□蔡金宏李煥菁 李治霖

（1.西藏農(nóng)牧學(xué)院 西藏 林芝 860000；2.中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 北京 100089）

福建土樓以悠久的歷史、獨(dú)特的建筑風(fēng)格、齊全的功能和宏大的規(guī)模著稱于世。2008年7月，在加拿大舉辦的第32屆聯(lián)合國世界文化遺產(chǎn)大會上，福建土樓申遺成功，福建土樓的保護(hù)和發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)全新階段。

1 福建永定土樓文化簡介

土樓是伴隨著客家人遷入福建而產(chǎn)生的，迄今已有上千年歷史。福建土樓吸收了中國傳統(tǒng)建筑規(guī)劃的“風(fēng)水”理念，依山就勢，布局合理。福建土樓適應(yīng)聚族而居的生活好防御要求，巧妙利用了山間狹小平地和當(dāng)?shù)厣?、木材、鵝卵石等建筑材料。

永定現(xiàn)存土樓兩萬多座，被世人譽(yù)為“土樓之鄉(xiāng)”。永定土樓作為福建土樓的重要組成部分，一直備受國內(nèi)外游客的關(guān)注與喜愛。由于中國人傳統(tǒng)的宗族、家族觀念根深蒂固，仍然會有很多重大活動在土樓舉行，如婚喪嫁娶、祖先祭拜、過年舞龍等。

除了傳統(tǒng)活動之外，政府也在積極推動一些與土樓相關(guān)的活動。如土樓書畫聯(lián)展、“土樓杯”全國楹聯(lián)大賽、“土樓杯”中國鄉(xiāng)村攝影大賽、“南靖土樓杯”乒乓球邀請賽等，包含書畫、攝影、體育競技等豐富多彩的活動。

2 福建永定土樓面臨的問題及成因

隨著越來越多農(nóng)村人民牽往城鎮(zhèn)居住，現(xiàn)如今土樓作為家族聚居的作用在慢慢消失。福建土樓面臨廢置等許多問題，其成因主要包括以下方面。

2.1 住房觀念改變

建造土樓的原因主要是應(yīng)對人口急劇增長。當(dāng)時(shí)的居住場所無法容納更多人居住，為了擴(kuò)充居住場所而建造土樓。此外，早期土樓的一個(gè)重要功能是抵御外敵，保護(hù)人們的財(cái)產(chǎn)及安全。

由于生產(chǎn)力提高和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會環(huán)境已發(fā)生了巨大變化，人們已不需要依靠土樓抵御侵犯之?dāng)?。同時(shí)，受現(xiàn)代化、全球化等影響，人們住房觀念已轉(zhuǎn)化為以家庭為單位。

2.2 居住條件改變

隨著人民收入日益增長和我國房地產(chǎn)行業(yè)蓬勃發(fā)展，農(nóng)村人口不斷流入城市。從前的土樓住戶越來越多地選擇在城鎮(zhèn)購買房屋，或在祖屋周圍修建新式住所。除部分貧困人口以土樓為暫時(shí)居住場所外，大部分原住戶已經(jīng)遷出了土樓。人們住房條件的巨大改變和大量人口遷出，使為數(shù)眾多的土樓被空置，許多土樓出現(xiàn)了廢置等情況。

2.3 宗族觀念淡化

隨著經(jīng)濟(jì)全球化以及生活環(huán)境的變化，客家人分布十分廣泛。雖然宗族會定期召集全球族人舉辦祭祀或其他活動，但與以前土樓以血緣聚居、利用宗族或家族管理的群體管理已經(jīng)發(fā)生了改變。隨著意識形態(tài)的巨大改變，土樓所依賴的以宗族或家族為單位形成的凝聚力、向心力在逐漸弱化[1-3]。

3 福建土樓營造技藝傳承中存在的問題

福建土樓營造技藝傳承中存在的問題，主要是由于缺少新建土樓導(dǎo)致的。缺少新建土樓，使土樓營造技藝的保護(hù)和傳承面臨著許多問題。

3.1 只能言傳、不能“身教”

