隨著現(xiàn)代育種技術(shù)和栽培技術(shù)的不斷發(fā)展，谷子新品種與現(xiàn)代栽培技術(shù)的結(jié)合，谷子產(chǎn)量和品質(zhì)有了很大提高。孟津縣通過(guò)引進(jìn)推廣張雜谷8號(hào)、懶谷3號(hào)和豫谷18號(hào)等品種，摸索出一套谷子輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)，徹底解決了谷子間苗難、除草難、收獲難的三大難題，扭轉(zhuǎn)了人們對(duì)種植谷子繁瑣的認(rèn)識(shí)，使谷子種植面積不斷擴(kuò)大。

一、品種選擇

通過(guò)試驗(yàn)種植，適合孟津縣氣候的谷子品種有張雜谷8號(hào)、懶谷3號(hào)和豫谷18號(hào)。這些品種生育期短，米質(zhì)優(yōu)良，能早收獲、早上市，種植戶可獲得較好的效益。

二、播前準(zhǔn)備

（一）播種機(jī)準(zhǔn)備

谷子沒(méi)有專用的播種機(jī)，一般選擇可調(diào)節(jié)多功能播種機(jī)，與其配套的有四輪拖拉機(jī)和兩輪手扶拖拉機(jī)。大面積種植的用四輪拖拉機(jī)，對(duì)于丘嶺旱地可用兩輪手扶拖拉機(jī)較合適。

（二）播種機(jī)調(diào)試

播種機(jī)調(diào)試是控制播種量的前提。由于谷粒較小，容易跑冒滴漏，造成播種量不準(zhǔn)確，因此播種機(jī)種子箱縫隙要密封好。機(jī)械播種行距40 cm，需針對(duì)單個(gè)下種耬腿一一調(diào)試，這是最重要、最關(guān)鍵的一步。根據(jù)播種量，單行1 m，張雜谷8號(hào)下種80～100粒，懶谷3號(hào)下種150～170粒，豫谷18號(hào)下種150粒左右。調(diào)試一定要耐心，直至全部耬腿調(diào)到確定量為止。

（三）耕地準(zhǔn)備

夏播谷子要先清理田間秸稈雜草，以免在播種時(shí)堵塞機(jī)械，造成缺苗斷壟。有條件的可先耙?guī)妆?，清除秸稈和雜草。

三、播種

（一）播種期

夏播谷子適宜播種期為6月15—30日，麥?zhǔn)蘸髶寜劜シN。對(duì)于足墑地塊，要避免在11：00-16：00播種，以免谷子出苗被高溫灼傷。對(duì)于底墑不足地塊，可先澆水造墑，地皮干后播種，不要濕播，避免缺苗斷壟。干旱時(shí)可提前寄種，遇雨提早出苗。

（二）播種量

機(jī)械首次播種，要先進(jìn)行試播，觀察是否能達(dá)到預(yù)定播種量和深度。懶谷3號(hào)每667 m2播種量為0.8～0.9 kg，張雜谷8號(hào)和豫谷18號(hào)每667 m2播種量為0.4～0.5 kg。

（三）封閉除草

谷子播種后，要及時(shí)噴灑谷子專用單嘧磺隆封閉除草劑，控制雜草。

四、田間管理

（一）間苗定苗

張雜谷8號(hào)和懶谷3號(hào)配套有間苗劑。張雜谷8號(hào)在谷苗出齊后，一般2～3片葉時(shí)噴灑專用間苗劑。懶谷3號(hào)在3～5片葉時(shí)，噴灑專用間苗劑。間苗劑采取二次稀釋法，按要求均勻噴灑，濃度過(guò)低或時(shí)間過(guò)晚，都會(huì)影響間苗效果，7天左右見(jiàn)效。留苗密度：豫谷18號(hào)和懶谷3號(hào)4萬(wàn)～5萬(wàn)株/667 m2，張雜谷8號(hào)2.5萬(wàn)～3萬(wàn)株/667 m2。

