陳建立

蠶豆可以作為糧食，蔬菜兼用的一年生植物，又稱為羅漢豆，是海東鎮(zhèn)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的重要糧經(jīng)作物。提高蠶豆品質(zhì)和產(chǎn)量，是促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)、增收的重要措施。

海東鎮(zhèn)位于大理市東部，年平均氣溫15.4℃，年降水量565毫米，無(wú)霜期305天，屬亞熱帶半干旱氣候，具有山地高原溫涼氣候特點(diǎn)，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，符合蠶豆的種植條件。但目前，海東鎮(zhèn)蠶豆生產(chǎn)由于受到各種因素的制約，導(dǎo)致蠶豆總體產(chǎn)量不高，種植管理上還有待改進(jìn)，普遍處于一種粗放簡(jiǎn)單的種植和管理狀態(tài)，缺乏對(duì)其系統(tǒng)、規(guī)模化的種植技術(shù)，制約了蠶豆種植的進(jìn)一步深入發(fā)展。針對(duì)這種情況，本文通過(guò)對(duì)蠶豆高產(chǎn)種植技術(shù)進(jìn)行分析研究，并提出相應(yīng)有效的管理措施，希望能給相關(guān)種植人員提供幫助。

1 品種選擇

選擇優(yōu)良的蠶豆品種是提高蠶豆種植技術(shù)的第一步，還要考慮種植條件的影響，在選擇蠶豆品種上要根據(jù)本地的氣候特點(diǎn)，海拔高度等環(huán)境因素進(jìn)行綜合考慮，做到因地制宜，可以選擇抗病性強(qiáng)，顆粒較大等品種進(jìn)行種植，從而降低蠶豆病的發(fā)生率，海東鎮(zhèn)主要種植的蠶豆品種是鳳豆6號(hào)、7號(hào)、11號(hào)。

2 正確種植

可以采用機(jī)械化精量播種和拉線點(diǎn)播播種兩種，一般在7月初進(jìn)行，每700平方米的用種量控制在30～40公斤，株行距為20cmx25cm，單株進(jìn)行點(diǎn)播時(shí)，種子點(diǎn)播入土的深度在4cm左右時(shí)是比較合適的，適當(dāng)深度可以促進(jìn)植株根系發(fā)達(dá)，有利于養(yǎng)分汲取和抗風(fēng)防倒，每畝宜種植5000株。

3 施肥技術(shù)

蠶豆種植過(guò)程中，合理施肥是保證蠶豆正常生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素，一般來(lái)說(shuō)，蠶豆的畝產(chǎn)量可以達(dá)到400公斤，作為豆科植物，擁有根瘤菌可以在土壤中進(jìn)行固氮作用，吸收土壤中百分之三十的氮素，因此在實(shí)際施肥過(guò)程中可以適當(dāng)減去這一部分的含量，給農(nóng)作物提供70%的外源氮肥，避免由于氮肥含量過(guò)高而抑制蠶豆的生長(zhǎng)，而且一般給蠶豆施肥以中上等肥力為主，比如速效氮肥，磷肥，鉀肥等。除此之外，還需要施加一定的農(nóng)家肥，每畝蠶豆需要提供1000公斤左右的農(nóng)家肥，蠶豆的生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)于其他養(yǎng)分的需求量也比較高，理論上來(lái)說(shuō)，每畝需要施加硫酸鉀4公斤，尿素26公斤，鈣素25公斤等，通過(guò)施加充足的養(yǎng)料來(lái)保證蠶豆的高產(chǎn)量，當(dāng)然施加的肥料不是越多越好，而是需要結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物的實(shí)際生長(zhǎng)情況，和當(dāng)?shù)赝寥罓I(yíng)養(yǎng)成分來(lái)進(jìn)行施肥。

4 病蟲(chóng)害防治技術(shù)

