Georgett Davey

禮儀是一種互相尊重的共同的行為準(zhǔn)則，我們都可以從中受益。

中華民族是有著悠久歷史的“禮儀之邦”。

孔子認(rèn)為：禮儀是一個人修身養(yǎng)性、持家立業(yè)、治國平天下的基礎(chǔ)?？梢姸Y儀有多么的重要。

禮儀是一個人素養(yǎng)的綜合體現(xiàn)，衣著得體、舉止文雅、言語恰當(dāng)已經(jīng)不僅僅是禮貌層面的體現(xiàn)，而更體現(xiàn)了這個人積極的心態(tài)。所以，離禮儀有多遠(yuǎn)，離成功就有多遠(yuǎn)。

自從梅根·馬克勒與哈里王子自2018年5月結(jié)婚以來，許多關(guān)于美國人成為英國皇室成員后的行為舉止的新聞也隨之出現(xiàn)。評論員特別強調(diào)過皇室傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣（不吃大蒜），王室女性成員在公共場合與女王一起出現(xiàn)時應(yīng)該如何著裝（更傾向于著柔和或中性的色調(diào)），以及坐姿（最好是在腳踝交叉雙腿或練習(xí)“公爵夫斜 腿”）。

2018 年6月，美國總統(tǒng)唐納德·特朗普和朝鮮領(lǐng)導(dǎo)人金正恩會面時的一句簡單的問候很快成為爭議的話題。在與金正日初次握手后，特朗普向朝鮮將軍努光鐵（No Kwang-CHOL）將軍伸出手，但將軍向他敬禮，這時特朗普也回敬，從而導(dǎo)致一些觀察家質(zhì)疑這一手勢是否違反了軍事和外交禮儀。

禮儀是一種通用的語言

正如前文中的例子所示，禮儀非常重要。此外，禮儀涵蓋了廣泛的行為、選擇和行動。它包括肢體語言、舉止、外形、人際交往技巧和官方禮儀。

同時，在當(dāng)今全球化的背景下，國際禮儀知識對于避免誤解或文化失禮至關(guān)重要。比如不同文化對問候、守時和餐桌禮儀的理解都不一樣。那么，如何學(xué)習(xí)禮儀呢？

理解禮儀的價值

在西方世界，許多現(xiàn)代禮儀的規(guī)范都可以追溯到17世紀(jì)的法國王室。而在更近的19世紀(jì)和20世紀(jì)，瑞士作為禮儀教育的領(lǐng)導(dǎo)者獲得了全世界的認(rèn)可，許多知名的國際學(xué)生都在是瑞士學(xué)習(xí)禮儀，如威爾士王妃戴安娜。

今天，盡管精修學(xué)校不再像以前那樣普遍，但禮儀依舊十分重要。事實上，良好的禮儀對商業(yè)成功至關(guān)重要。根據(jù)卡內(nèi)基基金會（Carnegie Foundation）的研究，15%的職業(yè)成功依賴于技術(shù)技能或工作知識，而85%依賴于人際關(guān)系技能。另外，人力資源公司Accountemps進(jìn)行的一項調(diào)查顯示，65%的經(jīng)理人和46%的工作者表示禮貌可以加速職業(yè)發(fā)展。

禮儀—正如法國人所說的，是舉止、情商和軟技能的結(jié)合，即社交禮儀和禮貌教養(yǎng)（savoir-vivre and savoir-être）—不是通過書本而是通過實踐來學(xué)習(xí)的。在格里昂高等教育學(xué)院，我們的酒店管理專業(yè)學(xué)生通過在校園里的服務(wù)角色和在國外完成的專業(yè)實習(xí)等實踐經(jīng)驗將禮儀內(nèi)化。另外，一些準(zhǔn)則也很有幫助，比如宴會、活動和精品店經(jīng)理兼高級講師Anthony Durand認(rèn)為以下8個習(xí)慣是商業(yè)禮儀的基本要求：守時、謹(jǐn)言慎行、禮貌、愉快、積極、關(guān)心他人、穿著得體、使用適當(dāng)?shù)臅婧涂陬^語言。

熟能生巧

Durand先生說：“我非常認(rèn)同‘從實踐中學(xué)習(xí)這個觀點。在格里昂，學(xué)生會從每天負(fù)責(zé)大堂的接待，以及在餐廳服務(wù)顧客這些活動中自然而然的建立禮儀意識。他們會學(xué)習(xí)到如何讓自己看上去體面，因為他們每天都需要遵守我們?nèi)粘５闹b要求。我們部門也會一直監(jiān)督學(xué)生，不過最終，他們都是從經(jīng)驗中學(xué)習(xí)到接待的藝術(shù)以及如何在不同的場合中舉止得體。

在商業(yè)世界中，第一印象非常重要。正是如此，格里昂的學(xué)生就業(yè)部門一直致力于為學(xué)生安排模擬面試及提供包括從外在形象到肢體語言和交流的商務(wù)禮儀的指導(dǎo)建議。每個學(xué)期，都有近70家公司走進(jìn)校園，招募人才。所以學(xué)生可以得到很多練習(xí)、打磨他們面試和演講技巧的機會。通過這些經(jīng)驗，不僅培養(yǎng)了學(xué)生商務(wù)禮儀的意識，而且收獲了自信面對面試和會議的技巧。

持續(xù)學(xué)習(xí)的過程

當(dāng)然，受到科技與文化轉(zhuǎn)變的影響，禮儀也在不斷地演變和發(fā)展?！斑^去經(jīng)常通過紙媒來發(fā)布社會事件，而今已經(jīng)被社交媒體或者移動設(shè)備所取代。‘網(wǎng)絡(luò)社交禮儀建立起了自己的一套規(guī)定。Durand先生表示，“同時，全球化促進(jìn)了跨文化禮儀的廣泛認(rèn)可。例如，現(xiàn)在很多歐洲的商務(wù)人士知道，在東亞的文化中，他們在出示名片時應(yīng)該使用雙手，但這種意識在10年前并不普遍?！?/p>

國際視野是了解商務(wù)社交禮儀中的文化差異的關(guān)鍵之一。在格里昂，來自90種不同國籍的同學(xué)們在一起共同學(xué)習(xí)，這使得他們能交換來自世界各地不同的經(jīng)歷和文化禮儀，并不斷地相互學(xué)習(xí)。出國學(xué)習(xí)和工作的經(jīng)歷也給同學(xué)們提供了很多機會。這也是為什么格里昂能將全球的職業(yè)實習(xí)的學(xué)生聯(lián)系起來的原因。另外，我們會鼓勵位于瑞士的格里昂旗艦學(xué)校的學(xué)生去到倫敦、馬貝拉或者上海的合作學(xué)校進(jìn)行一個學(xué)期的交換生學(xué)習(xí)。

禮儀的重要性在多語言、多文化的瑞士顯得尤為明顯。全球多個國際組織均有在瑞士設(shè)立總部。在例如聯(lián)合國這樣的全球性論壇上例，禮儀在避免誤解以及確保所有人都能感受到受歡迎方面起到了至關(guān)重要的作用。從會議到餐桌，合適的禮節(jié)和行為舉止都為對話的進(jìn)行和決策鋪平了道路。禮儀遠(yuǎn)非過時的，它是一種互相尊重的共同的行為準(zhǔn)則，一種態(tài)度，一種終身技能，而且我們都可以從中受益。