文　　溫玉順

據(jù)美國媒體報(bào)道，前一段時(shí)間,多國科學(xué)家在世界著名醫(yī)學(xué)期刊上發(fā)表文章，通過分析日本兒童的飲食方式、生活方式和兩代人的交流方式等方面，認(rèn)為日本兒童是世界上最健康的兒童，那么，日本兒童健康的秘密是什么呢？

飲食　營養(yǎng)均衡健康講求儀式感

研究人員認(rèn)為，日本人的飲食營養(yǎng)豐富，熱量偏低，配有日本米飯和多種蔬菜、水果，加上低鹽低糖的烹調(diào)方式，健康而安全。日式飯菜的另一個(gè)好處是可以吃到很飽，這樣孩子會有進(jìn)食后的滿足感和愉悅感，也就沒有多余的胃口去吃垃圾食品了，把兒童肥胖的可能性降到極低的水平，有助于延長壽命。

和西方國家相比，日本人的家庭觀念強(qiáng)表現(xiàn)在更多地在家里吃飯，而不是讓孩子任意購買快餐來充饑。家長會準(zhǔn)備好一日三餐，而且會和孩子一起愉快地進(jìn)餐，這樣做有一種團(tuán)圓感和儀式感，益處涵蓋了身體和精神的各個(gè)層面。

在一些發(fā)達(dá)國家，由于生活習(xí)俗等因素的影響，加上有的家長以忙碌為由，任由孩子不按時(shí)按頓吃飯，導(dǎo)致他們大量攝入垃圾食品和高糖飲料，這種不健康的飲食方式導(dǎo)致他們肥胖、慵懶，為成年后患病埋下禍根。

運(yùn)動　九成兒童步行或騎車上學(xué)

雖然日本國土面積狹小，但學(xué)校和社區(qū)給兒童和青少年設(shè)立的運(yùn)動場館卻一樣也不少，而且設(shè)備能及時(shí)更新，以便讓他們進(jìn)行高效的鍛煉。

日本中小學(xué)每天都有體育課，放學(xué)后還有規(guī)定的一小時(shí)鍛煉時(shí)間，學(xué)校開設(shè)相應(yīng)的場所給學(xué)生，學(xué)生可以自由選擇自己喜歡的運(yùn)動項(xiàng)目。有統(tǒng)計(jì)表明，日本每天鍛煉兩個(gè)小時(shí)以上的學(xué)生占總數(shù)的四成多。

為了防范學(xué)生在運(yùn)動時(shí)發(fā)生意外，除了做好必要的準(zhǔn)備外，日本還有完善的體育保險(xiǎn)制度。

日本社會的治安狀況良好，據(jù)統(tǒng)計(jì)，98.3%的兒童從5歲起就可以步行或騎自行車去學(xué)校，不需要成人接送，下了校車也可以自己回家。他們每天都要走幾個(gè)街區(qū)，可以在路上玩一會兒，基本上不會發(fā)生什么事故。

別小看孩子們?nèi)粘５呐芘芴?，世界健康組織的調(diào)查表明，足夠的運(yùn)動不僅能讓孩子們避免肥胖，對他們骨骼、肌肉和關(guān)節(jié)的生長也很有幫助，而且能使心臟強(qiáng)健，肢體協(xié)調(diào)，還能緩解精神壓力。

權(quán)威父母以身作則啟發(fā)教育

在日本家庭里，父親的收入通常是全家人最重要的經(jīng)濟(jì)來源。雖然孩子要在課后學(xué)習(xí)和完成作業(yè)，但家里的書房卻是父親的領(lǐng)地。父親下班后，有一個(gè)安靜的房間休息，然后可以學(xué)習(xí)或繼續(xù)工作，因?yàn)槊β刀玫饺胰说木粗?。日本兒童從小就?xí)慣了父親占據(jù)書房，他們能感受到成年人也要努力學(xué)習(xí)和工作，而不是離開學(xué)校就放棄讀書。他們看到父親回家后不是長時(shí)間無聊地?cái)[弄電視遙控器，也不是窩在沙發(fā)里打盹，而是保持良好的精神狀態(tài)，他們在孩子心里樹立了勤奮的榜樣。孩子知道自己并不是家里的“小皇帝”，要獲得重要的社會地位，就要像父親一樣努力。

在家里也能令行禁止，是日本家庭的另一大特征。父母在教給孩子健康知識時(shí)很少用命令式的語言，而是采用較為理性和科學(xué)的方法，他們會告訴孩子應(yīng)該吃的食物和保健的道理，給孩子留下選擇的空間。如果孩子還是抵抗食用一些健康食品，父母會耐心地解釋，在這方面，他們比有些國家的父母好得多。在他們堅(jiān)定的態(tài)度外加具體的指點(diǎn)后，孩子通常會同意嘗試，這樣就能糾正孩子偏食、挑食的毛病。孩子每天吃健康的食物，慢慢就會喜歡上了。

（摘自《北京晚報(bào)》）