文/楊麗珍 金美菊

1 羽絨羽毛標(biāo)準(zhǔn)及其變遷

我國(guó)有著豐富的羽絨資源，占據(jù)了國(guó)際羽絨市場(chǎng)70%以上的出口份額，在世界羽絨市場(chǎng)上具有舉足輕重的地位。我國(guó)早在1989年出臺(tái)了第一部羽絨羽毛國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GBN 289—1989、GBN 290—1989及與之相對(duì)應(yīng)的檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10288—1988和GB/T 10289—1988，打破了我國(guó)多年來(lái)無(wú)羽絨國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的歷史，隨后在1999年、2003年、2016年相繼發(fā)布和修訂了GB/T 17685—1999、GB/T 10288—2003和GB/T 17685—2003、GB/T 10288—2016《羽絨羽毛檢驗(yàn)方法》和GB/T 17685—2016《羽絨羽毛》系列標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于羽絨羽毛制品，也分別發(fā)布了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14272—2011《羽絨服裝》、紡織行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)FZ/T 73052—2015《針織羽絨服裝》，以及輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 1193—2012《羽絨羽毛被》、QB/T 1194—2012《羽絨羽毛床墊》、QB/T 1195—2012《羽絨羽毛睡袋》、QB/T 1196—2012《羽絨羽毛枕、墊》等。

國(guó)際羽絨羽毛局制定并實(shí)施的羽絨羽毛品質(zhì)檢驗(yàn)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)被稱(chēng)之為“官方分析法”，經(jīng)過(guò)歷次修訂，目前最新的版本為IDFB 2015版，美國(guó)ASTM D4522—2014《紡織產(chǎn)品用羽毛和絨毛填料性能規(guī)格》標(biāo)準(zhǔn)中也是采用IDFB方法進(jìn)行檢驗(yàn)，日本關(guān)于羽絨毛制品的現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)為JIS L 1903—2017《羽毛羽絨試驗(yàn)方法》。不同國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)相互之間各有異同，本文就目前各國(guó)常用的關(guān)于羽絨羽毛及其制品的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)做了詳細(xì)的比較和分析，為企業(yè)盡快了解和掌握國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài)，滿(mǎn)足內(nèi)外銷(xiāo)產(chǎn)品的質(zhì)量要求，及各檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)深入理解標(biāo)準(zhǔn)條款，規(guī)范和統(tǒng)一檢測(cè)方法，提高檢測(cè)技術(shù)水平提供參考。

2 檢驗(yàn)項(xiàng)目及方法比較

目前關(guān)于羽絨羽毛檢測(cè)方法的標(biāo)準(zhǔn)主要有GB/T 10288—2016、IDF 2015、JIS L1903—2017及GB/T 14272—2011中的附錄C方法，主要的檢測(cè)項(xiàng)目為羽絨羽毛的組成成分分析、蓬松度、濁度、殘脂率、耗氧量、水分率、酸度及氣味，本文重點(diǎn)對(duì)這4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中的8個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行分析與比較。

羽絨羽毛檢測(cè)前樣品的混樣縮樣方法，國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10288—2016及GB/T 14272—2011中采用“先拌后鋪”混勻后采用四角對(duì)分法進(jìn)行縮樣，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)IDFB 2015中列舉了兩種方法，一種為混勻樣品后分別從上、中、下3個(gè)部位抽取等量樣品，該方法需確保樣品完全混合均勻，否則所取樣品缺乏均勻性和代表性，但標(biāo)準(zhǔn)中未明確規(guī)定樣品混合的具體操作，存在較大的主觀(guān)性。另一種為樣品均勻鋪平后，用“十”字分隔板分隔后，取對(duì)角兩部分，該法基本等同于國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的混樣縮樣方法，日本標(biāo)準(zhǔn)JIS L 1903—2017中沒(méi)有具體的操作方法僅要求混合均勻后隨機(jī)抽取適量。相對(duì)來(lái)說(shuō)國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)在對(duì)樣品如何混勻的操作上規(guī)定得更詳細(xì)，確保了操作的一致性。不同標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于各項(xiàng)目樣品質(zhì)量的規(guī)定也有所區(qū)別，見(jiàn)表1。

