沂水大百合是由山東沂水食用百合研究開發(fā)中心選育的食用、觀賞、保健多用途品種，其抗旱耐寒，適應性強，大田林下、大棚設施、房前屋后，四季都可種植，繁殖力強，可自行留種。

紅花系大百合

由A、LA、A雜交而來，紅色花，株高30～110厘米，花期6～7月，在全國大田林下露天及大棚皆可種植。鱗莖可達十幾厘米，味甜，667平方米產量3000千克，抗性強，抗旱耐寒，耐熱怕澇，淀粉含量可達22.7%，花及球皆可食用或加工?；ㄆG麗，食用、觀賞、保健、綠化皆可?；镑[莖都可食用。烘干比為3∶1，配合設施可全年開花。

黃花系大百合

由LA、A雜交而來，黃色花，株高40～100厘米，抗性強，抗旱耐寒，耐熱怕澇，鱗莖可達十幾厘米，667平方米產量3500千克，大田林下、房前屋后、果園、露天大棚、全國都可種植，淀粉含量21.8%。花艷麗，觀賞、食用、保健、綠化都可。鮮花及鱗莖都可食用加工。繁殖強，味甜，有的帶微苦，保健作用強一些。烘干比為3∶1，配合設施可全年開花。黃淮海地區(qū)6～7月開花。

白花系大百合

由LA、A雜交而來，白花，株高50～110厘米，味以甜為主，有的甜中帶微苦，保健作用強一些?？购的秃?，怕澇，地下鱗莖可達十幾厘米，667平方米產量3000千克?；ㄆG麗，大田林下、露天大棚、果園、全國都能種植。淀粉含量20%以上，繁殖力強?；ㄆG麗，觀賞、食用、保健皆可，鮮花鱗莖都可食用加工。烘干比為3∶1，配合設施可周年開花。黃淮海地區(qū)花期6～7月。

其他大百合雜色混色花系

由A、A、A雜交而來，有粉、深粉、深紅、紅、火焰紅、橙、紫紅形成的雜混色，味甜為主，淀粉含量達20%以上，株高30～100厘米，黃淮海地區(qū)花期6～7月，配合設施可常年開花，大田林下、房前屋后、山坡平原、露天大棚全國都能種，花色艷麗，觀賞、食用、保健都可，鮮花鱗莖都可食用或加工。繁殖力強，烘干比為3∶1。

沂水大百合在黏土、壤土、沙土等各種土壤，只要不澇都能種植，也可水面、沙漠及無土栽培。還應用于生態(tài)園、庭院、種植園、大田果園、觀光園、苗圃、農場、林場、風景區(qū)的綠化美化。

（馮濤 山東沂水食用百合研究開發(fā)中心 電話：0539-2669308）