賈興菊

摘 要：隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和生活水平的提高，食品安全越來(lái)越受到重視。我鎮(zhèn)大力推廣綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)，從品種選擇、種植處理、培育壯秧、大田移栽、肥水管理、病蟲草害防治等環(huán)節(jié)減少化肥、農(nóng)藥使用量，滿足人們對(duì)綠色食品的需求，有利于推進(jìn)綠色、有機(jī)、無(wú)公害生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：水稻；綠色；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

麻栗鎮(zhèn)位于麻栗坡縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，轄12個(gè)村民委員會(huì)5個(gè)社區(qū)居民委員會(huì)242個(gè)村（居）民小組，總戶數(shù)13002戶，總?cè)丝?8805人（其中農(nóng)業(yè)戶8365戶，農(nóng)業(yè)人口31015人）。境內(nèi)最高海拔2269.7m，最低海拔356m，平均海拔在1300m，屬南亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，光照充足，氣候溫和，年平均氣溫18.5℃，平均日照時(shí)數(shù)1646.3h，年平均降雨量1249.9mm。全鎮(zhèn)國(guó)土總面積276km2，耕地面積2556hm2，其中旱地1923hm2，田633hm2。水稻是我鎮(zhèn)農(nóng)戶人口的主要糧食作物，常年種植面積600hm2以上。隨著人們生活水平的提高，食品安全越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的重視，為進(jìn)一步提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，2015年來(lái)，我鎮(zhèn)盤龍、紅巖等地區(qū)開展水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)示范，并取得了較好的成效。筆者就麻栗鎮(zhèn)水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)和探討，以期為大面積推廣提供參考。

一、選用優(yōu)良品種

根據(jù)我鎮(zhèn)氣候特點(diǎn)，宜選用經(jīng)過(guò)審定及試驗(yàn)示范、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的泰優(yōu)99、宜香優(yōu)1108等優(yōu)質(zhì)雜交水稻品種。

二、做好種子處理

一是做好曬種工作。于水稻浸種催芽前3d左右，選晴天將種子薄曬1d，以提高其種子發(fā)芽率和出苗整齊度，但切忌在水泥曬場(chǎng)上暴曬。二是做好選種工作。要求用清水選種，把浮在表層的秕谷撈出，選用飽滿的稻種，以培育出整齊健壯秧苗。三是做好浸種消毒工作。將種子用清水沖洗干凈后，用40%強(qiáng)氯化精200倍液浸種，先將種子用清水浸泡12h，再放入藥液中浸泡12h，然后用清水洗干凈，撈出后催芽。四是做好催芽工作。催芽技術(shù)做到“快、齊、勻、壯”?！翱臁奔匆?d內(nèi)催好芽；“齊”既要求發(fā)芽率達(dá)85%以上；“勻”是指芽長(zhǎng)整齊一致；“壯”是指幼芽精壯，根長(zhǎng)、芽長(zhǎng)比例適當(dāng)，顏色鮮白、氣味清香、無(wú)酒味。

三、推廣旱育秧技術(shù)

秧田選擇背風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便、土質(zhì)肥沃疏松、弱酸性至中性的菜園地或旱地做旱育苗床。苗床的寬度可根據(jù)秧田排水條件方便操作等因素確定，一般在1.0～1.2m，溝寬30cm，溝深30cm。麻栗鎮(zhèn)一般于4月上、中旬播種，高海拔地區(qū)可適當(dāng)早播，低海拔地區(qū)可適當(dāng)遲播。將處理好的種子均勻地撒播到整細(xì)、整平的苗床上，播種密度以20～30g/㎡為宜，蓋營(yíng)養(yǎng)土（事先準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)土，播前30d，用50%腐熟的豬糞與50%的菜園土拌勻進(jìn)行堆肥發(fā)酵即可），用60%丁草胺1.2～1.5L/h㎡出雜草，蓋好防蟲網(wǎng)和膜，澆透水。出苗后，氣溫達(dá)到25℃以上時(shí)把膜兩端揭開通風(fēng)，日揭夜蓋，三葉期后，氣溫適宜時(shí)可完全把膜揭開。

四、適時(shí)移栽，合理密植

1.精細(xì)整地

在前茬作物收獲后及時(shí)翻耕曬田，提前做好栽秧平田工作，要求每塊稻田耕耘平整，水平線一致，泥土達(dá)到深、松、軟的要求，并施足底肥。

2.適時(shí)移栽

秧齡在30～35d，秧苗長(zhǎng)至5～6葉期即可移栽，移栽深度以2～3 cm為宜，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際，一般在5月中、下旬進(jìn)行移栽。

