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(甘肅中醫(yī)藥大學，　蘭州 730000)

菘藍(IsatisindigoticaFort.)為十字花科植物，以干燥的根和葉入藥，分別為板藍根和大青葉，二者均有清熱解毒、涼血的功效，板藍根兼能利咽，大青葉兼能消斑，都是常用的中藥材，現(xiàn)多地都有引種栽培[1]。

菘藍生產(chǎn)上用種子進行繁殖，由于缺乏種子質量標準和有效的管理，種子交易中劣種子坑農(nóng)的事件時有發(fā)生，給藥農(nóng)帶來很大損失,為了對菘藍種子的質量進行評價，本試驗參照《國際種子檢驗規(guī)程》(ISTA 1996) 和GB/T 3543—1995農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程及當前菘藍種子質量的研究成果[2-4]，對菘藍種子凈度、發(fā)芽率、含水量、千粒重等指標進行測定，并通過聚類分析，初步制定了菘藍種子的質量分級標準，以期為菘藍種子的質量評價及規(guī)范化生產(chǎn)提供參考。

1　材　料

供試種子共計25份，每份5 kg,2016年收集于全國的菘藍主產(chǎn)區(qū)，經(jīng)甘肅中醫(yī)藥大學杜弢教授鑒定為十字花科植物菘藍(IsatisindigoticaFort.)種子，樣品具體來源和編號詳見表1。

表1菘藍種子樣品一覽表

編號產(chǎn)地來源生產(chǎn)年份編號產(chǎn)地來源生產(chǎn)年份1陜西咸陽201514山東莒縣20152河北保定201515甘肅渭源20153內蒙古201516云南昆明20154河南洛陽201517安徽亳州20155河南三門峽201518河北涉縣20156山東聊城201519山西晉中20157甘肅張掖201520甘肅隴西20158山西渾源201521甘肅通渭20159寧夏隆德201522甘肅安定201510新疆烏魯木齊201523山東東平201511河北石家莊201524山東平邑201512河北安國201525甘肅成縣201513山西萬榮2015

2　試驗方法

2.1　種子凈度分析

用四分法從各來源種子樣品中稱取種子樣品10 g左右，選出秕粒、碎粒及土石等雜物，分別稱重(0.000 1 g)，重復3次，計算種子凈度。

凈度(%)=凈種子重量/各成分重量之和×100%。

2.2　千粒重的測定

從各來源樣品凈種子中隨機數(shù)出1 000粒種子，稱重，重復3次，取其平均值，即為樣品千粒重(0.000 1 g)。

2.3　種子含水量的測定

從各來源樣品中各取2份種子作為小樣品，置于已知重量的小鋁盒內，半蓋盒蓋，用分析天平稱重記錄后，置于(103±2)℃的恒溫烘箱內。7 h后取出，蓋好蓋子，放入裝有硅膠的干燥器中，打開蓋子，冷卻至室溫，蓋好盒蓋，取出稱重，進行水分含量計算。

種子含水量(%)=(W2-W3)/(W3-W1)×100%(式中：W1為小鋁盒重量；W2為小鋁盒和鮮樣品的總重量；W3為小鋁盒和干樣品的總重量)。

2.4　種子發(fā)芽率測定

取各來源種子適量，用2%的NaClO消毒10 min，無菌水沖洗4次，均勻擺于鋪有3層濾紙的培養(yǎng)皿上，每個來源300粒，分6皿播種，置于20 ℃恒溫培養(yǎng)箱中發(fā)芽，光照強度2 000～3 000 lx，光照時間12 h/d,及時補充水分。

2.5　數(shù)據(jù)統(tǒng)計及分析

以胚芽長至種子長度的1/2為發(fā)芽標志。以從置床到第1粒種子萌發(fā)所需要的時間為萌發(fā)時滯。以種子萌發(fā)數(shù)量達到最高，以后再無萌發(fā)種子出現(xiàn)時的天數(shù)為末次計數(shù)時間，統(tǒng)計發(fā)芽率。

