絨的測(cè)試項(xiàng)目中。

表3 各標(biāo)準(zhǔn)殘脂率方法比較

2.7 水分率

羽絨含水率的大小直接影響到羽絨羽毛中填充料的質(zhì)量和羽絨羽毛的安全衛(wèi)生，還影響著羽絨蓬松度的大小，是評(píng)價(jià)羽絨質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。羽絨羽毛的吸濕放濕性能非常好，部分企業(yè)為了追求利潤(rùn)最大化，往往會(huì)通過補(bǔ)水加濕等手段，增加重量，有的加濕過度，會(huì)引起羽絨霉變，繁殖細(xì)菌，影響產(chǎn)品品質(zhì)。為了充分評(píng)價(jià)羽絨產(chǎn)品質(zhì)量的高低，各國羽絨檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)均將含水率作為其中一項(xiàng)重要的檢測(cè)指標(biāo)，檢測(cè)過程大同小異，均是通過稱取一定量的試樣，測(cè)定其烘干前的質(zhì)量與烘干后的質(zhì)量，再經(jīng)過相關(guān)公式計(jì)算得到羽絨的含水率。國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10288—2016和GB/T 14272—2011中采用的是八籃烘箱，通過內(nèi)置的天平稱重，減少了試樣暴露在空氣中的機(jī)會(huì)，提高了工作效率。

2.8 氣味

隨著生活水平的提高，人們?cè)谧非笊唐犯咂焚|(zhì)的同時(shí)，對(duì)健康安全的要求也越來越高。羽絨羽毛異味是影響消費(fèi)者健康的一項(xiàng)重要的衛(wèi)生指標(biāo)。異味超標(biāo)說明羽絨水洗工藝不夠規(guī)范，會(huì)引起細(xì)菌繁殖，對(duì)人體健康不利。企業(yè)在生產(chǎn)、貯存、運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)沒有做到封閉式無菌化操作，縮短水洗時(shí)間，沒有使用清潔的水源，使用劣質(zhì)的洗滌劑和消毒劑，或工藝參數(shù)控制不到位等原因都會(huì)使水洗羽絨產(chǎn)生異味。為此，國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10288—2016和GB/T 14272—2011都明確對(duì)羽絨產(chǎn)品的氣味做出了規(guī)定，且新標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10288—2016中還對(duì)檢測(cè)人員做了具體的要求，對(duì)結(jié)果的評(píng)判也更加嚴(yán)格，由原來的“4級(jí)制”改為“2級(jí)制”，即合格與不合格，而國際標(biāo)準(zhǔn)IDFB—2015和JIS L 1903—2017中未對(duì)羽絨產(chǎn)品的氣味做出詳細(xì)規(guī)定。

3 小結(jié)與討論

羽絨羽毛制品屬于國內(nèi)出口產(chǎn)品中的重要組成部分，在國際上所占據(jù)的市場(chǎng)份額也比較大。羽絨羽毛從原料到制作成為產(chǎn)品要經(jīng)過非常多的工序流程。為了盡可能地保證羽絨羽毛制品的質(zhì)量能夠符合市場(chǎng)需求，我們要及時(shí)了解新標(biāo)準(zhǔn)、新方法，有利于及時(shí)了解國際羽絨市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)，吸收先進(jìn)的生產(chǎn)和檢測(cè)技術(shù)，提高我國羽絨及其制品的質(zhì)量和檔次，擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易，推動(dòng)我國羽絨工業(yè)的發(fā)展。目前，國內(nèi)羽絨羽毛檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過多次更新與修訂，已基本同國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，甚至在有些項(xiàng)目的檢測(cè)和規(guī)定上比國際標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格，但各行業(yè)及協(xié)會(huì)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)更新存在一定的時(shí)間差，故不同的羽絨產(chǎn)品，其檢測(cè)方法存在新老并存的現(xiàn)象，為了統(tǒng)一規(guī)范市場(chǎng)要求，各行業(yè)和協(xié)會(huì)應(yīng)及時(shí)修訂及更新相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，確保檢測(cè)方法的時(shí)效性和一致性。

參考文獻(xiàn)：

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