①天人合一是道醫(yī)藥食養(yǎng)生的哲學(xué)基礎(chǔ):人是天地之精華,利用天地間的礦物、植物乃至動(dòng)物可以滋潤(rùn)生命。由此,道醫(yī)形成了“吃什么,補(bǔ)什么”的藥食養(yǎng)生觀念。
②陰陽(yáng)五行是道醫(yī)藥食養(yǎng)生的核心理念:道醫(yī)認(rèn)為人體的疾病是陰陽(yáng)不諧的結(jié)果,而不同的藥物、食物或具陰性,或具陽(yáng)性,用之于人體,或者滋陰,或者壯陽(yáng)。
③中和之道是道醫(yī)藥食養(yǎng)生的方法原則:根據(jù)人體、藥食的屬性,因時(shí)、因地合理地選擇膳食,確保生理系統(tǒng)、營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)的平衡,達(dá)到身體保健的目的。
④內(nèi)外兼修是道醫(yī)藥食養(yǎng)生的基本原理:道醫(yī)反對(duì)過(guò)分依賴藥物,主張內(nèi)外兼修,彰顯了道醫(yī)藥食養(yǎng)生的特色。
⑤標(biāo)本兼治是道醫(yī)藥食養(yǎng)生的歸屬旨趣:“食先藥后”為道醫(yī)所肯定?!耙允持沃?,食療不愈,然后命藥”是道醫(yī)治病的原則。