□安　平

落地悉尼，迎著清晨的曙光，吸一口澳大利亞的空氣。

看見了山坡上成群奔跑的袋鼠。袋鼠在澳大利亞土著語里叫“ganguro”。黑亮的大眼睛，高挺的大鼻子上黑黑的鼻孔，小爪子耷拉在胸前，粗壯的腳撐住身體，尾巴像棍棒一樣拖在地上，走路時(shí)像個(gè)跛子，實(shí)在呆萌。

看著看著，忽然之間，兩只小袋鼠竟然打起架了!氣勢(shì)兇狠，毫不退讓，手腳并用。一只袋鼠用腳踹向了另一只袋鼠的肚子，我們像看搏擊比賽的觀眾，手心冒著汗，揪著一顆心。而周圍的袋鼠卻熟視無睹。

之后，我們被安排去參觀位于愛麗絲泉(Alice Springs)的小袋鼠保護(hù)基地，啊!當(dāng)張開雙臂，將瑟瑟發(fā)抖的小袋鼠擁入懷中時(shí)，我母愛泛濫了，“讓我抱抱!讓我抱一下!讓我抱一下可不可以？”人們爭(zhēng)先恐后，小奶瓶傳來傳去。

Brolga大叔是小袋鼠保護(hù)基地的主人，10年前，他從遭遇車禍的袋鼠媽媽口袋里救出一只小袋鼠，從此把救助袋鼠當(dāng)夢(mèng)想，把撫養(yǎng)小袋鼠長(zhǎng)大當(dāng)事業(yè)?，F(xiàn)在，收容所規(guī)模變大，名氣也大了，BBC拍了紀(jì)錄片，志愿者慕名而來，世界各地的捐款也越來越多，多么美好的世界?。〈笫逅臀覀兩宪?，我們和他懷里的小袋鼠揮手告別，衷心希望Brolga大叔的袋鼠夢(mèng)永遠(yuǎn)光芒萬丈，希望他能一直快樂地做酷炫的“袋鼠爸比”。

寫到這，前方預(yù)警，即將到來的，是對(duì)以上所有畫面的重大顛覆，電閃雷鳴。

在澳大利亞的每一天，當(dāng)我們坐在餐桌前，幾乎每一頓，我們都吃到了袋鼠肉。餐廳的服務(wù)生極力鼓勵(lì)大家吃袋鼠肉。當(dāng)一大盤煎得軟嫩多汁的袋鼠肉片擺在眼前，尷尬癥的大錘左右搖擺——不好意思，請(qǐng)問袋鼠不是國(guó)寶嗎?

袋鼠肉吃上去像牛肉，很瘦，如果做得不好，就會(huì)發(fā)柴，略微有點(diǎn)腥味，有點(diǎn)像兔子肉。作為餐廳特推的主菜，廚師花了很多心思在烹飪袋鼠肉上。

接下來，快餐店的袋鼠肉漢堡、沙漠里的袋鼠肉沙拉、超市的袋鼠肉零食、酒店的袋鼠肉串……慢慢地，我們也變得見怪不怪，麻木不仁，還拍照發(fā)朋友圈。想想Brolga大叔冒死拯救小袋鼠，含辛茹苦養(yǎng)它們長(zhǎng)大，以后還不是要被人吃掉……復(fù)雜又生無可戀的心情。

為什么要鼓勵(lì)吃袋鼠呢?

因?yàn)榘拇罄麃喌拇?，正在以我們難以想象的速度瘋狂繁殖著。據(jù)統(tǒng)計(jì)，澳大利亞的袋鼠數(shù)量即將超過五千萬只，是人口總數(shù)的兩倍多。在堪培拉周邊，灰袋鼠的密度達(dá)到每平方公里四五百只。曾經(jīng)袋鼠的天敵，塔斯馬尼亞虎、澳大利亞野犬之類的動(dòng)物，因?yàn)檫^度捕殺已瀕臨滅絕。袋鼠吃掉了所有的草類植物，草類甚至被連根拔起，野生生態(tài)遭到嚴(yán)重破壞。

為了保護(hù)瀕危的野生生態(tài)，為了保證人的正常生活，澳大利亞正計(jì)劃在今年吃掉超過一百萬只袋鼠?？蓪?duì)于澳大利亞人來說，食用袋鼠并不是件容易的事情，即使現(xiàn)在法律規(guī)定袋鼠肉可以食用，大部分澳大利亞人從心理上仍然是拒絕的，賣袋鼠肉的餐廳也很少能看到本地人的身影。

不知道它們是否知道自己的與眾不同——它們成為一個(gè)國(guó)家的象征，吸引著世界各地的游人；它們?cè)谠吧峡癖迹瑧{借著人類對(duì)它們的愛，跟人類生活在一起。但由于維持生態(tài)平衡的需要，又不得不做出犧牲。即使這樣，動(dòng)物愛好者依然努力地拯救成年袋鼠肚子里的小袋鼠，撫養(yǎng)它們長(zhǎng)大，賦予它們完整的成長(zhǎng)過程。

我想，這一切都是有意義的。