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        人體最喜歡的“黃金”溫度

        2018-04-11 10:12:22肖忠炎
        養(yǎng)生保健指南 2018年4期

        肖忠炎

        泡腳水溫度40℃

        一般泡腳水溫度在40℃~50℃就可以了,比人體溫度稍高一點(diǎn)便可,水量以淹沒腳踝部為好。泡腳15分鐘就能發(fā)揮保健作用,最多不能超過半小時(shí)。沒事熱水泡泡腳能夠消除疲勞,讓人感到舒適。俗話說“春天洗腳,升陽(yáng)固脫;夏天洗腳,除濕祛暑;秋天洗腳,肺潤(rùn)腸濡;冬天洗腳,丹田溫灼”,可別小看泡腳這件小事。

        洗臉?biāo)疁囟?0℃

        一般洗臉?biāo)疁囟仍?0℃~38℃就可以了,其實(shí)就是溫水最好。一般油性皮膚洗臉?biāo)疁乜梢愿咭恍尚云つw要更低一些的水溫。雖然經(jīng)??吹嚼渌茨樋梢藻憻捝眢w增強(qiáng)體質(zhì),讓身體更好,但從面部皮膚的角度還是溫水更好一些。

        吃東西溫度別超50℃

        吃飯時(shí)飯菜溫度最好別超50℃,飯菜剛做出來別急著吃,稍微涼一涼,吃起來溫溫的,食道感覺舒服最好。這是因?yàn)槭车鲤つふD褪軠囟仍?0℃~50℃,超過這一范圍就容易發(fā)生損傷,造成破損、潰爛等機(jī)械損傷,長(zhǎng)期反復(fù)刺激,嚴(yán)重會(huì)誘發(fā)食管癌。

        泡茶溫度85℃

        一般泡茶溫度最好在85℃左右,能保證茶葉的快速舒展和香味的釋放。這是因?yàn)椴枞~中茶多酚的最佳溶出溫度為80℃左右,而帶來澀味的咖啡堿的最佳溶出溫度為88℃左右。85℃一方面可盡可能多地溶出茶多酚,同時(shí)減少咖啡堿的溶出,從而保證茶湯色澤嫩綠明亮,滋味鮮爽甘醇。

        喝水溫度35℃

        喝熱水不是真的熱,而是一般以35℃~40℃為宜,也就是溫水,晨起喝杯溫開水,能幫腸胃道“減負(fù)”。我們知道食道的耐受溫度是40℃~50℃,過熱的水容易刺激食道,而過冷的水則容易使胃腸黏膜中開放的毛細(xì)血管收縮,使平滑肌痙攣,引起胃腸不適。

        空調(diào)溫度別低于26℃

        夏季使用空調(diào),26℃左右的室內(nèi)溫度是比較合適的。這樣室內(nèi)外溫差不會(huì)太大,一般8℃至10℃左右,身體容易適應(yīng)溫度的變化。開空調(diào)兩三個(gè)小時(shí)后就應(yīng)該開開窗戶透透氣,大約半個(gè)小時(shí)左右。

        睪丸喜歡溫度35℃

        睪丸喜歡低溫,大約35℃左右最適宜。而人體體溫大概是37℃,所以睪丸在體外。喜歡穿緊身褲、泡熱水澡等,都會(huì)增加睪丸溫度,降低精液質(zhì)量。

        炒菜溫度150~180℃

        烹調(diào)時(shí)應(yīng)控制油溫在150℃~180℃。最簡(jiǎn)單的方法是,把竹筷子插入油中或者放些蔥花蒜末,當(dāng)其四周冒出許多小氣泡時(shí),就表示溫度夠熱可以下鍋了。如果油溫超過200℃以上,不僅會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還易產(chǎn)生致癌物,增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。

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