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        淺析商業(yè)建筑中庭空間營(yíng)造對(duì)消費(fèi)心理與行為的影響
        ——以深圳萬(wàn)象城為例

        2018-03-29 03:32:06劉宇霆
        建材與裝飾 2018年10期
        關(guān)鍵詞:萬(wàn)象中庭消費(fèi)行為

        劉宇霆

        (華南理工大學(xué) 廣東廣州 510641)

        1 現(xiàn)代商業(yè)中庭空間的概念、來(lái)源與發(fā)展

        英國(guó)皇家地理學(xué)會(huì)曾定義:中庭是指建筑物內(nèi)或之間的有頂或無(wú)頂?shù)亩鄬油ǜ呖臻g,是集散的中心。商業(yè)建筑中庭也符合這一空間上的定義。它不僅是組織商業(yè)活動(dòng)的核心空間,其多變的空間形態(tài)和豐富的內(nèi)容也會(huì)在很大程度上影響消費(fèi)者的心理和行為。

        現(xiàn)代中庭的出現(xiàn)與生產(chǎn)力的發(fā)展直接相關(guān)。鐵與玻璃為中庭的出現(xiàn)提供了物質(zhì)條件。工業(yè)革命之后,商品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)領(lǐng)域發(fā)生巨變,新的零售方式和商業(yè)建筑類(lèi)型產(chǎn)生了。拱廊建筑和商業(yè)廊在18~19世紀(jì)的歐洲十分流行,商鋪均設(shè)置在拱廊周?chē)?,這種空間組合模式形成了中庭空間的原型。

        20世紀(jì)的現(xiàn)代建筑運(yùn)動(dòng)在建筑空間的觀(guān)念和形式上帶來(lái)巨大解放,人們渴望與他人交流,與社會(huì)聯(lián)系。基于這樣的心理需求,中庭空間開(kāi)始在建筑中尤其是商業(yè)建筑中興起。以約翰·波特曼為代表的一批建筑師,在設(shè)計(jì)旅店、商場(chǎng)等建筑時(shí)積極引入中庭空間,賦予了中庭空間另一個(gè)重要功能——“共享空間”。在大量的商業(yè)建筑實(shí)踐中,現(xiàn)代中庭很快普及開(kāi)來(lái)并廣受好評(píng)。大跨度結(jié)構(gòu)等建筑技術(shù)的進(jìn)步為中庭提供了更加自由的創(chuàng)造條件,商業(yè)建筑中的中庭形式開(kāi)始變得更加復(fù)雜,空間形態(tài)和功能也更加豐富。

        2 現(xiàn)代商業(yè)中庭空間的特點(diǎn)——以深圳華潤(rùn)萬(wàn)象城為例

        為了更直觀(guān)的研究現(xiàn)代商業(yè)建筑的中庭空間,筆者重點(diǎn)對(duì)深圳華潤(rùn)萬(wàn)象城的中庭空間進(jìn)行了調(diào)研。深圳華潤(rùn)萬(wàn)象城(以下簡(jiǎn)稱(chēng)深圳萬(wàn)象城)是深圳最大的室內(nèi)購(gòu)物中心,設(shè)有300多個(gè)獨(dú)立店鋪,綜合多種功能,屬于“一站式”消費(fèi)中心。

        2.1 中庭空間與其他商業(yè)空間的位置關(guān)系

        在《中庭建筑——開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)》一書(shū)中,理查·薩克森根據(jù)中庭空間在商業(yè)建筑中位置的不同將其分為基本型和綜合型?;拘桶瑔蜗?、雙向、三向、四向、條形中庭等,基本型加以有機(jī)組合即為綜合型。經(jīng)過(guò)調(diào)研,深圳萬(wàn)象城的中庭應(yīng)屬于條形中庭的發(fā)展,整體呈弧狀條形,在重要的空間節(jié)點(diǎn)放大,形成主中庭,與其它次級(jí)中庭一起形成了有機(jī)的空間序列。

