叢夕喬

高考是人生的十字路口，很多人在這個(gè)階段都很茫然。18歲時(shí)的我也一樣，但我不愿像同齡人一樣選擇一個(gè)父母喜歡的專業(yè)讀大學(xué)。這樣的想法我父母是絕對(duì)不同意的，可我不想在還沒有弄清自己想做什么的時(shí)候，就浪費(fèi)四年時(shí)光選擇一個(gè)將來可能毫無用處的專業(yè)。因此，我和父親之間頭一次在這個(gè)事情上發(fā)生了巨大分歧。我離開家，開始了獨(dú)自闖蕩的階段。當(dāng)時(shí)我心里暗下決心，一定要證明自己是對(duì)的。

第一次感到賺錢這么難

我從16歲起，就曾先后在父親公司旗下的超市以及商場(chǎng)體驗(yàn)過最基層的工作，對(duì)基層工作的辛苦有一定了解?，F(xiàn)在為了獨(dú)立和證明自己，也為了了解自己的內(nèi)心，我要勇敢面對(duì)即將到來的困難與挫折。

當(dāng)時(shí)離開家沒有帶過多的錢，只好去找昔日同學(xué)幫忙。這個(gè)同學(xué)是外國人，習(xí)慣做任何事情都要等價(jià)交換，我只好用洗衣做飯去交換了一張角落里的小床，這時(shí)我已經(jīng)很滿足了。

之后就開始四處找工作，學(xué)歷不高，缺乏行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，愛好西點(diǎn)制作，有些英語基礎(chǔ)的我只能奔走于各大西餐廳之間。最終有10多家西餐廳愿意招聘我，認(rèn)真比較考量后，挑選了一家大型的法國面包店。因?yàn)檫@家店有13家分店，有加工廠，外國客人較多可以充分鍛煉和發(fā)揮我惟一的優(yōu)勢(shì)——簡單的英語口語能力，相比較而言發(fā)展空間也更大。我剛出校門接觸社會(huì)這所特殊的“大學(xué)”，在家從沒做過飯菜，更沒有任何做西點(diǎn)和咖啡的基礎(chǔ)和經(jīng)驗(yàn)，所以我婉拒了領(lǐng)班的職位，主動(dòng)要求從最底層服務(wù)員做起。

我每天早上6點(diǎn)起床，重復(fù)做著擺貨、刷碗、擦地、點(diǎn)菜、上菜、保潔等臟活累活。年齡小，又是新人，大家把不愿意干的臟活累活全部推給我做。印象最深的是有一次沒吃早餐，一直忙到下午1點(diǎn)多。因?yàn)樘I，從來不舍得點(diǎn)葷菜的我破例點(diǎn)了道肉菜，剛吃幾口，同事就喊我去疏通馬桶。雖然內(nèi)心極其不情愿，我還是拖著疲憊的身體走向了衛(wèi)生間。邁進(jìn)衛(wèi)生間時(shí)，那股刺鼻的味道令我陣陣反胃，眼前的情景令人作嘔，馬桶堵塞污物外溢，排泄物流得滿地都是。

當(dāng)時(shí)萬般想法涌上心頭，腦海中閃過的第一個(gè)念頭就是“不干了，回家！”但是轉(zhuǎn)念一想，當(dāng)初離家時(shí)自己許下的豪言壯語，如果就這樣半途而廢，父親會(huì)怎么看我，家人們又會(huì)怎么看我？我要堅(jiān)強(qiáng)！就這樣強(qiáng)忍著時(shí)時(shí)要嘔吐的感覺，硬是憋著一口氣把馬桶刷得干干凈凈，把衛(wèi)生間打掃得整潔如初。

這件事帶給我的觸動(dòng)很多很多，往日的一幕一幕浮現(xiàn)在眼前。

此時(shí)，我體會(huì)到了父親的良苦用心，想起了那個(gè)充滿溫暖的家，也想起了父親曾給我講過 “上帝偏愛我，讓我洗廁所”的故事，不知不覺淚水已經(jīng)打濕了雙眼。也就是在這一天，我含著眼淚拿起了電話第一次向父親承認(rèn)了自己的任性和錯(cuò)誤。通過這件事，我仿佛一下子成長、成熟了許多，也悟出了很多人生道理，我更加堅(jiān)定自己的信念，一定要干出個(gè)樣來向所有人證明自己。

進(jìn)駐地下室，應(yīng)聘西餐店長

我比從前更加賣力地投入到工作當(dāng)中去，終于領(lǐng)到人生中第一份工資。1200元，雖然不多但畢竟是自食其力賺來的，令我興奮不已。我搬離了同學(xué)的住處，花了750元租下了一個(gè)十多平米的地下室，只有一張破舊的小鐵床和板凳，雖然簡陋不堪但畢竟有了自己的小窩。

地下室陰暗潮濕滋生潮蟲，我平生最害怕蟲子，簡單的行李從來不敢放到地上，害怕“不速之客”的侵?jǐn)_。一個(gè)人擔(dān)驚受怕，開始根本無法入睡。條件雖然非常艱苦但仍可苦中作樂，靠著一股倔強(qiáng)的韌勁咬牙堅(jiān)持著……一晃大半年過去了，我掌握了基本技能也積累了自立謀生的本領(lǐng)，與此同時(shí)我也渴望有新的嘗試。

恰逢隔壁一家意大利西餐廳店長離職，我看到機(jī)會(huì)來了，與意大利老板進(jìn)行了坦誠的交談，得知店里服務(wù)員的工資是2200元。當(dāng)我表明是來應(yīng)聘店長的時(shí)候，老板很不理解認(rèn)為我太小看他的店了。我想了想說：“以前我不知道怎么去做一杯咖啡，甚至不知道怎么去銷售一杯咖啡，但現(xiàn)在的我可以做好一杯咖啡，更知道怎么去銷售一杯咖啡，所以我相信我可以勝任這份工作！”

