麻寶恩

由于在春季氣候變化比較大，對舍飼肉牛進行快速育肥雖然可以免受氣候變化的影響，整個快速育肥的環(huán)境也比較穩(wěn)定，同時也可以取得很好的肉牛育肥效果。在春季對舍飼肉牛開展快速育肥過程中，需要掌握相關(guān)育肥要點，以保障最終屠宰率和經(jīng)濟效益。

一、肉牛品種選擇

在對舍飼肉?？焖儆蕰r，首先就需要針對育肥的肉牛品種進行正確選擇，通常情況下，在我國用于育肥的肉牛品種較好的有夏洛來、西門塔爾與本地肉牛雜交的二元或三元后代。若主要是針對本地肉牛進行快速育肥，則可以選擇晉南牛、魯西牛，其快速育肥的肉牛年齡最好是在1.5～2.5歲之間，育肥的肉牛體重最好保持在300～400kg沒有去勢的公牛，選擇這一類型的肉牛進行快速育肥，主要目的是身體較為健康，在育肥的過程中也能夠促進其體型外貌發(fā)展。

二、提供舒適的育肥環(huán)境

在春季對肉牛進行快速育肥，主要是采用舍飼飼養(yǎng)方式，這就為肉牛提供了一個相對安定的生長環(huán)境。其中在對肉牛進行育肥之前，還需要做好一些準備工作，這些工作包含了維修牛舍，并且就門窗出現(xiàn)空洞、破舊的區(qū)域進行維修和堵嚴；如果是水泥地或者是磚地就需要在上面鋪設(shè)一層草墊，同時勤加更換；在肉牛的育肥期間，也需要為肉牛提供一個安靜、舒適的育肥環(huán)境，首先就需要保障牛舍中溫度，由于在春季，其天氣氣候的變化比較差，其中尤其是早上和晚上的溫差比較大，這時候就需要注意牛舍的溫度，通常情況下春季牛舍溫度應(yīng)當保持在5～21，其牛舍中適度應(yīng)當控制在60～80%之間，同時也需要避免牛舍太過于潮濕；飼養(yǎng)者在對肉?？焖儆蔬^程中，有的采取集約化的飼養(yǎng)方式，有的則采用小規(guī)模飼養(yǎng)方式，但無論采取哪一種方式都需要勤加清理牛舍糞便，保證牛舍干凈整潔，除此之外，也需要保證牛舍通風，定時換氣，以保證牛舍中隨時保持新鮮的空氣。

三、科學飼養(yǎng)

在對架子牛快速育肥的過程中，可以將之劃分為適應(yīng)期、前期育肥和后期育肥三個階段，由于春天肉牛飼養(yǎng)料草比較少，而對肉牛進行育肥所需的飼料主要是氨化秸稈和青貯飼料，并結(jié)合肉牛的實際喂養(yǎng)情況適當添加精飼料，在實際喂養(yǎng)過程中也需要注意粗飼料和精飼料之間的配比比例。

在肉牛育肥的適應(yīng)期階段，其飼養(yǎng)方式主要以肉牛自由采食為主，同時也需要為肉牛提供充足的飲水，在后期就逐漸加入精飼料，并運用逐漸遞加的方式提高飼喂量，直至度過過渡期。在結(jié)束過渡期之后，對肉牛精飼料的喂養(yǎng)，每一天都可以超過2kg，其粗糧和精糧之間的比例也會發(fā)生變化，主要是由3：1到1：1，每一天喂養(yǎng)的次數(shù)為兩次，在喂養(yǎng)2小時后給予飲水。

在肉牛育肥的前期階段，肉牛采食的次數(shù)和量都在增加，其生長速度也非常快，在這一育肥階段中，就需要適當?shù)慕档腿粘Ｎ桂B(yǎng)蛋白質(zhì)的含量，并提高能量，在喂養(yǎng)的次數(shù)上依然保持著每天兩次。

在肉牛育肥的后期階段，其喂養(yǎng)的飼料主要以精糧為主，同樣降低肉牛對蛋白質(zhì)的攝取，并提高能量。在粗糧和精糧之間比例配比上，則根據(jù)肉牛體重按照1：3的比例進行喂養(yǎng)，在一定情況下也可以適當增加肉牛喂養(yǎng)次數(shù)，并在喂養(yǎng)后2小時給予充足的飲水。

四、日常飼養(yǎng)管理

在對肉牛日常飼養(yǎng)管理中，需要注意以下事項：（1）對肉牛喂養(yǎng)需要注意時間和定量，一般情況是早上和晚上各喂養(yǎng)一次，每一次喂養(yǎng)中都需要將粗糧和精細糧按照一定的比例進行混合，在喂養(yǎng)的順序上需要遵循先粗后精的原則；（2）在春季對喂養(yǎng)飼料儲備的過程中，需要提前一天取出飼料，放置到牛舍頂棚上，如果貯存的飼料質(zhì)量出現(xiàn)問題，則需要禁止拿來喂養(yǎng)肉牛，以避免肉牛因食用了質(zhì)量不過關(guān)的飼料引發(fā)疾??；（3）肉牛每天飲水兩次，并且盡量飲用溫水，同時保證飲用水的質(zhì)量和安全；（4）在對肉?？焖儆实倪^程中，也需要注意肉牛的運動，以保證可以在短時間內(nèi)實現(xiàn)增重，這就可以通過采用集約化和將牛拴住的方式，限制肉牛運動，與此同時也需要保證肉牛曬太陽的時間，并運用牛刷刷拭，以促進肉牛健康成長。

五、疾病預(yù)防

在春季，氣候逐漸開始回暖，其大量的病菌和流行病開始滋生，進而引發(fā)大量的疾病，這也要求在春季需要做好肉牛的疾病預(yù)防工作，其中針對剛剛購買的育肥肉牛，就需要細致的對其進行檢查，也可以采取隔離的方式觀察有無疾病發(fā)生，然后才可以進入到育肥牛舍當中，在進入牛舍之前還需要做好疾病免疫，同時完成驅(qū)除寄生蟲。除此之外，針對剛剛進入牛舍的肉牛，經(jīng)過了長時間運輸和受環(huán)境等因素的影響，也容易針對進入陌生環(huán)境出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，進而導致肉牛的免疫力下降，這時候就可以在肉牛的飲用水中添加適量的抗應(yīng)激藥物，以避免這一情況的發(fā)生。

綜上所述，對春季舍飼肉?？焖儆室c進行分析，這一育肥要點包含了肉牛品種選擇、提供舒適的育肥環(huán)境、科學飼養(yǎng)、日常飼養(yǎng)管理和疾病預(yù)防，在肉牛育肥中做好以上幾點內(nèi)容，可以有效提高肉牛育肥質(zhì)量，進而提高效益。