殷云 韓靜

2018年春節(jié)剛剛過去，三亞灣紅樹林度假世界就以28天收入破億，再次刷新了中國酒店的單月營收記錄。這不是紅樹林第一次創(chuàng)造奇跡，2017年春節(jié)，三亞灣紅樹林的單月營收就達(dá)到了1.08億元，接待住店客人18.6萬，消費(fèi)人次達(dá)36萬人次，總客流超過50萬，一時(shí)間轟動業(yè)界。

紅樹林為什么有如此巨大的吸引力？紅樹林品牌創(chuàng)始人張寶全是如何創(chuàng)造這個奇跡的？幕后有著怎樣的故事？

《小康》記者帶你尋找這些答案。

度假，就是要賣美好生活

紅樹林品牌應(yīng)時(shí)代而生。

高壓的工作、快速的生活節(jié)奏，亞健康已覆蓋越來越多的都市人群，一個能讓身心同時(shí)得到放松的真正的休閑度假場所，成為不少都市人的迫切需求。

2012年，三亞灣紅樹林將“度假目的地綜合體”的概念第一次帶到國人面前。與一般酒店不同，人們在三亞灣紅樹林，就如同回到了一個巨大的“家”，衣食住行、吃喝玩樂全都覆蓋，游客可自由穿行其間，盡情體驗(yàn)度它所涵蓋的豐富的生活元素組合。

你可以坐在寬敞的露臺上喝一杯新鮮的椰汁，發(fā)發(fā)自拍，刷刷朋友圈；可以和朋友一起挑戰(zhàn)亞馬遜熱帶叢林、水樂園里驚險(xiǎn)刺激的水上項(xiàng)目，并以美酒助興；可以相約閨蜜，在紅樹林奧特萊斯里買買買之后再到美食街吃吃吃；也可以和戀人依偎在1+X影廳，邊品著手沖咖啡邊靜靜地看一場純愛電影；家庭親子出游的，可以和孩子在亞馬遜熱帶叢林水樂園、兒童探險(xiǎn)王國里探索奇妙世界，然后在面向孩子的騎士部落餐廳點(diǎn)一份趣致的兒童套餐；攜父母出游的人則可以帶著父母體驗(yàn)一下新奇的水幕電影，然后在影視外景基地感受懷舊風(fēng)情……

整個紅樹林度假世界，可觀、可賞、可瘋狂、可閑逸，自然與娛樂、文化完美結(jié)合的度假環(huán)境和來自全世界精選的豐富的游樂選擇，為崇尚自然及要求私密空間的客人，提供了一種獨(dú)特的旅游情趣。

而在此之前，大多數(shù)人腦海里浮現(xiàn)出的“度假”場景往往是：白天在各大景點(diǎn)奔波、晚上睡五星級酒店，真正休閑放松的時(shí)間很少。

三亞灣紅樹林徹底顛覆了這種印象。68萬㎡的總建筑面積，擁有七大主題酒店約3700間客房，還有71家特色餐廳、13個影視外景基地、兒童探險(xiǎn)王國、亞馬遜熱帶叢林水樂園、今日藝術(shù)匯、紅樹林奧特萊斯、電影工坊、今日X書屋等豐富而富于創(chuàng)新的業(yè)態(tài)。

張寶全認(rèn)為，度假就是要賣生活，紅樹林賣的不是睡覺，是“1+X度假生活方式”。它是由若干個1+X組成的，其中“1”是主題，“X”是各種生活元素，主題不斷變化，生活元素隨之不斷豐富、延展。

張寶全解釋，1+X度假生活方式的根本優(yōu)勢是“一個老板用一套房子開了200個店”，每個業(yè)態(tài)之間相互融合，你是我的X，我是你的X，用“1+X”和“互為X”的方式把娛樂、親子、餐飲、購物等生活元素整合在一起，幾乎所有年齡層的人，都能輕松愉悅地找到想要的度假生活。

這其實(shí)也是基于度假人群對酒店的需求發(fā)生了變化?！?017中國酒店產(chǎn)權(quán)交易分析報(bào)告》指出，經(jīng)過20年的快速成長期后，酒店行業(yè)國際品牌對于消費(fèi)者的吸引力正逐步削弱，本土的個性化品牌快速崛起，消費(fèi)者越來越不滿足于千篇一律的硬件設(shè)施和設(shè)計(jì)風(fēng)格。在這個強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)感的時(shí)代，酒店在硬件設(shè)施之外能給客人帶來什么，變得越來越重要。