采用SPSS 17.0統(tǒng)計分析軟件對數(shù)據(jù)進行聚類分析。

3　結果與分析

3.1　不同來源菘藍種子凈度分析

種子凈度是評價種子質量的重要指標，也是種子質量后續(xù)檢測的基礎。從表2可知，各樣品凈度差異較大，最低為76.3%，最高為99.0%。

3.2　不同來源菘藍種子千粒重測定

種子的千粒重越大種子的物質積累越多，能為種子萌發(fā)提供更多的能量支持，因此種子的品質較好。由表3可知，各樣品菘藍種子千粒重差異較大，最小為6.008 8 g，最大為10.599 8 g。

3.3　不同來源菘藍種子含水量的測定

水分含量是種子質量的重要評價指標，也是種子儲藏的關鍵參數(shù)。由表4可知，各樣品菘藍種子含水量差異較大，最小為5.35%，最大為7.78%。

表2不同來源菘藍種子凈度測定結果

編號種子凈度(%)編號種子凈度(%)181．001476．33295．001588．00389．671699．00490．671790．33589．331899．00689．671999．00793．672084．00891．002191．33978．672278．671095．332390．001195．332490．001283．332584．331382．67

表3不同來源菘藍種子千粒重測定結果

編號千粒重(%)編號千粒重(%)16．0070147．225726．8536157．217737．0341167．051846．3877179．998157．2373187．996666．8358197．8310710．5998208．5126810．2908216．775497．3693227．5309107．9221236．4204115．9692246．0088127．4262256．0402136．5626

3.4　不同來源菘藍種子發(fā)芽率的測定

種子發(fā)芽率是衡量種子品質最重要的指標，是種子分級的主要依據(jù)。由表5可知，各樣品菘藍種子發(fā)芽率差異較大，最小為0，最大為77.0%。

3.5　菘藍種子質量檢測指標的K聚類分析及分級標準

根據(jù)菘藍種子質量檢測指標的K聚類分析結果(表6)，以發(fā)芽率、含水量、千粒重、凈度為分級指標，將菘藍種子初步分為三級，分級標準見表7。分級方法采用最低頂級原則，即任何一項指標不符合規(guī)定標準都不能作為相應等級的合格種子。

表4不同來源菘藍種子含水量測定結果

編號水分含量(%)編號水分含量(%)16．32146．4326．59157．7836．15166．2546．04176．5856．26186．8566．53196．4676．60206．9485．66217．5995．57226．40105．36235．35115．42246．86127．33256．34135．60

表5不同來源菘藍種子發(fā)芽率測定結果

編號發(fā)芽率(%)編號發(fā)芽率(%)170．01433．0241．01536．0349．01677．0473．01720．0535．01844．0667．01936．0772．02028．082．02150．0910．02262．01042．02380．01102426．01252．02510．01334．0

表6菘藍種子質量檢測結果的K聚類分析

類別凈度(%)千粒重(g)含水量(%)發(fā)芽率(%)A97．5310．305．4973．0B90．728．516．3849．0C83．077．317．0031．0D77．896．207．696．0

表7菘藍種子質量分級標準

級別凈度(%)千粒重(g)含水量(%)發(fā)芽率(%)Ⅰ≥97．0≥8．0≤5．0≥73．0Ⅱ≥90．0≥7．0≤6．0≥49．0Ⅲ≥83．0≥6．0≤7．0≥31．0

4　結論與討論

種子的含義在植物學和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上是不同的，真種子是指由胚珠發(fā)育而成的種子[5]，而農(nóng)業(yè)上將一切可以用來繁殖的植物器官均稱為種子，為了更接近真實的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，文中種子是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上所用的種子菘藍果實——角果。

隨著中藥GAP產(chǎn)業(yè)的進一步實施，從種源控制藥材質量顯得尤為重要，與農(nóng)作物種子品質評價的規(guī)范化程度相比，中藥材種子品質評價標準相對滯后，目前雖有三七、豆蔻、西洋參、白木香、白芷，桔梗等中藥材進行了種子質量的評價及分級標準的制定[6-12],但相對于中藥材種類的龐大數(shù)量，中藥材種子質量標準的制定工作還有很長的路要走。

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(本欄目責任編輯：申曉、陳婉瑩)