在蠶豆種植過(guò)程中，發(fā)生病蟲(chóng)害，會(huì)直接降低蠶豆的產(chǎn)量，進(jìn)而無(wú)法實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，因此在生產(chǎn)生長(zhǎng)過(guò)程中需要提高病蟲(chóng)害防治技術(shù)，常見(jiàn)的蠶豆病害有蠶豆銹病，赤斑病等，這些病是直接影響蠶豆產(chǎn)量的主要原因，蠶豆銹病是通過(guò)影響蠶豆的莖和葉，在發(fā)病初期，主要是在蠶豆葉子上有淡黃色的小斑點(diǎn)出現(xiàn)，并且隨著時(shí)間的累積，顏色會(huì)逐漸加深，進(jìn)而形成黃褐色的斑點(diǎn)。這種病害發(fā)生在三月份左右而且在春雨之后呈爆發(fā)趨勢(shì)，針對(duì)這種病蟲(chóng)害的防治技術(shù)，可以通過(guò)調(diào)整播種時(shí)間，種植早熟的蠶豆品種，在蠶豆進(jìn)入銹病高發(fā)期之前就可以收獲果實(shí)，或者可以采取合理密集種植蠶豆的方式，在田間挖排水溝，及時(shí)進(jìn)行雨水排除，控制好田間的濕度，也可以從一定程度上降低銹病的發(fā)生概率。除此之外在銹病發(fā)病初期可以適當(dāng)噴灑定量的粉菌特藥物，每十天噴灑一次，可以有效防止蠶豆銹病，提高蠶豆高的產(chǎn)量。

蠶豆赤斑病的影響程度要比蠶豆銹病大的多，除了影響的莖和葉外，還影響蠶豆的花的形成，在發(fā)病早期葉邊上會(huì)有赤色的斑點(diǎn)，并在后期斑點(diǎn)不斷變深變大，而造成該病變的主要原因是由于田間排水不良，土壤中缺乏鉀，鈣等元素，尤其對(duì)于一些低洼田來(lái)說(shuō)，赤斑病發(fā)病概率更大一些。因此，海東鎮(zhèn)當(dāng)?shù)卦诜e極應(yīng)對(duì)蠶豆赤斑病防治時(shí)，會(huì)采用抗病性強(qiáng)的蠶豆品種進(jìn)行種植，控制田間的土壤濕度，做好排水措施，而且在施肥過(guò)程中改變過(guò)去偏施氮肥的習(xí)慣，同時(shí)增加了草木灰、生物鉀肥、或者其他的鉀氮磷肥，綜合性施肥來(lái)提高蠶豆的抗病力，另外還會(huì)采取輪作的方式進(jìn)行種植，對(duì)于上一輪的病株殘?bào)w會(huì)采用深埋和灼燒的方式集中處理。

此外，蠶豆在成長(zhǎng)過(guò)程中的蟲(chóng)害問(wèn)題，主要是由于蚜蟲(chóng)、斑潛蠅引起，分析蚜蟲(chóng)的生長(zhǎng)過(guò)程，從若蟲(chóng)到成蟲(chóng)階段都是依附在蠶豆的嫩芽嫩葉上，通過(guò)吸收蠶豆中的營(yíng)養(yǎng)汁液來(lái)提供自身生長(zhǎng)所需，從而引起蠶豆葉片出現(xiàn)發(fā)黃，嫩芽變黃等現(xiàn)象，蠶豆的正常生長(zhǎng)情況受到影響，最終導(dǎo)致產(chǎn)量降低。因此，在針對(duì)蠶豆蚜蟲(chóng)蟲(chóng)害防治過(guò)程中，主要采用藥物治療的方式，每畝蠶豆大概施加30到50克左右的撲虱靈可濕性粉劑，為了能夠進(jìn)行全面性殺蟲(chóng)，通常會(huì)采取兩次噴藥的形式，而且該藥物效果可以持續(xù)一個(gè)月，能夠有效幫助蠶豆度過(guò)蛀牙高發(fā)期，保證蠶豆的正常生長(zhǎng)，在防治過(guò)程中可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，選取科學(xué)合理的滅蟲(chóng)藥劑，從而使蠶豆達(dá)到高產(chǎn)的目的。

在實(shí)際蠶豆種植和管理過(guò)程中由于受到環(huán)境、氣候、病蟲(chóng)害等不良因素的影響，會(huì)直接影響蠶豆的最終產(chǎn)量，因此需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，選擇優(yōu)良品種進(jìn)行種植，而且種植過(guò)程中要采取正確的種植方法，抓好蠶豆苗期管理，對(duì)于出苗前和出苗后的地塊，必須杜絕地塊冷浸情況發(fā)生，可以有效減少苗前爛種、苗后死亡或影響苗期發(fā)育及種植密度不足影響產(chǎn)量等情況的發(fā)生。種植期間進(jìn)行適當(dāng)澆水，施肥，做好病蟲(chóng)害防治，這幾個(gè)過(guò)程中每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能忽視。

（作者單位：671006云南省大理市海東鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）