老板答復(fù)說，考慮一下明天再聯(lián)系。第二天一早，我照常工作，但一直很忐忑。直到第二天晚上，老板聯(lián)系我同意試用三天，如果對(duì)我工作不滿意就結(jié)三天的工資。我底氣十足地回復(fù)：先不談工資，試用三天后再?zèng)Q定是否錄用。三天里老板對(duì)我嫻熟的技能非常滿意，老板給出了與我價(jià)值相符的工資。

有了前面的基礎(chǔ)和沉淀，我變得更加踏實(shí)肯干。

有一次我發(fā)現(xiàn)一位法國顧客點(diǎn)了一份意面后，只吃了幾口就準(zhǔn)備離開，我主動(dòng)走上前去詢問這位顧客是面的味道不合口味嗎？顧客說不是，因?yàn)橐s飛機(jī)沒有時(shí)間了。在征得他的同意后為他打包帶上，這位法國人非常感動(dòng)，豎起大姆指稱贊的同時(shí)留下小費(fèi)作為答謝。

還有一次我忙于招待客人，一位女顧客喊我但我確實(shí)沒有聽到，這位女顧客張口就罵而且罵得非常難聽。我忍受著顧客的謾罵卻面帶微笑地向這位顧客道歉，委屈的淚水硬生生吞回肚子里。那種滋味只能自己體會(huì)，我始終牢記并堅(jiān)信姥姥對(duì)我的教悔：既然熱愛服務(wù)業(yè)，就要把服務(wù)做到極致，不管在哪里工作只要付出真心誠意，就一定會(huì)收獲比別人更優(yōu)異的成績。通過不斷的努力，餐廳的營業(yè)額不斷攀升，我也拿到翻了十幾倍的高薪。

咖啡店夭折，鮮榨果汁火了

獨(dú)自在外打拼的經(jīng)歷讓我學(xué)到了書本和學(xué)校里學(xué)不到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和本領(lǐng)，錘煉了意志和品格的同時(shí)，卻也時(shí)常讓我倍加懷念家庭的溫暖。我想念父母，想念家中香甜可口的飯菜，而我付出的一切汗水和努力，我的父親都看在眼里，疼在心上。

父親將我召喚回到家鄉(xiāng)，給我提供創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，當(dāng)時(shí)我在父親的商場(chǎng)里籌備起了“喬·咖啡”店。由于籌備開業(yè)時(shí)間緊張，我?guī)滋鞄滓共荒苄菹?，終于在臨開業(yè)前5天，我病倒了?？墒俏覍?shí)在放心不下，只能邊打吊瓶邊監(jiān)督指導(dǎo)店鋪裝修等工作。小店開業(yè)后，我在打工期間學(xué)到的制作咖啡和甜點(diǎn)的手藝派上了用場(chǎng)，每杯咖啡、每個(gè)甜品都親手制作，貨真價(jià)實(shí)。但經(jīng)過一段時(shí)間的運(yùn)營，因顧客群體定位過高，三四線城市的消費(fèi)水平難以企及，傾注了心血的第一次創(chuàng)業(yè)以失敗告終。

我在這次創(chuàng)業(yè)失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，又做起了鮮榨果汁的小生意，這次把客單價(jià)定在更適合大眾消費(fèi)的范圍，最低只有6元。為了以最低的價(jià)格買到最新鮮的水果，我常常要在幾個(gè)水果批發(fā)市場(chǎng)間奔波，親自討價(jià)還價(jià)。由于貨品新鮮，絕無任何糖、水或者添加劑，很多孕婦都趕來購買，這是對(duì)我最大的支持和信任。

私下里想成為三星米其林大廚

正所謂“授人以魚不如授人以漁”，所以2014年底，父親正式委任我為百花國際商貿(mào)中心項(xiàng)目總經(jīng)理。這是百花集團(tuán)乃至全市、全省最大的商業(yè)項(xiàng)目，父親想讓我在其中得到更大的鍛煉，并從中獲取更多寶貴經(jīng)驗(yàn)。

在職業(yè)經(jīng)理人的輔佐下，我參與了項(xiàng)目的前期規(guī)劃、招商、動(dòng)線布局、品牌落地、企劃策劃、人力資源等重要工作。百花集團(tuán)多年積淀下來的勇于拼搏進(jìn)取、敢打硬仗、能打勝仗的精神在潛移默化地影響著我。

我和父親在價(jià)值觀，以及經(jīng)營和用人等方面都曾有很多想法上的差異，有時(shí)候會(huì)產(chǎn)生激烈的碰撞和交鋒。但我會(huì)經(jīng)常與父親溝通交流，思考父親豐富的社會(huì)閱歷和工作經(jīng)驗(yàn)帶給我的啟迪，增進(jìn)了我們彼此的理解。

創(chuàng)業(yè)成功的父親是我從小到大時(shí)刻仰望的高山和榜樣。

現(xiàn)在我惟一的愿望就是多替父親分擔(dān)工作壓力，讓在商海中打拼多年的父親從繁重的工作中解脫出來，能夠多陪伴家人，享受生活，緩解疲憊。因?yàn)樵谖业挠∠罄?，父親把大部分時(shí)間和精力都放在了事業(yè)上，陪伴家人的時(shí)間少之又少。

現(xiàn)在為了充實(shí)自己，我開始熱愛讀書，每天堅(jiān)持閱讀，還準(zhǔn)備繼續(xù)學(xué)習(xí)深造，為的是成就更完美的自己。私下里則希望成為一名三星米其林大廚，閑暇之余能為家人、朋友們制作美味佳肴是我最大的快樂。