2.1 組成成分分析

羽絨含量作為衡量羽毛羽絨及其制品品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，是羽絨檢測(cè)最重要的部分，同時(shí)也是最難掌握的部分。羽絨羽毛組成成分是指羽毛絨中包含的各種成分如絨子、毛片、損傷毛等的含量。目前各國(guó)都是按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)羽絨制品進(jìn)行取樣，通過(guò)檢測(cè)人員的手工挑揀，把試樣中的羽毛從中撿出，最后稱(chēng)重，計(jì)算出羽絨制品的羽絨含量。但各標(biāo)準(zhǔn)對(duì)羽絨含量的定義有所差異。GB/T 10288—2016經(jīng)多次修訂后，使用與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)IDFB 2015接軌的“絨子含量”作為考核羽絨含量的指標(biāo)，包括朵絨、未成熟絨、類(lèi)似絨、損傷絨的含量，而日本標(biāo)準(zhǔn)JIS L 1903—2017以“羽絨的混合比率”表示。羽絨服裝標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14272—2011在考核“含絨量”的同時(shí)，還考核了“絨子含量”，對(duì)不同含絨量的絨子含量做出了明確要求，對(duì)羽絨服裝的填充物有了更高的要求。

2.2 蓬松度

蓬松度是指在規(guī)定容積的容器中，一定質(zhì)量的羽絨樣品在恒定壓力下所占的體積，作為羽絨的一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)，蓬松度的高低在很大程度上決定了羽絨的保暖性。羽毛絨經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間貯存、壓縮等過(guò)程后，蓬松度會(huì)下降，經(jīng)過(guò)烘干、水洗、日曬等過(guò)程后，蓬松度又會(huì)提高。為了使檢測(cè)得出的蓬松度數(shù)據(jù)具有良好的重現(xiàn)性，必須對(duì)樣品進(jìn)行前處理，各標(biāo)準(zhǔn)中樣品的前處理方法以及儀器參數(shù)區(qū)別見(jiàn)表2，從表2中可看出，各國(guó)間隨著標(biāo)準(zhǔn)的不斷更新與修訂，測(cè)試方法逐步趨于一致，如2017年7月實(shí)施的GB/T 10288—2016對(duì)蓬松度測(cè)試中的前處理方法和蓬松度儀做了較大的更新，由舊版中的烘干還原法和內(nèi)徑為24.5cm、高為60cm的圓筒及直徑為24cm、重量為68.4g的壓盤(pán)改為等同于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)IDFB 2015中的方法，2017年2月實(shí)施的JIS L1903—2017中也取消了直徑（285±1）mm，重量（120±0.5）g的測(cè)重用圓盤(pán)A，改為直徑和重量同國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的圓盤(pán)，而現(xiàn)行的GB/T 14272—2011標(biāo)準(zhǔn)起草時(shí)對(duì)于羽絨的檢測(cè)方法參考的是舊版的羽絨羽毛檢驗(yàn)方法，在方法和儀器上有一定的滯后性。

2.3 耗氧量

耗氧量是測(cè)定一定量的羽毛絨中的還原性物質(zhì)，在一定條件下被氧化時(shí)所消耗的氧的數(shù)量，一般以mg氧/100g羽毛絨來(lái)表示。羽毛絨本身的化學(xué)性質(zhì)較為穩(wěn)定，在一般情況下不易被氧化，但其所含的有機(jī)或無(wú)機(jī)的還原性物質(zhì)的化學(xué)活性要強(qiáng)得多，在某些情況下，如潮濕悶熱環(huán)境下，它們制造出有利于微生物繁殖的環(huán)境，使羽毛絨產(chǎn)生變質(zhì)，降低羽毛絨的品質(zhì)，羽毛絨經(jīng)水洗可大大降低還原性物質(zhì)的含量。因此，耗氧量也是衡量羽毛絨洗滌烘干效果的重要指標(biāo)之一。各個(gè)國(guó)家對(duì)于羽毛絨制品耗氧量的測(cè)定方法大致相同，都是通過(guò)用蒸餾水將羽絨上的有機(jī)物、無(wú)機(jī)物、微生物等沖洗下來(lái)，形成測(cè)試液，在一定濃度的酸性環(huán)境下采用高錳酸鉀溶液滴定，從而計(jì)算出所消耗的當(dāng)量的氧的質(zhì)量，只是取樣量和振蕩時(shí)間上存在少許差異，GB/T 10288—2016和IDFB 2015中均采用水平振蕩儀振蕩30min，GB/T 14272—2011為水平振蕩4500～5000次，而JIS L1903—2017為振蕩45min。

