李開周等

司馬光赴宴愛打包 李開周

蘇東坡寫過一首長詩，里面有這么四句：“君來坐樹下，飽食攜其余。歸舍遺兒子，懷抱不可虛。”這四句詩寫的是打包：朋友聚餐，酒足飯飽，還剩下一些飯菜，扔了可惜，有個哥們兒拾掇拾掇裝起來，帶回家給小孩兒吃。

宋代的飯局上也有人打包嗎？當(dāng)然有，司馬光就是一個例子。

司馬光晚年定居洛陽，請朋友們吃飯，酒不過三巡，菜不過五味，要是不盡興，酒可以再來一壺，菜是堅決不再上。他給這種摳門兒飯局取了個名字，叫“真率會”，意思是朋友相見應(yīng)該真實坦率，有什么就是什么，只要感情有，喝啥都是酒，別動不動就點燕鮑翅參、灌人頭馬，在哥們兒面前還裝土豪，惡俗透了。

要是別人請司馬光吃飯，司馬光一樣主張少點菜，夠吃就行。等飯局結(jié)束，桌子上一般還剩些菜，司馬光“既食而攜其余”?！凹仁场本褪秋埦纸Y(jié)束，“攜其余”指的就是打包。

有人認為司馬光太小氣，請別人吃飯時摳門兒，別人請客他又通過打包占便宜。其實司馬光非常大方，他二十歲就中了進士，當(dāng)了幾十年領(lǐng)導(dǎo)，從來沒有貪污過一分錢。

宋仁宗在世時很喜歡他，賞他的金銀珠寶價值百萬，他將一半送給了窮親戚，一半捐給了政府。晚年在洛陽買房，他居然湊不夠房款，還得靠同事接濟。他的結(jié)發(fā)妻子死了，他又出不起埋葬費，賣了田地才周轉(zhuǎn)開。

蘇東坡給他寫挽聯(lián)，說他去世時家無余錢，只剩下枕頭旁邊一本書。像這么有風(fēng)骨、有氣概、視錢財如糞土的官員，怎么能說他小氣呢？

既然司馬光不小氣，為什么他請客時不多點菜、赴宴時又總是打包呢？他這是為了遵守古訓(xùn)、避免浪費。

司馬光尊崇儒家，儒家向來就有打包的傳統(tǒng)?？鬃釉谑罆r，雖然不吃火候不恰當(dāng)?shù)拿罪?，不吃不合乎時令的蔬菜（反季蔬菜），不吃切得不端正的豬肉，在飲食上有很多臭講究，但他提倡打包。

天子宴請外賓，“既食，有司卷三牲之俎歸于賓館”。宴席結(jié)束了，要把那些沒吃完的豬肉、羊肉和牛肉統(tǒng)統(tǒng)打包，送到外賓下榻的酒店里去。“既食而裹其余，既遣而包其余。”親朋好友在一塊兒聚餐，要把沒吃完的飯菜裹起來帶回家；父母去世，兒女在墓前用好酒好菜祭奠，祭奠完了要把那些酒菜吃掉，吃不完就打包帶走，千萬別亂扔，不然死去的父母會不高興。

可惜除了司馬光，大多數(shù)宋代人都把這些優(yōu)良傳統(tǒng)掃進了歷史垃圾堆，越是沒錢又沒文化的市井階層，越是瞧不起別人打包。

據(jù)說南宋時期有位儒生赴宴，見席上半只鴨子沒吃完，想打包帶走，偷偷用荷葉包起來藏進袍袖里，臨別跟人作揖，袖口一松，鴨子掉出來了，遭到眾人嘲笑。

選自《羊城晚報》

朱熹是個“《三體》迷” 吳鈞

南宋紹熙年間，辛棄疾擔(dān)任福建提點刑獄官時，曾三度前往建陽考亭，拜會他的忘年之交、一位德高望重的老人。這位老人家便是一代儒宗朱熹。

朱熹，當(dāng)我們提起這個如雷貫耳的名字時，聯(lián)想到的人物形象就是一名嚴肅的道學(xué)家、儒學(xué)的集大成者。許多人未必知道，朱熹還是一位對宇宙充滿好奇、并保持著終生思考的天文學(xué)家。

很小的時候，朱熹就在思考一個問題：宇宙的盡頭在哪里？他自述：“某自五六歲，便煩惱道，‘天地四邊之外，是什么物事？見人說四方無邊，某思量也須有個盡處。如這壁相似，壁后也須有什么物事。其時思量得幾乎成病。到而今也未知那壁后是何物?！币魳凡排畢呛顼w說，她是霍金的門徒，成天思考宇宙的邊界。其實朱熹也是這樣。如果劉慈欣在十二世紀時就出版了《三體》，朱熹一定是一個“《三體》迷”。南宋時還沒有《三體》，朱熹只好將宋代的一本自然科學(xué)著作——沈括的《夢溪筆談》翻得滾瓜爛熟。我敢說，除了儒家經(jīng)典，最讓朱熹心動的書就是這部《夢溪筆談》了。在與朋友、門人的談話中，朱熹無數(shù)次引用《夢溪筆談》，事見《朱子語類》。

盡管朱熹到老都不知道宇宙的盡頭有些什么，不過他一直嘗試自己解釋一些天文學(xué)問題——這些解釋放在十二世紀，無疑是非常了不起的觀點。如他論宇宙的起源：“天地初間只是陰陽之氣。這一個氣運行，磨來磨去，磨得急了，便拶許多渣滓；里面無處出，便結(jié)成個地在中央。氣之清者便為天，為日月，為星辰，只在外，常周環(huán)運轉(zhuǎn)。地便只在中央不動，不是在下?！?/p>

北宋的沈括曾用銀球做實驗：“一彈丸，以粉涂其半，側(cè)視之，則粉處如鉤；對視之，則正圓?！睋?jù)此證明月亮為一球體，本身并不發(fā)光，月盈月虧乃是反射日光變化所致：“日月之形如丸。何以知之？以月盈虧可驗也。月本無光，猶銀丸，日耀之乃光耳。光之初生，日在其傍，故光側(cè)而所見才如鉤；日漸遠，則斜照，而光稍滿?！鄙蚶ǖ募僬f給了朱熹很大的啟示，他多次告訴門人：“月只是受日光。月質(zhì)常圓，不曾缺，如圓毬，只有一面受日光?！辈⑻岢鲈率呈且驗橛形飺踝×巳展猓骸叭赵轮f，沈存中《筆談》中說得好，日食時亦非光散，但為物掩耳?！蹦阋且詾楣湃酥恢馈疤旃烦栽隆保祆湟欢〞梢暷?。

作為理學(xué)家的朱熹對自然科學(xué)充滿興趣，這毫不奇怪，因為理學(xué)強調(diào)“格物致知”，這個“知”包含了哲學(xué)解釋與科學(xué)原理。他對宇宙萬物都表現(xiàn)出強烈的好奇心，都想一探究竟。他的學(xué)生黃斡稱他：“至若天文、地志、律歷、兵機，亦皆洞究淵微?！?/p>

選自《北京晚報》