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        喝晃湯

        2018-03-21 06:03:10江岸
        故事會 2018年6期
        關(guān)鍵詞:趙師傅周全賣肉

        江岸

        周全明家里很窮,大概有十多年都沒有殺過年豬。可無論如何,大過年的,總得讓老婆孩子高高興興吃上一頓豬肉吧?好在村里有個老一輩傳下來的好傳統(tǒng),沒有殺年豬的人家,可以向殺年豬的人家賒一塊肉來吃,等到自己家殺年豬了,再還上就是了。

        每年,當(dāng)周全明點頭哈腰地借豬肉時,總是滿面笑容地說:“今年吃你家的,明年吃我家的?!边@句話他說了十多年,但是他家的豬肉什么時候能吃上,還是一個未知數(shù)。

        周全明幾乎欠了整個村所有人家的豬肉,今年找誰借,都難以啟齒。他嘆了口氣,到姐姐家串門,姐姐不忍心,悄悄塞給他一些錢,對他說:“你到食品站去買幾斤豬肉,給孩子們過年吃吧?!?/p>

        周全明攥緊那些錢,走到食品站,卻見食品站排著長龍似的買肉隊伍,他只好站在隊尾,焦急地等待著。

        突然,一個年輕人徑直走到肉案前,也不言語,賣肉的趙師傅卻揮刀砍下一大塊好肉,遞給年輕人。人群里響起抗議聲:“我們排半天隊了,憑什么他不排隊?”還有人嚷著:“還講不講先來后到……”

        趙師傅“叭”的一聲把刀砍在肉案上,雙手往腰上一叉,傲慢地說:“他是我兒子。誰喊我一聲爹,我也給他砍一塊肉!”

        大家頓時沉默下來。只有周全明慢慢走到肉案前,對著趙師傅清晰地喊了一聲:“爹!”趙師傅愣了,所有等待買肉的人都愣了。周全明不由分說,從肉案上拔起刀,幾刀下去,砍下一大塊好肉,拎起來,大步流星地走了。

        后來,周全明家的日子越來越好了,他家不僅能吃飽飯,而且過年要殺年豬了!

        他們村里人把豬血叫作豬晃子,殺了年豬,往往要開一兩桌席面,把每家家長請來坐席,俗稱喝晃湯。席上的主菜就是豬肉、豬腸、豬心肺、豬血放在一起的亂燉,這就叫晃湯,另外還要給每家每戶送一海碗燉好的晃湯。

        周全明家終于殺了年豬,也請來了眾鄉(xiāng)鄰喝晃湯。這天,他家可熱鬧了,就連全村子的狗都擠了進來,在桌子底下打架,爭啃人們丟下的骨頭。

        酒至半酣,有人見湯里全是蘿卜,不由笑道:“老周,你家的豬拱進蘿卜地里了嗎?”還有一個更促狹的人,竟然抱起自己家的狗,對著席面說:“睜開你的狗眼看看,這桌子上還有什么?都不夠人吃的,你們還想搶?”

        雖然是開玩笑,但是周全明的臉立馬紅到了耳根兒。他訕笑著,支支吾吾地說:“我家欠大伙兒十多年的肉賬呢,還清以后,一頭豬就剩下頭、蹄和下水了。明年一定讓大家吃個痛快,保證一塊蘿卜不放,全燉好肉!”

        有人不依不饒地說:“你還讓我們等到明年?我看見你家廚房里還掛著一塊好肉呢,怎么不燉上?”

        周全明解釋道:“這塊肉,是要還給食品站賣肉的趙師傅的。”

        這時候,趙師傅已經(jīng)退休了。當(dāng)周全明敲開他家大門時,趙師傅問:“你找誰?有事嗎?”周全明畢恭畢敬地說:“我是隔壁村的周全明,今天專門過來還幾年前問您借的豬肉?!闭f著,他雙手遞過豬肉,深深鞠了一躬,轉(zhuǎn)身走了。

        趙師傅接過沉甸甸的豬肉,死活想不起來周全明是誰,更想不起來自己何時借給他這么一大塊豬肉。

        (推薦者:雪.音)

        (發(fā)稿編輯:趙嬡佳)

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