張智

畜牧養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)性的行業(yè)，在眾多的畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中總有不可預(yù)料的風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生。本文主要是對(duì)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分類(lèi)，并分析對(duì)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理的必要性。旨在提高畜牧養(yǎng)殖工作人員的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和抗風(fēng)險(xiǎn)緊急管理能力，進(jìn)而提高整個(gè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力，以保證畜牧養(yǎng)殖人員的穩(wěn)定收入。

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展和人類(lèi)生活水平的提高。人們對(duì)肉類(lèi)食品的需求也在逐步擴(kuò)大，相關(guān)的動(dòng)物產(chǎn)品也極大地豐富了老百姓的餐桌，這就給畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了巨大的機(jī)遇。但同時(shí)畜牧養(yǎng)殖戶(hù)也需要面對(duì)更大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力以及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各種不利因素。為了更好的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，贏得機(jī)遇，對(duì)畜牧養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行有效的風(fēng)險(xiǎn)防范是很有必要的。

一、風(fēng)險(xiǎn)管理的必要性

全球化的發(fā)展使得畜牧養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)需要面臨更加復(fù)雜多變的環(huán)境。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，信息交流的速度越來(lái)越快，這使得很多事件的發(fā)生更加具有不確定性。盡管我國(guó)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，但行業(yè)之中仍存在較多的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)，他們的抗風(fēng)險(xiǎn)能力更是有限。要想在這樣的大背景下穩(wěn)固根基求得發(fā)展，把握機(jī)遇的同時(shí)實(shí)現(xiàn)更高的飛躍，畜牧養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)就必須具備一定的風(fēng)險(xiǎn)管理能力，以抵抗外界瞬息萬(wàn)變的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的干擾。

要想在這樣的大背景中求得生存，畜牧養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)必須建立合理的緊急風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制來(lái)經(jīng)營(yíng)自己的養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)，并制定合理的科學(xué)發(fā)展決策來(lái)保障經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。只有采用有效的風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制和管理決策并使其發(fā)揮出它應(yīng)有的作用才能保證畜牧養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)的可觀收入。

二、風(fēng)險(xiǎn)分析

（一）技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

畜牧養(yǎng)殖行業(yè)之所以具有較大的風(fēng)險(xiǎn)性，主要原因之一就是在養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)有很多不確定問(wèn)題的出現(xiàn)。比如，禽畜品種的選擇問(wèn)題，飼料的配比問(wèn)題，養(yǎng)殖過(guò)程中的疾病控制等，這些都是影響?zhàn)B殖業(yè)經(jīng)營(yíng)能否成功的關(guān)鍵因素，牽一發(fā)而動(dòng)全身。舉例來(lái)說(shuō)，如果在養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)生傳染性疾病蔓延，而一時(shí)又找不到根治方法或不能控制其傳播途徑，則極有可能造成一個(gè)養(yǎng)殖項(xiàng)目的失敗。

（二）自然風(fēng)險(xiǎn)

畜牧養(yǎng)殖行業(yè)是一個(gè)關(guān)聯(lián)性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，而且考慮到在人工圈養(yǎng)的過(guò)程中，由于人為的環(huán)境改造使得禽類(lèi)和畜類(lèi)等生物對(duì)自然的抵抗能力下降。所以畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中就很大的不確定性。如若發(fā)生自然災(zāi)害使得禽畜等生物的基因發(fā)生改變等，就會(huì)給畜牧養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)帶來(lái)意想不到的損失。

（三）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)生活的需求也日益多樣。再加之社會(huì)的發(fā)展造成的銷(xiāo)售市場(chǎng)的改變，政府的惠民工程，對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施的改造。使得交通運(yùn)輸業(yè)也發(fā)生變化。給推動(dòng)了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。也加劇了畜牧養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力。從而造成市場(chǎng)也成為影響畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)之一。

三、風(fēng)險(xiǎn)管理策略

（一）樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)

面對(duì)如此復(fù)雜多變的環(huán)境，畜牧養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)要想持續(xù)發(fā)展獲得長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益，就必須從自身出發(fā)找原因，不斷強(qiáng)化自身風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)，對(duì)管理人員進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理的理論知識(shí)培訓(xùn)，讓他們接受正確的理論知識(shí)指導(dǎo)，為畜牧養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)培養(yǎng)一批高素質(zhì)高技術(shù)人才，并為畜牧養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)建立科學(xué)的管理體系。同時(shí)結(jié)合具體實(shí)際情況，為畜牧養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)建立合理的應(yīng)急機(jī)制以應(yīng)對(duì)未來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。

（二）加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)分析

因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)具有突發(fā)性，隱匿性，和持續(xù)性等特點(diǎn)，所以畜牧養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)必須具備能夠?qū)︼L(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行全面分析和科學(xué)評(píng)估的能力。能夠在未知災(zāi)害發(fā)生前做好事前的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避措施或有效的應(yīng)急處理，能夠?qū)φ诎l(fā)生的自然風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行合理有效的控制，以保障畜牧養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。在養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)的管理過(guò)程中，決策者需要及時(shí)了解市場(chǎng)變化所帶來(lái)的影響，分析從各類(lèi)渠道中獲得的各種信息并對(duì)其進(jìn)行綜合整理，經(jīng)多方求證綜合管理，最終做出最正確的決策，既要規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)又要盡全力保證畜牧養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)的利潤(rùn)目標(biāo)。

（三）政府要積極引導(dǎo)

在畜牧養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管理中，政府的調(diào)控作用是必不可少的。就目前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)來(lái)看，隨著畜牧養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，政府應(yīng)當(dāng)對(duì)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)給予大力支持，比如對(duì)畜牧養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)進(jìn)行補(bǔ)貼，或在貸款利率等方面提供一定的幫助等，這樣不僅支持了畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也有利于加速減少貧富差距計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)需要對(duì)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管理有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)到畜牧養(yǎng)殖行業(yè)在我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的大潮流中所面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)及競(jìng)爭(zhēng)壓力，明白風(fēng)險(xiǎn)和利益的關(guān)聯(lián)性是客觀存在的事實(shí)，即使高風(fēng)險(xiǎn)高收益也要考慮自身的承受能力。其次，不斷提高養(yǎng)殖中工作人員的管理素質(zhì)和技術(shù)水平，全面分析內(nèi)外部環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)因素，建立完善的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急管理機(jī)制，從而加強(qiáng)自身的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，以保障畜牧養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益，提升整體國(guó)民經(jīng)濟(jì)實(shí)力。