3.合理密植

采用寬窄行拉線條栽，大行27～30㎝、小行15～18㎝、株距12～15㎝ 模式栽插，確保每畝2～2.5萬(wàn)叢；機(jī)插秧田塊采用等行距栽插，行距18㎝ ，株距18㎝，確保每畝2萬(wàn)叢以上。

五、肥水管理

結(jié)合麻栗鎮(zhèn)測(cè)土配方施肥項(xiàng)目，科學(xué)合理施肥，避免造成養(yǎng)分浪費(fèi)，污染環(huán)境。底肥堅(jiān)持有機(jī)肥為主，氮磷鉀肥配合使用，每畝用腐熟農(nóng)家肥1000～1500kg，18：5：7復(fù)混肥30～40kg作底肥，水稻移栽后15天畝施尿素15～20kg作分蘗肥，在后期施15～20kg尿素作拔節(jié)孕穗肥，結(jié)合化學(xué)除草。水分管理采用“三淺一旱”原則，即：淺水移栽、淺水活棵、淺水促分蘗，待分蘗苗數(shù)達(dá)到預(yù)定苗數(shù)的80%左右開始擱田，控制分蘗。中期全田總苗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)80%時(shí)及時(shí)曬田，將有效穗數(shù)控制在預(yù)期目標(biāo)，抽穗后一直淺水勤灌，淺水養(yǎng)穗。后期間歇灌溉，養(yǎng)根保葉，活熟到老，收獲前7d左右斷水。

六、病蟲草害防治

從保護(hù)糧食生產(chǎn)安全出發(fā)，樹立 “公共植保、綠色植?！毙吕砟詈汀邦A(yù)防為主、綜合防治”方針。以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，大力推廣生物防治、生態(tài)調(diào)控等綜合技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，降低農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留，全面提升水稻病蟲害防治能力，確保水稻穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全。

1.病害防治

防治立枯病、稻瘟病、紋枯病和稻曲病等病害，可通過(guò)培育壯秧、合理密植、科學(xué)肥水管理、適時(shí)擱田控制高峰苗等措施來(lái)增強(qiáng)植株的抗性，改善田間小氣候，從而減輕病害的發(fā)生，病害發(fā)生時(shí)，可選用高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥（如三環(huán)唑、春雷霉素、井岡霉素）進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治，切實(shí)降低化學(xué)農(nóng)藥使用量。

2.蟲害防治

重點(diǎn)防治稻飛虱、螟蟲和稻縱卷葉螟等蟲害?？刹捎梦锢?、農(nóng)業(yè)、生物等多種防治措施，減少危害，使田間損失降到最小。農(nóng)業(yè)防治，選用抗病蟲品種，合理密植，通過(guò)科學(xué)肥水管理、人工清除田間及四周雜草等措施來(lái)增強(qiáng)植株抗性。物理防治，可采用安裝頻振式殺蟲燈和懸掛黃籃板的方法，誘殺田間趨光性和趨黃藍(lán)性害蟲。生物防治，利用蜘蛛、蛙類、寄生蜂等天敵，控制害蟲數(shù)量?；瘜W(xué)防治，加強(qiáng)田間蟲害調(diào)查力度，及時(shí)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，準(zhǔn)確掌握蟲害情況，實(shí)行達(dá)標(biāo)防治。可選用BT粉劑和吡蟲啉等低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治，重點(diǎn)抓好稻螟蛉和稻飛虱、1～2代二化螟的防治，控制害蟲基數(shù)。

3.雜草防治

雜草的防治以中耕除草和化學(xué)除草相結(jié)合。通過(guò)水旱輪作，人工除草，多次翻犁來(lái)減少雜草基數(shù)?？赏ㄟ^(guò)合理密植、增加基本苗、巧施肥、科學(xué)管水，以苗壓苗，以水壓苗的方式，可有效抑制雜草的生長(zhǎng)。化學(xué)除草的除草劑一般在移栽返青后一周內(nèi)施用，可與追肥混合撒施，施后保持3-4天水層燜殺。

七、適時(shí)收割

水稻最佳收獲期為完熟前期，即全穗失去綠色，90～95%谷粒變黃，米粒轉(zhuǎn)白，含水量在18～20%時(shí)，搶晴天進(jìn)行收割，做到九黃十收。

參考文獻(xiàn)：

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