孫杰龍，冷電波，丁 寧，謝周松

（湖南省益陽市農業(yè)科學研究所，湖南 益陽 413046）

仔豬適齡斷奶是養(yǎng)豬生產中非常重要的環(huán)節(jié)，雖然養(yǎng)豬人很重視，但是對仔豬的生長性能還是影響甚大。主要是因為仔豬本身抵抗力差，免疫機能不是很完善，消化道胃腸功能也沒有發(fā)育完全，多種消化酶也還分泌不足；再加上母仔分離、轉群、合欄以及飼料形態(tài)的改變（斷奶前以液體母乳為主，斷奶后為固體飼料）等應激因素累加，往往容易造成仔豬發(fā)生斷奶應激綜合征，表現為生長緩慢、停滯、腹瀉、掉奶膘，個別嚴重的變成僵豬甚至死亡。針對這種狀況，許多人都已通過多種方式來減少這種不利影響；筆者也想通過對3種不同類型的料槽在斷奶仔豬使用過程中觀察其對生長性能的影響，為斷奶仔豬料槽的選擇提供參考。

1 材料與方法

1.1 情況介紹

益陽兆豐農牧科技有限責任公司仔豬飼養(yǎng)舍為大棟小單元，雙列式水泥地面半漏糞豬舍，10個單元。每個單元16個欄，一列8個欄，其中每個欄舍可飼養(yǎng)仔豬20頭。料槽來自豬場原有的雙面自動料槽和干濕料槽，智能化液態(tài)料槽由鄭州三只小豬畜牧設備有限公司提供，見圖1。

圖1 智能化液態(tài)料槽

1.2 試驗設計

試驗選用（23±2）日齡、體重相近、健康的法系長大二元雜種斷奶仔豬240頭，按體重隨機分為3組，每組2個重復，每個重復40頭仔豬（公母各半）。1欄20頭，2個欄40頭共用一個料槽。對照組采用方形雙面自動料槽，試驗組Ⅰ為圓桶形干濕料槽，試驗組Ⅱ為智能化液態(tài)料槽，試驗期共計30 d。

1.3 試驗豬的飼養(yǎng)管理

試驗于2017年11月10日開始，至12月10日結束。斷奶即逐頭稱重分群，分群調欄完成后試驗。各處理組在同一棟豬舍、同一單元由同一人飼喂，并且飼料、飲水、保健和免疫等飼養(yǎng)管理完全相同，人工投料，自由采食，自由飲水。仔豬斷奶0～14 d使用教槽料，15～30 d使用保育料。兩種飼料均由揚翔公司提供，料型都是顆粒料，換料方式采取“一刀切”的辦法，到換料時間清早先稱重再換料，料槽中剩余的飼料分欄清空稱重。斷奶仔豬不同時間段的飼糧營養(yǎng)水平見表1。

表1 不同階段的飼糧營養(yǎng)水平

1.4 測定指標及方法

1.4.1 平均日增重 分別于斷奶時、開始試驗后的15 d和試驗結束時清晨空腹稱重，計算日增重。

1.4.2 平均日采食量 記錄各處理組飼料的供給量和剩余量（包括料槽中沒有吃完的飼料重量），計算平均日采食量。

1.4.3 料重比 各處理組總采食量與總增重之比。

1.4.4 成活率 各處理組試驗結束頭數與開始頭數的百分比。

1.4.5 經濟效益指標 按豬場成本核算標準：仔豬均重 5～8 kg，單價 50元/kg；均重 16～20 kg，單價30元/kg；教槽料單價8.1元/kg，保育料單價4.5元/kg。頭均總成本=頭均成本+頭均教槽料成本+頭均保育料成本，其中，頭均成本=頭均始重×單價，頭均飼料成本=飼料重量×單價。各處理組頭均回報率=頭均毛利潤/頭均總成本×100%，頭均毛利潤=頭均收入-頭均總成本，頭均收入=頭均末重×單價。

1.5 數據處理與統(tǒng)計分析

試驗數據分析采用SPSS 16.0統(tǒng)計軟件的t檢驗法進行差異顯著性比較，以P＜0.05為差異顯著，結果以平均數±標準差表示。

2 結果與分析

2.1 不同類型的料槽對斷奶仔豬平均日增重的影響

由表2可知，不同類型的料槽對斷奶仔豬平均日增重的影響甚大。0～14 d，對照組平均日增重比試驗組Ⅰ和試驗組Ⅱ分別少了25 g（P＞0.05）和 60 g（P＜0.05）；15～30 d，試驗組Ⅰ平均日增重比對照組多了29 g（P＞0.05），比試驗組Ⅱ少了 29 g（P＞0.05）；0～30 d，試驗組Ⅱ平均日增重比對照組與試驗組Ⅰ分別多了60 g（P＜0.05）和32 g（P＞0.05）。

2.2 不同類型的料槽對斷奶仔豬平均日采食量的影響

由表2可知，0～14 d，對照組平均日采食量比試驗組Ⅰ和試驗組Ⅱ分別低了30 g（P＞0.05）和41 g（P＜0.05）；15～30 d，試驗組Ⅰ平均日采食量比對照組和試驗組Ⅱ分別高了66 g（P＜0.05）和22 g（P＞0.05）；0～30 d，試驗組Ⅱ平均日采食量比對照組高了 43 g（P＜0.05），比試驗組Ⅰ低了 5 g（P＞0.05）。據筆者觀察這可能與干濕料槽沒有獨立槽位、飼料浪費較大有關。

