崔進(jìn)

摘 要：谷子是我國(guó)原產(chǎn)作物，性喜高溫，屬于耐旱穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)作物。在北方有廣泛種植，其他地區(qū)有少量栽種。我國(guó)是谷子種植大國(guó)，其產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的四分之三以上。由于我國(guó)南北方土地及氣候差異較大，其種植方式也大有不同。本文從我國(guó)谷子南北方栽培現(xiàn)狀出發(fā)，對(duì)谷子的栽培技術(shù)加以論述。

關(guān)鍵詞：谷子；農(nóng)作物；栽培；技術(shù)

現(xiàn)如今，人們對(duì)于五谷雜糧的需求越來(lái)越大，例如：谷子，其含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，深得我國(guó)人民的喜愛(ài)。谷子作為農(nóng)作物來(lái)說(shuō)，適應(yīng)能力強(qiáng)，在我國(guó)有廣泛種植。隨著城市的發(fā)展，使得耕地面積正在逐漸減少，加之現(xiàn)代人對(duì)于農(nóng)作物的質(zhì)量要求更加嚴(yán)格。本文將結(jié)合當(dāng)前耕種情況，對(duì)于谷子種植技術(shù)進(jìn)行探討。

一、前期播種技術(shù)

谷子的栽培技術(shù)在我國(guó)有悠久的歷史，從傳統(tǒng)的人力農(nóng)耕到現(xiàn)在的機(jī)械化播種，谷子的栽培技術(shù)與速度有了很大的提升。當(dāng)前，農(nóng)作物生產(chǎn)越來(lái)越被我國(guó)重視，對(duì)于前期播種處理加以改善，才能提高谷子的質(zhì)量與栽培水平。

1.種子的前期處理

當(dāng)前，所有種植戶考慮的都是如何將谷子的產(chǎn)量與質(zhì)量進(jìn)行提高，在栽培過(guò)程中，對(duì)于種子的選擇與處理是重中之重，在選擇時(shí)，應(yīng)挑選質(zhì)量較好、抗惡劣氣候環(huán)境能力較好、具有強(qiáng)大適應(yīng)性等的種子品種。在選擇完谷種后，要將谷種進(jìn)行處理。例如，在播種之前，要先將種子在天氣晴朗時(shí)進(jìn)行晾曬，晾曬過(guò)后要將一些殘缺種和一些壞種進(jìn)行去除。然后，將挑選好的谷種進(jìn)行害蟲(chóng)防治處理，將谷種與農(nóng)藥混合，通過(guò)這些處理，能將谷種的發(fā)芽率及質(zhì)量大大提高。

2.栽培數(shù)量的處理

這一項(xiàng)處理工作是為了讓谷子在田地里有充分的生長(zhǎng)空間，同時(shí)不浪費(fèi)土地資源。此外，這樣做能夠使谷子獲得較好的生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)也能夠獲得充足的營(yíng)養(yǎng)成分。在其栽培的過(guò)程中，栽培密度也要嚴(yán)格把控，不能密度過(guò)小浪費(fèi)土地，也不能密度過(guò)大導(dǎo)致谷苗的生長(zhǎng)受到影響。但是實(shí)際的栽培時(shí)，還需要根據(jù)實(shí)際的土地情況來(lái)確定具體的密度。例如：地勢(shì)較高的地區(qū)，栽培密度就要相應(yīng)降低。地勢(shì)較低的地區(qū)，栽培密度可以適當(dāng)提高。在栽培時(shí)，還要控制栽培深度，一般控制在4～6厘米左右為最佳，栽培過(guò)后還要進(jìn)行填土施壓，使種子與土地充分接觸，有利于種子生長(zhǎng)。

3.利用機(jī)械播種機(jī)進(jìn)行播種

現(xiàn)代科技的發(fā)展，為農(nóng)業(yè)帶來(lái)了許多便利，但是谷子這種農(nóng)作物對(duì)于其他農(nóng)作物來(lái)說(shuō)，機(jī)械化程度較低，設(shè)備比較簡(jiǎn)單。當(dāng)前，我國(guó)谷子以條播為主要播種技術(shù)，雖然條播機(jī)械化程度較低，不過(guò)也相對(duì)來(lái)說(shuō)節(jié)約了一部分人工勞動(dòng)力。谷子的精細(xì)化播種還是靠穴播進(jìn)行播種，這樣進(jìn)行播種時(shí)，可以將間苗問(wèn)題同時(shí)解決，同時(shí)，大大節(jié)約了勞動(dòng)力，提高了播種效率，還能有效改善播種不均勻、密度控制不均衡等問(wèn)題。