        2.2 中庭空間的功能

        中庭空間的功能基于商業(yè)建筑環(huán)境的機(jī)能產(chǎn)生。隨著社會(huì)的發(fā)展,商業(yè)環(huán)境的機(jī)能從單一的買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)逐漸趨于多元化,以適應(yīng)人們的消費(fèi)行為和心理的變化趨勢(shì)。因此現(xiàn)代商業(yè)建筑中庭空間不僅具有展示性和服務(wù)性,還具有娛樂(lè)性和文化性。這不僅是功能上的需要,更是整個(gè)商業(yè)建筑環(huán)境品質(zhì)的直觀(guān)體現(xiàn)。

        在基本功能方面,中庭空間具有交通組織功能。商業(yè)建筑中的主要垂直交通設(shè)施常結(jié)合中庭空間進(jìn)行布置,既增加中庭空間的豐富性,又使消費(fèi)者在進(jìn)入中庭后對(duì)整個(gè)交通體系一目了然,同時(shí)產(chǎn)生探索欲望,激發(fā)購(gòu)物積極性,從而引發(fā)消費(fèi)行為。深圳萬(wàn)象城的中庭空間設(shè)置有多部縱橫交錯(cuò)的電動(dòng)扶梯,主中庭與次中庭之間有空中連廊連接并與立體停車(chē)場(chǎng)整合,整個(gè)交通體系完全圍繞中庭空間進(jìn)行組織,層次豐富,高效便捷。

        在擴(kuò)展功能方面,現(xiàn)代中庭空間具有休閑娛樂(lè)功能。在其中可以進(jìn)行休憩、娛樂(lè)、交流、觀(guān)光等行為。中庭舒適愉快的氛圍會(huì)提升購(gòu)物體驗(yàn),引發(fā)隨機(jī)性購(gòu)買(mǎi)行為。深圳萬(wàn)象城的中庭空間通過(guò)四周樓板的出挑和縮進(jìn)形成退臺(tái),增加了消費(fèi)者的視線(xiàn)交流,也使得整個(gè)空間的趣味性得到加強(qiáng)。中庭空間屋頂引入自然采光,白天室內(nèi)光線(xiàn)柔和,營(yíng)造了舒適的購(gòu)物氛圍,中庭四層設(shè)置有室內(nèi)真冰場(chǎng),周邊配有休息座位和咖啡餐飲等店鋪,進(jìn)一步增強(qiáng)了中庭空間的休閑娛樂(lè)功能。此外,中庭空間還會(huì)承擔(dān)一些臨時(shí)性的商業(yè)活動(dòng),如品牌宣傳,圖書(shū)簽售會(huì),明星見(jiàn)面會(huì)等,具有展示功能。

        2.3 中庭空間的服務(wù)設(shè)施

        中庭空間在商業(yè)建筑中具有很強(qiáng)的綜合性。隨著商業(yè)建筑的規(guī)模越發(fā)龐大,中庭空間作為樞紐性的公共空間,往往設(shè)有非常清晰的指示設(shè)施。完善的標(biāo)示系統(tǒng)能讓初次來(lái)到商場(chǎng)中的消費(fèi)者迅速建立起認(rèn)知地圖,在最短時(shí)間內(nèi)熟悉自己所在的商業(yè)建筑,增強(qiáng)安全感與自信,從而在心理上保證消費(fèi)行為的順利進(jìn)行。

        凱文·林奇對(duì)北美人群的購(gòu)物行為做過(guò)如下描述:“人們將購(gòu)物視為一種消費(fèi)休閑,在購(gòu)物過(guò)程中時(shí)坐時(shí)站,時(shí)而與熟人談天,時(shí)而到各商店游逛;或者坐著看別人經(jīng)過(guò),看別人購(gòu)物;或者吃些東西,看看噴泉或聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè),從尋找商品的一個(gè)階段到中間的休息,然后又繼續(xù)尋找?!笨梢钥闯?,在商業(yè)建筑中,人們除了購(gòu)物這一基本行為外,還有休息、交流、閑逛、觀(guān)賞、娛樂(lè)等不同種類(lèi)的行為需求。因此除購(gòu)物店鋪外,中庭空間里還會(huì)提供相當(dāng)數(shù)量的休憩和景觀(guān)設(shè)施,在一定程度上刺激了消費(fèi)欲望的產(chǎn)生。

