編輯｜慕柳

近日，由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦，河南省食品工業(yè)協(xié)會、永城市人民政府具體承辦的第九屆中國·永城面粉食品博覽會暨中國小麥粉品牌集群啟動儀式在永城開幕開展。近年來，永城市突出小麥種植、面粉加工、食品生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)集聚、品牌培育等環(huán)節(jié)，打造了“從田間到餐桌”的全鏈條食品生產(chǎn)模式，面粉食品行業(yè)逐漸發(fā)展壯大。永城市委書記、市長李中華表示，永城鎖定打造“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強市”目標(biāo)，以國務(wù)院促進面粉食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展試點為契機，以推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以工業(yè)的理念、基地的載體、產(chǎn)業(yè)的體系、品牌的效益，推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展。目前，全市規(guī)模以上面粉食品企業(yè)80余家，面粉食品產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；⒓s化、品牌化發(fā)展效益日益凸顯，有力推動了全市經(jīng)濟社會持續(xù)健康發(fā)展，永城正在加快實現(xiàn)“中原大糧倉”向“中原大廚房”的轉(zhuǎn)變，正由“中國面粉城”向“中國食品城”大踏步邁進。

“豫東明珠”永城市，位于河南省最東部，地處豫、魯、蘇、皖四省結(jié)合部，全市總面積2020平方公里，總?cè)丝?57萬。交通便利，區(qū)位優(yōu)越。連霍高速、永登高速、濟祁高速在境內(nèi)形成“工”字形交通骨架，鄭徐高鐵在永城設(shè)站，國道311、343東西貫穿全境。永城有“漢興之地、能源之都、面粉之城、生態(tài)之市、長壽之鄉(xiāng)”五張城市名片，享譽國內(nèi)外。先后榮獲全國文明城市、國家園林城市、國家衛(wèi)生城市、全國雙擁模范城、全國文化先進市等國家級榮譽稱號。芒碭山漢文化旅游區(qū)為國家5A級景區(qū)，淮海戰(zhàn)役陳官莊地區(qū)殲滅戰(zhàn)紀(jì)念館為國家4A級景區(qū)。梳理永城市食品工業(yè)的發(fā)展軌跡，我們可以發(fā)掘出一些重要的發(fā)展節(jié)點：

1. 發(fā)展優(yōu)勢突出。

作為全國唯一的“中國面粉城”，永城食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢突出。永城市2015年、2017年分別榮獲“全國食品工業(yè)強市”稱號，是“全國小麥粉知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”“河南省富硒土壤種植基地”，永城面粉為“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品”，年加工小麥87.2億斤，是全國縣域內(nèi)規(guī)模最大的面粉生產(chǎn)加工基地?！皣沂袌霰O(jiān)督管理總局”在永城建成并投入使用，確立了永城面粉食品在全國的權(quán)威地位。截至2017年底，永城市規(guī)模以上食品企業(yè)83家，占全市規(guī)模以上企業(yè)總數(shù)（208家）的 40%，共安排從業(yè)人員2萬余人。2017年，永城市規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)完成總產(chǎn)值249億元、同比增長15.2%；食品工業(yè)企業(yè)完成增加值46.5億元、同比增長15.4%。

永城市委書記、市長李中華

2. 組建面粉集團。

2012年，成功組建“河南華星、河南三順、河南匯豐、河南遠征、河南金源”五大面粉集團。通過組建集團，對面粉企業(yè)進行了全面整合?！拔宕竺娣奂瘓F”成立以后，企業(yè)擴大了規(guī)模，增強了抗風(fēng)險能力，充分顯示了成立集團的好處。整體上看，“五大面粉集團”運轉(zhuǎn)良好，進一步促進了永城食品產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；⒓s化、品牌化。

3. 實施品牌戰(zhàn)略。

50多家企業(yè)通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證，3家企業(yè)獲得“中國馳名商標(biāo)”（皇溝集團的“皇溝”牌“皇溝御酒”，永新面粉的“遠征”牌面粉、掛面，華星集團的“宇花”牌面粉），30多家企業(yè)分別榮獲“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”“中國知名品牌”“河南省名牌產(chǎn)品”“河南省著名商標(biāo)”等稱號。遠征面粉集團入選2014河南民營企業(yè)100強，皇溝御酒復(fù)合香、皇溝御酒“1988”分別獲得2015布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎、銀獎，遠征面粉集團、華星粉業(yè)集團、皇溝酒業(yè)集團入圍2015河南民營企業(yè)100強，皇溝酒業(yè)2018年榮獲河南省白酒行業(yè)“五朵銀花”企業(yè)。

