賈博暄

苦瓜的味道，不同于其他美食。它有一種特殊的苦味，我與苦瓜的故事，就是從這種味道中來的。

小時候，爸爸曾為我做過一次“清炒苦瓜”。看著苦瓜被切成片，再放到鍋里，感覺它與普通的菜沒有什么不同。菜炒好了，“博暄，快來吃飯！爸爸炒苦瓜啦！”聽見媽媽的聲音，我毫不猶豫地奔向餐桌。一見炒好的苦瓜青翠油亮，我拿起筷子，興致勃勃地夾起一大片放進嘴里，誰知苦瓜的味道竟如此讓人難以忍受，我的嘴里充滿了苦澀，難以下咽。過了好久，苦味才散去。從此以后，苦瓜的味道便成了我憎恨的味道。一看到它，我就會想起那怪異又苦澀的感覺。

令我不解的是，爸爸媽媽都覺得苦瓜很好吃。難以下咽的苦瓜，怎么會受父母的喜愛呢？我曾經問爸爸：“苦瓜有什么好處？”爸爸滔滔不絕地說了許多苦瓜能清熱解毒之類的話。我也沒太聽懂，但我可以推測苦瓜有很高的營養(yǎng)價值。

后來，苦瓜又以“苦瓜炒雞蛋”的形式出現了。我這次有了準備，只挑里面的雞蛋夾進碗里，一點兒也不敢碰苦瓜。爸爸卻說：“苦瓜吃著有一種特殊的香?！蔽易聊ブ职值脑?，想著曾經吃過的苦瓜的苦，又琢磨爸爸說的“香”。最后，我主動讓爸爸再為我炒一次苦瓜，我也想體會體會這種香。吃著這次的“清炒苦瓜”，感覺不像初嘗時那么苦了。細細品嘗，感覺確有一種特殊的味道，既不是苦，也不是香，而是一種由苦轉變的甘，一種近似于甜的味道，稍縱即逝，讓人吃了又想吃。這大抵就是爸爸說的香吧。

曾經很難吃的苦瓜，現在卻變成了我喜愛的一道菜。對它的認識轉變令我自己都感到驚訝。如今，再吃苦瓜，便會想起我對苦瓜的認知過程，對于剛入口時的苦不禁付之一笑，而對于回味之后的那種甘，卻那樣耐人尋味……生活何嘗不是如此呢？

教師點評

小作者對苦瓜的認識可謂一波三折，從一開始的憎惡，到最后經過幾次嘗試，最終品味出苦瓜獨有的“甘”，繼而悟出生活中遇到的許多困難，不斷克服之后大抵也是同樣的感受。

（王爍）