        3 商業(yè)中庭空間對(duì)消費(fèi)心理和行為的影響

        商業(yè)建筑的基本要素由買(mǎi)賣(mài)雙方、商品和交易場(chǎng)所三者構(gòu)成。中庭空間是作為主體的消費(fèi)者在商業(yè)建筑中最重要的活動(dòng)空間之一,其本質(zhì)是商業(yè)建筑內(nèi)部公共性空間環(huán)境。消費(fèi)者的行為、心理與環(huán)境三者之間相互作用、相互影響。

        3.1 目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)狀況

        目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展,購(gòu)物已經(jīng)逐漸演變成一種休閑娛樂(lè)活動(dòng)。人們?cè)陂e逛中自然獲取商品信息,產(chǎn)生購(gòu)物欲望,最終導(dǎo)致消費(fèi)行為的產(chǎn)生?,F(xiàn)代社會(huì)生活和工作節(jié)奏加快,消費(fèi)者購(gòu)物也受到一定影響,對(duì)方便快捷的需求增強(qiáng)。形態(tài)鮮明獨(dú)特,交通便利,可以營(yíng)造輕松愉快購(gòu)物氛圍的中庭空間可以吸引大量消費(fèi)者,延長(zhǎng)其在商場(chǎng)中滯留的時(shí)間,從而更容易產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。

        3.2 中庭空間對(duì)現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)心理的影響

        依據(jù)現(xiàn)代消費(fèi)者的心理狀態(tài)可以將消費(fèi)者大體分為三種類(lèi)型:

        確定型消費(fèi):這種消費(fèi)者目標(biāo)明確,對(duì)于要購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品、品牌、價(jià)格等非常清楚,一般會(huì)直接去選定的目標(biāo),很少受環(huán)境的影響,但在整體商業(yè)建筑中消費(fèi)者人群里占少數(shù)。

        計(jì)劃型消費(fèi):有計(jì)劃但目標(biāo)并沒(méi)有確定,常對(duì)商品的價(jià)格,品牌等進(jìn)行比較,這類(lèi)顧客在商業(yè)空間中停留時(shí)間較長(zhǎng),與作為核心公共空間的中庭空間產(chǎn)生接觸和互動(dòng)的時(shí)間大大增加。

        誘導(dǎo)型消費(fèi):這種消費(fèi)是被動(dòng)的,又分為兩種情況:①對(duì)逛街消費(fèi)持積極態(tài)度但沒(méi)有明確目標(biāo)的;②最初并無(wú)消費(fèi)目的,主要以參觀(guān)休閑為主。這兩種消費(fèi)者表現(xiàn)為無(wú)固定目標(biāo),行動(dòng)無(wú)規(guī)律,對(duì)購(gòu)物環(huán)境有很高的要求,容易受到購(gòu)物環(huán)境的影響而產(chǎn)生某些消費(fèi)行為。

        針對(duì)上述消費(fèi)者的消費(fèi)心理特點(diǎn),深圳萬(wàn)象城串聯(lián)的主次中庭、中庭邊緣樓板的突出收進(jìn)豐富了整個(gè)商業(yè)空間的景觀(guān),提升了消費(fèi)者的空間體驗(yàn),提高了產(chǎn)生消費(fèi)行為的可能性。連廊,觀(guān)眾臺(tái)、休息座椅及周邊餐飲區(qū)等設(shè)計(jì)為顧客長(zhǎng)時(shí)間停留提供了可能。主中庭常設(shè)置臨時(shí)性、主題性的互動(dòng)與展示裝置,配合恰當(dāng)?shù)恼彰髟O(shè)計(jì)營(yíng)造出一種親切舒適的氛圍,可以有效吸引人群注意力。同時(shí)串聯(lián)的次中庭形成一種峽谷般的視覺(jué)感受,使顧客產(chǎn)生向上探索的欲望,視野的開(kāi)闊也使得每一區(qū)域商品陳列盡收眼底,充分滿(mǎn)足了顧客對(duì)商場(chǎng)的初步認(rèn)知和對(duì)商品信息的收集,建立了良好的環(huán)境品質(zhì)。