4. 舉辦九屆面博會。

自2005年以來，成功舉辦了九屆面粉食品博覽會，在促進面粉食品產(chǎn)業(yè)以及經(jīng)濟社會發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用：打造了宣傳永城的“金名片”，修筑了面粉食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“快車道”，厚植了城鄉(xiāng)面貌改善的“新優(yōu)勢”，搭建了合作共贏的“新平臺”，達到了“一舉求多效”的目的。第九屆面博會國內(nèi)外面粉、面制品、食品、面粉食品加工機械、面粉食品產(chǎn)品包裝、面粉食品科研等769家企業(yè)參展，展館內(nèi)1000個展位。其中，7家世界500強企業(yè)、12家中國500強企業(yè)、8家港澳臺企業(yè)、4家中國100強民營企業(yè)、19家中國50強面粉食品企業(yè)。成果豐碩：簽約9個項目、投資總額44.44億元。

5. 面粉試點成效明顯。

自2016年永城被國務(wù)院確定為面粉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展試點以來，永城市政府圍繞種植、收儲、加工、服務(wù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，主動作為，積極探索，實施“1511”資金扶持工程（拿出1000萬元資金，用于獎勵面粉食品企業(yè)引進人才、上市、設(shè)立研發(fā)中心、創(chuàng)立品牌等；設(shè)立5000萬元的貸款風(fēng)險資金補償池，用于緩解中小微企業(yè)“融資難、融資貴”問題；設(shè)立1億元的中小面粉企業(yè)專項資金，用于支持面粉企業(yè)延長產(chǎn)業(yè)鏈條，加大技術(shù)改造，促進轉(zhuǎn)型升級；設(shè)立1個擔(dān)保平臺，為面粉企業(yè)提供融資擔(dān)保等。）和“15152”優(yōu)質(zhì)小麥工程（建立15萬畝優(yōu)質(zhì)強筋小麥生產(chǎn)示范基地、15萬畝富硒小麥生產(chǎn)示范基地、2千畝弱筋小麥?zhǔn)痉痘亍＃?、?030”優(yōu)質(zhì)小麥工程（種植優(yōu)質(zhì)強筋小麥30萬畝，優(yōu)質(zhì)富硒小麥30萬畝。），取得明顯成效：專用粉比重增加23%，食品種類增加17個系列，面粉加工轉(zhuǎn)化率由20%提高到60%。

6.食品產(chǎn)業(yè)園加快建設(shè)。

食品產(chǎn)業(yè)園入選“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地”，規(guī)劃面積7.03平方公里，已入駐大中型食品企業(yè)16家，投產(chǎn)運營12家，總產(chǎn)值達74.2億元，加快推進了集群集聚發(fā)展。匯豐集團投資的麥客多休閑食品，廠區(qū)占地面積138.8畝，手撕面包生產(chǎn)線，每小時生產(chǎn)1.5噸，單線產(chǎn)能國內(nèi)最大，年產(chǎn)量2萬噸，產(chǎn)品已走進丹尼斯、北京華聯(lián)等大型超市；華星集團投資的硒麥?zhǔn)称?，投資4.2億元，生產(chǎn)石磨富硒面粉、兒童營養(yǎng)面、差異化功能化旅游觀光休閑系列食品；遠征集團大力推進面制品主食產(chǎn)業(yè)化，投資1.2億元，建設(shè)了國內(nèi)先進饅頭生產(chǎn)線4條，掛面生產(chǎn)線2條，鮮濕面生產(chǎn)線1條，全自動烘焙食品生產(chǎn)線1條；華冠面粉日處理小麥3000噸，投資3億元，占地77.59畝，采用全球最先進的瑞士布勒制粉設(shè)備，實現(xiàn)全自動化，生產(chǎn)面包粉、蛋糕粉、饅頭粉、餃子粉、燴面粉、包子粉、油條粉等高端專用粉；鑫鼎食品占地110畝，年產(chǎn)1.8萬噸休閑食品，有“金順和”“歐絲瑪特”等商標(biāo)，品種達100余種，銷往全國，供不應(yīng)求。

目前，永城正以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，積極引導(dǎo)食品企業(yè)適應(yīng)經(jīng)濟新常態(tài)，加快轉(zhuǎn)型升級，推進高質(zhì)量發(fā)展，努力實現(xiàn)“中原東部大糧倉”向“中原東部大廚房”的華麗蝶變！