表1 羽絨羽毛各項(xiàng)目檢測(cè)樣品質(zhì)量要求

表2 各標(biāo)準(zhǔn)蓬松度檢測(cè)前處理方法及儀器比較

2.4 殘脂率

殘脂率是衡量羽毛羽絨的重要理化指標(biāo)之一，羽毛羽絨生長(zhǎng)在鴨鵝的體表，將不可避免地產(chǎn)生一定量的油脂。羽毛羽絨水洗加工過(guò)程中需要脫脂，但也需要一定量的油脂來(lái)保持其良好的性能。油脂含量過(guò)低會(huì)影響羽絨的外表結(jié)構(gòu)，易破碎、降低韌性而影響保暖性能，但過(guò)高的殘留脂肪含量則又有可能致使樣品的清潔度不好、滋生細(xì)菌或者產(chǎn)生異味[1]。各標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于殘脂率檢測(cè)，均是通過(guò)特定的萃取溶劑采用索式提取法將油脂從羽毛羽絨中提取分離出來(lái)，計(jì)算殘留脂肪的重量占羽毛羽絨重量的百分比，但采用的萃取溶劑、溶劑用量、回流溫度以及回流時(shí)間各不相同，見(jiàn)表3。

2.5 濁度

評(píng)價(jià)羽絨原料水洗水平的另一項(xiàng)指標(biāo)則是濁度，也叫透明度或清潔度。GB/T 14272—2011和JIS L1903—2017都選擇玻璃管濁度法，即把濾液倒進(jìn)一個(gè)專(zhuān)門(mén)的濁度測(cè)試管之中，讓檢測(cè)員利用肉眼來(lái)觀(guān)察其底部雙十字線(xiàn)塑料瓶的清晰程度來(lái)判別出樣品的透明度，這種方法操作起來(lái)非常方便，可以很直接地呈現(xiàn)出羽絨樣品經(jīng)過(guò)水洗之后的清潔程度，但畢竟屬于感官上的一種檢測(cè)方法，其準(zhǔn)確性很大程度上依賴(lài)于檢測(cè)員的主觀(guān)性。IDFB舊版中采用的是自動(dòng)濁度計(jì)測(cè)定濾液的濁度，屬于儀器檢測(cè)方法，避免了各種人為因素（如檢測(cè)員的視力、經(jīng)驗(yàn)等）造成結(jié)果的偏差，但若濾液中懸浮顆粒較大且分布不均勻也會(huì)對(duì)測(cè)定結(jié)果造成一定影響。故最新的IDFB 2015和GB/T 10288—2016分別在原有自動(dòng)濁度計(jì)測(cè)定法和目測(cè)法的基礎(chǔ)上增加了采用專(zhuān)用濁度計(jì)測(cè)定的方法，即將濾液倒入專(zhuān)用濁度計(jì)的測(cè)量皿中，測(cè)定濾液的吸光度，通過(guò)工作曲線(xiàn)，得出樣品的濁度值。該方法作為全新的濁度檢測(cè)方法，可快速準(zhǔn)確地獲取濁度值，大大提高了濁度檢測(cè)的效率及準(zhǔn)確性，并指明當(dāng)發(fā)生爭(zhēng)議或仲裁檢驗(yàn)時(shí)，以該法結(jié)果為準(zhǔn)。

2.6 酸度（pH值）

羽絨的制作過(guò)程主要包括：消毒（5%H2O2）→初洗（60℃溫水和清洗劑）→高溫消毒→精洗（80℃溫水＋清洗劑）→除臭處理（清水漂洗）→脫水烘干→分揀，羽絨本身為蛋白質(zhì)纖維，在堿性條件下會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)，破壞羽絨內(nèi)部結(jié)構(gòu)，影響羽絨質(zhì)量[2]。因此，在羽絨的整個(gè)處理過(guò)程中所用的試劑及水需均為弱酸性或中性。為了評(píng)價(jià)羽絨羽毛最終水洗后的酸度環(huán)境，從而反映其處理工藝是否正確，國(guó)際羽毛羽絨局（IDFB）測(cè)試規(guī)則中規(guī)定了專(zhuān)門(mén)針對(duì)羽絨酸度（pH值）的測(cè)定方法，其主要測(cè)試過(guò)程為將羽絨樣品剪碎，從中稱(chēng)取1g試樣，加70mL蒸餾水，在室溫下放置3h，并不斷手搖或機(jī)械振蕩，取濾液在25℃下測(cè)定其pH值。新實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10288—2016中也增加了該項(xiàng)測(cè)試，其測(cè)試方法同IDFB，羽絨服裝標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14272—2011未針對(duì)羽絨專(zhuān)門(mén)測(cè)定酸度（pH值），而是參照GB 18401—2010中的安全性能指標(biāo)。日本標(biāo)準(zhǔn)JIS L1903—2017中也未將其納入羽毛絨的測(cè)試項(xiàng)目中。

