肥豬價(jià)破12元/千克豬糧料比入深度虧損

據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2018年第13周，我省67個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬價(jià)格持續(xù)大幅下跌，飼料及其原料價(jià)格穩(wěn)中有漲。本周育肥豬、仔豬、母豬和豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)分別下跌0.47元/千克、0.55 元/千克、10.00 元/頭和0.71元/千克；除育肥豬配合料和魚(yú)粉均價(jià)各漲0.01元/千克外，玉米、小麥麩和豆粕均價(jià)分別與上周持平；豬糧比下滑0.21點(diǎn)到5.21比1，豬料比下滑0.15點(diǎn)到3.49比1。

圖1 2017年第13周～2018年第13周出欄肥豬價(jià)格走勢(shì)圖

圖2 2017年第13周～2018年第13周豬糧比走勢(shì)圖

表 2018年第13周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表 元/kg

一是生豬價(jià)格持續(xù)下跌。育肥豬均價(jià)環(huán)、同比分別下跌3.89%和31.99%；仔豬均價(jià)環(huán)、同比分別下跌2.63%和39.80%；后備母豬均價(jià)環(huán)、同比分別下跌0.73%和9.87%；豬肉零售均價(jià)環(huán)、同比分別跌3.22%和21.74%。本周監(jiān)測(cè)點(diǎn)中有5個(gè)縣良雜肥豬均價(jià)低于10元/千克，最低價(jià)在安岳縣9.00元/千克，最高價(jià)在青神縣13.50元/千克，全省平均為11.22元/千克；純外三元以上肥豬最低價(jià)在安岳縣10.00元/千克，最高價(jià)在蒼溪縣16.60元/千克，全省平均為12.10元/千克。出欄肥豬到市場(chǎng)銷(xiāo)售的肉—豬價(jià)差為9.74元/千克，環(huán)、同比分別減少2.40%和4.60%。

圖3 2017年第13周～2018年第13周仔豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖4 2017年第13周～2018年第13周后備母豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖5 2017年第13周～2018年第13周豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)走勢(shì)圖

圖6 2017年第13周～2018年第13周飼料原料及配合料均價(jià)走勢(shì)圖

二是飼料價(jià)格穩(wěn)中有漲。玉米、小麥麩均價(jià)環(huán)比持平、同比分別漲7.21%和4.79%；育肥豬配合料、魚(yú)粉均價(jià)環(huán)比分別漲0.30%、0.09%，同比分別漲0.91%和5.30%；豆粕均價(jià)環(huán)比持平、同比跌3.50%。

三是生豬養(yǎng)殖虧損加重。豬糧比環(huán)、同比分別下降3.89%和36.56%；豬料比環(huán)、同比分別下降4.18%和32.60%。按我省豬糧比均衡線5.5～6比1、豬料比均衡線4比1計(jì)算，養(yǎng)殖戶(hù)出欄一頭肥豬已虧損90元～150元不等。

綜合相關(guān)網(wǎng)站信息，受北方價(jià)格上漲帶動(dòng)，近期全國(guó)豬價(jià)止跌反彈，瘦肉型豬出欄均價(jià)10.20元/千克。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日發(fā)文稱(chēng)，近期豬價(jià)下跌較快、跌幅較大，主要原因是季節(jié)性因素與恐慌性出欄疊加，形成價(jià)格踩踏效應(yīng)；從供需基本面判斷，年內(nèi)生豬價(jià)格不存在長(zhǎng)期下跌的基礎(chǔ)。這增強(qiáng)了養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)的信心和惜售情緒。短期來(lái)看，生豬供應(yīng)仍然充足，而受消費(fèi)觀念和替代品影響，豬肉消費(fèi)恢復(fù)緩慢，豬價(jià)上漲支撐不足。建議各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，適時(shí)出欄；重點(diǎn)做好春季豬場(chǎng)管理，特別是疫病防控。（以上價(jià)格和簡(jiǎn)析僅供參考。來(lái)源：四川省農(nóng)業(yè)廳信息中心）