二、谷子生長(zhǎng)過(guò)程的管理

谷子在生長(zhǎng)過(guò)程中，要做好水源與肥料的管理，這兩方面的管理是谷子生長(zhǎng)過(guò)程中最為重要的部分。由于谷子的生長(zhǎng)環(huán)境需求，在其生長(zhǎng)過(guò)程中要嚴(yán)格控制水分，谷子怕水澇，在灌溉時(shí)，要嚴(yán)格遵守科學(xué)定量灌溉法，對(duì)谷子根部的水量嚴(yán)格進(jìn)行控制，防止出現(xiàn)因灌溉過(guò)多，導(dǎo)致的生長(zhǎng)問(wèn)題。其次，肥料管理是為了讓谷子在生長(zhǎng)過(guò)程中所需的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分得到滿足。在施肥時(shí)，對(duì)于谷苗達(dá)到規(guī)定高度時(shí)，都要進(jìn)行施肥，在谷子的孕穗期，可以進(jìn)行追肥。

在谷子生長(zhǎng)時(shí)期，要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行耕地操作，耕地的最佳深度為15厘米以上。這樣可以讓土壤變得疏松，同時(shí)也能處理雜草，并且能讓土壤更快的吸收水分，促進(jìn)谷苗的生長(zhǎng)。機(jī)械化的加入，也能為生長(zhǎng)管理提供便利，例如：除草機(jī)，能將谷苗與雜草分辨開(kāi)，將雜草清除，同時(shí)疏松土地時(shí)，還能將雜草掩埋，達(dá)到事半功倍的效果。

三、病蟲(chóng)害防治工作

農(nóng)作物生長(zhǎng)期間，避免不了的就是病蟲(chóng)害問(wèn)題，谷子也不例外。病蟲(chóng)害對(duì)于谷子的產(chǎn)量與質(zhì)量息息相關(guān)。病蟲(chóng)害的防治工作，必須與時(shí)俱進(jìn)，不能停留在老觀念的發(fā)生病蟲(chóng)害治療為主上，要跟進(jìn)思想，將主要重心放在預(yù)防工作上，這樣才能從根本上解決谷子的栽培過(guò)程中的病蟲(chóng)害防治問(wèn)題。

據(jù)數(shù)據(jù)分析，我國(guó)目前的谷子栽培過(guò)程中，常見(jiàn)的病害有：谷子葉斑病、谷子銹病、谷瘟病、白發(fā)病、紋枯病及谷子褐條病等。常見(jiàn)的蟲(chóng)害有粟莖蠅、黏蟲(chóng)、栗莖跳甲、鉆心蟲(chóng)、玉米螟、粟芒跳甲蟲(chóng)及蚜蟲(chóng)等。這些病蟲(chóng)害嚴(yán)重地影響了谷子在各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期的正常發(fā)育，同時(shí)，還會(huì)造成減產(chǎn)絕產(chǎn)等嚴(yán)重后果。

對(duì)于以上常見(jiàn)病蟲(chóng)害，其預(yù)防比防治更加重要，一旦爆發(fā)病蟲(chóng)害，即使及時(shí)治療也或多或少會(huì)有所損失，如果預(yù)防得當(dāng)，可將危害與風(fēng)險(xiǎn)降到最低。對(duì)于病害，其預(yù)防手段主要有，加強(qiáng)栽培育苗技術(shù)，耕地深度要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，清除弱苗、死苗，鏟除雜草，科學(xué)施肥和使用改善土壤質(zhì)量的肥料來(lái)預(yù)防病害等手段。對(duì)于蟲(chóng)害，其常用預(yù)防手段有，在栽培選種初期，篩選質(zhì)量較優(yōu)，品相較好的種子，其次，在播種初期，將種子與農(nóng)藥混合來(lái)防治播種時(shí)土地當(dāng)中的害蟲(chóng)侵蝕種子，還要注意播種密度，加強(qiáng)幼苗管理，提高其抗蟲(chóng)抗病性。

若在生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)生病蟲(chóng)害，也要根據(jù)不同的病情來(lái)對(duì)癥進(jìn)行治療，常見(jiàn)的病蟲(chóng)害，可用辛硫磷與水進(jìn)行適當(dāng)比例的混合或用吡蟲(chóng)啉與水進(jìn)行適當(dāng)比例的混合，來(lái)對(duì)發(fā)病植株進(jìn)行噴灑，來(lái)治療病蟲(chóng)害。若病蟲(chóng)害嚴(yán)重，則必須根據(jù)主要病蟲(chóng)害原因來(lái)對(duì)癥下藥，從而達(dá)到徹底治療的目的。

四、結(jié)語(yǔ)

由此可見(jiàn)，農(nóng)業(yè)發(fā)展是我國(guó)社會(huì)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，而谷子的栽培技術(shù)更是重中之重。因此，提高谷子的產(chǎn)量與質(zhì)量是至關(guān)重要的。在谷子播種前，要做好十足的準(zhǔn)備，使用最先進(jìn)的栽培技術(shù)；在播種中要及時(shí)地進(jìn)行防病蟲(chóng)害工作；在成熟時(shí)，要及時(shí)收割避免不必要的損失。雖然，現(xiàn)在我國(guó)在谷子播種方面的技術(shù)還不是非常嫻熟，但是我們腳踏實(shí)地地走好每一步，谷子的質(zhì)量與產(chǎn)量會(huì)日漸增高。

參考文獻(xiàn)：

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