顏君妮
(江蘇 宜興 214221)
泥料胎土:色相、顆粒度及光澤肌理,不同年代有不同的工藝牾,其胎土也采自不同的礦脈。如古代的沿線色黃,是因未摻氧化鐵粉所致;清后期的“天青泥”就與歷代泥料不同??茨嗌?。紫砂的泥主要有紫泥、綠泥和紅泥三種。由于泥料的配比不同,還可以得到朱砂紫、栗色、海棠紅等,故而紫砂泥也稱“五色土”。
宜興紫砂具有它的獨(dú)特性,如泥原料的蘊(yùn)藏占盡地利;成型技法以泥片鑲接及拍打身筒為主要的成型方法,區(qū)別于其它陶瓷行業(yè)的各種成型法則,并聯(lián)系到裝飾上的文化層次等等,這些都應(yīng)該是宜興紫砂工藝所已具備的審美因素。紫砂泥的可塑性和結(jié)合能力好,則是其有利于工藝裝飾的原因。再則紫砂泥的焙燒溫度范圍也寬,為攝氏1190-1270℃,目前燒成溫度約控制在攝氏1200℃,這是紫砂制品不滲漏,不老化,越使用越顯光潤的又一原因。以上均說明了,這種粉質(zhì)細(xì)砂巖的紫砂土,是“宜陶宜壺”的最佳泥料,也是陶都宜興特有的寶藏。
紫砂茶具,造型簡練、大方,色澤淳樸、古雅。用其泡茶,使用的年代越久,壺身色澤就愈加光潤古雅,泡出來的茶湯也就越醇郁芳馨,甚至在空壺里注入沸水都會有一股清淡的茶香。據(jù)科學(xué)分析,紫砂壺確實(shí)保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。,它的氣孔有兩種類型,一種是團(tuán)聚內(nèi)部的氣孔,另一種是包裹在團(tuán)聚體周圍的氣孔群,且大部份屬于開口型氣孔,紫砂器良好的透氣性,可能與這種特屬的顯微結(jié)構(gòu)有關(guān)。
總括來說,紫砂陶有五大特點(diǎn):
第一,紫砂陶是從砂捶鏈出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。
第二,砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁,使用一段時(shí)日能增積“茶銹”,所以空壺里注入沸水也有茶香。
笫三,便于洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不變。
第四,冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng),寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。
笫五,紫砂陶質(zhì)耐燒,冬天置于溫火燒茶,壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶,有“松風(fēng)竹爐,提壺相呼”的詩句,也決非偶然。
一件實(shí)用工藝美術(shù)品,它的適用性也是非常重要的,使用上的舒適感可以愉悅身心,引起和諧的興致。因此,也就要依據(jù)飲茶的習(xí)慣,風(fēng)俗,有選擇地考慮壺體的容量,壺嘴的出水流暢,壺把的端拿省力舒適等等。這些都是必須作為具體范圍的內(nèi)容來考慮的。歷史地看紫砂陶的工藝技術(shù)鑒賞,一向是區(qū)分著三個(gè)層次:(1)高雅的陶藝層次。它必須是合理有趣,形神兼?zhèn)?,制技精湛,引人入勝,雅俗共賞,使人愛不釋手的佳器,方能算得上乘;(2)是指工技精致,形式完整,批量復(fù)制市場的高檔次商品;(3)是普通產(chǎn)品,即按地方風(fēng)俗生活習(xí)慣,規(guī)格大小不一,形式多樣,制技一般,廣泛流行于民間的日用品。
壺的藝術(shù)形式美根植于情感深處,這個(gè)美就是壺形線條的運(yùn)轉(zhuǎn),嘴、把、壺身的連接過渡。造型設(shè)計(jì)和則美,違則陋。做壺人自修、自強(qiáng)、自塑更應(yīng)自愛。創(chuàng)作砂壺,要達(dá)到格古韻新,情趣高雅,含蓄耐看。沒有個(gè)性,砂壺也就失去光彩,就不會給人美的享受。
一件紫砂工藝品的成功,要經(jīng)過十到幾十道復(fù)雜的成型工序,要完成這些工序,一是要靠藝人們的制作技藝,二是要靠繁多的制作工具,兩者缺一不可。古人說得好:“工欲善其事,必先利其器。”這里的“器”,就又指制作工具。紫砂成型崐工具,經(jīng)過歷代藝人的不斷探索,政革,創(chuàng)新,現(xiàn)已形成了一整套獨(dú)特的,經(jīng)濟(jì)的崐,自成體系的工具,數(shù)量大小有幾百種,質(zhì)地有銅,鐵,木,竹,牛角,皮革,塑料等各種材料。紫砂成型工具種類繁多,也很講究造型的美觀,前提是以實(shí)用為主。這些工具大部分靠自己制作,即使一些買來的工具,也分經(jīng)過加工,修整以后方可使用。這就要求制作者對整個(gè)成型工藝有系統(tǒng)的,全面的了解,要弄懂各種工具的不同用途和規(guī)格,要考慮在使用上方便,觸覺上舒服。因此,紫砂成型工具的制作也很有學(xué)問,既要考慮外觀的造型,又要符合實(shí)際使用功能。陶藝所內(nèi)涵的和諧協(xié)調(diào)色澤本質(zhì)的美;態(tài)、即形態(tài),作品的高、低、肥、瘦、剛?cè)?、方、圓的各種姿態(tài)。從這幾個(gè)方面貫通一氣,才是一件真正完美的好作品。但這里又要區(qū)分“理”和“趣”的兩個(gè)方面。
紫砂壺是文人的知己,雅士的摯友,這就恰如一個(gè)人,不僅外表樸雅端莊,素面素心,而且飽讀詩書,滿腹經(jīng)綸、涵養(yǎng)德操、琴棋書畫無所不能,形成了砂壺溫文儒雅的書卷氣和文質(zhì)彬彬的氣質(zhì)風(fēng)度。紫砂壺的“神、氣”則是一個(gè)人的氣質(zhì)、風(fēng)度、神韻、修養(yǎng)。自晚清已來,文人雅士參與紫砂壺的創(chuàng)作,并將其愛好、氣質(zhì)、秉性、追求都注入紫砂藝術(shù)中。