缺少新建土樓，導(dǎo)致土樓營造技藝傳承人只能言傳、不能“身教”。土樓建造不只依靠人們對建造技藝的學(xué)習(xí)，還包括“建造經(jīng)驗(yàn)”的傳承，如混合泥土比例、夯土墻時(shí)間、地基修建等。這些最為關(guān)鍵的修建技術(shù)，大多是依靠土樓營造技藝傳承人在大量修建新土樓的過程中傳承和積累。

當(dāng)前，土樓營造技藝傳承人和他們的徒弟，只是靠修繕以前建造的土樓來維持生活。傳承人大多靠講解傳授技藝，不能在新土樓營造過程中實(shí)際操作和傳承他們的技藝。

3.2 缺少繼承者，建造技藝斷代

缺少土樓修建工作，導(dǎo)致很多傳承人的徒弟不能依靠修建土樓維持生計(jì)，必須依靠其他工作維持生活。傳統(tǒng)的傳承技藝過程，也由于缺少新建土樓而無法完全將技藝傳授給下一代。繼承者缺乏建造經(jīng)驗(yàn)，無法真正掌握土樓建造中最為重要的生木選材、榫卯銜接等技術(shù)，對許多關(guān)鍵建造技術(shù)一知半解，無法真正傳承下去。

3.3 修繕工作逐步減少

20世紀(jì)90年代，福建土樓引起了人們注意。此后，相關(guān)保護(hù)工作一直在進(jìn)行當(dāng)中。2008年福建土樓被列入世界文化遺產(chǎn)名錄之后，國家和地方頒布了相關(guān)法律法規(guī)，進(jìn)一步促進(jìn)土樓保護(hù)工作。如今，土樓修繕工作逐步結(jié)束，未來一段時(shí)間內(nèi)的土樓修繕工作逐步減少。這對傳承者們的技藝傳承和收入來源，是一個(gè)巨大的考驗(yàn)。

4 土樓營造技藝傳承和保護(hù)的建議

4.1 更新和新建土樓

據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，福建省共有土樓23 000余座，除振福樓等46座被列入世界文化遺產(chǎn)名錄的土樓及其他部分土樓的管理和保護(hù)措施得當(dāng)之外，很多土樓都呈現(xiàn)出破舊不堪的狀態(tài)。

針對這一狀況，應(yīng)重新建立一套土樓保護(hù)和傳承辦法。政府應(yīng)當(dāng)出臺重修土樓的相關(guān)政策，引導(dǎo)部分土樓擁有者開展重建工作?？梢院拖嚓P(guān)旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)公司、土樓建造者一起制定出整體性的土樓重修工作相關(guān)實(shí)施細(xì)則。

4.2 將土樓營造技藝引入課堂教育

土樓是世界文化的瑰寶，承載著我國的建筑文化，理應(yīng)得到國人的愛護(hù)。將土樓營造技藝加入到教育系統(tǒng)之中。整合多方面的資源，政府和學(xué)校共同努力，積極推動、引導(dǎo)相關(guān)工作進(jìn)行。在福建省內(nèi)一些具有地理?xiàng)l件的中小學(xué)開展體驗(yàn)式活動，前往土樓博物館進(jìn)行土樓營造技藝學(xué)習(xí)，并了解土樓發(fā)展史[4-6]。

福建省的大學(xué)可以開設(shè)“土樓營造技藝”與“土樓發(fā)展史”等選修課，并可定期邀請一些在土樓保護(hù)與傳承方面取得突出成就的人士或土樓營造技藝傳承人走進(jìn)大學(xué)課堂。借此將土樓文化和土樓營造技藝輻射到周邊省份。

4.3 建立完善的土樓營造技藝檔案

政府及相關(guān)單位應(yīng)在福建省范圍內(nèi)對從事土樓營造技藝的傳承人進(jìn)行全方位采訪。關(guān)注土樓營造技藝的具體辦法，將建造經(jīng)驗(yàn)外化于文字。利用圖片、文字、紀(jì)錄片等多種方式，將傳承人提供的資料進(jìn)行妥善保存，建立完善的土樓營造技藝檔案保護(hù)措施。