（二）化學(xué)除草

前期使用過(guò)單嘧磺隆封閉的，雜草基本都可控制。如果雜草多的谷田，可在谷子30～40 cm時(shí)，使用滅生性除草劑，帶定向噴頭，緊貼地面，在行間噴霧除草，注意不能噴到谷子莖葉上。

（三）科學(xué)施肥

谷子根系發(fā)達(dá)，吸肥能力強(qiáng)，要想獲得高產(chǎn)，必須供給足夠的肥料。谷子尤喜鉀肥，增施鉀肥，可使谷粒飽滿。夏播谷子在苗期，不需太多氮肥，以免倒伏，結(jié)合中耕，每667 m2追施硫酸鉀或氯化鉀10～15 kg、二銨7.5～10 kg。抽齊穗后趁墑每667 m2再追施尿素7.5～10 kg。

（四）及時(shí)中耕

苗期中耕1～2次，淺鋤達(dá)到松土、滅草、保墑的效果。拔節(jié)期深中耕培土，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，防止倒伏。

（五）防治病蟲(chóng)害

谷子病蟲(chóng)害主要有粟灰螟、粟凹脛跳甲、蚜蟲(chóng)、黏蟲(chóng)等蟲(chóng)害，以及谷瘟病等病害。采取預(yù)防為主，防治結(jié)合的綜合防治措施。

1.防治粟灰螟、粟凹脛跳甲和蚜蟲(chóng)。以上害蟲(chóng)為害后，谷子心葉枯死、白穗。一般在定苗后、拔節(jié)期每667 m2用5%高效氯氰菊酯乳油或20%氰戊菊酯乳油25 g對(duì)水30 kg連噴2次即可。蚜蟲(chóng)用吡蟲(chóng)啉防治。

2.防治黏蟲(chóng)。谷子苗期到穗期都會(huì)發(fā)生蟲(chóng)害，要勤到田間察看，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害，及早用5%高效氯氟氰菊酯噴霧。

3.防治谷瘟病。谷瘟病是谷子主要病害，分葉瘟病和穗瘟病2種。葉瘟病是葉片上可見(jiàn)邊緣深褐色、中心灰褐色或白色的病斑；穗瘟病是谷穗上有小穗發(fā)白壞死，不能結(jié)實(shí)，發(fā)病重時(shí)，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。谷瘟病與氣候、種植密度有關(guān)。密度大、空氣濕度大、日照不足、3天以上連陰雨容易發(fā)病。谷子抽穗后，必須勤到田間查看，要早發(fā)現(xiàn)、早防治。

預(yù)防谷瘟病，可在谷子齊穗后用稻瘟靈噴霧。密切關(guān)注天氣情況，發(fā)病時(shí)用三環(huán)唑、稻瘟靈、春雷霉素等抗真菌藥交替使用，每次間隔7 d，防止產(chǎn)生耐藥性。可同時(shí)加入殺蟲(chóng)劑和優(yōu)質(zhì)磷酸二氫鉀200 g/667 m2，既防治病蟲(chóng)害又葉面補(bǔ)肥，達(dá)到一噴多防的效果。

4.白粉病、紅葉病、白發(fā)病等。白粉病用粉銹寧防治。紅葉病、白發(fā)病發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除，帶出田間深埋。

（六）防治鳥(niǎo)害

麻雀為害是造成谷子減產(chǎn)的重要因素。目前經(jīng)驗(yàn)證，最簡(jiǎn)單、有效的方法是用丸粒驅(qū)鳥(niǎo)劑，將6～10粒藥丸盛在敞口塑料瓶?jī)?nèi)或紗布袋內(nèi)，田間插長(zhǎng)1.3 m小木棍25根左右，掛在木棍上即可。

五、適時(shí)收獲

谷子最好在95%谷粒變黃且堅(jiān)硬時(shí)收獲，收獲太晚容易掉粒造成損失。機(jī)械收獲，要隨收隨曬，嚴(yán)禁堆捂，防止變質(zhì)。人工收割在家停放2天后再掐谷穗，可促進(jìn)后熟，提高產(chǎn)量。就地掐穗，晾曬后機(jī)械脫粒。