        圖1

        深圳萬(wàn)象城利用中庭序列、自然采光、服務(wù)設(shè)施、照明等多種手法營(yíng)造了一個(gè)舒適、愉快、令人感到新鮮的共享空間,現(xiàn)代消費(fèi)者的心理特點(diǎn)得到了很好的回應(yīng)。

        3.3 中庭空間對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)行為的影響

        消費(fèi)行為是指消費(fèi)者在獲得商品或服務(wù)的過(guò)程中采取的各種行動(dòng)。消費(fèi)行為通常發(fā)生于商鋪之內(nèi),但占比最高的誘導(dǎo)型消費(fèi)者在產(chǎn)生購(gòu)物行為前通常會(huì)有這幾種非消費(fèi)行為:行走、停憩、感受、交往。這些行為通常與消費(fèi)行為一起發(fā)生,有力支持了消費(fèi)行為。

        商業(yè)中庭空間應(yīng)能激發(fā)消費(fèi)者產(chǎn)生這些非消費(fèi)行為,從而使消費(fèi)者進(jìn)一步產(chǎn)生最終的購(gòu)物行為。因此中庭空間對(duì)于完善消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn),引導(dǎo)和激發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)行為的產(chǎn)生具有直接影響。

        筆者在調(diào)研過(guò)程中,為了觀(guān)察消費(fèi)者在中庭中產(chǎn)生的行為類(lèi)型,在主中庭首層選擇了一個(gè)觀(guān)測(cè)點(diǎn),從調(diào)研當(dāng)天晚7:30~8:30,記錄了此時(shí)段內(nèi)出現(xiàn)在主中庭中的人群及其行為,繪制成一張行為地圖,并進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。由于該時(shí)段內(nèi)通過(guò)的人數(shù)很多,行為地圖上并不能精確反應(yīng)具體人數(shù),但可以反映這一時(shí)段內(nèi)主中庭中所發(fā)生的所有行為類(lèi)型以及各種類(lèi)型的行為所占的大體比例。從行為地圖中可以大體反映出觀(guān)察時(shí)段內(nèi)中庭的人流活動(dòng)情況。從統(tǒng)計(jì)出的柱狀圖中,可以看出在調(diào)研時(shí)段內(nèi)消費(fèi)者在中庭空間中產(chǎn)生了許多種行為,可歸納為行走,停憩,感受,交往和娛樂(lè)這幾類(lèi)。

        雖然取樣繪制行為地圖的時(shí)段較短,并由于時(shí)間關(guān)系沒(méi)能覆蓋全天各個(gè)主要時(shí)段,但這段時(shí)間中,消費(fèi)者已經(jīng)在中庭空間中產(chǎn)生了相當(dāng)數(shù)量的行為類(lèi)型。從側(cè)面也反映出深圳萬(wàn)象城中庭空間在設(shè)計(jì)上的成功。其對(duì)消費(fèi)者的心理需求的準(zhǔn)確把握,使消費(fèi)者獲得了良好的心理體驗(yàn),并自然產(chǎn)生消費(fèi)行為。

        4 商業(yè)建筑中庭空間的總結(jié)及對(duì)未來(lái)發(fā)展的探討

        建筑學(xué)家諾伯?舒爾茨認(rèn)為,場(chǎng)所是由自然環(huán)境和人造環(huán)境結(jié)合的有意義的整體,它反映了在特定區(qū)域中人們的生活方式和其自身的環(huán)境特征。場(chǎng)所不僅具有建筑實(shí)體形式,而且還具有精神意義。對(duì)應(yīng)到商業(yè)建筑中,中庭空間不僅只是一個(gè)數(shù)層通高的大空間,更是整個(gè)商業(yè)建筑中的空間環(huán)境特征和氛圍營(yíng)造者,中庭空間為消費(fèi)者創(chuàng)造了能夠進(jìn)行消費(fèi)活動(dòng)和其他休閑娛樂(lè)活動(dòng)的最佳場(chǎng)所,讓身處其中的消費(fèi)者產(chǎn)生空間上的歸屬感,同時(shí)建立了消費(fèi)者與周?chē)虡I(yè)空間環(huán)境的積極聯(lián)系??梢酝茰y(cè),中庭空間在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間都將在大型商業(yè)建筑中繼續(xù)存在并發(fā)揮非常重要的作用。