換言之，現(xiàn)在的酒店已成為滿足消費(fèi)者情感需求的一個重要場景。與之相適應(yīng)，紅樹林還把智能化作為酒店升級用戶體驗(yàn)的有效手段之一，利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段和管理理念，紅樹林獨(dú)立研發(fā)了3款酒店智能服務(wù)系統(tǒng)：室內(nèi)外電子導(dǎo)航服務(wù)、呼叫管家服務(wù)、自助入住及退房系統(tǒng)，為客人提供更為舒適、便捷的高質(zhì)量智能化服務(wù)。

有文化品位的度假目的地

但紅樹林讓人印象最深的，還是它所呈現(xiàn)出的豐富而又融會貫通的文化生活元素。舉影視戲劇為例，三亞灣紅樹林即將充分呈現(xiàn)的“1+X電影生活空間”，包括9個數(shù)字放映廳、24個VIP點(diǎn)播廳，以及擁有13個影視外景基地的電影工坊，以及紅磨坊劇院等表演空間。2017年—2018年，開心麻花、丁建中魔術(shù)等國內(nèi)知名劇團(tuán)及個人，都在紅樹林長期駐演。

與三亞灣紅樹林南北呼應(yīng)，青島紅樹林2016年也盛大亮相，總建筑面積近80萬平米，比三亞灣紅樹林體量更大、業(yè)態(tài)更豐富，總建筑面積近80萬㎡，五大主題酒店及海濱VILLA群約4000余間客房，擁有110家特色餐廳、兒童探險(xiǎn)王國、今日藝術(shù)匯、紅樹林奧特萊斯、今日X書屋以及浪漫的哥特式婚禮堂、德國風(fēng)情小鎮(zhèn)和極具潮流感的現(xiàn)代生活MALL、1+X電影空間，并引進(jìn)日本頂級湯泉“極樂湯”，迅速成為青島的人氣度假景區(qū)。

為了營造出1+X度假生活方式，青島紅樹林從設(shè)計(jì)圖紙開始，幾易其稿，張寶全親自反復(fù)修改，直至今天也還沒有真正全景呈現(xiàn)。因?yàn)榧t樹林營造的不是傳統(tǒng)意義上的酒店空間和商業(yè)空間，而是一種全新的適應(yīng)“1+X度假生活方式”的融合空間。

正如張寶全一直強(qiáng)調(diào)的，商業(yè)空間、建筑設(shè)計(jì)只是承載美好生活的“容器”，文化和藝術(shù)，才是“容器”的“靈魂”?！坝辛遂`魂，才能讓人們真正享受其中，才能讓紅樹林成為真正的文化度假目的地?！?h3>紅樹林背后的“文化商人”

作為紅樹林的品牌創(chuàng)始人，張寶全一直被譽(yù)為“商界的藝術(shù)大師”。而縱觀紅樹林的發(fā)展，張寶全更像是一位“文化商人”，他將商業(yè)與藝術(shù)完美融合于度假休閑產(chǎn)業(yè)，既為人們提供豐富的物質(zhì)享受，更為他們帶來美好的精神文化享受。而這一切，都與張寶全的傳奇經(jīng)歷密不可分。

張寶全曾做過戰(zhàn)地記者和貓耳洞作家，經(jīng)歷過在硝煙中寫作、每天都面臨死亡的日子。因此，他比普通人更懂得生命和生活的意義，擁有更寬廣的胸懷和更深刻的領(lǐng)悟，而“紅樹林”的名字亦來自于一種生長于海中的植物，堅(jiān)韌、茂盛，具有頑強(qiáng)的生命力。

而他結(jié)緣休閑度假產(chǎn)業(yè)，還得從2002年春節(jié)說起。那一年春節(jié)前夕，張寶全和夫人王秋楊計(jì)劃去土耳其度假。奇怪的是，從小幾乎從不哭鼻子的老二，那天一直哭個不停。他倆到機(jī)場后打電話回家，得知孩子還在哭。于是張寶全和王秋楊放棄了土耳其之行，臨時(shí)改變行程，一家人到三亞過年。

張寶全回憶說，當(dāng)時(shí)亞龍灣只有兩家酒店，他坐在還是原生態(tài)的海邊沙灘上，吹著海風(fēng)，突然想起自己1992年第一次來海南時(shí)的情景，想起當(dāng)年那個小小的海邊咖啡館夢想。

那年春節(jié)之后，張寶全就迅速在亞龍灣拿了一塊地，開建中國第一家巴厘島熱帶風(fēng)情度假酒店——亞龍灣紅樹林。從開工到開業(yè)，亞龍灣紅樹林只用了8個月，開業(yè)次年即盈利，毛利率達(dá)64.9%，超過酒店業(yè)30%的平均數(shù)。