4.4 數(shù)字化和互動展示

如今旅游趨向于年輕化、多樣化。福建重點(diǎn)土樓旅游區(qū)可以設(shè)置全息投影技術(shù)等現(xiàn)代科技技術(shù)展示。政府、非遺保護(hù)組織和土樓營造技藝傳承人，可與科技公司以“政府+傳承人+企業(yè)”的形式，通過平面化數(shù)據(jù)及動態(tài)視頻處理，制定出一套真實(shí)反映建造技藝、建造條件、建造過程并符合現(xiàn)代人娛樂體驗(yàn)的VR視覺作品。讓前來觀看土樓和了解土樓文化的國內(nèi)外游客，身臨其境地感受到中國傳統(tǒng)建筑的魅力。

還可以利用媒介交互和游戲互動等功能，將土樓營造技藝制作為APP等。結(jié)合游戲的表現(xiàn)方法，以一種喜聞樂見的方式，通過數(shù)字媒體的傳播性、互動性，將千年土樓的魅力以全新的視覺效果及平臺呈現(xiàn)在公眾面前[7]。

4.5 將土樓營造技藝融入文藝作品

文藝組織、社會各界文藝工作者們以及相關(guān)政府單位，可以通過詳細(xì)研究，將土樓文化、閩南文化、土樓營造技藝等融入地方戲劇、舞臺劇等文藝作品，進(jìn)而借助政府、網(wǎng)絡(luò)媒體等多種渠道宣傳土樓文化?？膳啪毥ㄔ焱翗堑奈枧_劇，將土樓營造技藝傳播給大眾，又能深刻地反映當(dāng)時(shí)社會環(huán)境和人民生活。

4.6 加強(qiáng)對傳承人的保護(hù)工作

傳承人是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的主要繼承者和負(fù)載者，可以是家族中承上啟下的技藝?yán)^承者，也可以是外部社會接力傳遞的繼承者。除頒發(fā)“國家級”“省級”非物質(zhì)文化傳承人稱號外，政府還應(yīng)整合福建省土樓營造技藝傳承人資料，籌建“土樓營造技藝傳承人保護(hù)組織”等。定期舉辦活動，增強(qiáng)傳承人傳承文化的意識。整合修繕土樓資源，合理分配。此外，相關(guān)工作人員還應(yīng)借鑒國內(nèi)外傳承人保護(hù)管理措施，制定出一套科學(xué)、合理的管理?xiàng)l例，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)傳承。

5 結(jié)束語

土樓營造技藝對土樓文化的意義是重大且深遠(yuǎn)的，我國在土樓營造技藝傳承和發(fā)展方面還有許多工作要做。保護(hù)土樓營造技藝的核心，是在市場經(jīng)濟(jì)體制下讓傳承人擁有繼續(xù)傳承技藝的動力。政府和社會各界人士應(yīng)不斷探索非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)措施，讓土樓營造技藝在新時(shí)代彰顯出巨大活力。

土樓營造技藝是土樓文化的核心之一。福建土樓營造技藝傳承人既是土樓歷史的見證者，也是土樓營造技藝的繼承者和傳承者。在市場經(jīng)濟(jì)體制下，既要保護(hù)好傳承好營造技藝，也要給土樓營造技藝傳承者一定的政策和收入保障，帶給他們積極傳承的動力。

在需求總量上，應(yīng)通過更新和新建土樓，提升福建土樓的生產(chǎn)空間。在營造技藝傳承上，應(yīng)將土樓營造技藝引入課堂教育，加強(qiáng)土樓營造技藝的可學(xué)性。在信息方面，應(yīng)建立完善的土樓營造技藝檔案，并通過數(shù)字化和互動展示吸引人們對土樓文化和土樓營造技藝的興趣。在經(jīng)濟(jì)和文化附加產(chǎn)值方面，應(yīng)將土樓營造技藝融入文藝作品，提升其市場經(jīng)濟(jì)附加值。從物質(zhì)和精神兩方面加強(qiáng)對傳承人的保護(hù)工作，從根本上解決由于住房觀念改變、居住條件改變、宗族觀念淡化等原因?qū)Ω＝ㄍ翗俏幕瘞淼挠绊憽?/p>