晚茬麥是因降雨、干旱或前茬作物成熟晚等原因，導(dǎo)致小麥播種期推遲形成的。由于播種晚，冬前積溫不足，晚茬麥容易造成越冬前苗小、苗弱、根系發(fā)育差，沒有分蘗或只有一個小分蘗，分蘗成穗率低，只能以主莖成穗為主，穗型偏小，產(chǎn)量低。

一、晚茬小麥高產(chǎn)栽培新技術(shù)特點

雖然圍繞晚茬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，前人做過很多研究。但隨著秸稈還田面積的增加以及氣候條件的變化，以前的技術(shù)越來越不能適應(yīng)新形勢的變化。為探討在新形勢下晚茬小麥的高產(chǎn)栽培之路，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)過多年研究，提出了以“足穗、增粒、穩(wěn)粒重”為主要內(nèi)容的晚茬麥高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。主要技術(shù)要點為：

（一）選用大穗型抗倒伏品種。研究發(fā)現(xiàn)，高肥力田塊，大穗型品種（泰農(nóng)18、臨麥4號、山農(nóng)23）在晚播條件下（10月22日）比適期播種（10月5～8日）的產(chǎn)量平均降低4%左右，而中多穗型品種（濟麥22、泰山28、山農(nóng)22）相應(yīng)地降低11%左右。這說明，大穗型品種單穗重潛力大，晚播條件下667平方米穗數(shù)降低，可通過增加穗粒數(shù)、保持千粒重，挖掘單穗重潛力，減少產(chǎn)量的降低。此外，大穗型品種通常莖稈比較粗壯，重心高度降低和基部節(jié)間機械強度增強，抗倒伏能力得以進一步增強，一定程度上緩解增密導(dǎo)致的抗倒伏能力下降的不利影響。

（二）減少氮肥用量。晚播小麥為了獲得高產(chǎn)，必須增加密度，增加密度的同時實際上同步優(yōu)化了小麥的根群結(jié)構(gòu)。一是增加了單位面積各土壤層次的總根長密度；二是使得單位面積上種子根的數(shù)量和比例得以提高。由于小麥的種子根具有入土深度遠遠超過次生根的特點，利于強化對深層土壤中氮素的吸收利用，因而拓展了氮素來源。據(jù)研究，當泰農(nóng)18的種植密度由9萬/667平方米增加至27萬/667平方米，標記在20、60和100厘米土層內(nèi)的15N同位素的吸收量分別增加了4.66千克/公頃、5.28千克/公頃和7.29千克/公頃，相對增加比例分別為25.4%、39.0%和78.2%，小麥對肥料氮的吸收量提高28.3%～29.2%，對土壤氮的吸收提高18.7%～24.6%。此外，盡管晚播處理下泰農(nóng)18對土壤氮的吸收平均比傳統(tǒng)播期低15.5%～19.1%，肥料氮吸收量維持不變或略有升高。然而，由于晚播條件下，氮素利用效率（籽粒產(chǎn)量/地上部氮素積累量）大幅度提高（24.3%～35.6%），即晚播條件下能夠以較低的氮素投入生產(chǎn)出更多的籽粒產(chǎn)量。增密和晚播的綜合效應(yīng)共同為減少氮肥用量奠定了基礎(chǔ)。

（三）適當增加播量。我們分別設(shè)置基本苗為適宜穗數(shù)的1/4、2/4、3/4、4/4，研究發(fā)現(xiàn)，當基本苗為適宜穗數(shù)的3/4時，產(chǎn)量和氮素利用效率最高，進一步增加密度，產(chǎn)量和氮素利用效率不再提高，倒伏的危險也進一步加大。在此基本苗下，播期延遲至10月22日，產(chǎn)量基本可以維持在適宜播期的產(chǎn)量水平下（600千克/667平方米）。

三、對晚茬麥高產(chǎn)栽培新技術(shù)的推廣建議

（一）根據(jù)區(qū)域特點不斷完善晚茬麥高產(chǎn)栽培新技術(shù)。土壤肥力狀況是決定晚播條件下小麥減產(chǎn)幅度的重要因素。高產(chǎn)田供肥供水能力強，能夠充分發(fā)揮大粒大穗型品種晚播增粒、增粒增穗重、保持高產(chǎn)的潛力。土壤肥力較低的田塊，晚播條件下千粒重有可能會降低，從而導(dǎo)致增粒增穗重潛力變小，產(chǎn)量降低幅度加大。因此，一方面應(yīng)注意采取多種措施培肥地力，不斷提高地力水平，另一方面在品種選擇上，建議選擇多粒大穗型品種。

（二）將晚茬麥高產(chǎn)栽培技術(shù)與玉米籽粒直收通盤考慮。近幾年，玉米籽粒直收已成為玉米生產(chǎn)的必然趨勢。要解決玉米籽粒直收的問題，必須將玉米收獲時的籽粒含水量降到25%左右，這就涉及品種、栽培管理、收獲機械等許多方面，其中，適當推遲玉米的收獲期是一項有效的措施。如果玉米在10月20日左右收獲后立即播種小麥，小麥不減產(chǎn)或者少減產(chǎn)，這將為玉米籽粒直收技術(shù)的大面積推廣起到極大的促進作用。所以，晚茬麥高產(chǎn)栽培新技術(shù)是銜接玉米籽粒機械晚收的有效途徑。

（三）將推廣晚茬麥高產(chǎn)栽培技術(shù)納入糧食綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)工作的總體部署。新型晚茬麥高產(chǎn)栽培技術(shù)具有節(jié)氮、節(jié)水、穩(wěn)產(chǎn)的特點，總體上與糧食綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)工作的總體思路、基本原則和目標任務(wù)相吻合。建議將該項技術(shù)納入糧食綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)工作的總體部署，制定攻關(guān)實施方案，明確攻關(guān)目標任務(wù)，細化科技攻關(guān)和示范推廣任務(wù)，健全工作推進機制。同時強化技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)和組織現(xiàn)場觀摩交流，加強宣傳引導(dǎo)。充分利用電視、廣播、報紙雜志、網(wǎng)絡(luò)等媒體，宣傳報道典型經(jīng)驗，營造政府、農(nóng)技人員、農(nóng)民等共同關(guān)的良好氛圍。 （賀明榮）