        結(jié)合我國(guó)目前商業(yè)建筑發(fā)展的實(shí)際狀況來(lái)看,雖然在大型商業(yè)建筑中不乏類(lèi)似于深圳萬(wàn)象城一樣優(yōu)秀的中庭空間,但仍有相當(dāng)一部分大型商業(yè)建筑中的中庭空間不盡如人意,問(wèn)題主要有:

        (1)尺度過(guò)大,盲目追求宏偉的視角效果,使得消費(fèi)者在中庭空間中感到空曠與不安,使中庭空間失去聚集人氣的功能。

        (2)交通流線(xiàn)組織欠妥,垂直交通設(shè)施與標(biāo)識(shí)設(shè)置混亂,影響消費(fèi)者購(gòu)物的效率和體驗(yàn),使消費(fèi)者產(chǎn)生負(fù)面情緒,購(gòu)買(mǎi)欲望降低。

        (3)中庭中缺少空間變化和人性化服務(wù)設(shè)施,使得中庭空間淪為一個(gè)單純的交通空間,降低商業(yè)建筑環(huán)境的品質(zhì),減少了使消費(fèi)者停留的機(jī)會(huì)和時(shí)間,也影響了消費(fèi)體驗(yàn)。

        因此,對(duì)于未來(lái)國(guó)內(nèi)商業(yè)建筑的中庭的發(fā)展,首先應(yīng)當(dāng)明確,商業(yè)中庭應(yīng)結(jié)合其商業(yè)本質(zhì),它不是單純?yōu)榱诵问矫烙^(guān)而存在。同時(shí)也應(yīng)看到,中庭與商業(yè)聯(lián)系緊密,作為商業(yè)建筑的一部分,商業(yè)中庭在某種程度上是為商業(yè)服務(wù)的,是為商業(yè)而生的。中庭為商業(yè)營(yíng)造了氣氛,滿(mǎn)足了消費(fèi)者的消費(fèi)心理需求,引起消費(fèi)者的非消費(fèi)行為,最終產(chǎn)生消費(fèi)行為,形成了交易的“場(chǎng)所”;而商業(yè)部分滿(mǎn)足了人們對(duì)商品、對(duì)服務(wù)選擇的需要,其選擇的多樣性會(huì)影響人們?cè)谏虡I(yè)中逗留的時(shí)間,兩者具有相互支持的關(guān)系。在對(duì)中庭空間的設(shè)計(jì)中,要充分考慮消費(fèi)者的消費(fèi)心理和消費(fèi)行為需求,確保中庭空間真正是為了商業(yè)建筑最重要的使用者——消費(fèi)者而存在,使中庭空間真正成為整個(gè)商業(yè)建筑中最具場(chǎng)所感的核心空間。在設(shè)計(jì)理念上應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),緊跟當(dāng)前世界消費(fèi)的潮流,做出真正適應(yīng)現(xiàn)代商業(yè)的中庭空間。

        [1]理查·薩克森.中庭建筑—開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)[M].中國(guó)建筑工業(yè)出版社,1990.

        [2]凱文·林奇.城市意象[M].華夏出版社,2001.

        [3]諾伯格·舒爾茨.場(chǎng)所精神:邁向建筑現(xiàn)象學(xué)[M].華中科技大學(xué)出版社,2010.

        [4]曹杰勇.商業(yè)建筑中庭空間設(shè)計(jì)研究[D].西安建筑科技大學(xué),2003.

        [5]張波.關(guān)于商業(yè)建筑中庭設(shè)計(jì)分析的研究[D].新疆大學(xué),2010.

        [6]雷雨.購(gòu)物中心中庭空間設(shè)計(jì)研究[D].重慶大學(xué),2010.

        [7]魏宏楊,李竹.商業(yè)中庭空間營(yíng)造中的問(wèn)題及對(duì)策[J].室內(nèi)設(shè)計(jì),2004(1).

        [8]洪云曦,陳剛.商業(yè)綜合體中庭空間環(huán)境研究——以消費(fèi)行為學(xué)為視角[J].合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2016,30(1).

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