表2 不同料槽對斷奶仔豬生長性能的影響

2.3 不同類型的料槽對斷奶仔豬料重比的影響

由表2可知，0～14 d，對照組料重比比試驗組Ⅰ和試驗組Ⅱ分別高了0.02（P＞0.05）和0.13（P＜0.05）；15～30 d，試驗組Ⅰ料重比比對照組和試驗組Ⅱ分別高了 0.04（P＞0.05）和 0.15（P＜0.05）；0～30 d，試驗組Ⅱ料重比比對照組和試驗組Ⅰ分別低了0.13（P＜0.05）和 0.14（P＜0.05）。

2.4 不同類型的料槽對斷奶仔豬成活率的影響

由表2可知，0～14 d，對照組成活率比試驗組Ⅰ和試驗組Ⅱ分別低了2.5個百分點和3.75個百分點；15～30 d，試驗組Ⅰ成活率比對照組高了0.04個百分點，比試驗組Ⅱ低了1.28個百分點；0～30 d，試驗組Ⅱ成活率比對照組和試驗組Ⅰ分別高了5個百分點和2.5個百分點。

2.5 不同類型的料槽對斷奶仔豬經濟效益的分析

由表3可見，使用不同料槽的各組，頭均始重、頭均成本、頭均教槽料成本和頭均保育料成本相差均不大，頭均總成本也很接近；但是對照組的頭均毛利潤比試驗組Ⅰ和試驗組Ⅱ分別少了18.14元和48.04元；試驗組Ⅰ頭均毛利潤比試驗組Ⅱ少了29.9元；試驗組Ⅱ頭均回報率比對照組和試驗組Ⅰ分別高了11.22個百分點和7.18個百分點。

表3 不同類型的料槽對斷奶仔豬經濟效益的分析

3 討論

3.1 不同類型的料槽結構及其使用特點

方形雙面自動料槽使用廣泛，設計合理，技術成熟。獨立槽位一般4～6個，可以同時容納4～6頭豬一起進食。槽底深，緣口經特殊處理（通過壓扁鐵或鋼條）防止飼料浪費，但首先沒有解決干飼料適口性差的問題；其次是吃料的同時不可以飲水，豬只在料槽和飲水器之間來回走動，易造成嘴里的飼料不是掉在地面上就是飲水時被水沖走；再次是幾頭豬一起進食，人為地破壞它們的社群秩序，造成爭食影響生長性能。圓桶形干濕料槽把飼料跟飲水很好地結合在一起，尊重豬的群體社群關系，每次只能允許1～2頭豬同時進食。豬具有拱地和采食新鮮飼料的特性，在試驗過程中，筆者觀察到由于沒有槽位控制，有的豬可以不停地拱飲水器和料桶觸發(fā)器，造成飲水和飼料大量浪費，這與本次試驗結果一致，斷奶仔豬0～30 d料重比最高；還造成勞動力緊張，每天要清洗料盤。智能化液態(tài)料槽是通過微電腦控制系統(tǒng)和機械設備把水和干飼料充分混合攪拌后，改變物理形態(tài)使其成為漿料，改善了適口性，減輕了胃腸消化功能的負擔；還可以做到即產即食，自動感應控制，不吃完不下料，少吃多餐，減少浪費；智能自動化，清洗方便，降低了工人勞動強度，見圖2、圖3和圖4。但是設備部分部件容易損壞（如電容器、保險絲），不能停電，對水質要求嚴格最好過濾，否則會堵塞出水口，影響采食量。

圖2 智能化液態(tài)料槽工作情景

圖3 智能化液態(tài)料槽吃料近景

圖4 智能化液態(tài)料槽吃料遠景

3.2 不同類型的料槽對斷奶仔豬生長性能的影響

液態(tài)飼喂是養(yǎng)豬生產發(fā)展的必然趨勢，液態(tài)飼喂系統(tǒng)造價高昂，結構復雜，維護費用高。雖然西方發(fā)達國家已廣泛使用，并在生產中取得了很大成效，但是綜合使用條件，在我國一般養(yǎng)豬企業(yè)還是很難應用。養(yǎng)豬生產者們都知道，干料濕喂有諸多好處，可以提高仔豬的生長性能，本次試驗的結果也是如此；使用人工拌濕，勞動強度太大；使用干濕料槽，浪費性大，對仔豬生長性能提升有限；智能化液態(tài)料槽價格適中，操作簡單，維護方便，可以很好地解決適口性與浪費的問題，從而提高仔豬的生長性能。

3.3 不同類型的料槽對斷奶仔豬經濟效益的影響

養(yǎng)豬生產，嘗試引進先進設備是必要的，也是提高生豬生產性能的重要手段之一。在本次試驗中所用的料槽：方形雙面自動料槽500元/個，圓桶形干濕料槽700元/個，智能化液態(tài)料槽2 800元/個。很多養(yǎng)豬人往往會選擇熟悉且便宜的料槽，而放棄性價比更高的液態(tài)料槽。在這次試驗中，智能化液態(tài)料槽相比雙面自動料槽和干濕料槽，在30 d的時間內，1頭豬可以為養(yǎng)豬人分別多增加48.04元和29.9元；以此推算，一個料槽管40頭豬，40頭豬可以為養(yǎng)豬人分別多增加1 921.6元和1 196.0元，規(guī)模豬場一年按9批次計算，可以分別多增加17 294.4元和10 764.0元，對斷奶仔豬經濟效益影響巨大。

4 結論

本次試驗結果表明，智能化液態(tài)料槽與方形雙面自動料槽和圓桶形干濕料槽相比，能夠顯著提高日增重和日采食量，還能夠提高成活率，降低料重比，增加頭均毛利潤，獲得較高回報率。因此，智能化液態(tài)料槽是斷奶仔豬料槽的首選，值得養(yǎng)豬生產者應用。