亞龍灣紅樹林的成功給了張寶全信心，也加深了他對度假市場和度假酒店的了解。張寶全敏銳地意識到，隨著中國人均GDP的快速增長，中國將很快迎來度假時(shí)代，而那時(shí)，中國將成為全球最大的度假市場。于是在2009年，中國房地產(chǎn)市場如火如荼之際，張寶全掉頭轉(zhuǎn)向休閑度假領(lǐng)域，紅樹林的傳奇故事就此誕生。

從線下走向云端

從亞龍灣紅樹林開業(yè)至今的13年間，紅樹林連鎖布局中國一線旅游資源地域，形成覆蓋中國一線度假目的地的“紅樹林版圖”。目前，在中國15個城市與地區(qū)已規(guī)劃有18座紅樹林，其中位于三亞、青島的4座紅樹林正在運(yùn)營中。

如今，紅樹林正在將強(qiáng)大的地面優(yōu)勢向云端導(dǎo)入。紅樹林即將上線的MVM（貓喂貓）未來酒店云平臺，將是中國唯一可通過度假內(nèi)容找酒店的度假平臺。度假人群可以在MVM上按各種度假內(nèi)容——冰雪、高爾夫、海邊等搜索，也可以通過度假目的地或關(guān)鍵詞來搜索，自由選配自己想要的度假生活。

同時(shí)，MVM還將與全球5000多家酒店、民宿合作，把他們的住宿、餐飲、娛樂、會議等度假內(nèi)容及配套設(shè)施都搬上MVM平臺上的“貓超市”——這是一個巨大的云端度假超市，超市中所有的度假內(nèi)容都是開放、共享的，可以任意組合使用。這不僅讓消費(fèi)者有更多選擇，更能夠幫助合作酒店、民宿提高資源利用率，提升服務(wù)品質(zhì)，擴(kuò)大利潤空間。

張寶全還告訴記者，所有MVM的合作酒店、民宿都將獲得紅樹林獨(dú)立研發(fā)的六大優(yōu)勢項(xiàng)目。除了前面提到的室內(nèi)外電子導(dǎo)航服務(wù)、呼叫管家服務(wù)、自助入住及退房系統(tǒng)，還有紅樹林利用巨大完善的中央廚房優(yōu)勢，加工出品的自有餐飲品牌——紅樹林冰淇淋店、紅樹林鴨血粉絲湯店、紅樹林面莊匯。產(chǎn)品統(tǒng)一配送，不用廚師、技師，民宿和酒店的經(jīng)營者，就可以自己開出中國最好的冰淇淋店、鴨血粉絲湯店、面店。

一卡在手，全球度假

為了能讓度假人群充分享受所有紅樹林和MVM上的合作酒店、民宿的所有度假內(nèi)容，紅樹林還將推出兩種不同的度假卡——V客會卡、紅樹林度假卡。其中V客會卡是高端度假會籍卡，只要加入V客會，就能在10年的會籍有效期內(nèi)，在所有紅樹林，享受總共300天、兩大一小的免費(fèi)住宿、一日三餐、下午茶及近100項(xiàng)娛樂、休閑、購物等專屬待遇；同時(shí)，還可以在MVM云平臺上置換所有合作酒店和民宿的住宿、餐飲、娛樂等度假服務(wù)。紅樹林度假卡則比V客會卡的期限更短、門檻更低，靈活度更高。

而紅樹林度假卡，則是真正實(shí)現(xiàn)分時(shí)度假金融的重要創(chuàng)新，它通過一套設(shè)計(jì)嚴(yán)密、規(guī)則清晰透明的換算系統(tǒng)，把人們住酒店的消費(fèi)行為轉(zhuǎn)化為清晰、直觀的量化指標(biāo)，即“間夜”，然后以間夜為單位，換算出紅樹林內(nèi)的住宿、餐飲及各種娛樂項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)所有紅樹林之間以及MVM云平臺上所有酒店、民宿之間的置換，真正實(shí)現(xiàn)“一卡在手，全球度假”。

2018年，紅樹林的核心大戲才會上場，紅樹林故事的舞臺才全部搭完?；厥资?，紅樹林一步一個腳印，完成了一個可以稱之為偉大的產(chǎn)業(yè)平臺，它不是簡單的酒店或商業(yè)，而是真正意義上的“度假目的地”，真正能夠滿足人們?nèi)找嬖鲩L的美好生活需要的偉大產(chǎn)品。

編輯/張玉榮