表3 各標(biāo)準(zhǔn)殘脂率方法比較

2.7 水分率

羽絨含水率的大小直接影響到羽絨羽毛中填充料的質(zhì)量和羽絨羽毛的安全衛(wèi)生，還影響著羽絨蓬松度的大小，是評(píng)價(jià)羽絨質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。羽絨羽毛的吸濕放濕性能非常好，部分企業(yè)為了追求利潤(rùn)最大化，往往會(huì)通過(guò)補(bǔ)水加濕等手段，增加重量，有的加濕過(guò)度，會(huì)引起羽絨霉變，繁殖細(xì)菌，影響產(chǎn)品品質(zhì)。為了充分評(píng)價(jià)羽絨產(chǎn)品質(zhì)量的高低，各國(guó)羽絨檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)均將含水率作為其中一項(xiàng)重要的檢測(cè)指標(biāo)，檢測(cè)過(guò)程大同小異，均是通過(guò)稱(chēng)取一定量的試樣，測(cè)定其烘干前的質(zhì)量與烘干后的質(zhì)量，再經(jīng)過(guò)相關(guān)公式計(jì)算得到羽絨的含水率。國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10288—2016和GB/T 14272—2011中采用的是八籃烘箱，通過(guò)內(nèi)置的天平稱(chēng)重，減少了試樣暴露在空氣中的機(jī)會(huì)，提高了工作效率。

2.8 氣味

隨著生活水平的提高，人們?cè)谧非笊唐犯咂焚|(zhì)的同時(shí)，對(duì)健康安全的要求也越來(lái)越高。羽絨羽毛異味是影響消費(fèi)者健康的一項(xiàng)重要的衛(wèi)生指標(biāo)。異味超標(biāo)說(shuō)明羽絨水洗工藝不夠規(guī)范，會(huì)引起細(xì)菌繁殖，對(duì)人體健康不利。企業(yè)在生產(chǎn)、貯存、運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)有做到封閉式無(wú)菌化操作，縮短水洗時(shí)間，沒(méi)有使用清潔的水源，使用劣質(zhì)的洗滌劑和消毒劑，或工藝參數(shù)控制不到位等原因都會(huì)使水洗羽絨產(chǎn)生異味。為此，國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10288—2016和GB/T 14272—2011都明確對(duì)羽絨產(chǎn)品的氣味做出了規(guī)定，且新標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10288—2016中還對(duì)檢測(cè)人員做了具體的要求，對(duì)結(jié)果的評(píng)判也更加嚴(yán)格，由原來(lái)的“4級(jí)制”改為“2級(jí)制”，即合格與不合格，而國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)IDFB—2015和JIS L 1903—2017中未對(duì)羽絨產(chǎn)品的氣味做出詳細(xì)規(guī)定。

3 小結(jié)與討論

羽絨羽毛制品屬于國(guó)內(nèi)出口產(chǎn)品中的重要組成部分，在國(guó)際上所占據(jù)的市場(chǎng)份額也比較大。羽絨羽毛從原料到制作成為產(chǎn)品要經(jīng)過(guò)非常多的工序流程。為了盡可能地保證羽絨羽毛制品的質(zhì)量能夠符合市場(chǎng)需求，我們要及時(shí)了解新標(biāo)準(zhǔn)、新方法，有利于及時(shí)了解國(guó)際羽絨市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)，吸收先進(jìn)的生產(chǎn)和檢測(cè)技術(shù)，提高我國(guó)羽絨及其制品的質(zhì)量和檔次，擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易，推動(dòng)我國(guó)羽絨工業(yè)的發(fā)展。目前，國(guó)內(nèi)羽絨羽毛檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過(guò)多次更新與修訂，已基本同國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，甚至在有些項(xiàng)目的檢測(cè)和規(guī)定上比國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格，但各行業(yè)及協(xié)會(huì)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)更新存在一定的時(shí)間差，故不同的羽絨產(chǎn)品，其檢測(cè)方法存在新老并存的現(xiàn)象，為了統(tǒng)一規(guī)范市場(chǎng)要求，各行業(yè)和協(xié)會(huì)應(yīng)及時(shí)修訂及更新相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，確保檢測(cè)方法的時(shí)效性和一致性。

參考文獻(xiàn)：

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